1、ICS 65.020.20B 66 DB5331德 宏 州 地 方 标 准DB5331/T30-2020澳 洲 坚 果 丰 产 栽 培 技 术 规 程 2020-11-30发 布 2021-01-10实 施德 宏 州 市 场 监 督 管 理 局 发 布 DB5331/T 30-2020 I 目 次前 言 .III1 范 围 .12 规 范 性 引 用 文 件 .13 术 语 和 定 义 .13.1 幼 树 期 .13.2 结 果 树 .13.3 拉 枝 .13.4 疏 剪 .1 3.5 短 截 .13.6 长 放 .23.7 回 缩 .23.8 “ 开 天 窗 ” .23.9 更 新 复 壮
2、.24 园 地 选 择 .24.1 气 候 条 件 .24.2 立 地 条 件 .25 园 地 规 划 .25.1 栽 培 区 .2 5.2 防 护 带 .25.3 道 路 .35.4 排 灌 系 统 .36 建 园 .36.1 整 地 .36.2 种 植 密 度 .36.3 种 植 穴 .36.4 基 肥 .36.5 回 土 .37 品 种 选 择 .3 7.1 苗 木 选 择 .37.2 品 种 .3 DB5331/T30-2020 II 7.3 品 种 配 置 .48 定 植 .48.1 定 植 时 间 .48.2 定 植 方 法 .48.3 除 萌 和 补 苗 .49 土 水 肥 管
3、理 .49.1 土 壤 管 理 .49.2 水 分 管 理 .59.3 施 肥 管 理 .510 树 体 管 理 .6 10.1 定 干 .610.2 整 形 .610.3 修 剪 .610.4 树 干 涂 白 .711 病 虫 草 鼠 害 防 治 .711.1 病 害 防 治 .711.2 虫 害 防 治 .711.3 草 害 防 治 .711.4 鼠 害 防 治 .712 果 实 采 收 与 贮 藏 .8 12.1 采 收 标 准 .812.2 采 收 时 间 .812.3 采 收 方 法 .812.4 采 收 后 处 理 .812.5 贮 藏 .8附 录 A（ 资 料 性 附 录 ） 德
4、 宏 澳 洲 坚 果 整 形 方 法 示 意 图 .9附 录 B（ 资 料 性 附 录 ） 德 宏 澳 洲 坚 果 修 剪 方 法 示 意 图 .10附 录 A（ 资 料 性 附 录 ） 德 宏 澳 洲 坚 果 主 要 病 害 防 治 .11附 录 B（ 资 料 性 附 录 ） 德 宏 澳 洲 坚 果 主 要 虫 害 防 治 .12 DB5331/T 30-2020 III 前 言本 标 准 按 照 GB/T 1.1-2020 标 准 化 工 作 导 则 第 1部 分 ： 标 准 化 文 件 的 结 构 和 起 草 规 则 给 出 的 规则 起 草 。本 标 准 由 德 宏 州 林 业 和 草
5、 原 局 提 出 并 归 口 。本 标 准 主 要 起 草 单 位 ： 德 宏 州 林 业 科 学 研 究 所 。本 标 准 主 要 起 草 人 ： 余 贵 湘 、 蔡 文 良 、 冯 岩 晃 、 李 富 荣 、 李 文 志 、 哏 玉 响 宝 、 张 恩 向 、 刀 保 辉 、 徐保 燕 、 李 木 东 、 杨 江 敏 、 董 诗 凡 、 赵 满 、 何 明 阐 、 侯 雄 辉 、 徐 章 飞 、 李 希 晓 、 喊 亮 、 郗 三 旺 团 。 DB5331/T 30-2020 1 澳 洲 坚 果 丰 产 栽 培 技 术 规 程1 范 围本 标 准 规 定 了 德 宏 澳 洲 坚 果 （ M
