1、ICS 65.020.30 B 43 DB1309 沧州市 地 方 标 准 DB 1309/T 239 2020 北京鸭父母代种鸭饲养管理技术规范 2020 - 09 - 23 发布 2020 - 09 - 30 实施 沧州市市场监督管理局 发布 DB1309/T 239 2020 I 前 言 本标准按照 GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准由任丘市市场监督管理局提出。 本标准由 沧州市农业农村局归口。 本标准由任丘市宏盛养殖专业合作社、河北东风养殖有限公司、任丘市农业农村局 负责 起草 。 本标准主要起草人：刘北峰、曹亚洲、兰敏娟、田建锁、卢连水、 徐琳琳、栗丽 、陈志辉 、
2、郗志勇 、 许翠华、 陈悦 、王建辉、王冬梅、朱金端、高莉莉、李永超、 孙文辉 、李艳荣、李金祥、严卫。 DB1309/T 239 2020 1 北京鸭父母代种鸭饲养管理技术规范 1 范围 本标准规定了北京鸭父母代种鸭饲养 管理 的术语和定义、引种要求、 环境 与设施、饲 养管理、 孵化 管理、 疫病防控、 养殖档案 等。 本标准适用于北京鸭父母代种鸭饲养管理。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅 注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 16569 畜禽产品消毒规范 GB 185
3、96 畜禽养殖业污染物排放标准 GB 31650 食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量 NY/T 388 畜禽场环境质量标准 NY 5027 无公害食品 畜禽饮用水水质 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件 。 3.1 种鸭 生产孵化用种蛋的北京父母代种鸭。 4 引种 要求 雏鸭应来自有种畜禽生产经营许可证的祖代种鸭场，不得从疫区引进雏鸭，调运时 按照有关规 定执行。 5 环境与设施 5.1 选址和布局 5.1.1 鸭场选址应符合 有关规定的 要求，应选择在水质洁净、无污染和水源充足的地方。水质符合 NY 5027 的规定。 5.1.2 生产区和生活区相隔离，生活区上风头，生产区下风
4、头，净道和污道分离，粪污处理设施和病 死鸭处理设施应建在生产区的下风向处。孵化室建在种鸭场上风向，并设置隔离设施。鸭舍 间隔 9m 12m。 DB1309/T 239 2020 2 5.2 鸭舍设施设备 5.2.1 设施 5.2.1.1 鸭舍建筑应符合饲养工艺要求，屋顶具有良好的保温隔热和防水性能。 5.2.1.2 鸭舍墙壁应便于清扫、冲洗和消毒。 5.2.1.3 鸭舍 内地面比 鸭 舍外 地面 高 10cm 15cm， 地基 坚实 ，地面光洁， 便于清扫、冲洗和消毒。 5.2.1.4 鸭舍内用围栏分割成若干个小单元。 5.2.2 设备 5.2.2.1 饮水 采用乳头式、普拉松式或水槽浮漂自动
5、控制式等饮水装置。 5.2.2.2 饲喂 育雏期 采用开食盘、料盘或料筒，育成期及产蛋期采用料箱或自动料线。 5.2.2.3 环境控制 5.2.2.3.1 温湿度 采用加热、湿帘降温及喷雾等设备调控。 5.2.2.3.2 通风 自然通风和机械通风相结合 。 5.2.2.3.3 光照 自然光源和人工光源相结合。 5.2.2.4 集蛋 按种鸭数量配备足够的产蛋 箱。 5.2.2.5 孵化 采用 全自动孵化设备 。 5.3 鸭舍空气环境质量标准 应符合 NY T 388的要求。 5.4 废弃物处理 应符合 GB 18596的要求。 6 饲养管理 6.1 进雏前准备 进雏前 两周对鸭舍及设备进行彻底的
