1、ICS 65.020B 38 DB5 3 0 5保 山 市 地 方 标 准DB 5305/T 48 2020保 山 市 柑 桔 生 产 技 术 规 程 2020-11-25发 布 2020-12-01实 施保 山 市 市 场 监 督 管 理 局 发 布 DB5305/T 482020 I 前 言本 文 件 按 GB/T 1.1给 出 的 规 则 制 定 。本 文 件 中 所 确 立 的 所 有 技 术 要 求 符 合 绿 色 食 品 级 的 规 定 。本 文 件 附 录 A是 资 料 性 附 录 ， 附 录 B和 附 录 C是 规 范 性 附 录 。本 文 件 由 云 南 省 保 山 市 农
2、业 农 村 局 提 出 并 归 口 。本 文 件 主 要 起 草 单 位 ： 云 南 中 麒 果 业 科 技 有 限 公 司 、 昌 宁 县 经 济 作 物 技 术 推 广 工 作 站 、 保 山 市 远 乡谷 农 业 开 发 投 资 有 限 责 任 公 司 。本 文 件 主 要 起 草 人 ： 李 宏 峨 、 洪 杰 、 童 启 祥 、 胡 正 礼 、 林 伟 鹏 、 郑 跃 昌 、 邵 革 贤 、 李 林 、 杨 研 学 、段 映 莲 、 李 康 、 吴 绍 艳 、 金 瑜 琦 、 徐 红 梅 、 胡 烈 艳 、 彭 丽 娜 、 李 宏 海 、 曾 品 平 、 鲁 荣 、 邱 燕 。 DB
3、5305/T 482020 1 保 山 市 柑 桔 生 产 技 术 规 程1 范 围本 文 件 规 定 了 保 山 市 柑 桔 生 产 的 术 语 和 定 义 、 产 地 环 境 与 区 划 、 主 要 种 植 品 种 、 育 苗 、 种 植 、 中 耕 、施 肥 、 水 分 管 理 、 整 形 修 剪 、 果 实 采 收 及 贮 存 保 鲜 、 殶 虫 害 防 治 、 柑 桔 质 量 、 包 装 与 贮 运 。本 文 件 适 用 于 保 山 市 柑 桔 生 产 。1 规 范 性 引 用 文 件下 文 件 中 的 内 容 通 过 文 中 的 规 范 性 引 用 而 构 成 本 文 件 必 不
4、可 少 的 条 款 。 其 中 ， 注 日 期 的 引 用 文 件 ，仅 该 日 期 对 应 的 版 本 适 用 于 本 文 件 ； 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 其 最 新 版 本 （ 包 括 所 有 的 修 改 单 ） 适 用 于 本 文 件 。GB/T 9659 柑 桔 嫁 接 苗NY/T 391 绿 色 食 品 产 地 环 境 质 量 要 求NY/T 393 绿 色 食 品 农 药 使 用 准 则NY/T 394 绿 色 食 品 肥 料 使 用 准 则NY/T 426 绿 色 食 品 柑 橘 类 水 果NY/T 1190 柑 橘 等 级 规 格2 术 语 和 定 义3.1 间 作
5、在 柑 桔 行 间 同 时 种 植 其 他 矮 杆 作 物 。 3.2 整 形根 据 柑 桔 的 生 物 学 特 性 、 立 地 环 境 条 件 和 栽 培 目 的 ， 按 照 科 学 原 理 整 理 成 丰 产 树 形 。3.3 修 剪就 是 修 去 和 剪 除 柑 桔 树 上 不 必 要 的 枝 条 。3.4 育 苗育 苗 方 法 有 ： 裸 根 苗 和 容 器 苗 两 种 。3.5 嫁 接即 把 相 同 科 （ 属 -种 ） 的 植 物 的 枝 或 芽 ， 嫁 接 到 另 一 同 科 （ 属 -种 ） 的 种 植 物 的 茎 或 根 上 ， 使 接 在 一起 的 两 个 部 分 长 成
6、一 个 新 的 完 整 的 植 株 。 3.6 剪 砧 DB5305/T 48 2020 2 剪 除 砧 木 上 抽 发 的 枝 条 。3.7 解 绑解 除 接 穗 与 砧 木 的 绑 扎 物 。3.8 除 萌抹 除 砧 木 芽 。3.9 定 杆确 定 主 杆 高 度 的 方 法 ， 有 摘 心 和 剪 梢 。3.10 整 形 带培 育 骨 干 枝 条 的 区 域 。 3.11 生 草 覆 盖 种 植在 果 园 行 间 播 种 豆 科 或 禾 本 科 植 物 ， 并 定 期 刈 割 ， 用 割 下 来 的 茎 秆 覆 盖 树 盘 ， 让 其 自 然 腐 烂 分 解 ，从 而 改 良 土 壤 结