6、acadamia spp.） 丰 产 栽 培 园 地 选 择 、 园 地 规 划 、 建 园 、 品 种 选 择 、定 植 、 土 水 肥 管 理 、 树 体 管 理 、 病 虫 草 鼠 害 防 治 、 果 实 采 收 与 贮 藏 等 技 术 要 求 。本 标 准 适 用 于 德 宏 澳 洲 坚 果 种 植 与 生 产 。2 规 范 性 引 用 文 件下 列 文 件 对 于 本 文 件 的 应 用 是 必 不 可 少 的 。 凡 是 注 日 期 的 引 用 文 件 ,仅 注 日 期 的 版 本 适 用 于 本 文 件 。凡 是 不 注 日 期 的 引 用 文 件 ,其 最 新 版 本 (包 括
7、 所 有 的 修 改 单 )适 用 于 本 文 件 。 农 药 管 理 条 例 （ 2017年 修 订 ）DB53/T 676 澳 洲 坚 果 苗 木 培 育DB53/T 307 澳 洲 坚 果 生 产 技 术 规 程3 术 语 和 定 义下 列 术 语 和 定 义 适 用 于 本 标 准 。3.1 幼 树树 龄 1 a 4 a 植 株 。3.2 结 果 树 树 龄 5 a 结 果 植 株 。3.3 拉 枝对 于 成 枝 力 强 的 品 种 ， 在 枝 条 未 硬 化 老 熟 前 ， 用 绳 绑 住 枝 条 ， 拉 枝 开 角 至 45 60 ， 另 一 端 固 定在 地 上 的 竹 、 木
8、桩 上 。3.4 疏 剪剪 除 徒 长 枝 、 病 虫 枝 、 弱 枝 、 重 叠 枝 、 交 叉 枝 、 下 垂 枝 和 果 柄 ， 全 年 均 可 进 行 。3.5 短 截 DB5331/T30-2020 2 对 于 成 枝 力 强 的 品 种 ， 在 长 枝 和 徒 长 枝 芽 眼 饱 满 的 位 置 截 断 ， 促 发 分 枝 。3.6 长 放对 于 直 立 性 强 的 品 种 ， 保 留 顶 芽 ， 让 其 长 成 长 枝 后 短 截 ， 促 发 分 枝 。3.7 回 缩短 截 多 年 生 枝 条 。3.8 “ 开 天 窗 ”对 于 树 高 过 高 、 顶 端 过 密 的 植 株 ，
9、 将 中 心 干 从 分 枝 基 部 锯 除 ,使 树 冠 顶 端 成 “ V” 字 形 ， 树 高 控 制 在 5 m 6 m。3.9 更 新 复 壮对 结 果 多 年 树 势 衰 退 的 植 株 ， 在 主 枝 或 I级 侧 枝 40 cm 60 cm的 部 位 锯 断 ， 重 新 培 养 树 冠 。4 园 地 选 择4.1 气 候 条 件年 均 温 19 23 ， 极 端 最 高 气 温 35 ， 极 端 最 低 气 温 -1.5 ， 最 冷 月 平 均 气 温 11.5 ， 年 日 照 时 数 1600 h， 年 均 降 雨 量 1400 mm， 年 平 均 风 速 1.5 m/S，
10、阵 性 大 风 9 级 ， 无霜 冻 、 冰 雹 。 4.2 立 地 条 件海 拔 800 m 1300 m， 坡 度 20 的 阳 坡 、 半 阳 坡 为 宜 。 选 择 交 通 便 利 、 水 肥 条 件 好 、 背 风 、 土 层厚 度 1 m， pH值 5 6， 土 质 疏 松 ， 排 水 、 保 水 性 良 好 的 地 块 。5 园 地 规 划5.1 栽 培 区山 地 沿 等 高 线 种 植 ， 平 地 或 缓 坡 地 宜 采 用 南 北 行 向 种 植 。5.2 防 护 带 果 园 四 周 、 风 口 地 带 ， 距 果 园 边 行 10 m 20 m， 错 位 种 植 3行 4行
11、 抗 风 性 强 、 速 生 常 绿 乡 土 乔 木 树种 。 DB5331/T 30-2020 3 5.3 道 路主 干 道 与 外 界 道 路 相 通 ， 呈 “ 十 ” 字 形 划 分 ； 坡 度 15 ， 修 筑 “ S” 形 环 山 公 路 ， 路 宽 2.5m 3 m。支 干 道 、 作 业 道 路 按 网 格 化 区 划 。5.4 排 灌 系 统修 建 蓄 水 池 ， 满 足 每 亩 需 水 量 0.8 m 3 1 m3灌 溉 用 水 ， 根 据 地 形 架 设 主 、 侧 管 道 ， 或 微 喷 灌 系 统 。果 园 按 地 形 规 划 排 水 沟 ， 宽 30 cm 40 c
