1、2016年 甘 肃 省 天 水 一 中 高 考 四 模 生 物一 、 选 择 题 : 本 题 共 6 小 题 , 每 小 题 6 分 。 在 每 小 题 给 出 的 四 个 选 项 中 , 只 有 一 项 是 符 合 题目 要 求 的 。1.下 列 有 关 叙 述 正 确 的 是 ( )A.肺 炎 双 球 菌 、 酵 母 菌 等 原 核 细 胞 的 遗 传 物 质 都 是 DNAB.细 胞 分 化 导 致 基 因 选 择 性 表 达 , 细 胞 种 类 增 多 , 核 DNA遗 传 物 质 改 变C.细 胞 之 间 信 息 交 流 时 细 胞 膜 上 的 受 体 是 非 必 需 结 构D.洋
2、葱 根 尖 细 胞 有 16条 染 色 体 , 则 分 生 区 细 胞 分 裂 时 可 形 成 8 个 四 分 体解 析 : 本 题 考 查 的 是 细 胞 膜 的 功 能 ; 有 丝 分 裂 过 程 及 其 变 化 规 律 ; 细 胞 的 分 化 。A、 酵 母 菌 是 真 核 生 物 , 肺 炎 双 球 菌 是 原 核 生 物 , 原 核 生 物 和 真 核 生 物 的 遗 传 物 质 都 是 DNA, A错 误 ;B、 基 因 选 择 性 表 达 导 致 细 胞 分 化 , 细 胞 种 类 增 多 , 核 DNA遗 传 物 质 不 改 变 , B 错 误 ;C、 相 邻 细 胞 间 形
3、成 通 道 使 细 胞 相 互 沟 通 , 通 过 携 带 信 息 的 物 质 来 交 流 信 息 , 如 高 等 植 物 细胞 之 间 通 过 胞 间 连 丝 相 互 连 接 , 进 行 细 胞 间 的 信 息 交 流 , 不 一 定 通 过 受 体 , C 正 确 ;D、 洋 葱 根 尖 细 胞 进 行 的 是 有 丝 分 裂 , 不 形 成 四 分 体 , D 错 误 。答 案 : C2.下 列 有 关 生 物 体 细 胞 中 酶 和 ATP的 叙 述 , 正 确 的 是 ( )A.酶 可 以 为 生 物 体 内 的 化 学 反 应 提 供 活 化 能B.同 一 种 酶 可 以 存 在
4、于 不 同 种 类 的 细 胞 中C.ATP分 子 的 结 构 式 可 以 简 写 成 A P P PD.需 能 反 应 都 由 ATP直 接 供 能 , 且 需 能 反 应 越 强 , ATP/ADP比 率 越 低解 析 : 本 题 考 查 的 是 酶 促 反 应 的 原 理 ; ATP的 化 学 组 成 和 特 点 ; ATP与 ADP 相 互 转 化 的 过 程 。 A、 酶 在 生 物 体 内 的 化 学 反 应 中 可 降 低 化 学 反 应 的 活 化 能 , 不 能 为 生 物 体 内 的 化 学 反 应 提 供活 化 能 , A错 误 ;B、 同 一 种 酶 可 以 存 在 于
5、 不 同 种 类 的 细 胞 中 , 如 与 呼 吸 有 关 的 酶 可 存 在 于 所 有 活 细 胞 内 , B正 确 ;C、 ATP分 子 的 结 构 式 可 以 简 写 成 A-P P P, C错 误 ;D、 细 胞 内 需 能 反 应 都 是 由 ATP直 接 供 能 的 , 且 需 能 反 应 越 强 , ATP与 ADP 的 相 互 转 化 越 快 ,ATP/ADP比 率 保 持 相 对 稳 定 , D 错 误 。答 案 : B3.如 图 所 示 家 谱 关 系 图 , 若 进 行 DNA序 列 比 较 , 以 下 分 析 正 确 的 是 (不 考 虑 基 因 突 变 )( )
