1、DB5104四 川 省 （ 攀 枝 花 市 ） 地 方 标 准DB 5104/T 33 2020盐 边 西 瓜 种 植 技 术 规 程 2020 -09- 30发 布 2020- 10-15实 施攀 枝 花 市 市 场 监 督 管 理 局 发 布 DB5104/T 332020 I 目 次前 言 .II1 范 围 .12 规 范 性 引 用 文 件 .13 术 语 和 定 义 .14 保 护 范 围 .25 自 然 环 境 .26 种 植 技 术 .27 质 量 要 求 .9 8 试 验 方 法 .109 检 验 规 则 .1110 包 装 、 标 签 标 识 、 标 志 、 运 输 、 贮
2、存 . 11 DB5104/T 332020 II 前 言本 文 件 按 照 GB/T1.1 2020 标 准 化 工 作 导 则 第 1部 分 :标 准 化 文 件 的 结 构 和 起 草 规 则 的 规 定 起草 。 本 文 件 由 盐 边 县 农 业 农 村 局 提 出 。本 文 件 由 盐 边 县 农 业 农 村 局 归 口 。本 文 件 主 要 起 草 单 位 ： 盐 边 县 农 业 农 村 局 、 盐 边 县 市 场 监 督 管 理 局 、 盐 边 县 经 济 信 息 化 和 科 学 技 术局 、 盐 边 县 经 济 合 作 和 商 务 局 、 盐 边 县 果 桑 协 会 。本 文
3、 件 主 要 起 草 人 ： 赵 勇 、 刁 祥 芬 、 夏 菲 、 李 征 春 、 李 祥 飚 、 王 俊 、 何 远 昌 、 唐 樱 菱 、 宋 甜 、 王 宇 、周 雪 松 、 邹 跃 文 、 李 飞 、 陈 龙 、 谢 贵 余 。本 文 件 为 首 次 发 布 。 DB5104/T 332020 1 盐 边 西 瓜 种 植 技 术 规 程1 范 围本 文 件 规 定 了 盐 边 西 瓜 的 术 语 和 定 义 、 保 护 范 围 、 产 地 选 择 、 品 种 选 择 、 育 苗 、 管 理 、 采 收 、 质 量要 求 、 试 验 方 法 、 检 验 规 则 及 包 装 、 标 签
4、标 识 、 标 志 、 运 输 、 贮 存 等 内 容 。本 文 件 适 用 于 盐 边 西 瓜 的 栽 培 管 理 。2 规 范 性 引 用 文 件下 列 文 件 中 的 内 容 通 过 文 中 的 规 范 性 引 用 而 构 成 本 文 件 必 不 可 少 的 条 款 。 其 中 ， 注 日 期 的 引 用 文 件 ，仅 该 日 期 对 应 的 版 本 适 用 于 本 文 件 。 不 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 其 最 新 版 本 （ 包 括 所 有 的 修 改 单 ） 适 用 于 本 文 件 。GB 2763 食 品 安 全 国 家 标 准 食 品 中 农 药 最 大 残 留 限
5、 量GB 5009.8 食 品 安 全 国 家 标 准 食 品 中 果 糖 、 葡 萄 糖 、 蔗 糖 、 麦 芽 糖 、 乳 糖 的 测 定GB 5009.7 食 品 安 全 国 家 标 准 食 品 中 还 原 糖 的 测 定GB 5009.3 食 品 安 全 国 家 标 准 食 品 中 水 分 的 测 定GB 5009.5 食 品 安 全 国 家 标 准 食 品 中 蛋 白 质 的 测 定GB 5009.88 食 品 安 全 国 家 标 准 食 品 中 膳 食 纤 维 的 测 定GB 5009.4 食 品 安 全 国 家 标 准 食 品 中 灰 分 的 测 定GB 5009.92 食 品
