1、ICS 65.080 CCS B 10 DB13 河北省 地方标准 DB 13/T 5373 2021 农用堆肥质量要求 2021 - 04 - 26 发布 2021 - 05 - 26 实施 河北省市场监督管理局 发布 DB13/T 5373 2021 I 前 言 本 文件 按照 GB/T 1.1-2020标准化工作导则 第 1部分：标准化文件的结构与起草规则的规定起 草。 本 文件 由河北省 农林科学院 提出。 本 文件 起草单位：河北省 农林科学院农业资源环境研究所、河北省耕地质量监测保护中心 。 本 文件 主要起草人： 王丽英 、 吕英华 、 郭丽 、 史建硕 、 郝立岩 、 李若楠
2、、 任燕利 、 李建 波 、 张培 、 刘孟朝 、 陈丽莉 、 王建勋 、 张彦才 、 崔荣飞。 DB13/T 5373 2021 1 农用堆肥质量要求 1 范围 本 文件 规定了农用堆肥质量 要求 的术语和定义、 堆肥前准备、堆肥技术要求、堆肥质量要求、采 样、检测方法 。 本 文件 适用于 规模化 养殖场、农林废弃物集中处理中心和分散经营主体生产的 堆肥 。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文 件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适 用于本文件。 GB/T 8576 复混
3、肥料中游离水含量的测定 真空 烘箱法 GB 18596 畜禽养殖业污染物排放标准 GB/T 19524.1 肥料中粪大肠菌群的测定 GB/T 19524.2 肥料中蛔虫卵死亡率的测定 GB 20287 农用微生物菌剂 GB/T 23349 肥料中砷、镉、铅、铬、汞的测定 GB/T 25169 畜禽粪便监测技术规范 NY/T 525 有机肥料 NY/T 884 生物有机肥 NY/T 1168 畜禽粪便无害化处理技术规范 NY/T 1868 肥料合理使用准则 有机肥料 NY/T 3442 畜禽粪便堆肥技术规范 DB13/T 2327 蔬菜残体堆肥技术规程 3 术语和 定义 下列术语和定义适用于本文
4、件。 3.1 农用堆肥 agricultural composter 指采用农林种植业和畜禽养殖业生产过程中产生的废弃物，如畜禽粪便、农作物秸秆、蔬菜废弃 物、林果 枝条 、林木加工废弃物、食用菌渣、食品加工副产物等为原料，在人工控制条件下（水分、 碳氮比和通风等），通过微生物发酵，使有机物被降解，并生产出一种适宜于农业生产的肥料。 4 堆肥 前准备 4.1 堆肥场地 DB13/T 5373 2021 2 符合 NY/T 3442 、 NY/T 1168 规范中堆肥场地要求。 4.2 堆肥原料 堆肥常用原料 为 畜禽粪便、农作物秸秆、蔬菜废弃物、林果枝条、林木加工废弃物、食用菌渣、 食品加工副
5、 产物等， 符合 NY 1868规定中有机肥 料 的原料种类，农用堆肥常用 原料 的 基本性质 见 附表 A。 5 堆肥技术要求 5.1 物料配比 根据堆肥所用原料种类分为畜禽粪便类、堆沤肥类、作物秸秆类、饼肥和糟渣类、沼肥类和腐植 酸肥类等。堆肥前物料应保证均匀、松散、防止出现物料层厚度、含水率不均等情况。 将畜禽粪便、 作物秸秆或林木废弃物和辅料混合均匀，混合后的物料含水率宜为 45% 65%， C/N 为 20:1 50:1， 粒径 以小于 5 cm为主 ， pH 值 5.5 9.0。 5.2 有机物料腐熟剂 可添加 有机物料腐熟剂， 适宜用 量为堆肥物料质量的 0.1% 0.2%。 有
6、机物料腐熟剂应符合 GB 20287的规定，并 获得管理部门产品登记。 5.3 堆肥工艺 根据原料种类、场地条件和设备类型，选择 NY/T 3442 、 NY/T 1168中 适宜的 堆肥工艺，经过堆肥 原料预处理、一级发酵、二级发酵、腐熟、粉碎、过筛工艺环节。 5.4 堆肥 设备 选用 NY/T 3442规定的 预处理、发酵和后处理设备， 其中 发酵设备选择条垛式堆肥、槽式堆肥和反 应器堆肥设备中的一种。 5.5 堆肥温度监测 按照 NY/T 3442 中附录 A堆体温度测定方法执行。添加蔬菜废弃物原料的堆肥温度要求按照 DB13 2327的规定执行。 5.6 臭气控制 堆肥过程中产生的臭气
