1、ICS 65.020B05 DB6108榆 林 市 地 方 标 准DB 6108/T 07 2019红 树 莓 生 产 技 术 规 程 2019 - 12 - 20发 布 2020- 01-01实 施榆 林 市 市 场 监 督 管 理 局 发 布 DB6108/T 07 2019 I 前 言本 标 准 根 据 GB/T1.1-2009给 出 的 规 则 编 写 。本 标 准 由 榆 林 市 林 业 和 草 原 局 提 出 并 归 口 。本 标 准 起 草 单 位 ： 榆 林 市 林 业 工 作 站 。本 标 准 主 要 起 草 人 ： 王 建 新 、 栾 生 超 、 郭 丁 琦 、 李 焕 蓉
2、 。本 标 准 由 榆 林 市 林 业 工 作 站 负 责 解 释 。本 标 准 为 首 次 发 布 。联 系 信 息 如 下 ：联 系 单 位 ： 榆 林 市 林 业 工 作 站 。联 系 人 ： 王 建 新 。 联 系 电 话 ： 0912-3825086。地 址 ： 榆 林 市 新 建 南 路 159号 。 DB6108/T 07 2019 1 红 树 莓 生 产 技 术 规 程1 范 围本 标 准 规 定 了 红 树 莓 生 产 的 品 种 选 择 、 育 苗 、 建 园 、 土 肥 水 管 理 、 病 虫 害 防 治 、 果 实 采 收 及 防 寒 越冬 等 技 术 要 求 。本 规
3、 程 适 用 于 陕 西 省 榆 林 市 及 类 似 条 件 地 区 的 红 树 莓 生 产 。2 规 范 性 引 用 文 件下 列 文 件 对 于 本 文 件 的 应 用 是 必 不 可 少 的 。 凡 标 注 版 本 日 期 的 引 用 文 件 ， 仅 注 日 期 的 版 本 适 用 于 本规 程 。 凡 是 不 标 注 版 本 日 期 的 引 用 文 件 ， 其 最 新 版 本 （ 包 括 所 有 的 修 改 单 ） 适 用 于 本 规 程 。 GB 2763-2019 食 品 安 全 国 家 标 准 食 品 中 农 药 最 大 残 留 限 量GB/T 6001-1985 育 苗 技 术
4、 规 程GB/T 15776-2016 造 林 技 术 规 程NY/T 394-2013 绿 色 食 品 肥 料 使 用 准 则NY/T 658-2015 绿 色 食 品 包 装 通 用 准 则NY/T 1276-2007 农 药 安 全 使 用 规 范 总 则LY/T 1882-2010 林 木 组 织 培 养 育 苗 技 术 规 程3 术 语 和 定 义3.1 红 树 莓 Rubus idaeus L.蔷 薇 科 悬 钩 子 属 多 年 生 落 叶 灌 木 。 3.2 组 培 苗 Tissue culture seedling是 根 据 植 物 细 胞 具 有 全 能 性 的 理 论 ，
5、利 用 外 殖 体 ， 在 无 菌 和 适 宜 的 人 工 条 件 下 ， 培 育 的 完 整 植 株 。4 品 种 选 择选 用 已 经 在 榆 林 沙 区 和 黄 土 丘 陵 区 引 种 成 功 且 适 应 当 地 生 长 条 件 的 抗 寒 、 抗 病 、 高 产 、 优 质 ， 适 合市 场 需 求 发 展 的 海 尔 特 兹 （ Heritage） 、 秋 英 （ Autumn Britten） 、 波 尔 卡 （ Porlka） 、 托 拉 蜜 （ Tulameen） 、伊 瑞 卡 (Yrika)等 红 树 莓 新 品 种 。5 育 苗执 行 GB/T 6001-1985的 规 定