6、清理和消毒。 准备符合标准和有关规定的鸭用饲料和药物。 进 雏前 2d， 检查所有设备的运转情况。入雏前室温 控制在 33 35 ， 湿度控制 在 65 75。 DB1309/T 239 2020 3 6.2 饲养期划分 父母代种鸭饲养阶段划分见表 1。 表 1 父母代种鸭不同饲养阶段 阶段 周龄 育雏期 0 3 育成前期 4 7 育成后期 8 22 产蛋前期 23 26 产蛋中期 27 45 产蛋后期 46 淘汰 6.3 鸭舍温度、湿度、光照 6.3.1 鸭舍温度 鸭舍温度应符合表 2的 要求 。 表 2 鸭舍温度 饲养阶段 室温 育雏期 1周龄 33 27 2周龄 27 20 3周龄 20
7、 15 育成期淘汰 18 28 6.3.2 鸭舍湿度 鸭舍湿度应符合表 3的要求 。 表 3 鸭舍湿度 饲养阶段 湿度 育雏期 60% 70% 育成期 55% 60% 产蛋期 6.3.3 鸭舍光照 光照制度应符合表 4的要求 。 表 4 光照制度 饲养阶段 光照时间 光照强度 育雏期 1日龄 3日 龄 24h，以后每日递减 1h，至 自然光照 8lx 20lx 育成期 4周龄 20周龄自然光照 21周龄 22周龄 以每日 递 增 0.5h， 至 17h 产蛋期 17h 6.4 饲养密度 饲养密度应符合表 5的要求 。 DB1309/T 239 2020 4 表 5 饲养密度 饲养 阶段 饲养密
8、度 只 /m2 1周龄 25 35 2周龄 10 15 3周龄 7 10 育成期 4 5 产蛋期 2 3 6.5 饮水 自由饮水，每天清洗饮水设备，保证饮水设备清洁，水质应符合 NY 5027的要求。 1日龄 2日龄雏 鸭可饮用温开水或过滤水。 6.6 通风 进雏 3d内以保温为主，通风为辅 ，可适当采取间断性通风。 4d龄以后，正常通风 。 6.7 营养需要推荐量与推荐喂料量 各阶段营养需要推荐量参见表 6。标准体重和推荐喂料量见表 7。 表 6 北京鸭父母代 种鸭各阶段营养需要推荐量 营养组成 饲养阶段 育雏期 育成前期 育成后期 产蛋前期 产蛋中期 产蛋后期 代谢能（ MJ/kg） 11
9、.93 12.14 11.93 12.14 10.88 11.30 11.72 11.93 11.51 11.72 11.30 11.51 粗蛋白质（ %） 20.00 22.00 16.50 17.50 14.50 15.50 17.50 18.50 18.00 19.00 17.50 18.50 赖氨酸（ %） 1.05 0.85 0.65 0.80 0.95 1.00 蛋氨酸 (%) 0.45 0.40 0.35 0.40 0.45 0.45 蛋氨酸 +胱氨酸 (%) 0.80 0.70 0.60 0.70 0.75 0.75 苏氨酸 (%) 0.75 0.60 0.50 0.60 0.
10、65 0.70 色氨酸 (%) 0.22 0.18 0.16 0.20 0.20 0.22 总磷（ %） 0.70 0.60 0.55 0.60 0.60 0.60 非植酸磷 (%) 0.45 0.38 0.35 0.38 0.38 0.38 钙 (%) 0.9 0.85 0.80 2.00 3.10 3.10 钠 (%) 0.15 0.15 0.15 0.15 0.15 0.15 维生素 A （ IU/kg） 6000 3000 3000 8000 8000 8000 维生素 D （ IU/kg） 2000 2000 2000 3000 3000 3000 维生素 B1 （ mg/kg） 2
11、.0 1.5 1.5 2.0 2.0 2.0 维生素 B1 （ mg/kg） 10 10 10 15 15 15 维生素 E （ IU/kg） 20 20 10 30 30 40 胆碱（ g/t） 1000 1000 1000 1500 1500 1500 DB1309/T 239 2020 5 表 7 北京鸭父母代种鸭标准体重和 推荐 喂料量 周龄 体重 g 推荐 喂料量 g/只 /周 周龄 体重 g 推荐 喂料量 g/只 /周 公鸭 母鸭 公鸭 母鸭 公鸭 母鸭 公鸭 母鸭 1 160 150 101 95 13 3210 2540 1013 963 2 430 400 361 336 1