7、 构 ， 提 高 土 壤 肥 力 、 促 进 果 园 生 态 平 衡 、 保 温 、 保 水 、 改 善 果 园 小 气 候 、 抑 制 有 害 杂 草生 长 的 栽 培 模 式 。3.12 短 截 （ 短 剪 ）把 一 年 生 枝 条 剪 去 一 段 ， 分 轻 、 中 、 重 截 三 种 ， 短 截 愈 重 ， 发 新 枝 愈 强 旺 ， 剪 口 芽 愈 壮 ， 先 端 发的 枝 愈 强 旺 ， 反 之 愈 弱 。3.13 疏 枝把 枝 条 自 基 部 疏 去 ， 强 枝 强 树 多 疏 ， 弱 枝 弱 树 少 疏 ， 疏 去 密 枝 、 弱 枝 、 病 虫 枝 。3.14 缩 剪 在 多
8、 年 生 枝 上 的 分 枝 前 部 短 截 、 回 缩 ， 降 低 先 端 优 势 的 位 置 ， 控 制 树 冠 扩 大 ， 增 强 后 部 枝 条 生 长 ，改 善 通 风 透 光 ， 改 变 先 端 枝 的 延 伸 方 向 ， 缩 剪 时 留 强 枝 和 开 张 角 小 的 枝 ， 可 增 强 枝 条 长 势 ， 反 之 亦 然 。3.15 抹 芽 、 除 萌 、 疏 枝夏 季 在 轮 生 部 位 、 过 密 枝 处 、 竞 争 枝 位 置 、 冬 剪 枝 伤 口 处 等 不 需 要 枝 条 的 地 方 ， 把 不 需 要 的 芽 和 萌发 的 芽 摘 除 ， 叫 除 芽 、 除 萌
9、， 把 已 长 好 的 新 枝 疏 去 ， 叫 疏 枝 。 夏 季 疏 枝 后 的 剪 口 来 年 不 易 生 萌 蘖 。3.16 摘 心夏 季 将 新 梢 先 端 嫩 部 摘 去 叫 摘 心 ， 作 用 是 控 制 枝 梢 生 长 ， 促 进 花 芽 分 化 和 果 实 膨 大 。 幼 树 摘 心 可 促发 副 梢 加 速 整 形 。3.17 环 状 剥 皮在 主 、 侧 枝 上 剥 去 一 圈 树 皮 ， 作 用 是 阻 止 光 合 养 分 向 下 输 送 ， 抑 制 旺 树 生 长 ， 促 使 花 芽 充 实 和 开 花 结 果 ， 促 进 幼 树 早 结 果 。 环 剥 宽 度 为 枝
10、 条 直 径 的 八 分 之 一 至 十 分 之 一 。3.18 开 张 角 度 DB5305/T 482020 3 利 用 撑 、 拉 、 吊 、 转 主 换 头 等 方 法 ， 使 枝 条 角 度 开 张 ， 以 缓 和 长 势 、 促 进 开 花 结 果 。3.19 拉用 绳 或 铁 丝 拴 在 主 枝 中 上 部 ， 拉 到 适 宜 的 角 度 时 ， 把 绳 的 另 一 头 拴 在 木 桩 或 其 它 固 定 物 之 上 。3.20 撑用 一 适 当 长 度 的 支 柱 ， 其 两 端 分 别 撑 在 中 心 干 和 主 枝 的 适 当 部 位 ， 把 主 枝 向 外 撑 开 。3.
11、21 吊用 绳 拴 一 块 石 头 吊 在 骨 干 枝 的 中 上 部 ， 把 该 枝 坠 开 。3.22 拉 枝用 绳 把 长 达 60 cm以 上 的 直 立 强 旺 枝 拉 斜 、 拉 平 ， 以 改 变 其 原 来 的 生 长 势 来 抑 制 顶 端 优 势 ， 从 而 促 进 下 部 抽 生 中 短 枝 和 促 进 成 花 。3.23 绿 色 防 控采 用 农 业 防 治 、 物 理 防 治 、 生 物 防 治 、 生 态 调 控 以 及 科 学 、 合 理 、 安 全 使 用 农 药 的 技 术 ， 达 到 有 效控 制 农 作 物 病 虫 草 害 ， 确 保 农 作 物 生 产
12、安 全 、 农 产 品 质 量 安 全 和 农 业 生 态 环 境 安 全 ， 促 进 农 业 增 产 、 增收 的 目 的 。3.24 应 急 防 控在 病 虫 害 发 生 期 使 用 NY/T 393 绿 色 食 品 农 药 使 用 准 则 允 许 使 用 的 安 全 、 高 效 、 低 毒 的 农 药 进行 防 治 。4. 产 地 环 境 和 种 植 区 划4.1 产 地 环 境 产 地 环 境 应 符 合 NY/T 391的 规 定 。4.2 立 地 条 件4.2.1 海 拔适 宜 区 535 m 1450 m。 其 中 ： 柚 535 m 700 m,脐 橙 700 m 900 m,
13、早 熟 温 州 蜜 柑 535 m 900 m，早 熟 甜 橙 、 桔 和 杂 柑 900 m 1100 m,晚 熟 杂 柑 1200 m 1450 m， 柠 檬 535 m 1400 m。4.2.2 土 质土 质 肥 沃 ， 土 层 深 厚 ， 有 机 质 含 量 高 ( 2%)， PH值 5.5 7.5之 间 ， 最 适 宜 PH值 5.5 6.5之 间 的 黄 红壤 土 或 沙 质 壤 土 ， 地 下 水 位 1 m以 下 。4.2.3 气 象 要 素 年 平 均 气 温 16 22 ， 大 于 或 等 于 10 的 活 动 积 温 5000 8000 以 上 ， 极 端 最 低 温 不