6、A.8与 2 的 X 染 色 体 DNA序 列 相 同B.8与 3 至 少 四 分 之 一 常 染 色 体 DNA序 列 相 同C.8与 5 的 Y 染 色 体 DNA序 列 相 同 D.8与 4 的 X 染 色 体 DNA序 列 相 同解 析 : 本 题 考 查 的 是 常 见 的 人 类 遗 传 病 。A、 由 家 谱 关 系 图 可 以 看 出 , 6 的 X 染 色 体 来 自 2, 8 的 X 染 色 体 只 能 来 自 7, 而 2 与 7X 染 色体 的 DNA序 列 是 不 同 的 , 所 以 8 与 2 的 X 染 色 体 DNA序 列 不 相 同 , A 错 误 ;B、 不
7、 考 虑 基 因 突 变 的 情 况 下 , 3有 一 半 的 染 色 体 传 递 到 下 一 代 , 8 与 3 应 该 有 一 半 的 常 染 色体 DNA序 列 相 同 , B错 误 ;C、 8 与 5 的 Y 染 色 体 都 是 来 自 1, 所 以 8 与 5 的 Y 染 色 体 DNA序 列 相 同 , C正 确 ;D、 8 有 一 条 X 染 色 体 , 4有 两 条 , 8 与 4 的 X 染 色 体 的 DNA序 列 有 可 能 不 相 同 , D 错 误 。答 案 : C4.多 营 养 层 次 综 合 水 产 养 殖 法 (IMTA)是 一 种 全 新 的 养 殖 方 式
8、。 例 如 在 加 拿 大 的 芬 迪 湾 , 人 们用 网 笼 养 殖 鲑 鱼 , 鲑 鱼 的 排 泄 物 顺 水 而 下 , 为 贝 类 和 海 带 提 供 养 料 。 下 列 与 之 相 关 的 说 法 中正 确 的 是 ( ) A.贝 类 和 海 带 属 于 生 态 系 统 组 成 成 分 中 的 分 解 者B.IMTA有 利 于 的 物 质 循 环 再 生C.IMTA的 实 施 提 高 了 能 量 的 传 递 效 率 , 使 人 类 获 得 了 更 多 的 产 品D.笼 养 鲑 鱼 的 种 群 密 度 远 大 于 野 生 种 群 , 是 由 于 笼 养 区 域 的 生 产 者 数 量
9、 更 多解 析 : 本 题 考 查 的 是 生 态 系 统 的 功 能 。A、 贝 类 属 于 分 解 者 , 而 海 带 属 于 生 产 者 , A错 误 ;B、 IMTA有 利 于 的 物 质 循 环 再 生 , B 正 确 ;C、 IMTA的 实 施 提 高 了 能 量 的 利 用 率 , 但 不 能 提 高 能 量 的 传 递 效 率 , C 错 误 ;D、 笼 养 鲑 鱼 的 种 群 密 度 远 大 于 野 生 种 群 , 是 由 于 笼 养 区 域 的 其 他 种 群 更 少 , 给 鲑 鱼 更 多 的生 存 空 间 , D 错 误 。答 案 : B5.某 研 究 小 组 探 究
10、两 种 生 长 素 类 似 物 对 月 季 插 条 生 根 的 影 响 , 得 到 如 图 所 示 实 验 结 果 。 相 关 判 断 错 误 的 是 ( )A.实 验 自 变 量 是 生 长 素 类 似 物 的 种 类 和 浓 度B.实 验 中 “ 对 照 组 ” 插 条 处 理 溶 液 可 能 是 蒸 馏 水C.结 果 显 示 等 浓 度 的 IBA对 生 根 促 进 作 用 比 NAA强D.结 果 表 明 NAA、 IBA对 生 根 的 作 用 具 有 两 重 性解 析 : 本 题 考 查 的 是 探 究 植 物 生 长 调 节 剂 对 扦 插 枝 条 生 根 的 作 用 。A、 不 同