6、安 全 国 家 标 准 食 品 中 钙 的 测 定GB 5009.87 食 品 安 全 国 家 标 准 食 品 中 磷 的 测 定GB 5009.90 食 品 安 全 国 家 标 准 食 品 中 铁 的 测 定GB 5009.83 食 品 安 全 国 家 标 准 食 品 中 胡 萝 卜 素 的 测 定GB 5009.82 食 品 安 全 国 家 标 准 食 品 中 维 生 素 A、 D、 E的 测 定 GB/T 12143 饮 料 通 用 分 析 方 法GB/T 8321 农 药 合 理 使 用 准 则GB/Z 21922 食 品 营 养 成 分 基 本 术 语 中 华 人 民 共 和 国 农
7、 产 品 质 量 安 全 法 质 检 总 局 令 第 66号 零 售 商 品 称 重 计 量 监 督 管 理 办 法 国 家 知 识 产 权 局 （ 2020） 第 35号 公 告 地 理 标 志 专 用 标 志 使 用 管 理 办 法 （ 试 行 ） 3 术 语 和 定 义下 列 术 语 和 定 义 适 用 于 本 文 件 。3.1 盐 边 西 瓜 DB5104/T 332020 2 在 本 文 件 第 4章 规 定 的 范 围 内 ， 按 照 本 文 件 生 产 的 ， 符 合 本 文 件 产 品 质 量 技 术 要 求 的 ， 品 种 为 甜 王系 列 、 京 欣 系 列 等 的 西 瓜
8、 果 实 。4 保 护 范 围东 经 101 21 23 101 58 45 ， 北 纬 26 21 23 27 06 08 ， 包 括 盐 边 县 渔 门 镇 、 永兴 镇 、 惠 民 镇 、 国 胜 乡 、 红 果 乡 、 桐 子 林 镇 、 红 格 镇 共 7个 乡 （ 镇 ） 的 现 辖 行 政 区 。5 自 然 环 境5.1 环 境 特 征本 地 域 属 南 亚 热 带 干 河 谷 气 候 ， 海 拔 1000 1600m， 具 有 昼 夜 温 差 大 ， 太 阳 辐 射 强 ， 日 照 充 足 ， 热 量 丰 富 ， 干 雨 季 分 明 的 气 候 特 点 。5.2 气 温年 均
9、气 温 19.2 ， 大 于 10 的 年 均 积 温 6000 7400 ， 年 平 均 无 霜 期 300天 以 上 。5.3 日 照年 均 日 照 时 数 为 2307.2小 时 ， 日 照 百 分 率 54%。5.4 湿 度年 均 湿 度 为 14.7mb， 相 对 湿 度 为 66.6%。5.5 土 壤土 壤 以 沙 壤 土 为 主 ， 土 层 深 厚 肥 沃 。 5.6 降 雨 量年 均 降 雨 量 1065.6毫 米 。6 种 植 技 术6.1 产 地 选 择选 择 背 风 向 阳 、 靠 近 水 源 、 坡 度 25 以 下 的 缓 坡 丘 陵 地 带 ， 选 择 土 层 深
10、厚 ， 土 质 疏 松 ， 有 效 土 层 不小 于 80cm的 土 壤 。6.2 品 种 选 择选 择 适 销 对 路 、 抗 逆 性 强 、 耐 低 温 、 耐 运 输 、 适 合 本 地 域 栽 培 的 如 甜 王 系 列 、 京 欣 系 列 等 优 良 品 种 。 6.3 嫁 接 西 瓜 苗 的 培 育6.3.1 砧 木 苗 床 建 立6.3.1.1 苗 床 条 件 DB5104/T 332020 3 苗 床 可 建 在 保 温 、 透 光 条 件 良 好 的 大 棚 内 ， 并 应 具 备 以 下 条 件 ：a） 白 天 温 度 随 出 苗 后 苗 龄 不 同 可 随 时 调 整 。