6、 。 5.1 育 苗 方 式 DB6108/T 07 2019 2 5.1.1 根 蘖 繁 殖春 季 土 壤 解 冻 后 至 萌 芽 前 或 秋 季 苗 木 生 长 结 束 后 ， 挖 起 树 莓 株 丛 ， 将 带 良 好 根 系 的 基 生 枝 一 一 分 开 ，每 一 个 带 根 的 枝 即 是 一 株 新 的 红 树 莓 苗 木 。5.1.2 压 条 繁 殖建 立 母 株 专 用 的 繁 殖 苗 圃 。 沿 基 生 枝 的 伸 展 方 向 挖 5cm 6cm的 浅 沟 ， 将 红 树 莓 整 个 枝 条 压 入 沟 内 ，每 个 枝 节 上 埋 土 固 定 ， 使 之 从 各 个 枝
7、节 位 发 出 新 梢 并 生 根 形 成 新 植 株 。5.1.3 组 培 繁 殖5.1.3.1 执 行 LY/T 1882-2010 的 规 定 。 从 无 病 毒 植 株 的 生 长 点 切 取 茎 尖 顶 端 ， 在 实 验 室 无 菌 操 作 间 ，置 于 专 用 的 培 养 基 上 ， 经 过 接 种 、 增 殖 、 生 根 、 土 壤 等 环 节 的 培 养 处 理 ， 使 其 形 成 小 植 株 。5.1.3.2 室 温 25 30 ， 茎 尖 大 小 为 0.2cm 0.3cm。 消 毒 剂 为 0.1%的 氯 化 汞 溶 液 ， 消 毒 时 间 为 8min。 适 宜 的
8、光 照 时 间 每 天 12h。5.1.3.3 组 织 培 养 育 苗 程 序 ： 接 种 培 养 增 殖 培 养 生 根 培 养 土 壤 培 养 。5.1.3.4 各 项 环 节 的 培 养 基 质 比 例 如 下 :a) 最 适 诱 导 培 养 基 ： MS+BAP1.2mg/L+NAA0.2mg/L， 愈 伤 组 织 诱 导 率 为 95%。b) 最 适 增 殖 培 养 基 ： MS+BAP1.5mg/L+NAA0.05mg/L， 2个 月 的 平 均 增 殖 系 数 达 9.7。c) 最 适 生 根 培 养 基 ： 1/3MS +IBA0.5mg/L， 生 根 率 达 95%。5.1.
9、3.5 幼 苗 生 根 后 ， 苗 高 达 到 5cm、 有 5 条 以 上 健 壮 根 系 时 转 入 温 室 炼 苗 区 炼 苗 7d 以 上 ， 冲 洗 干 净培 养 基 ， 再 移 至 温 室 的 营 养 钵 土 壤 中 培 育 。5.2 苗 木 标 准5.2.1 根 蘖 苗 ： 苗 高 20cm 30cm， 地 径 0.5cm以 上 ， 根 数 6个 以 上 ， 有 毛 细 根 ， 根 长 10cm以 上 ， 饱满 芽 6 个 8 个 ， 杆 茎 及 根 系 发 育 正 常 ， 无 病 虫 害 。5.2.2 组 培 苗 ： 苗 高 12cm 以 上 ， 叶 片 数 量 3 个 以 上
10、 ， 根 系 不 散 团 ， 叶 片 及 根 系 发 育 正 常 ， 无 病 虫 害 。 5.3 苗 木 出 圃红 树 莓 幼 苗 抗 寒 性 差 ， 露 地 越 冬 容 易 抽 梢 枯 死 ， 要 将 苗 木 出 圃 进 行 贮 藏 或 就 地 埋 土 贮 藏 。 挖 苗 前 将苗 木 的 茎 杆 短 截 ， 截 留 长 度 20cm 30cm， 随 起 苗 随 捆 扎 ， 50 100株 苗 木 绑 扎 一 捆 ， 喷 万 霉 灵 65%超 微 可湿 性 粉 剂 1000倍 1500倍 液 进 行 消 毒 ， 及 时 运 到 假 植 沟 假 植 。 来 年 春 季 育 苗 或 出 售 。6