11、 种 类 的 生 长 素 类 似 物 和 不 同 浓 度 的 生 长 素 类 似 物 为 自 变 量 , A 正 确 ; B、 实 验 中 对 照 组 一 般 为 蒸 馏 水 , B正 确 ;C、 据 图 分 析 , TBA对 插 条 生 根 促 进 作 用 比 NAA强 , C正 确 ;D、 小 组 探 究 的 三 个 浓 度 均 促 进 了 月 季 插 条 生 根 , 并 未 出 现 高 浓 度 抑 制 生 长 现 象 , D 错 误 。答 案 : D 6.下 列 有 关 实 验 的 表 述 不 正 确 的 是 ( )A.用 35S 标 记 的 噬 菌 体 侵 染 实 验 中 , 沉 淀
12、物 存 在 少 量 放 射 性 可 能 是 保 温 时 间 过 长 所 致B.探 究 温 度 对 淀 粉 酶 活 性 的 影 响 , 不 可 用 斐 林 试 剂 对 产 物 进 行 检 测C.“ 观 察 植 物 细 胞 的 质 壁 分 离 ” 实 验 中 可 以 发 现 质 壁 分 离 首 先 发 生 在 细 胞 的 角 隅 处D.观 察 动 物 细 胞 的 减 数 分 裂 不 宜 选 用 的 卵 巢解 析 : 本 题 考 查 的 是 噬 菌 体 侵 染 细 菌 实 验 ; 探 究 影 响 酶 活 性 的 因 素 ; 观 察 植 物 细 胞 的 质 壁 分离 和 复 原 ; 观 察 细 胞 的
13、 减 数 分 裂 实 验 。A、 35S 标 记 的 是 噬 菌 体 的 蛋 白 质 外 壳 , 噬 菌 体 侵 染 细 菌 时 , 蛋 白 质 外 壳 留 在 细 菌 外 , 若 用 35S标 记 噬 菌 体 的 侵 染 实 验 中 , 沉 淀 物 中 存 在 少 量 的 放 射 性 可 能 是 搅 拌 不 充 分 , 少 数 蛋 白 质 外 壳仍 吸 附 在 细 菌 表 面 , A 错 误 ;B、 探 究 温 度 对 淀 粉 酶 活 性 的 影 响 , 使 用 斐 林 试 剂 需 要 水 浴 加 热 , 故 不 可 用 斐 林 试 剂 对 产 物进 行 检 测 , B 正 确 ;C、 “
14、观 察 植 物 细 胞 的 质 壁 分 离 ” 实 验 中 可 以 发 现 质 壁 分 离 首 先 发 生 在 细 胞 的 角 隅 处 , C 正确 ;D、 卵 原 细 胞 的 减 数 分 裂 不 连 续 , 且 数 目 少 , 因 此 观 察 动 物 的 减 数 分 裂 不 宜 选 用 卵 巢 , D 正确 。答 案 : A二 、 非 选 择 题 (共 5 小 题 , 满 分 54分 ) 7.(12分 )在 适 宜 温 度 和 大 气 CO2浓 度 条 件 下 , 测 得 某 森 林 中 林 冠 层 四 种 主 要 乔 木 的 幼 苗 叶 片的 生 理 指 标 (见 下 表 )。 下 列 分
15、 析 正 确 的 是指 标 物 种 马 尾 松 苦 石 栎 青 冈光 补 偿 点 ( molm-2s-1) 140 66 37 22光 饱 和 点 ( molm-2s-1) 1425 1255 976 924(光 补 偿 点 : 光 合 速 率 等 于 呼 吸 速 率 时 的 光 强 ; 光 饱 和 点 : 达 到 最 大 光 合 速 率 所 需 的 最 小 光强 )(1)叶 肉 细 胞 内 固 定 CO 2的 具 体 场 所 是 _, 光 强 减 弱 , 光 反 应 为 暗 反 应 提 供 的_减 少 。(2)在 群 落 演 替 过 程 中 , 随 着 林 冠 密 集 程 度 增 大 , 表
16、 中 四 种 植 物 中 _的 种 群 密 度 将 会 增加 。(3)光 强 小 于 1255 molm-2s-1, 影 响 苦 槠 幼 苗 光 合 速 率 的 环 境 因 素 主 要 是 _;光 强 为 1255 molm-2s-111455 molm-2s-1时 , 苦 槠 的 气 孔 开 放 程 度 减 小 但 光 合 速 率 基 本 不变 , 可 能 的 原 因 是 _。(4)相 同 光 照 条 件 下 , 石 栎 植 株 增 重 (干 重 )显 著 大 于 马 尾 松 , 但 石 栎 结 籽 实 量 (干 重 )并 不 高于 马 尾 松 , 可 能 的 原 因 是 : 石 栎 植 株