11、b） 夜 间 温 度 不 低 于 15 。c） 棚 膜 透 光 良 好 ， 无 破 洞 。6.3.1.2 营 养 土 的 配 制a） 土 质 比 较 肥 沃 的 砂 壤 土 。b） 草 炭 或 腐 熟 的 优 质 有 机 肥 （ 不 含 鸡 粪 ） 。c） 土 与 草 炭 比 例 为 3:1或 土 与 有 机 肥 比 例 为 5： 1。6.3.1.3 苗 床 地 面平 整 地 面 ， 做 成 宽 1.2 1.5米 的 低 凹 育 苗 床 。 6.3.1.4 营 养 钵 码 放 要 求a） 温 室 北 侧 留 0.5 1.0m人 行 道 。b） 温 室 南 侧 留 0.5m左 右 空 间 带 ，
12、 作 为 倒 苗 区 。c） 每 隔 2m做 一 道 高 出 营 养 钵 10cm左 右 的 田 埂 ， 便 于 管 理 。d） 将 营 养 土 装 入 直 径 8 10cm的 营 养 钵 中 ， 并 紧 密 码 放 在 畦 面 上 。6.3.1.5 基 质 穴 盘 育 苗a） 采 用 商 品 生 产 的 育 苗 专 用 基 质 。b） 穴 盘 选 用 72孔 的 育 苗 穴 盘 。c） 将 装 满 育 苗 基 质 的 穴 盘 平 放 于 育 苗 床 中 ， 浇 透 底 水 备 用 。6.3.2 砧 木 准 备 6.3.2.1 种 子 选 择a） 砧 木 种 子 采 用 西 瓜 嫁 接 专 用
13、 葫 芦 科 植 物 种 子 。b） 种 子 纯 度 要 求 90%以 上 、 种 仁 饱 满 、 无 植 物 检 疫 对 象 、 有 合 格 包 装 且 是 正 规 种 子 生 产 单 位 生 产 的种 子 。c） 三 天 内 种 子 发 芽 率 85%以 上 。6.3.2.2 种 子 处 理6.3.2.2.1 晒 种播 前 选 晴 天 ， 把 种 子 拿 到 户 外 晒 2 3h。6.3.2.2.2 浸 种 催 芽用 30 35 温 水 浸 种 8 12h， 浸 种 后 搓 洗 去 掉 种 壳 表 面 上 的 粘 液 ， 洗 净 控 干 水 分 ， 用 浸 湿 的 纱 布 包 好 ， 在
14、28 32 环 境 下 保 湿 催 芽 。6.3.2.3 砧 木 播 种6.3.2.3.1 播 种 准 备 DB5104/T 332020 4 播 前 一 天 浇 透 水 。6.3.2.3.2 播 种 要 求选 择 胚 根 长 0.5cm左 右 饱 满 正 常 的 种 子 播 种 ， 播 种 时 种 子 平 放 ， 胚 根 朝 下 ， 每 个 营 养 钵 播 一 粒 种 子 ；播 后 覆 细 砂 土 1.5 2cm， 覆 土 后 盖 地 膜 。6.3.3 砧 木 苗 期 管 理6.3.3.1 出 苗一 般 播 后 5d 6d出 苗 ， 出 苗 达 到 70%左 右 时 ， 揭 去 地 膜 。6
15、.3.3.2 温 度 控 制a） 播 种 至 出 苗 气 温 控 制 在 30 35 ； 地 温 控 制 在 20 25 。 b） 70%出 苗 至 真 叶 展 开 时 ， 白 天 应 降 温 至 20 25 ， 夜 间 15 18 防 止 出 现 高 脚 苗 。c） 真 叶 生 长 期 间 白 天 温 度 控 制 在 25 28 ， 夜 间 温 度 控 制 在 18 20 。6.3.3.3 水 分 调 控保 持 土 壤 下 层 潮 湿 ， 表 土 干 燥 ， 育 苗 期 内 不 出 现 缺 水 症 状 时 尽 可 能 不 浇 水 ， 防 止 出 现 徒 长 苗 。6.3.3.4 光 照 与