12、m、 深 40 cm 60 cm。6 建 园6.1 整 地种 植 前 1个 2个 月 进 行 整 地 ， 去 除 杂 草 、 灌 木 等 杂 物 ， 平 地 果 园 块 状 整 地 ； 山 地 果 园 带 状 整 地 ， 沿等 高 线 方 向 布 设 台 面 ， 台 宽 2 m 3 m， 台 地 内 倾 3 5 。6.2 种 植 密 度 18 株 /666.7 m2 22株 /666.7 m2， 株 距 5 m 6 m、 行 距 6 m 7 m。6.3 种 植 穴种 植 穴 规 格 ： 口 宽 80 cm， 穴 深 70 cm， 底 宽 60 cm。 挖 穴 时 ， 心 土 和 表 土 分 开
13、 堆 放 。6.4 基 肥每 穴 施 10 kg 20 kg有 机 肥 +0.5 kg钙 镁 磷 。6.5 回 土种 植 前 回 填 种 植 穴 ， 先 回 表 土 ， 与 肥 料 拌 匀 ， 后 回 心 土 ， 回 填 高 于 地 面 20 cm。 7 品 种 选 择7.1 苗 木 选 择采 用 云 南 省 林 木 品 种 审 定 委 员 会 通 过 良 种 审 （ 认 ） 定 的 澳 洲 坚 果 嫁 接 苗 ， 苗 木 质 量 应 符 合 DB53/T676的 规 定 。7.2 品 种 DB5331/T30-2020 4 选 择 Own Choice（ O.C） 、 迪 思 1号 、 Ka
14、u(HAES 344)、 Hidden Valley A4（ A4） 、 Hidden ValleyA16（ A16） 、 KaKea（ 508） 、 Mauka（ HAES 741） 等 经 云 南 省 林 木 品 种 审 定 委 员 会 审 （ 认 ） 定 的 良 种 。7.3 品 种 配 置采 用 3 行 4行 主 栽 品 种 搭 配 1行 授 粉 品 种 ， 或 采 用 2个 3 个 可 相 互 授 粉 的 品 种 行 间 混 交 。8 定 植8.1 定 植 时 间视 灌 溉 条 件 ， 在 2月 3 月 或 6月 7 月 定 植 ， 选 择 阴 天 或 小 雨 天 定 植 为 宜 。
15、 8.2 定 植 方 法在 穴 中 央 挖 深 30 cm 40 cm 的 坑 ， 无 纺 布 容 器 苗 连 袋 植 入 土 中 ， 划 破 无 纺 布 容 器 ； 塑 料 袋 容 器 苗 ，将 袋 剥 去 ， 保 持 根 系 土 球 完 整 ， 植 入 穴 中 ， 扶 正 培 土 高 于 苗 木 根 茎 部 位 3 cm 5 cm， 适 当 压 紧 ， 浇 透定 根 水 。8.3 除 萌 和 补 苗定 植 成 活 后 及 时 除 萌 ， 解 除 嫁 接 口 薄 膜 ， 扶 正 苗 木 ； 死 亡 植 株 及 时 补 植 。9 土 水 肥 管 理9.1 土 壤 管 理 9.1.1 中 耕采
16、用 带 状 中 耕 ， 秋 冬 季 连 年 或 隔 年 在 树 冠 滴 水 线 外 中 耕 ， 深 度 10 cm 20 cm， 撒 施 0.1 kg生 石 灰 。9.1.2 间 套 种离 树 冠 滴 水 线 1 m外 间 作 大 豆 、 花 生 、 菠 萝 等 矮 杆 经 济 作 物 ， 块 茎 类 作 物 除 外 。9.1.3 生 草 法利 用 果 园 自 然 生 草 法 ， 挖 除 恶 性 、 竞 争 性 杂 草 ， 保 留 其 他 草 种 ， 每 年 刈 割 3次 4次 ； 人 工 生 草 选 择紫 花 苜 蓿 、 紫 云 英 、 黑 麦 草 等 草 种 。 9.1.4 覆 盖 DB5