14、 低于 2 。 年 隆 雨 量 ： 适 宜 区 700 mm 1500 mm, 最 适 宜 区 700 mm 1200 mm。 全 年 日 照 时 数 1000 h以上 。 DB5305/T 48 2020 4 4.2.4 其 它 要 求交 通 方 便 ， 地 势 平 缓 ， 坡 度 15度 以 下 ， 排 灌 条 件 好 。4.3 园 地 规 划4.3.1 选 址按 NY/T 391 规 定 执 行4.3.2 营 造 防 护 林防 护 林 背 风 面 的 保 护 范 围 约 为 林 带 高 度 的 25倍 35倍 。 山 地 果 园 的 防 护 林 应 栽 在 分 水 岭 上 ， 或 使主
15、林 带 与 当 地 主 风 向 垂 直 。 主 林 带 栽 5行 8 行 ， 副 林 带 栽 2 行 4 行 。 树 种 乔 灌 混 栽 ， 选 择 适 应 性 强 、生 长 快 、 没 有 与 柑 桔 相 同 病 虫 害 的 树 种 ， 乔 木 株 行 距 为 1 m 1.5 m 2.5 m,灌 木 株 行 距 为 0.5 m 1 m1.5 m。 4.3.3 园 区 道 路果 园 的 道 路 由 主 路 （ 干 道 ） 、 支 路 、 作 业 道 组 成 ， 各 级 道 路 互 相 联 通 ， 贯 穿 全 园 。 主 路 应 位 于 果 园中 心 ， 路 宽 4 m。 支 路 宽 2.5 m
16、。 小 路 宽 1.5 m。4.3.4 果 园 小 区 划 分果 园 小 区 根 据 地 形 和 便 于 管 理 进 行 科 学 规 划 ； 规 模 种 植 区 小 区 面 积 ： 平 地 50亩 100亩 ， 山 地 30亩 50亩 ， 小 区 的 长 边 与 主 风 向 垂 直 。4.3.5 水 利 排 灌做 到 沟 渠 相 连 ， 蓄 、 灌 、 排 合 理 完 整 ， 旱 季 能 灌 ， 雨 季 能 排 。5 主 要 种 植 品 种 5.1 目 前 栽 培 的 主 要 品 种沃 柑 、 岩 溪 晚 芦 、 冰 糖 橙 、 长 叶 香 橙 、 茂 谷 柑 、 红 美 人 、 尤 力 克
17、等 。5.2 适 宜 种 植 区海 拔 700 m 1450 m 的 热 区 和 温 暖 地 区 ， 以 1000 m 1450 m 为 最 佳 适 宜 区 。 主 要 为 隆 阳 区 的 潞 江 、芒 宽 、 杨 柳 、 蒲 缥 、 丙 麻 、 瓦 马 、 瓦 房 、 水 寨 等 乡 镇 ， 施 甸 县 的 旧 城 、 酒 房 、 太 平 、 水 长 、 由 旺 、 何 元 、仁 和 、 木 老 元 等 乡 镇 ， 腾 冲 县 的 芒 棒 、 五 合 、 团 田 、 荷 花 、 新 华 、 蒲 川 、 中 和 等 乡 镇 ， 龙 陵 县 的 勐 糯 、镇 安 、 碧 寨 、 木 城 、 腊
18、勐 、 龙 江 、 龙 山 等 乡 镇 ， 昌 宁 县 的 湾 甸 、 柯 街 、 卡 斯 、 鸡 飞 、 大 田 坝 、 勐 统 、 更嘎 、 珠 街 、 耈 街 、 漭 水 等 乡 镇 。5.3 适 宜 品 种 的 相 关 特 征 特 性适 宜 品 种 的 相 关 特 征 特 性 见 本 文 件 附 录 A。 6. 育 苗育 苗 方 法 有 ： 裸 根 苗 和 容 器 苗 两 种 。 在 育 苗 过 程 ， 均 要 求 在 80目 防 虫 网 棚 内 进 行 。 DB5305/T 482020 5 6.1 苗 圃 地 的 选 择 和 整 理6.1.1 苗 圃 地 的 选 择在 水 源 充
19、足 、 交 通 方 便 、 距 检 疫 性 病 虫 区 远 ， 土 壤 疏 松 肥 沃 ， 通 风 透 光 好 的 平 地 或 缓 坡 地 ， 土 壤 以砂 质 壤 土 或 轻 粘 土 为 宜 。6.1.2 苗 圃 地 整 理深 梨 细 耙 ， 碎 细 土 垡 ， 施 足 底 肥 ， 每 亩 用 3000kg经 无 害 化 处 理 农 家 肥 和 3%辛 硫 磷 颗 粒 剂 5kg与 肥 料拌 匀 ， 铺 在 畦 面 上 ， 再 翻 埋 入 土 内 ， 防 治 地 下 害 虫 。 作 畦 时 ， 易 积 水 的 洼 地 和 平 地 作 高 畦 ， 坡 地 作 低 畦 ，畦 面 宽 1 m 1.