7、应进行有效收集和处理，经处理后的臭气浓度应符合 GB 18569的规定。臭 气控制和收集的方法可选择物理、化学 或 生物除臭方法。 5.6.1 物理除臭 可 向堆肥原料中 投放 吸附剂 ， 减少臭气的散发，宜采用的吸附剂有沸石、锯末、膨润土、生物质 炭以及秸秆、泥炭等含纤维素和木质素较多的材料。 5.6.2 化学除臭 可向堆肥原料上投加或喷洒化学除臭剂消除或减少臭气的产生。宜采用的化学 除臭剂 有木醋液、 高锰酸钾、双氧水、次氯酸 钠、臭氧等。 5.6.3 生物除臭 DB13/T 5373 2021 3 通过在发酵前期和发酵过程中添加 符合 GB 20287规定的 农用 微生物菌剂进行除臭 ，
8、控制和减少臭 气产生 。 5.7 渗沥液处理 堆肥 过程中 须有独立的渗沥液收集设施，渗沥液收集后，可 用于 堆肥原料的水分调节，剩余渗液 通过场区内污水处理设施处理。分散经营主体进行堆肥时严格控制堆肥原料水分，以不产生渗沥液为 宜。 6 堆肥质量要求 6.1 外观 颜色为褐色、棕褐色、黑褐色，结构疏松。 6.2 气味 无臭味，有轻微发酵香味 。 6.3 堆肥质量要求 农用堆肥质量 应符合表 1的要求。 7 采样 堆肥产物样品采样方法、样品记录和标识按照 GB/T 25169 中第 5章的规定执 行，其中采样过程按 照第 5.3.2 条规定执行。样品的保存按照 GB/T 25169中第 8章的
9、规定执行。 8 检测方法 8.1 水分含量测定 （真空烘箱法） 按照 GB/T 8576规定执行 。 8.2 酸碱度 、 有机质含量 、种子发芽指数 测定 按照 NY 3442的 附录 B、附录 C、附录 C规定执行 。 8.3 粪大肠菌群数 、 蛔虫卵死亡率测定 按照 GB/T 19524.1、 GB/T 19524.2规定执行。 8.4 重金属 砷 、 汞 、 铅 、 镉 、 铬测定 按照 GB/T 23349规定执行。 DB13/T 5373 2021 4 A A 附 录 A （资料性） 农用堆肥常用原料基本性质表 表 A.1 农用堆肥常用原料基本性质表 种类 鲜基（ %） 干基（ %）
10、 水分 有机质 N P2O5 K2O pH 有机质 N P2O5 K2O C/N 畜禽粪便 类 鸡粪 52.30 28.46 1.03 0.94 0.86 7.84 51.98 2.34 2.13 1.93 12.88 猪粪 68.70 23.72 0.55 0.57 0.35 8.02 71.34 2.09 2.06 1.34 19.80 猪粪 74.50 32.51 8.37 46.30 2.86 1.42 0.88 16.10 牛粪 75.00 17.95 0.38 0.23 0.28 7.98 63.41 1.67 0.98 1.14 22.02 羊粪 50.75 32.51 1.01
11、 0.50 0.64 8.08 57.98 2.01 1.12 1.58 16.73 鸭粪 51.10 22.84 0.71 0.82 0.66 7.82 45.27 1.66 2.04 1.64 15.82 堆沤肥类 猪圈粪 54.23 9.78 0.38 0.37 0.36 8.06 30.08 0.96 1.08 1.14 18.18 牛栏粪 61.21 17.15 0.50 0.30 0.86 8.39 46.19 1.41 0.82 2.36 19.00 羊圈粪 48.41 18.60 0.78 0.34 0.89 8.19 37.38 1.38 0.73 1.70 15.71 鸡窝
12、粪 61.30 42.94 0.48 1.24 0.88 8.01 76.05 1.11 1.60 2.34 23.00 玉米 渣 54.23 9.78 0.38 0.37 0.36 8.06 30.08 0.96 1.08 1.14 18.18 沼肥类 沼渣 76.62 11.64 0.50 0.50 0.24 7.58 49.91 2.02 1.92 1.06 14.33 作物 秸秆类 水稻秸秆 63.50 72.06 0.91 0.30 2.27 45.93 63.50 72.06 0.91 0.30 2.27 小麦秸秆 44.10 68.79 0.65 0.18 1.26 61.38