17、 _。 (注 : 石 栎 的 果 实 是 非 绿 色 器 官 )解 析 : 本 题 考 查 的 是 光 反 应 、 暗 反 应 过 程 的 能 量 变 化 和 物 质 变 化 。(1)光 合 作 用 暗 反 应 过 程 中 发 生 二 氧 化 碳 的 固 定 , 因 此 叶 肉 细 胞 内 固 定 CO 2的 具 体 场 所 是 叶绿 体 基 质 , 光 强 减 弱 , 光 反 应 为 暗 反 应 提 供 的 H和 ATP 减 少 。(2)由 表 格 信 息 可 知 , 青 冈 的 光 补 偿 点 较 低 , 因 而 更 适 应 弱 光 环 境 , 在 群 落 演 替 过 程 中 , 随着 林
18、 冠 密 集 程 度 增 大 青 冈 的 种 群 密 度 将 会 增 加 。(3)光 强 小 于 1255 molm-2s-1, 影 响 苦 储 幼 苗 光 合 速 率 的 环 境 因 素 是 光 照 强 度 ; 光 强 为1255 molm-2s-1 到 1455 molm-2s-1时 , 苦 槠 的 气 孔 开 放 程 度 减 小 但 光 合 速 率 基 本 不 变 ,可 能 的 原 因 是 光 照 强 度 增 加 与 二 氧 化 碳 供 给 不 足 对 光 合 速 率 的 正 负 值 影 响 相 互 抵 消 。 (4)相 同 光 照 条 件 下 , 石 栎 植 株 增 重 (干 重 )显
19、 著 大 于 马 尾 松 , 但 石 栎 结 籽 实 量 (干 重 )并 不 高于 马 尾 松 , 可 能 的 原 因 是 石 栎 植 株 向 籽 实 运 输 的 有 机 物 较 少 。答 案 :(1)叶 绿 体 基 质 H和 ATP(2)青 冈(3)光 照 强 度 光 照 强 度 增 加 与 二 氧 化 碳 供 给 不 足 对 光 合 速 率 的 正 负 值 影 响 相 互 抵 消(4)向 籽 实 运 输 的 有 机 物 较 少8.(10分 )摩 尔 根 的 学 生 布 里 奇 从 纯 合 红 眼 的 果 蝇 种 群 中 发 现 一 只 缺 刻 翅 的 变 异 雌 蝇 , 为 研究 该 变
20、异 类 型 , 布 里 奇 进 行 了 如 下 实 验 :(1)用 该 缺 刻 翅 雌 果 蝇 与 正 常 翅 雄 果 蝇 杂 交 , 下 一 代 雌 性 缺 刻 翅 、 正 常 翅 各 一 半 , 雄 性 只 有正 常 翅 , 且 雌 雄 比 例 为 2: 1。 布 里 奇 根 据 实 验 结 果 做 出 假 设 一 : 缺 刻 翅 是 由 一 种 伴 性 的 显性 基 因 所 控 制 , 缺 刻 基 因 使 雄 性 _。 (2)布 里 奇 又 用 该 缺 刻 翅 红 眼 雌 蝇 同 正 常 翅 白 眼 雄 蝇 杂 交 , 其 子 一 代 情 况 如 下 : F1缺 刻 翅 雌 蝇 都 是
21、白 眼 。 雄 蝇 中 无 缺 刻 翅 。 雌 雄 比 例 为 2: 1。若 用 假 设 一 解 释 现 象 , F1缺 刻 翅 雌 蝇 的 眼 色 应 为 _, 这 与 事 实 不 符 。 因 此 , 布 里 奇又 做 出 了 假 设 二 : 缺 刻 翅 这 种 变 异 并 非 基 因 突 变 引 起 的 , 可 能 是 发 生 了 _变 异 , 使_基 因 消 失 。 含 有 这 种 变 异 的 雌 性 个 体 在 杂 合 状 态 下 _(能 /不 能 )生 存 , 含 有 这种 变 异 的 雄 性 个 体 _(能 /不 能 )生 存 。(3)上 述 两 种 假 设 可 以 通 过 _观