20、2 m， 畦 沟 （ 埂 ） 宽 0.4 m， 畦 沟 要 直 ， 畦 面 平 整 。6.2 砧 木 的 选 择 。按 GB/T 9659 规 定 执 行 。 6.3 嫁 接6.3.1 嫁 接 时 间以 秋 季 和 春 季 为 主 。6.3.2 接 穗 采 集到 无 检 疫 性 病 害 的 产 区 ， 选 连 续 3 年 以 上 生 产 健 壮 、 无 病 虫 危 害 、 丰 产 、 稳 产 、 优 质 的 优 良 母 树 ，采 树 冠 中 、 上 部 外 围 的 枝 条 ， 枝 条 生 长 健 壮 、 芽 眼 饱 满 ， 枝 条 及 时 剪 去 叶 片 留 2 cm 叶 柄 ， 用 湿 毛
21、巾 或青 苔 包 装 保 湿 ， 放 入 塑 料 袋 中 。6.3.3 嫁 接 方 法6.3.3.1 “ T” 形 露 芽 腹 接 在 砧 木 距 地 面 8 cm 10 cm处 的 光 滑 段 上 ， 切 一 个 长 2.5 cm,宽 0.8 cm 1 cm的 “ T” 字 形 接 口 ，将 竖 口 两 边 的 皮 撬 开 ， 把 芽 片 全 部 插 入 接 口 内 ， 芽 片 要 插 正 ， 不 能 露 出 ， 然 后 用 1.2cm 宽 的 塑 料 条 由 下而 上 把 接 口 全 部 包 严 扎 紧 ， 仅 露 出 接 穗 芽 。 接 芽 的 削 法 一 手 拿 接 穗 ， 食 指 垫
22、 在 芽 的 下 面 ， 另 一 手 持 刀 从芽 眼 下 1 cm 处 往 上 顺 削 ， 过 芽 1 cm 处 切 断 取 下 ， 接 芽 长 2 cm 2.5 cm， 削 得 平 整 光 滑 ， 厚 薄 一 致 ，芽 在 正 中 ， 深 达 木 质 部 。6.3.3.2 单 芽 接在 砧 木 距 地 面 8 cm 10 cm 的 光 滑 段 处 ， 向 下 切 一 深 达 木 质 或 稍 带 木 质 部 长 3 cm 的 接 口 ， 然 后 切掉 砧 木 上 端 2/3 长 ， 留 下 1/3衔 夹 接 芽 ， 削 面 的 宽 度 最 好 与 接 芽 的 宽 度 一 致 。 ， 使 接
23、穗 与 砧 木 切 口 完 美贴 合 。 然 后 用 1.2cm宽 的 塑 料 条 自 下 而 上 把 接 口 包 严 扎 紧 ， 露 出 接 芽 。 接 芽 的 削 法 ： 和 “ T” 字 形 芽 接相 同 。 容 器 苗 的 培 育 ， 砧 木 种 子 经 处 理 后 ， 直 接 播 入 装 有 营 养 土 的 营 养 杯 或 容 器 苗 内 ， 待 达 到 嫁 接 标 准时 ， 进 行 嫁 接 ， 嫁 接 方 法 与 露 地 育 苗 相 同 。 6.4 接 后 管 理6.4.1 生 产 管 理适 时 做 好 田 间 水 肥 管 理 。 DB5305/T 48 2020 6 6.4.2
24、剪 砧秋 季 嫁 接 的 ， 次 年 1月 下 旬 至 2月 上 旬 剪 砧 。6.4.3 成 活 与 解 绑春 季 嫁 接 的 ， 接 后 30 d 40d 解 除 绑 扎 物 ； 秋 天 嫁 接 的 ， 次 年 1 月 解 绑 ， 同 时 对 未 接 活 的 进 行 补 接 。6.4.4 除 萌及 时 抹 除 砧 芽 和 萌 蘖 。6.4.5 定 杆定 杆 高 度 为 60 cm 80 cm， 方 法 用 摘 心 和 剪 梢 。6.4.6 整 形 在 定 干 处 以 下 30 cm 段 内 为 整 形 带 ， 在 整 形 带 内 选 留 3 枝 4 枝 长 势 健 壮 、 方 位 分 布
25、均 匀 的 枝 条 作主 枝 ， 选 留 1枝 2 枝 长 势 中 等 、 与 主 枝 错 落 着 生 的 枝 条 作 辅 养 枝 ， 其 余 的 疏 去 。1.1 6.5 出 圃6.5.1 苗 木 质 量按 NY/T 9659执 行 。 出 圃 时 间 ： 裸 根 苗 7月 8月 夏 梢 成 熟 或 11月 翌 年 1月 ， 容 器 苗 可 随 时 出 圃 。6.5.2 起 苗裸 根 苗 起 苗 前 2 d 5 d的 灌 一 次 水 ， 用 锄 头 或 起 苗 器 起 苗 ， 起 苗 时 ， 尽 量 少 伤 或 不 伤 根 系 ， 保 持 根系 完 好 ， 分 级 包 装 ， 挂 上 标 签