17、331/T 30-2020 5 每 年 11月 12月 用 刈 割 的 杂 草 、 修 剪 的 健 康 枝 条 粉 碎 物 进 行 树 盘 覆 盖 ， 覆 盖 物 距 主 干 15 cm， 覆 盖厚 度 15 cm 20 cm， 撒 吡 虫 啉 、 啶 虫 脒 颗 粒 剂 等 趋 避 性 杀 虫 剂 10 g 20 g。9.1.5 压 青从 2 a生 树 开 始 ， 每 年 6月 8月 ， 在 树 冠 滴 水 线 下 挖 压 青 坑 长 100 cm、 宽 40 cm、 深 60 cm， 四 个 方向 依 次 循 环 进 行 ， 用 绿 肥 和 有 机 肥 分 层 回 坑 填 满 。9.2 水
18、 分 管 理在 花 芽 分 化 初 期 1月 、 谢 花 座 果 期 3月 中 下 旬 ， 各 灌 水 一 次 ， 以 土 壤 水 份 达 到 田 间 持 水 量 的 60%为 宜 。9.3 施 肥 管 理 9.3.1 幼 树 施 肥2月 、 5月 、 8月 追 肥 各 一 次 ， 1 a树 施 复 合 肥 （ N:P:K=15:8:22） 总 用 量 0.3 kg/株 0.5 kg/株 ， 逐年 增 加 0.5 kg/株 ， 或 浇 稀 薄 液 肥 ； 10月 11月 施 基 肥 ， 1 a树 施 有 机 肥 2 kg/株 +复 合 肥 0.2 kg/株 ， 有机 肥 逐 年 增 加 1 k
19、g/株 。 （ 详 见 表 1）表 1 德 宏 澳 洲 坚 果 幼 树 施 肥 量 与 时 间 推 荐 表树 龄 （ a）肥 料 种 类 及 用 量（ kg/株 ） 时 间 2月 5月 8 月 10月 11月复 合 肥 复 合 肥 复 合 肥 复 合 肥 有 机 肥1 0.10 0.17 0.10 0.17 0.10 0.17 0.2 22 0.27 0.34 0.27 0.34 0.27 0.34 0.2 33 0.44 0.51 0.44 0.51 0.44 0.51 0.2 44 0.61 0.68 0.61 0.68 0.61 0.68 0.2 59.3.2 结 果 树 施 肥1月 、
20、 3月 、 6月 7月 、 10月 各 施 肥 一 次 。 5 a树 ， 全 年 施 复 合 肥 （ N:P:K=15:8:22） 2.5kg/株 3.0kg/株 ， 逐 年 增 加 0.5 kg/株 ,至 树 龄 15 a的 植 株 ， 全 年 复 合 肥 最 大 施 肥 量 8 kg/株 。 树 龄 9 a的 植 株 ， 有机 肥 最 大 施 肥 量 20 kg/株 。 （ 详 见 表 2） DB5331/T30-2020 6 表 2 德 宏 澳 洲 坚 果 结 果 树 施 肥 量 与 时 间 推 荐 表树 龄 （ a） （ a）肥 料 种 类 及 用 量（ kg/株 ）时 间 1月 （
21、促 花 肥 ） 3月 （ 座 果 肥 ） 6月 7月（ 壮 果 肥 ） 10月 （ 采 果 肥 ）复 合 肥 +硼 、 锌 肥 复 合 肥 +硼 、 锌 肥 复 合 肥 复 合 肥 有 机 肥5 0.7 1.0+0.1 0.5+0.1 0.5 0.8 1.0 5 106 0.9 1.1+0.1 0.6+0.1 0.6 0.9 1.2 5 107 1.0 1.3+0.1 0.7+0.1 0.7 1.1 1.3 10 158 1.2 1.4+0.1 0.8+0.1 0.8 1.2 1.5 10 159 1.3 1.5+0.1 0.9+0.1 0.9 1.4 1.7 15 2010 1.5 2.0+0.1 1.0+0.1 1.0 1.5 2.0 15 20注 ： 1月 、 3月 、 6月 7月 、 10月 复 合 肥 施 肥 量 分 别 占 全 年 总 施 肥 量 的 30%、 20%、 20%、 30%；1月 、 3月 施 叶 面 肥 ， 按 使 用 量 稀 释 浓 度 3% 5%磷 酸 二 氢 钾 、 硼 酸 、 锌 肥 等 间 隔 7 d 10 d连 续 喷雾 2 3次 。9.3.3 施 肥 方 法在 树 冠 滴 水 线 外 缘 ， 挖 深 20 cm 40 cm、 宽