22、察 , 最 终 证 明 假 设 二 是 正 确 的 。解 析 : 本 题 考 查 的 是 伴 性 遗 传 ; 染 色 体 结 构 变 异 和 数 目 变 异 。(1)用 该 缺 刻 翅 雌 果 蝇 与 正 常 翅 雄 果 蝇 杂 交 , 下 一 代 雌 性 缺 刻 翅 、 正 常 翅 各 一 半 , 雄 性 只 有正 常 翅 , 且 雌 雄 比 例 为 2: 1。 说 明 亲 本 的 基 因 型 为 X AXa和 XaY, 下 一 代 基 因 型 为 XAXa、 XaXa、XaY、 XAY(致 死 )。(2)由 于 该 缺 刻 翅 红 眼 雌 蝇 是 纯 合 红 眼 的 果 蝇 XAWXaW变
23、 异 形 成 , 所 以 它 同 正 常 翅 白 眼 雄 蝇 XwY杂 交 , 由 于 纯 合 红 眼 的 果 蝇 后 代 都 含 有 XW, 所 以 其 F1缺 刻 翅 雌 蝇 的 眼 色 应 为 红 眼 。 但 实 验结 果 是 F1缺 刻 翅 雌 蝇 都 是 白 眼 , 说 明 缺 刻 翅 这 种 变 异 并 非 基 因 突 变 引 起 的 , 可 能 是 发 生 了染 色 体 结 构 变 异 中 的 缺 失 , 假 设 X染 色 体 上 缺 失 的 基 因 (缺 失 的 基 因 包 括 红 色 基 因 )用 X0表示 , 则 缺 刻 翅 红 眼 雌 蝇 的 基 因 型 为 (XWX0)
24、, 所 以 可 以 认 为 缺 刻 翅 这 种 变 异 并 非 基 因 突 变 引 起的 , 可 能 是 发 生 了 染 色 体 结 构 变 异 使 红 色 基 因 消 失 , 即 : X WX0(缺 刻 翅 红 眼 雌 蝇 ) XwY(正 常翅 白 眼 雄 蝇 ) 1XWXw(正 常 翅 红 眼 雌 蝇 ): 1X0Xw(缺 刻 翅 白 眼 雌 蝇 ): 1XWY(正 常 翅 红 眼 雄 蝇 ):1X0Y(雄 蝇 死 亡 )。 含 有 这 种 变 异 的 红 眼 雌 性 (XWX0)个 体 在 杂 合 状 态 下 能 生 存 , 而 含 有 这 种 变异 的 雄 性 (X0Y)个 体 不 能
25、 生 存 。(3)由 于 染 色 体 在 细 胞 分 裂 中 期 形 态 固 定 , 数 目 清 晰 , 所 以 可 以 通 过 显 微 镜 对 染 色 体 进 行 观察 。答 案 :(1)致 死(2)红 眼 染 色 体 变 异 (缺 失 ) 红 眼 能 不 能(3)显 微 镜 对 染 色 体 进 行9.(10分 )美 国 一 项 最 新 研 究 发 现 , 仅 仅 禁 食 2 天 以 上 就 可 以 重 启 人 体 免 疫 系 统 。 这 项 研 究 对 因 年 老 或 癌 症 而 导 致 免 疫 系 统 受 损 的 治 疗 带 来 了 福 音 。 研 究 发 现 , 禁 食 2-4 天 就
26、 迫 使 身 体 进 入 “ 生 存 模 式 ” , 首 先 耗 尽 体 内 储 存 的 糖 分 , 其 次 消 耗 脂 肪 ; 更 换 掉 不 需 要 的 尤 其 是 受 损的 免 疫 细 胞 , 通 过 产 生 新 细 胞 重 建 整 个 免 疫 系 统 。(1)禁 食 后 初 期 , 血 糖 浓 度 下 降 , _(填 激 素 )分 泌 量 上 升 , 它 主 要 通 过 作 用 于_细 胞 使 血 糖 较 快 得 到 补 充 ; 禁 食 中 后 期 该 激 素 主 要 通 过 作 用 于 _细 胞使 血 糖 持 续 得 到 补 充 。(2)受 损 细 胞 被 “ 更 换 ” 的 过 程