26、 ， 根 系 蘸 泥 浆 后 用 稻 草 等 保 湿 。7 种 植 7.1 整 地山 地 、 台 地 果 园 沿 等 高 线 修 筑 梯 田 ， 缓 坡 地 或 平 地 可 直 接 开 槽 或 打 塘 ， 按 深 、 宽 各 80 cm 100cm开 挖 定 植 沟 或 打 深 宽 为 60 cm 60 cm 定 植 塘 ， 挖 出 来 的 下 部 生 土 与 上 部 熟 土 分 别 堆 放 晒 1 月 2 月 后进 行 回 填 。 每 株 施 经 无 害 化 处 理 农 家 肥 40 kg 50 kg或 生 物 有 机 肥 10 kg 20 kg， 16%普 钙 0.8 kg 1kg,22%
27、七 水 硫 酸 锌 50 g， 11%农 用 硼 砂 50 g， 把 肥 料 和 挖 出 的 表 土 拌 均 匀 后 回 填 入 槽 （ 塘 ） 底 ， 以 改 良土 壤 ， 把 挖 出 的 表 土 填 在 上 边 ， 并 高 出 原 地 面 15 cm 20 cm， 墒 与 墒 之 间 沟 深 40 cm， 台 地 墒 面 内 低 外高 。 地 下 水 位 高 的 地 方 ， 要 注 意 排 水 。7.2 栽 植 密 度株 行 距 一 般 杂 柑 为 2 m 3 m 或 2.5 m 3 m， 橙 2 m 4 m， 柚 4 m 6 m 或 5 m 6 m， 柠 檬 3 m 5m。7.3 定 植
28、 时 期 裸 根 苗 ： 在 春 稍 萌 芽 前 的 1月 2 月 或 秋 梢 停 止 生 长 后 的 10月 份 ； 容 器 苗 可 随 时 种 植 。7.4 定 植 方 法 DB5305/T 482020 7 选 择 壮 苗 ， 按 设 定 株 行 距 拉 线 定 点 ， 横 竖 成 行 ， “ 十 字 ” 打 塘 ， 深 30 cm、 宽 40 cm， 新 梢 成 熟 时 定植 。 根 部 适 量 带 泥 ， 剪 除 有 病 虫 或 机 械 损 伤 的 根 须 和 过 长 的 根 须 ， 并 用 “ 70%甲 基 硫 菌 灵 可 湿 性 粉 剂 ”800倍 液 和 适 量 生 根 粉 调
29、 成 泥 浆 蘸 根 。 栽 植 深 度 以 嫁 接 口 露 出 地 面 3 cm 5 cm为 宜 。 并 做 直 径 80 cm的 树盘 ， 浇 足 定 根 水 ， 干 旱 季 节 种 植 树 盘 覆 盖 银 黑 地 膜 ， 不 同 等 级 的 苗 木 分 类 种 植 。7.5 种 植 模 式生 草 覆 盖 种 植 。 合 理 间 种 ： 在 树 盘 外 行 合 理 间 种 蔬 菜 、 豆 类 、 绿 肥 等 矮 杆 作 物 。8 中 耕8.1 一 年 生 幼 树 管 理8.1.1 定 杆 离 地 面 30 cm 40 cm 定 杆 ， 剪 口 芽 留 在 迎 风 面 。8.1.2 补 苗出
30、 现 死 亡 及 时 补 苗 ， 保 证 苗 齐 。8.1.3 管 理防 止 人 和 牲 畜 进 园 践 踏 破 坏 ， 出 现 病 虫 害 及 时 防 治 。 加 强 肥 水 管 理 ， 定 植 成 活 后 ， 在 距 树 主 杆 15cm20 cm处 施 肥 ， 每 月 施 肥 1次 2次 ， 每 次 株 施 纯 氮 4.6 g 9.2 g(尿 素 10 g 20 g)， 做 到 少 量 多 次 ， 勤施 薄 肥 。8.1.4浇 水适 时 浇 水 ， 保 持 土 壤 湿 润 ， 提 高 成 活 率 。 8.2 2年 -3年 幼 树 土 壤 管 理8.2.1 中 耕全 年 中 耕 3 次 4
31、 次 ， 深 度 15 cm左 右 ， 不 伤 根 为 宜 ， 浇 水 后 或 雨 后 适 时 中 耕 。8.2.2 桔 园 间 作在 空 隙 墒 ， 间 作 绿 豆 、 花 生 、 洋 芋 等 矮 科 作 物 ， 收 获 时 把 作 物 枝 叶 作 绿 肥 翻 在 土 中 ， 间 作 作 物 需 轮作 。 作 物 离 桔 树 1 m 左 右 ， 方 便 操 作 。8.2.3 套 种 绿 肥坡 地 和 土 质 较 瘦 的 桔 园 ， 秋 末 和 春 夏 种 植 紫 花 苜 蓿 、 饭 豆 或 光 叶 紫 花 苕 ， 在 盛 花 期 挖 深 40 cm、 宽40 cm的 条 沟 压 青 。 8.