11、 建 园执 行 GB/T 15776-2016的 规 定 。6.1 园 地 选 择选 择 交 通 方 便 、 地 势 平 坦 、 背 风 向 阳 、 有 灌 溉 条 件 、 土 壤 有 机 质 含 量 高 的 地 块 作 为 园 地 。 避 免 使 用前 茬 种 过 茄 科 植 物 的 地 块 ， 荒 地 要 经 过 1a 2a土 壤 改 良 ， 彻 底 清 除 杂 草 和 土 壤 病 虫 害 ， 培 肥 土 壤 后 再 作 园 地 。6.2 整 地 施 肥 DB6108/T 07 2019 3 使 用 深 耕 犁 翻 耕 ， 耕 深 30cm， 粑 平 。 每 公 顷 施 有 机 肥 300
12、00kg 37500kg， 磷 酸 二 铵 300kg 375kg。所 施 肥 料 应 避 免 对 果 园 土 壤 环 境 和 果 实 品 质 产 生 不 良 影 响 ， 须 是 农 业 行 政 主 管 部 门 登 记 或 免 予 登 记 的 肥料 。6.3 栽 植6.3.1 栽 植 时 间春 栽 、 秋 栽 皆 可 。 春 栽 于 气 温 稳 定 在 10 以 上 ， 苗 木 发 芽 前 进 行 。 秋 栽 于 11月 初 至 土 壤 封 冻 前 进 行 。6.3.2 栽 植 方 式带 状 覆 膜 栽 植 ， 平 地 宜 南 北 行 ； 丘 陵 地 沿 等 高 线 水 平 沟 整 地 栽 植
13、 。 行 距 200cm 250cm， 株 距 30cm40cm， 每 公 顷 植 5500株 11000株 。 可 以 在 幼 林 地 间 种 以 提 高 土 地 利 用 率 。6.3.3 科 学 定 植 沿 种 植 行 定 线 开 沟 ， 沟 深 30cm 40cm， 沟 宽 20cm 30cm， 沟 间 距 200cm 250cm。 将 苗 木 按 株 距 30cm放 入 沟 内 ， 摆 正 ， 扶 直 ， 使 根 系 舒 展 ， 最 后 埋 土 踩 实 ， 浇 足 定 根 水 。 栽 植 深 度 以 埋 过 根 际 线 3cm 5cm为 宜 。6.4 搭 架6.4.1 架 材 准 备水
14、 泥 柱 和 铁 丝 。 水 泥 柱 规 格 :10cm 10cm 200cm。 铁 丝 ： 10号 12号 。6.4.2 架 式单 行 篱 架沿 栽 植 行 每 隔 200cm设 水 泥 立 柱 ， 埋 入 地 下 深 度 40cm， 然 后 在 立 柱 上 牵 引 绑 缚 2 3道 铁 丝 ， 上 层 铁丝 距 地 面 100cm 120cm， 下 层 铁 丝 距 地 面 40cm 50cm， 然 后 将 结 果 枝 均 匀 地 绑 缚 在 铁 丝 上 。 单 行 篱 架 种 植 行 总 宽 度 不 超 过 30cm， 占 地 面 积 小 ， 适 合 于 红 树 莓 与 其 它 经 济 果
15、 树 混 交 栽 培 。双 行 V 字 形 篱 架在 水 泥 立 柱 40cm和 100cm处 绑 两 道 钢 筋 横 杆 （ 长 30cm 50cm)， 在 横 杆 两 端 牵 引 铁 丝 ， 然 后 将 结 果 枝绑 缚 在 两 边 的 铁 丝 上 呈 V字 形 。 双 行 V字 形 篱 架 技 术 种 植 行 总 宽 度 50cm， 适 合 于 提 高 单 产 的 树 莓 园 。6.4.3 绑 缚 上 架当 枝 条 长 到 60cm以 上 时 ， 把 枝 条 均 匀 绑 缚 在 铁 丝 上 。7 田 间 管 理7.1 施 肥 执 行 NY/T 394-2013规 定 ， 结 合 灌 溉
16、进 行 施 肥 。 3月 中 下 旬 施 以 氮 肥 为 主 的 催 芽 肥 ， 每 公 顷 施 氮 肥195 225kg； 6月 施 以 促 进 花 芽 形 成 为 主 的 磷 钾 肥 ， 每 公 顷 施 磷 肥 67.5 90kg， 钾 肥 45 67.5kg； 9月 以有 机 肥 为 主 进 行 施 肥 ， 每 公 顷 施 7500 9000kg。 初 植 园 与 盛 果 园 施 肥 量 应 区 别 对 待 ， 可 根 据 营 养 和 树 相诊 断 进 行 。 距 植 株 20cm开 深 15cm的 犁 沟 施 入 ， 施 后 盖 土 浇 水 。 DB6108/T 07 2019 4 7