27、 属 于 _(填 写 “ 细 胞 凋 亡 ” 或 “ 细 胞 坏 死 ” ),更 换 掉 的 细 胞 中 的 物 质 若 可 再 被 利 用 , 则 参 与 新 结 构 的 构 建 或 _。(3)新 免 疫 系 统 构 建 过 程 中 , _干 细 胞 快 速 增 殖 分 化 , 形 成 _等 免 疫 细 胞(写 出 三 个 名 称 )。 机 体 通 过 一 系 列 免 疫 反 应 将 癌 细 胞 杀 死 , 此 过 程 主 要 为 _(填写 “ 体 液 或 “ 细 胞 ” )免 疫 。解 析 : 本 题 考 查 的 是 人 体 免 疫 系 统 在 维 持 稳 态 中 的 作 用 ; 体 温
28、调 节 、 水 盐 调 节 、 血 糖 调 节 。(1)禁 食 后 初 期 , 血 糖 浓 度 下 降 , 胰 高 血 糖 素 分 泌 量 上 升 , 它 主 要 通 过 作 用 于 肝 细 胞 使 血 糖较 快 得 到 补 充 ; 禁 食 中 后 期 该 激 素 主 要 通 过 作 用 于 脂 肪 细 胞 使 血 糖 持 续 得 到 补 充 。 (2)受 损 细 胞 被 “ 更 换 ” 的 过 程 属 于 细 胞 凋 亡 , 更 换 掉 的 细 胞 中 的 物 质 若 可 再 被 利 用 , 则 参与 新 结 构 的 构 建 或 被 氧 化 分 解 供 能 。(3)新 免 疫 系 统 构 建
29、 过 程 中 , 骨 髓 中 的 造 血 干 细 胞 快 速 增 殖 分 化 , 形 成 吞 噬 细 胞 、 B细 胞 和 T细 胞 等 免 疫 细 胞 。 机 体 通 过 一 系 列 免 疫 反 应 将 癌 细 胞 杀 死 , 此 过 程 主 要 为 细 胞 免 疫 。答 案 :(1)胰 高 血 糖 素 肝 脂 肪(2)细 胞 凋 亡 被 氧 化 分 解 供 能(3)骨 髓 中 的 造 血 吞 噬 细 胞 、 B 细 胞 和 T 细 胞 细 胞10.(7分 )回 答 下 列 关 于 草 原 生 态 系 统 的 问 题 。(1)草 原 上 的 植 被 能 防 风 固 沙 、 保 持 水 土 ,
30、 对 于 缓 解 相 邻 地 区 的 沙 尘 天 气 有 一 定 的 作 用 , 这体 现 了 生 物 多 样 性 的 _价 值 。(2)严 重 的 草 原 火 灾 会 破 坏 生 态 系 统 , 但 适 当 的 “ 地 面 火 ” 能 烧 掉 枯 枝 落 叶 , 加 速 生 态 系 统 的 _。(3)当 草 原 生 态 系 统 处 于 相 对 稳 定 时 , 优 势 动 物 物 种 的 年 龄 结 构 类 型 为 _, 此 时 决 定 某种 野 兔 种 群 密 度 的 关 键 因 素 是 _, _。(4)用 样 方 法 调 查 黄 花 刺 茄 的 种 群 密 度 时 , 取 样 的 关 键
31、是 _。 调 查 中 发 现 它 的种 群 数 量 每 年 都 以 150%的 增 长 率 (出 生 率 一 死 亡 率 )增 加 , 假 定 黄 花 刺 茄 的 种 群 初 始 数 量 为 N,则 两 年 后 它 的 数 量 将 达 到 _。解 析 : 本 题 考 查 的 是 种 群 的 特 征 ; 估 算 种 群 密 度 的 方 法 ; 生 物 多 样 性 保 护 的 意 义 和 措 施 。(1)草 原 上 不 同 地 段 上 分 布 着 种 类 和 密 度 不 同 的 牧 草 , 即 水 平 方 向 上 呈 镶 嵌 分 布 , 体 现 了 群落 的 水 平 结 构 , 在 生 态 系 统