32、2.4 深 翻 结 合 施 用 有 机 肥在 夏 梢 抽 发 季 节 ， 在 树 冠 滴 水 线 外 挖 深 40 cm、 宽 30 cm 条 沟 ， 将 间 作 绿 肥 或 禾 本 科 杂 草 （ 铁 线 草要 拣 除 ） 置 于 沟 内 ， 施 入 有 机 肥 和 其 他 肥 料 ， 翻 土 后 灌 水 ， 并 适 时 进 行 果 园 深 翻 ， 深 度 25cm左 右 ， 树干 周 围 不 能 深 翻 ， 条 沟 不 能 连 续 在 同 位 置 挖 ， 应 轮 换 挖 。 DB5305/T 48 2020 8 8.3 中 耕8.3.1 5 月 中 下 旬 施 保 果 肥 后 ， 浅 翻
33、一 次 ； 10 月 11 月 施 采 后 肥 灌 水 后 ， 集 结 合 冬 季 清 园 ， 全 园 浅 翻一 次 。8.3.2 培 土 ： 针 对 桔 园 雨 水 、 灌 水 冲 刷 后 ， 根 系 裸 露 ， 需 培 土 整 理 墒 面 ， 可 把 沉 在 沟 道 里 的 泥 土 提 入 墒面 进 行 培 土 ， 也 可 运 覆 泥 沙 进 行 培 土 。9 施 肥9.1施 肥使 用 肥 料 应 符 合 NY/T 394 的 规 定 。9.2 幼 树 施 肥 随 着 根 系 和 树 冠 的 扩 大 ， 幼 树 施 肥 量 随 着 增 加 。 幼 树 施 肥 可 以 促 进 枝 梢 成 长
34、 ， 扩 大 树 冠 ， 为 结 果 丰产 打 下 基 础 。 “ 少 吃 多 餐 ” ， 以 氮 肥 为 主 ， 配 合 适 量 磷 钾 的 施 肥 原 则 。9.2 1 施 肥 时 期春 、 夏 、 秋 梢 每 季 梢 萌 芽 前 施 促 梢 肥 ， 枝 梢 转 绿 时 施 壮 梢 肥 ， 夏 初 和 秋 末 结 合 培 肥 改 土 施 肥 ， 全 年施 肥 7 次 8次 。9.2.2. 肥 料 方 法施 肥 方 法 见 本 文 件 附 录 B。9.3 结 果 树 施 肥根 据 品 种 、 树 龄 ， 树 势 强 弱 、 载 果 量 、 土 质 确 定 施 肥 量 ， 重 视 施 用 有
35、机 肥 。 施 肥 明 细 详 见 附 录 B。 10 水 分 管 理结 合 墒 情 适 时 灌 溉 ， 在 耕 作 层 取 土 ， 用 手 捏 团 ， 沙 土 、 壤 土 不 能 成 团 时 可 灌 水 ， 粘 质 土 能 成 团 ， 轻挤 压 就 散 开 说 明 应 灌 水 。 在 旱 季 ， 幼 树 每 周 灌 水 1次 ， 结 果 树 每 半 月 灌 水 1次 。10.1 施 肥 期施 肥 后 ， 要 及 时 浇 水 。 遇 雨 天 ， 雨 下 不 透 也 应 浇 。10.2 盛 花 期 到 第 二 次 生 理 落 果 期浇 水 尽 量 在 早 晚 进 行 ， 避 免 漫 灌 。10.
36、3 秋 冬 季 节适 当 控 水 ， 促 进 花 芽 分 化 。 10.4 排 水雨 季 注 意 排 水 ， 防 止 水 糟 根 。11 整 形 修 剪11.1 原 则 DB5305/T 482020 9 通 风 透 光 ， 枝 条 分 布 均 匀 。11.2 整 形 修 剪 采 取 的 方 法树 势 强 旺 宜 轻 疏 剪 ， 长 势 弱 的 以 缩 剪 、 短 剪 为 主 ， 剪 除 量 适 中 ， 衰 弱 树 重 剪 。 整 形 修 剪 要 达 到 立体 结 果 的 目 的 ， 主 枝 要 少 ， 枝 组 、 小 枝 要 多 ， 树 冠 紧 凑 ， 骨 架 牢 靠 ， 结 果 面 积 大
37、 ， 修 剪 应 抽 密 留 稀 ， 上重 下 轻 ， 外 重 内 轻 。 疏 短 结 合 ， 轻 重 适 当 。 幼 树 轻 剪 ； 稳 产 树 疏 短 结 合 ， 中 度 修 剪 ； 强 树 轻 疏 强 枝 ；弱 树 多 疏 细 弱 枝 ， 适 当 重 剪 ， 培 育 结 果 枝 。 需 要 多 挂 果 时 轻 剪 ， 需 要 生 长 量 大 时 重 剪 。 常 采 用 短 截 、摘 心 、 疏 枝 、 缩 剪 、 抹 芽 放 梢 、 疏 梢 、 摘 心 、 拉 枝 、 扭 枝 、 疏 花 疏 果 等 。11.3 修 剪 时 期 及 要 点11.3.1 冬 季 修 剪从 采 果 到 春 季