16、通 风采 取 措 施 尽 量 增 加 光 照 ， 适 当 通 风 换 气 。 空 气 相 对 湿 度 控 制 在 60 70%。6.3.3.5 倒 苗在 育 苗 期 通 过 移 动 营 养 钵 倒 苗 ， 切 断 长 出 营 养 钵 的 根 系 ， 促 发 新 根 ， 使 秧 苗 整 齐 一 致 ， 有 利 于 培 育壮 苗 ， 有 利 于 定 植 后 缓 苗 。 6.3.4 接 穗 准 备6.3.4.1 种 子 质 量种 子 发 芽 率 95%以 上 ， 纯 度 98%以 上 ， 净 度 99%， 含 水 量 低 于 8%。6.3.4.2 种 子 处 理6.3.4.2.1 晒 种播 前 选
17、晴 天 ， 将 种 子 在 户 外 晒 2 3h。6.3.4.2.2 药 剂 浸 种可 用 50%多 菌 灵 可 湿 性 粉 剂 1000倍 液 或 0.1%高 猛 酸 钾 溶 液 ， 浸 种 20min左 右 。6.3.4.2.3 浸 种 催 芽 用 50 55 温 水 烫 种 ， 不 断 搅 拌 至 常 温 浸 种 8 12h， 浸 种 后 搓 洗 去 掉 种 壳 表 面 的 粘 液 。 洗 净 控 干 水分 ， 用 湿 纱 布 包 好 ， 在 25 30 环 境 中 保 湿 催 芽 。6.3.4.3 苗 床 准 备 DB5104/T 332020 5 a） 将 干 净 无 菌 无 杂 质
18、 的 蛭 石 与 草 炭 以 1:1的 比 例 混 合 ；b） 在 栽 培 畦 或 育 苗 盘 内 铺 8 10cm厚 。6.3.4.4 播 种6.3.4.4.1 播 期采 用 顶 插 接 ， 一 般 应 在 砧 木 播 种 后 第 7d进 行 播 种 ， 靠 接 法 接 穗 提 前 4d 6d播 种 。6.3.4.4.2 选 种选 择 催 芽 后 胚 根 长 0.4 0.5cm的 饱 满 种 子 进 行 播 种 。6.3.4.4.3 播 种 要 求每 平 方 米 播 种 2500 3000粒 ， 播 后 覆 土 1 1.2cm， 并 盖 膜 保 温 。 6.3.4.4.4 接 穗 的 苗 期
19、 管 理a） 播 种 后 覆 盖 地 膜 ， 以 保 持 水 分 。 4 5d后 出 苗 时 揭 去 地 膜 。b） 白 天 温 度 控 制 ： 播 种 至 出 苗 控 制 在 30 35 ； 揭 膜 后 温 度 控 制 在 25 30 。c） 夜 间 温 度 控 制 在 15 20 。d） 苗 床 基 质 相 对 含 水 量 控 制 在 70 80%。6.3.5 嫁 接6.3.5.1 嫁 接 方 法6.3.5.1.1 顶 插 接 法当 砧 木 苗 以 一 叶 一 心 ， 接 穗 苗 以 子 叶 充 分 展 开 时 进 行 嫁 接 。 用 刀 片 削 除 砧 木 生 长 点 ， 然 后 用 粗
20、 度 与接 穗 下 胚 轴 相 近 的 削 成 楔 形 的 竹 签 在 砧 木 刀 口 上 斜 面 向 下 插 深 约 1cm的 孔 ， 将 剪 成 楔 形 的 接 穗 插 入 砧 木 孔 中 ， 用 嫁 接 夹 固 定 即 可 。 需 注 意 接 穗 子 叶 方 向 应 与 砧 木 子 叶 呈 十 字 状 ， 以 利 于 砧 木 子 叶 的 光 合 作 用 。6.3.5.1.2 靠 接 法在 砧 木 下 胚 轴 靠 近 子 叶 节 约 1cm处 ， 用 刀 片 作 45角 向 下 削 一 刀 ， 深 过 胚 轴 的 一 半 左 右 ， 长 约 1cm。然 后 在 接 穗 的 相 应 部 位