32、 中 的 调 节 作 用 , 则 为 生 物 多 样 性 的 间 接 价 值 。(2)适 当 的 “ 地 面 火 ” 能 烧 掉 枯 枝 落 叶 , 加 速 生 态 系 统 的 物 质 循 环 , 还 可 使 森 林 深 处 有 更 多光 线 , 促 进 植 物 的 光 合 作 用 , 利 于 植 被 生 长 。(3)当 草 原 生 态 系 统 处 于 相 对 稳 定 时 , 优 势 动 物 物 种 的 年 龄 结 构 类 型 为 稳 定 型 , 此 时 决 定 某种 野 兔 种 群 密 度 的 关 键 因 素 是 出 生 率 、 死 亡 率 , 迁 入 率 和 迁 出 率 。 (4)样 方
33、法 为 保 证 结 果 准 确 , 取 样 的 关 键 要 做 到 随 机 取 样 , 假 定 黄 花 刺 茄 的 种 群 初 始 数 量 为N, 种 群 数 量 每 年 都 以 150%的 增 长 率 (出 生 率 -死 亡 率 )增 加 , 则 两 年 后 它 的 数 量 为 N 250% 250%=6.25N。答 案 :(1)间 接 (2)物 质 循 环(3)稳 定 性 出 生 率 和 死 亡 率 迁 入 率 和 迁 出 率(4)随 机 取 样 6.25N11.(15分 )利 用 不 同 微 生 物 的 发 酵 作 用 来 制 作 果 酒 、 果 醋 、 腐 乳 和 酸 奶 等 食 品
34、的 历 史 悠 久 ,遍 布 民 间 , 一 般 称 作 传 统 发 酵 技 术 。 根 据 传 统 发 酵 技 术 的 相 关 知 识 , 回 答 以 下 问 题 :(1)果 酒 和 果 醋 的 制 作 : 酵 母 菌 是 酿 制 葡 萄 酒 不 可 缺 少 的 微 生 物 , 如 果 要 获 得 优 质 野 生 酵 母 菌 最 好 在 葡 萄 园 的 土 壤中 采 样 , 利 用 酵 母 菌 发 酵 制 作 葡 萄 酒 要 控 制 的 温 度 为 _。 果 醋 发 酵 利 用 的 微 生物 是 _。 接 种 时 升 高 温 度 到 _, 且 需 要 通 气 。 果 酒 发 酵 装 置 内
35、要 留 空 间 , 在 发 酵 期 的 用 途 一 是 : 初 期 提 供 有 氧 条 件 促 进 酵 母 菌 的 大 量繁 殖 , 二 是 : _。 喝 剩 的 葡 萄 酒 放 置 一 段 时 间 后 变 酸 的 原 因 是 _。(2)腐 乳 的 制 作 : 腐 乳 制 作 有 多 种 微 生 物 参 与 , 其 中 起 主 要 作 用 的 _。 豆 腐 发 酵 主 要 利 用 微 生 物 产 生 的 蛋 白 酶 和 脂 肪 酶 等 , 通 过 发 酵 , 豆 腐 中 营 养 物 质 的 种 类_(填 “ 减 少 ” 或 “ 增 多 ” ), 且 更 易 于 消 化 和 吸 收 。(3)乳
36、酸 发 酵 : 含 有 抗 生 素 的 牛 奶 不 能 发 酵 成 酸 奶 , 原 因 是 _。解 析 : 本 题 考 查 的 是 酒 酵 母 制 酒 及 乙 酸 菌 由 酒 制 醋 ; 制 作 腐 乳 的 科 学 原 理 及 影 响 腐 乳 品 质 的条 件 。(1) 酵 母 菌 最 适 宜 生 长 繁 殖 的 温 度 范 围 是 18 25 , 因 此 酒 精 发 酵 的 条 件 是 无 氧 且 温 度 控制 在 18 25 ; 果 醋 发 酵 利 用 的 微 生 物 是 醋 酸 菌 最 适 宜 生 长 的 温 度 范 围 是 30-35 , 因 此醋 酸 发 酵 时 应 该 持 续 通
37、入 氧 气 并 将 温 度 控 制 在 30-35 , 由 于 醋 酸 菌 是 好 氧 菌 , 因 此 发 酵 时需 要 持 续 通 入 氧 气 。 酒 精 发 酵 过 程 中 发 酵 液 会 增 加 , 因 此 果 酒 发 酵 装 置 内 不 要 装 满 , 应 该 留 有 一 定 的 空 隙 。 在 氧 气 充 足 的 条 件 下 , 醋 酸 菌 将 酒 精 转 化 成 醋 酸 , 因 此 剩 的 葡 萄 酒 放 置 一 段 时 间 后 变 酸 ,反 应 式 为 : C2H5OH+O2 CH3COOH+H2O+能 量 。(2) 腐 乳 制 作 过 程 中 多 种 微 生 物 参 与 了 发