38、 萌 芽 前 的 修 剪 ， 一 般 10 月 至 下 年 1 月 。 剪 除 枯 枝 、 病 虫 枝 。 幼 树 在 l 月 下 旬 ， 留 3 芽 5芽 短 截 中 强 枝 条 ， 剪 除 弱 枝 ， 定 向 留 用 骨 干 枝 ； 初 结 果 树 适 当 疏 剪 密 弱 枝 、 丛 生 枝 ， 对 中 下 部 衰退 枝 适 当 剪 短 ； 投 产 树 疏 除 过 密 枝 、 交 叉 枝 、 重 叠 枝 和 无 结 果 能 力 的 枝 条 ， 对 中 下 部 的 衰 退 枝 适 当 短 剪 ；对 荫 蔽 较 大 的 桔 园 ， 在 剪 除 交 叉 枝 、 重 叠 枝 的 基 础 上 ， 疏
39、 剪 部 分 遮 荫 强 枝 ， 回 缩 中 心 顶 部 大 枝 。11.3.2 生 长 期 整 形 修 剪春 梢 抽 发 到 采 果 ， 即 2月 9月 份 的 修 剪 ， 依 季 节 分 为 春 季 修 剪 、 夏 季 修 剪 、 秋 季 修 剪 ， 在 此 朋 间 ，继 续 剪 除 干 枯 枝 、 病 虫 枝 。 幼 树 疏 除 花 蕾 ， 砧 木 除 萌 ， 坚 持 春 （ 3 月 ） 、 夏 （ 5 月 ） 、 秋 （ 8 月 ） 三 季 抹芽 放 整 齐 梢 ， 各 季 梢 长 至 10cm 左 右 时 疏 除 密 生 嫩 梢 ， 按 五 留 三 、 三 留 二 的 办 法 疏 梢
40、 ， 夏 季 对 部 份 强 旺梢 留 20 cm 25 cm 摘 心 ， 春 夏 各 季 转 绿 时 对 强 旺 枝 留 6 叶 8 叶 统 短 剪 ， 秋 梢 待 下 年 1 月 短 剪 。 一年 生 树 定 杆 25 cm 35 cm 高 ， 达 不 到 放 整 齐 梢 的 ， 要 尽 量 留 下 枝 叶 ， 通 过 摘 心 刺 激 枝 梢 抽 生 。 初 结 果树 和 弱 的 结 果 树 根 据 冠 枝 梢 着 生 情 况 留 部 份 春 梢 营 养 枝 。 需 要 放 夏 梢 、 秋 梢 的 初 结 果 树 ， 第 二 次 生 理 落果 结 束 后 ， 剪 短 落 花 落 果 枝 ，
41、 树 冠 空 处 短 剪 结 果 枝 ， 于 5 月 底 或 6 月 初 放 夏 梢 ， 夏 梢 转 绿 后 统 一 短 剪 ，8月 份 放 秋 悄 。 正 常 投 产 树 ， 第 二 次 生 理 落 结 束 后 ， 继 续 剪 除 枯 枝 、 病 虫 枝 、 交 叉 重 叠 枝 、 落 花 落 果 枝 ，树 势 弱 或 挂 果 偏 多 的 于 6 月 下 旬 适 时 放 梢 ， 树 势 强 的 至 7 月 下 旬 或 8 月 初 放 梢 。 特 早 熟 温 州 蜜 柑 在 7 月 或 8 月 初 采 果 结 束 ， 采 果 后 及 时 短 剪 强 枝 、 结 果 枝 ， 补 施 尿 素 0.
42、1 kg 0.2 kg/株 ， 促 发 秋 梢 。11.4 树 形培 养 树 冠 紧 凑 、 骨 架 牢 固 、 结 构 合 理 的 丰 产 树 形 为 佳 ， 有 自 然 开 心 型 、 圆 头 型 、 伞 型 等 ， 栽 后 5年内 完 成 整 形 。12 保 果 和 疏 果12.4.1 保 果树 势 中 等 以 上 的 结 果 树 ， 春 夏 季 控 除 营 养 枝 ， 长 度 不 超 过 10cm就 控 除 ， 控 到 稳 果 后 放 夏 梢 或 放 秋梢 。 在 春 季 ， 6 叶 以 上 顶 花 枝 疏 除 部 份 叶 片 ， 30 cm 以 上 的 强 旺 结 果 母 枝 花 蕾
43、 全 部 显 现 时 ， 短 去 三 分 之一 。 为 防 止 异 常 落 果 ， 谢 花 时 和 第 二 次 生 理 落 果 开 始 时 ， 可 用 30 ppm 50 ppm赤 霉 素 喷 挂 果 区 域 及 果树 下 部 。 12.4.2 疏 果第 二 次 生 理 落 果 结 束 后 至 膨 果 期 及 时 疏 果 ， 剪 除 病 虫 果 、 小 果 、 畸 形 果 、 密 生 果 ， 挂 果 过 多 的 部 位疏 果 和 短 剪 部 份 枝 梢 相 结 合 。13 果 实 采 收 及 贮 藏 保 鲜 DB5305/T 48 2020 10 13.1 采 前 准 备预 测 产 量 ， 安
44、 排 劳 力 ， 准 备 好 采 果 工 具 和 运 输 工 具 ， 清 洗 果 剪 、 果 梯 、 果 箩 、 果 箱 和 车 辆 等 。 采 果剪 要 求 刀 口 锋 利 、 合 缝 ； 每 箩 装 果 10 kg左 右 为 宜 ， 内 部 垫 衬 柔 软 物 。13.2 适 时 合 理 采 收鲜 销 果 以 着 色 、 风 味 、 口 感 反 映 本 品 种 的 固 有 特 色 是 采 收 的 最 佳 时 期 ， 采 果 时 注 意 ：1) 采 果 人 员 指 甲 要 剪 平 ， 以 免 伤 果 ；2) 遇 雨 天 、 下 霜 、 起 雾 天 气 ， 树 上 水 分 未 干 不 能 采