12、4 3320 2630 1031 985 3 750 700 609 546 15 3450 2720 1031 985 4 1130 1020 824 750 16 3560 2800 1031 985 5 1520 1320 901 875 17 3670 2880 1110 1035 6 1840 1570 943 896 18 3750 2960 1110 1035 7 2110 1760 957 910 19 3790 3030 1110 1035 8 2340 1920 970 924 20 3820 3110 1110 1035 9 2550 2060 998 954 21 38
13、40 3180 1175 1110 10 2730 2190 998 954 22 3870 3220 1320 1260 11 2910 2310 998 954 23 3890 3250 1360 1330 12 3060 2430 1013 963 24 3910 3270 1410 1400 6.8 育雏期 根据出壳时间 ， 饮水 0.5h 2h后喂料开食。第一周雏鸭用开食盘饲喂，自由采食，少给勤添；第 2 3周每 3h喂一次。 6.9 育成 期 6.9.1 公 鸭 母鸭分栏饲养 公 鸭 母鸭分 栏 饲养 ， 每栏饲养 300只 500只 。 6.9.2 饲喂 4周龄， 日喂 3次。将
14、育雏 饲 料逐渐过渡为育成前期饲料。在第 21日龄和第 28日龄末喂料前分别在公 鸭 母鸭舍内随机抽 取 10%称重计算公 鸭 母鸭的平均体重，对照 表 7标准体重确定 29日龄 后的 喂料量 。 5周 龄每天上午 8:00 9:00喂料一次 。 每周最后一天喂料前每栏随机抽 取 10%称重，对照 表 7标准体重调整喂 料量。 6.9.3 种鸭选择 第 1次 个体筛选 在 10周龄，第 2次 个体筛选 在 22周龄，公 鸭 母 鸭 比例为 1:4.5 1:5，淘汰病、弱、残 及外貌不符合本品种特征的个体 。 6.10 产蛋期 6.10.1 公鸭母鸭比例 按照 1:5的公 鸭 母 鸭 比例混群饲
15、养。 6.10.2 饲喂 DB1309/T 239 2020 6 从 22周龄开始逐渐将育成饲料转换成产蛋前期饲料。每天早晨光照 1h后投料。从 26周龄逐渐将产蛋 前期饲料转换成产蛋期饲料。 24周龄 25周龄日喂 2次， 26周龄以后自由采食，日推荐喂料量 205g/只。 6.10.3 设置产蛋箱 22周龄在鸭舍内设置产蛋箱，平均每 4只母鸭一个产蛋箱。 产蛋箱不得随意移动。 6.10.4 种蛋收集与保存 6.10.4.1 种蛋收集 种蛋产出后应及时收集 。收集时清除 种蛋表面脏污 。 6.10.4.2 种蛋选择 收集完种蛋后，在 30min内剔除破蛋、裂纹蛋、畸形蛋、钢壳蛋、沙壳蛋，过大
16、或 过小蛋。合格种 蛋采用蛋托盛装，种蛋大头向上。 6.10.4.3 种蛋消毒 每次种蛋收集后， 将带 蛋托 的合格种蛋 置于密封的消毒室内 ， 用 30ml/m3甲醛 +15g高锰酸钾，密闭 熏蒸 20min 30min后开门通风。 6.10.4.4 种蛋保存 6.10.4.4.1 种蛋保存期限一般在 7d 之内，以 4d 5d 为宜。 6.10.4.4.2 种蛋保存温度 为 15 18 ， 保存 湿度为 70% 75%。 7 孵化管理 7.1 种蛋入孵前准备 7.1.1 孵化机应清洗、消毒、调试 、 预热 。 7.1.2 种蛋从贮藏室取出后，清洗消毒 ， 在孵化室内自然预热，待蛋表温度达到