38、 酵 , 其 中 起 主 要 作 用 的 是 毛 霉 。 毛 霉 等 微 生 物 产 生 蛋 白 酶 能 将 豆 腐 中 的 蛋 白 质 转 化 成 小 分 子 肽 和 氨 基 酸 , 脂 肪 酶 将 脂 肪 转化 成 甘 油 和 脂 肪 酸 , 因 此 与 豆 腐 相 比 腐 乳 中 养 物 质 的 种 类 增 加 , 且 容 易 吸 收 。(3)酸 奶 制 作 的 原 理 是 乳 酸 发 酵 , 乳 酸 菌 是 细 菌 , 抗 生 素 能 抑 制 细 菌 细 胞 壁 的 合 成 而 抑 制 细菌 生 长 繁 殖 , 因 此 含 有 抗 生 素 的 牛 奶 不 能 发 酵 形 成 酸 奶 。
39、答 案 :(1) 18 25 醋 酸 菌 30 35 防 止 发 酵 液 溢 出 C 2H5OH+O2 CH3COOH+H2O+能 量(2) 毛 霉 增 多(3)抗 生 素 能 够 杀 死 或 抑 制 乳 酸 菌 的 生 长【 生 物 选 修 3: 现 代 生 物 科 技 】 12.(15分 )生 物 技 术 是 一 把 双 刃 剑 , 既 可 以 造 福 人 类 , 也 可 能 使 用 不 当 给 人 类 带 来 灾 难 。 请回 答 下 列 有 关 生 物 技 术 的 安 全 性 和 伦 理 性 问 题 :(1)由 于 科 学 发 展 水 平 的 限 制 , 在 转 基 因 生 物 中 ,
40、 有 时 候 会 出 现 一 些 人 们 意 想 不 到 的 后 果 ,引 发 了 人 们 在 食 物 安 全 、 生 物 安 全 和 _安 全 三 个 方 面 发 生 了 激 烈 的 争 论 。(2)在 转 基 因 生 物 或 产 品 研 究 过 程 中 , 绝 大 多 数 科 学 家 都 能 自 觉 遵 守 科 学 研 究 道 德 。 如 对 外源 DNA进 行 认 真 选 择 , 避 免 产 生 对 人 体 有 毒 性 或 过 敏 的 _。(3)为 解 决 不 孕 夫 妇 的 生 育 问 题 而 出 现 了 试 管 婴 儿 技 术 , 而 2002年 , 英 国 一 对 夫 妇 通 过
41、设 计试 管 婴 儿 , 利 用 新 生 儿 脐 带 血 中 造 血 干 细 胞 , 挽 救 患 地 中 海 贫 血 症 的 男 孩 。 这 两 项 技 术 的 区别 是 _不 需 要 经 过 基 因 检 测 。解 析 : 本 题 考 查 的 是 转 基 因 生 物 的 安 全 性 问 题 ; 生 态 工 程 依 据 的 生 态 学 原 理 。(1)转 基 因 生 物 的 安 全 性 问 题 : 食 物 安 全 (滞 后 效 应 、 过 敏 源 、 营 养 成 分 改 变 )、 生 物 安 全 (对生 物 多 样 性 的 影 响 )、 环 境 安 全 (对 生 态 系 统 稳 定 性 的 影 响 )。(2)在 转 基 因 生 物 或 产 品 研 究 过 程 中 , 需 对 外 源 DNA 进 行 认 真 选 择 , 避 免 产 生 对 人 体 有 毒 性 或 过 敏 的 蛋 白 质 。(3)设 计 试 管 婴 儿 技 术 是 通 过 体 外 受 精 获 得 许 多 胚 胎 , 然 后 从 中 选 择 符 合 要 求 的 胚 胎 , 再 经移 植 后 产 生 后 代 的 技 术 。答 案 :(1)环 境(2)蛋 白 质(3)试 管 婴 儿 技 术