17、.2 中 耕生 长 期 根 据 园 内 环 境 进 行 4次 6次 中 耕 除 草 ， 疏 松 土 壤 ， 修 剪 病 弱 枝 及 多 余 根 蘖 枝 ,草 、 枝 可 就 地覆 盖 地 表 。7.3 灌 水土 壤 田 间 含 水 量 应 保 持 在 24% 30%为 宜 。 萌 芽 前 、 开 花 前 、 浆 果 成 熟 期 ， 根 据 土 壤 墒 情 进 行 灌 水 。土 壤 结 冻 前 浇 一 次 封 冻 水 。7.4 修 剪7.4.1 4月 5 月 ， 红 树 莓 丛 生 枝 全 部 萌 发 ， 及 时 间 苗 ， 去 弱 留 强 ， 每 10cm 15cm 留 1 株 ， 丛 状 栽
18、 植时 ， 每 丛 保 留 8 枝 12枝 。7.4.2 6月 初 基 生 枝 长 至 一 定 的 高 度 后 ， 对 树 体 进 行 整 行 修 剪 ， 剪 掉 细 弱 枝 及 交 叉 枝 ， 疏 通 树 体 内 空 间 ， 保 证 光 照 充 足 ， 使 丛 内 通 风 透 光 。7.5 病 虫 防 治7.5.1 按 NY/T 1276-2007 规 定 进 行 。 预 防 为 主 ， 综 合 防 治 ， 多 采 用 波 美 3 5石 硫 合 剂 、 苦 参 碱 、丁 香 芹 酚 生 物 制 剂 和 粘 虫 板 、 诱 虫 灯 等 物 理 防 治 。7.5.2 加 强 田 间 管 理 ，
19、平 衡 施 肥 和 灌 水 。 秋 冬 和 早 春 季 节 及 时 清 理 残 枝 落 叶 。7.5.3 病 害 防 治灰 霉 病 ： 发 病 初 期 以 2.1%丁 香 芹 酚 水 剂 1000倍 液 ， 65%万 霉 灵 超 微 可 湿 粉 剂 1000倍 液 喷 雾 。7.5.4 虫 害 防 治金 龟 子 ： 用 毒 死 蜱 拌 细 土 在 栽 植 前 施 入 土 壤 或 兑 水 灌 根 ， 采 果 前 喷 施 2.5%甲 虫 净 可 湿 性 粉 剂 1000倍 1500倍 液 。 果 蝇 ： 4 月 11月 大 面 积 悬 挂 果 蝇 诱 惑 剂 (甲 基 丁 香 酚 )， 诱 杀 成
20、 虫 ， 削 减 产 卵 量 。 每 公 顷 挂 60 钵 75钵 ， 时 隔 1周 2 周 添 加 新 的 诱 杀 剂 。 果 实 成 熟 前 25d， 用 10%高 效 氯 氰 菊 酯 3000倍 液 等 药 剂 ， 间 隔 5d7d喷 药 一 次 ， 连 喷 2次 。7.6 越 冬 防 寒在 土 壤 封 冻 前 将 枝 条 全 部 平 茬 埋 土 防 寒 ， 埋 土 厚 10cm 20cm。 春 季 土 壤 解 冻 后 于 4月 下 旬 解 除 防 寒 。8 果 实 采 收8.1 果 实 应 符 合 GB 2763-2019 规 定 要 求 。8.2 应 进 行 分 批 采 收 ， 避 免 雨 天 采 收 ， 鲜 食 果 九 成 成 熟 期 采 收 ， 药 用 果 绿 熟 期 采 收 。 榆 林 地 区 秋 果 型红 树 莓 在 8 月 上 旬 成 熟 ， 采 摘 期 50d， 每 隔 1d 2d应 采 收 一 次 。 9 保 鲜 和 包 装9.1 保 鲜采 用 冷 藏 、 气 调 、 速 冻 等 方 式 进 行 鲜 果 保 鲜 。 DB6108/T 07 2019 5 9.2 包 装按 照 NY/T 658-2015规 定 进 行 包 装 。_