17、室温后即进行码盘入 孵，码盘位置与贮存时一致。 7.2 孵化温度 7.2.1 孵化室温度 孵化 室 温度为 23 30 。 7.2.2 孵化机温度 7.2.2.1 变温孵化温度见表 8。 表 8 变温孵化温度 胚龄 d 温度 1 5 38.1 6 11 37.8 12 16 37.5 17 23 37.2 24 28 37.0 DB1309/T 239 2020 7 7.2.2.2 恒温孵化温度 为 37.8 。 7.3 孵化湿度 7.3.1 孵化室 湿度 孵化室湿度为 60% 65%。 7.3.2 孵化机湿度 孵化机湿度见表 9。 表 9 孵化机湿度 胚龄 d 湿度 % 1 12 70 75
18、 13 24 60 70 25 28 70 80 7.4 翻蛋 孵化开始到 25d为翻蛋时间 ，每隔 2h 3h翻蛋一次，每日翻蛋 8次 12次，翻转角度为 90 ，胚胎各 部分受热均匀，防止胚胎黏壳。每日调盘一次，上下蛋盘对调，蛋盘四周与中央的蛋对调。 7.5 晾蛋 7.5.1 方法 同批停温 ， 开动风扇 ， 可在孵化机内晾蛋 ； 不同批入孵 ， 可将胚蛋连同蛋盘移至机外晾蛋。 7.5.2 时间 入孵第 18d起 ， 每天 3次 ， 每次 20min 30min。 7.5.3 目标温度 蛋温控制在 30 33 。 7.6 照蛋 在 7胚龄 、 14胚龄 、 25胚龄 时用 照蛋灯检查胚胎发
19、育状况 ， 剔除无精蛋和死胚蛋 。 7.7 出雏 鸭种蛋孵化至第 27.5d即开始出雏，满 29d出雏完毕，鸭雏出壳后，在出雏器内停留至羽毛干透后取 出，放入育雏室或 箱中。 8 疫病防控 8.1 免疫 8.1.1 结合当地鸭病疫情实际情况，制定免疫程序。具体免疫程序参照表 10 执行。 DB1309/T 239 2020 8 表 10 北京鸭父母代种鸭参考免疫程序 序号 日龄 疫苗种类 注射 1 1 雏鸭病毒性肝炎弱毒疫苗 颈背部皮下 2 3 5 传染性浆膜炎灭活疫苗 颈背部皮下 3 7 10 禽流感灭活疫苗 颈背部皮下 4 15 20 鸭瘟弱毒疫苗 胸部肌肉注射 5 16 坦布苏灭活疫苗
20、胸部肌肉注射 6 40 坦布苏灭活疫苗 胸部肌肉注射 7 45 禽流感灭活疫苗 颈背部皮下 8 140 150 禽流感灭活疫苗 颈背部皮下 9 产蛋前一周 鸭肝炎弱毒疫苗 颈背部皮下 8.1.2 定期开展免疫监测工作。常规监测的疾病包括：致病性禽流感、鸭病毒性肝炎 等 。 8.2 消毒 8.2.1 消毒剂 应选择经国家主管部门批准、有生产许可证和批准文号、允许使用的产品。 8.2.2 消毒方法 8.2.2.1 鸭舍、设备及场地环境采用喷雾、浸液、熏蒸、紫外线、喷撒等方法 进行消毒 ，每周消毒 至 少 1 次。 8.2.2.2 每批 种鸭 淘汰后应对鸭场和所用设备进行清扫、清洗和消毒。 8.2.
21、2.3 鸭舍和孵化厅门口应设消毒池和洗手盆；孵化器、蛋托、出雏器、接雏盘每次用过后应清除 污物并清洗消毒。 8.2.2.4 鸭场门口设消毒池和消毒间，进出车辆和人员经过消毒池和消毒 通道，池内清毒液每周更换 一次。 8.2.2.5 加强通风换气，定期进行带鸭消毒。 8.3 疫病控制 8.3.1 发生疫病或怀疑发生疫病时，立即向当地农业主管部门报告疫情，配合动物疫病预防控制中心 进行诊断、处理。 8.3.2 发生疫病的鸭场， 按 GB/T 16569 进行消毒 。 8.4 无害化处理 8.4.1 对北京鸭父母代种鸭病害尸体及其产品 的无害化处理 按 有关规定执行。 8.4.2 粪便和孵化废弃物应经污道运往场外指定地点无害化处理。 8.5 兽药使用 8.5.1 使用兽药应来自具有兽药生产许可证和产品批准文号的生产企业，或者具有进口兽药许 可证和兽药经营许可证的供应商。 8.5.2 北京鸭父母代种鸭淘汰前应停 止使用一切药物 ， 严格 执行 兽药休药期 规定 ， 兽药残留应符合 GB 31650。 DB1309/T 239 2020 9 9 养殖档案 9.1 每批种鸭应建立完整 养殖档案 ，保存期 3 年。 9.2 孵化档案完整正确。保存期 2 年 。 _