13、44.10 68.79 0.65 0.18 1.26 玉米秸秆 68.50 76.55 0.92 0.34 1.42 48.26 68.50 76.55 0.92 0.34 1.42 大豆秸秆 36.82 78.10 1.81 0.46 1.40 25.03 36.82 78.10 1.81 0.46 1.40 甘薯藤 63.27 2.37 1.47 4.42 15.49 63.27 2.37 1.47 4.42 花生秸秆 73.44 1.82 0.85 1.57 23.41 73.44 1.82 0.85 1.57 马铃薯茎 2.40 0.25 3.58 2.40 0.25 3.58 荞麦秸
14、秆 73.79 0.80 1.01 3.06 53.50 73.79 0.80 1.01 3.06 高粱秸秆 86.03 1.25 0.78 2.06 39.92 86.03 1.25 0.78 2.06 棉 花秸秆 45.00 1.24 0.78 1.48 21.05 45.00 1.24 0.78 1.48 谷子秸秆 0.82 0.53 2.53 0.82 0.53 2.53 番茄 秸秆 63.27 1.91 1.05 5.30 19.20 63.27 1.91 1.05 5.30 DB13/T 5373 2021 5 表 A.1 农用堆肥常用原料基本性质表 (续 ) 种类 鲜基（ %）
15、干基（ %） 水分 有机质 N P2O5 K2O pH 有机质 N P2O5 K2O C/N 番茄 秸秆 84.38 51.94 2.43 7.44 0.86 12.40 84.38 51.94 2.43 7.44 0.86 茄子 秸秆 79.12 58.86 2.02 3.71 0.59 16.90 79.12 58.86 2.02 3.71 0.59 彩椒 秸秆 83.68 55.53 2.73 6.85 1.56 11.80 83.68 55.53 2.73 6.85 1.56 萝卜 秧 91.25 62.27 4.04 1.19 2.39 8.94 91.25 62.27 4.04 1
16、.19 2.39 胡萝卜 秧 87.04 68.10 3.23 1.12 3.55 12.23 87.04 68.10 3.23 1.12 3.55 稻壳 9.14 85.53 0.42 0.14 0.16 118.7 木炭 0.12 91.08 0.26 0.02 0.83 201.6 饼肥类 大豆饼 34.82 6.68 1.01 1.43 151.71 7.19 1.76 2.04 12.24 花生饼 57.93 6.92 1.26 1.16 82.58 7.81 1.65 1.56 6.13 油菜籽饼 57.58 5.25 1.83 1.25 73.27 5.90 2.47 1.55
17、7.2 棉籽饼 37.93 4.29 1.24 0.91 65.86 5.24 3.14 1.52 7.29 芝麻饼 30.34 5.08 1.67 0.67 38.62 6.08 4.99 1.33 3.68 豆饼 4.84 2.73 1.93 6.68 2.31 1.72 葵花籽饼 4.76 1.10 1.58 5.04 1.12 1.68 糟渣类 酒糟 54.82 0.71 0.48 0.16 3.08 0.92 0.50 醋糟 85.86 0.57 0.55 0.57 87.37 豆腐渣 153.09 0.80 1.16 0.80 111.00 食用菌渣 52.24 0.50 1.06 0.50 60.60 糠醛渣 3.00 0.57 1.24 1.03 骨粉 14.85 0.59 海肥类 1.18 1.74 0.58 2.51 3.05 2.21 腐植酸类 62.25 1.01 1.26 1.67 35.75 _
