1、ICS 65.020.01CCS B 05黑 龙 江 省 地 方 标 准DB23/T 2960 2021废 弃 菌 料 制 备 育 苗 基 质 技 术 规 程 2021-08-13发 布 2021-09-12实 施黑 龙 江 省 市 场 监 督 管 理 局 发 布 DB23 DB23/T 2960 2021 前 言本 文 件 按 照 GB/T 1.1-2020 标 准 化 工 作 导 则 第 一 部 分 ： 标 准 化 文 件 的 结 构 和 起 草 规 则 的 规 定起 草 。本 文 件 的 某 些 内 容 可 能 涉 及 专 利 。 本 文 件 的 发 布 机 构 不 承 担 识 别 专
2、利 的 责 任 。本 文 件 由 黑 龙 江 省 林 业 和 草 原 局 提 出 。本 文 件 起 草 单 位 ： 黑 龙 江 省 林 业 科 学 研 究 所 、 肇 源 县 林 业 技 术 服 务 中 心 、 庆 安 国 有 林 场 管 理 局 、 大兴 安 岭 地 区 农 业 林 业 科 学 研 究 院 、 黑 龙 江 省 濒 危 野 生 动 物 救 护 繁 育 中 心 宾 西 示 范 林 场 、 五 常 市 胜 利 林 场 。本 文 件 主 要 起 草 人 ： 吕 跃 东 、 刘 建 明 、 王 海 军 、 王 培 强 、 刘 会 锋 、 李 贝 贝 、 温 爱 亭 、 姚 颖 、 李
3、红 艳 、刘 忠 玲 、 张 文 达 、 董 哲 、 李 晓 林 。 DB23/T 2960 2021 1 废 弃 菌 料 制 备 育 苗 基 质 技 术 规 程1 范 围本 文 件 规 定 了 废 弃 菌 料 制 备 育 苗 基 质 的 材 料 来 源 、 发 酵 场 选 择 、 基 质 制 备 、 腐 熟 度 判 断 、 包 装 和 贮存 和 生 产 档 案 。本 文 件 适 用 于 废 弃 菌 料 制 备 育 苗 基 质 。2 规 范 性 引 用 文 件下 列 文 件 中 的 内 容 通 过 文 中 的 规 范 性 引 用 而 构 成 本 文 件 必 不 可 少 的 条 款 。 其 中
4、， 注 日 期 的 引 用 文 件 ，仅 该 日 期 对 应 的 版 本 适 用 于 本 文 件 ； 不 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 其 最 新 版 本 （ 包 括 所 有 的 修 改 单 ） 适 用 于 本文 件 。GB 20287 农 用 微 生 物 菌 剂 LY/T1000-2013 容 器 育 苗 技 术NY 525-2012 有 机 肥 料3 术 语 和 定 义本 文 件 没 有 需 要 界 定 的 术 语 和 定 义 。4 材 料 来 源食 用 菌 栽 培 废 弃 菌 料 。5 发 酵 场 选 择选 择 远 离 饮 用 水 源 保 护 区 、 风 景 名 胜 区 、 自 然
5、 保 护 区 等 特 殊 保 护 区 域 ， 宜 选 择 地 势 较 高 、 平 坦 开 阔 、易 于 作 业 的 硬 化 地 块 。 6 基 质 制 备6.1 发 酵 配 方废 弃 菌 料 发 酵 配 方 宜 选 用 ： 原 料 （ 折 干 ） 80% 90 %， 鸡 粪 或 牛 粪 或 豆 饼 （ 折 干 ） 10% 20 %。6.2 发 酵 菌 剂 的 选 用选 用 的 发 酵 菌 剂 应 安 全 、 有 效 、 有 明 确 来 源 。 发 酵 菌 剂 的 质 量 应 符 合 GB 20287的 规 定 。6.3 原 料 预 处 理将 废 弃 菌 料 进 行 脱 袋 、 粉 碎 至 粒
6、径 小 于 1 cm， 去 除 杂 物 。6.4 堆 制 发 酵6.4.1 混 合 调 配按 发 酵 配 方 混 合 均 匀 ， 加 入 混 合 物 料 干 重 0.1 % 0.2 %的 发 酵 菌 剂 。 固 体 菌 剂 与 米 糠 按 1:5的 比 例 预 混 后 ， 再 与 混 合 物 搅 拌 均 匀 。6.4.2 发 酵 处 理 DB23/T 2960 2021 2 在 大 气 恒 定 温 度 达 到 15 时 开 始 进 行 发 酵 ， 堆 积 不 低 于 1m3的 梯 形 条 垛 发 酵 堆 ， 发 酵 物 料 含 水 量 以手 抓 一 把 物 料 ， 指 缝 见 水 印 但 不
7、滴 水 ， 落 地 即 散 为 宜 。 用 金 属 数 字 温 度 计 进 行 测 温 ， 采 用 强 制 通 风 或翻 堆 和 搅 拌 的 方 式 进 行 通 气 供 氧 。 表 面 覆 盖 遮 光 草 席 。6.4.3 温 度 控 制堆 制 发 酵 过 程 中 每 天 定 时 进 行 温 度 监 测 ， 多 点 测 量 ， 以 平 均 温 度 反 应 堆 体 内 部 变 化 。 堆 好 的 物 料 经过 3 d 5 d发 酵 温 度 即 可 达 到 60 左 右 ， 保 持 6 d 7 d后 进 行 第 一 次 翻 动 ； 当 温 度 再 次 达 到 60 左 右时 ， 进 行 第 二 次
8、 翻 动 。 翻 倒 2 次 3 次 即 可 完 成 发 酵 。7 腐 熟 度 判 断当 堆 料 呈 咖 啡 色 或 棕 褐 色 ， 料 中 布 满 白 色 有 益 菌 丝 ， 料 质 松 散 ， 无 黏 滑 感 ， 无 恶 臭 ， 堆 体 体 积 约 为原 始 体 积 的 2/3或 1/2时 即 为 腐 熟 状 态 。8 包 装 和 贮 存 废 弃 菌 料 发 酵 产 品 的 包 装 和 贮 存 应 按 NY 525-2012中 7的 规 定 执 行 。9 生 产 档 案应 建 立 生 产 档 案 ， 内 容 包 括 ： 材 料 来 源 、 发 酵 场 选 择 、 基 质 制 备 、 腐 熟 度 判 断 、 包 装 和 贮 存 和 生 产档 案 等 。