45、果 ；3) 实 行 一 果 两 剪 ， 第 一 剪 在 果 梗 约 1cm处 剪 下 ， 第 二 剪 齐 萼 片 整 齐 地 剪 去 果 梗 ， 保 持 萼 片 完整 ， 剪 口 平 滑 ；4) 采 果 时 轻 拿 轻 放 ， 不 能 把 果 子 剪 到 地 上 ， 或 抛 掷 果 子 ， 装 箱 不 宜 过 满 ， 以 免 压 伤 果 子 ； 果子 不 能 在 露 天 过 夜 ； 5) 贮 藏 果 子 在 桔 园 内 人 工 初 选 ， 拣 去 小 果 、 绿 果 、 病 虫 果 、 畸 形 果 。 特 别 是 采 摘 温 州 蜜 桔 不能 “ 一 棵 光 ” ， 成 熟 一 批 ， 采 摘
46、 一 批 。柑 桔 采 收 成 熟 度 指 标 按 表 1规 定 执 行 。表 1 柑 桔 采 收 成 熟 度 指 标种 类 色 泽 可 溶 性 固 形 物 最 低 含量 /brix(20 ) 固 酸 比 最 低 果 汁含 量 /%甜 橙 类 具 有 该 品 种 成 熟 后 的 典 型 颜 色 ， 除 夏 橙 外 ， 允 许 水果 表 面 有 不 超 过 1/5的 淡 绿 色 9 （ 8 9） ： 1 40宽 皮 柑 桔 除 特 早 熟 温 州 蜜 柑 外 ， 果 实 表 面 至 少 1/3 具 有 该 品种 成 熟 后 的 典 型 颜 色 8.5 （ 8 9） ： 1 45柠 檬 类 具 有
47、 该 品 种 成 熟 后 的 典 型 颜 色 ， 当 满 足 最 低 果 汁 含量 要 求 时 ， 果 皮 允 许 有 绿 色 ， 但 不 能 为 深 绿 色 （ 含 酸 量 4.0%） 45杂 柑 类 具 有 该 品 种 成 熟 后 的 典 型 颜 色 ， 当 满 足 最 低 果 汁 含量 要 求 时 ， 果 皮 不 允 许 有 绿 色 13 （ 16 17） ： 1 45柚 类 果 实 表 面 至 今 少 2/3具 有 该 品 种 成 熟 后 的 典 型 颜 色 9 （ 8 9） ： 1 33橘 橙 类橘 柚 类 果 实 表 面 至 今 少 1/3具 有 该 品 种 成 熟 后 的 典 型
48、 颜 色 9.5 （ 8 9） ： 1 3513.3 果 买 贮 藏 保 鲜经 桔 园 人 工 初 选 ， 贮 藏 果 果 蒂 、 果 皮 完 好 无 损 。 在 室 内 放 置 一 昼 夜 后 ， 甲 基 托 布 津 500ppm液 浸 泡果 子 1 min， 晾 干 ， 用 保 鲜 袋 单 果 包 装 ， 放 于 果 箱 贮 藏 在 专 门 库 房 内 。 贮 藏 库 房 要 用 50%二 氯 异 氰 尿 酸 钠 400倍 液 喷 洒 清 毒 ， 时 常 开 窗 换 气 。14 病 虫 害 防 治14.1 防 治 原 则 DB5305/T 482020 11 坚 持 “ 预 防 为 主 ，
49、 综 合 防 治 ” ， 以 严 格 苗 木 检 验 为 前 提 ， 农 业 防 治 为 基 础 ， 提 前 预 防 为 重 点 ， 搭配 物 理 、 生 物 防 治 措 施 ， 采 取 绿 色 防 控 ， 实 行 统 防 统 治 。14.2 防 治 措 施14.2.1 检 疫 性 防 控加 强 柑 桔 苗 木 产 地 及 调 运 的 检 疫 工 作 ， 禁 止 到 检 疫 性 病 虫 害 疫 区 调 苗 ， 杜 绝 危 险 性 病 害 （ 黄 龙 病 、溃 疡 病 、 桔 大 实 蝇 ） 侵 入 和 传 播 。14.2.2 清 园 措 施全 面 开 展 冬 季 清 园 工 作 。 即 ： 早 熟 品 种 采 果 结 束 后 ， 结 合 冬 耕 和 修 剪 （ 后 期 ） ， 清 除 柑 桔 园 病 虫 残枝 和 杂 草 ， 同 时 进 行 树 苗 越 冬 病 虫 基 数 的 防 控 。14.2.3 桔 园 控 制 以 农 业 防 治 为 基 础 ， 加 强 桔 园 管 理 。 根 据 土 壤 肥 力 合 理 密 植 ， 建 立 良 好 的 生 态 环 境 ， 有 效 地 控 制 柑桔 园 区 内 病 虫 害 的 发 生 。14.2.4 春 季 预 防在 柑 桔 春 梢 萌 发 至 新 梢 成 熟 期 ， 以 防