21、向 上 作 45角 斜 削 一 刀 ， 深 及 胚 轴 的 一 半 多 ， 长 度 与 砧 木 一 致 ， 将 二 者 切 口 相 互嵌 入 ， 用 嫁 接 夹 固 定 ， 将 接 穗 根 系 埋 入 土 壤 中 。6.3.5.2 嫁 接 技 术 要 求6.3.5.2.1 时 期 确 定一 般 顶 插 接 在 砧 木 长 出 一 片 真 叶 ， 接 穗 子 叶 展 开 时 进 行 。6.3.5.2.2 嫁 接 要 求 嫁 接 时 接 穗 削 面 要 光 滑 平 整 ， 砧 木 与 接 穗 要 紧 密 接 触 。6.3.5.2.3 接 后 管 理靠 接 在 接 穗 成 活 后 要 及 时 去 掉
22、 固 定 夹 。 DB5104/T 332020 6 6.3.6 嫁 接 苗 的 苗 期 管 理6.3.6.1 湿 度 控 制a） 嫁 接 后 及 时 扣 上 2m拱 棚 ， 并 加 盖 遮 阳 网 ， 保 湿 避 光 。b） 嫁 接 后 2 3d内 不 通 风 ， 湿 度 保 持 在 饱 和 状 态 。c） 3 5d后 逐 渐 通 风 换 气 。6.3.6.2 温 度 控 制a） 嫁 接 初 期 2 3d， 白 天 26 28 ， 夜 间 24 25 。b） 4d5d后 开 始 逐 渐 通 风 降 温 ， 一 周 后 白 天 23 24 ， 夜 间 18 20 。c） 接 穗 成 活 后 按
23、 一 般 苗 床 管 理 。 6.3.6.3 光 照 的 控 制a） 嫁 接 当 日 和 次 日 严 密 遮 光 、 避 免 阳 光 直 射 。b） 第 三 天 起 ， 早 晨 和 傍 晚 除 去 覆 盖 物 ， 以 散 射 光 各 照 射 30 40min， 以 后 逐 渐 延 长 光 照 时 间 。c） 一 周 后 只 在 中 午 遮 光 ， 10d后 按 一 般 苗 床 管 理 。6.3.6.4 其 他 管 理a） 摘 除 不 定 芽 :嫁 接 苗 成 活 后 要 及 时 摘 掉 砧 木 上 长 出 的 侧 芽 。b） 倒 苗 ： 同 6.3.3.5。c） 低 温 锻 炼 :定 植 前
24、一 周 开 始 逐 渐 通 风 降 温 ， 保 持 白 天 22 4 ， 夜 间 13 15 。d） 断 根 :靠 接 法 要 在 定 植 前 去 掉 西 瓜 根 系 。6.3.7 嫁 接 苗 的 质 量 指 标 a） 嫁 接 苗 出 床 时 应 具 有 3 4片 真 叶 ， 接 穗 不 徒 长 。b） 叶 片 颜 色 浓 绿 ， 无 病 、 虫 危 害 。c） 茎 基 部 粗 壮 。d） 根 系 发 达 。6.4 露 地 西 瓜 生 产6.4.1 定 植 前 的 准 备6.4.1.1 整 地冬 前 进 行 深 翻 、 晾 晒 。6.4.1.2 开 沟 施 肥6.4.1.2.1 单 行 种 植
25、 沟 宽 0.4m左 右 ， 沟 深 0.3m左 右 。6.4.1.2.2 双 行 种 植沟 宽 0.8m左 右 ， 沟 深 0.3m左 右 。 DB5104/T 332020 7 6.4.1.3 沟 施 底 肥666.7 施 底 肥 量 ：a） 充 分 腐 熟 的 农 家 肥 2000 3000kg。b） 过 磷 酸 钙 40 50kg。c） 有 机 肥 500 1000kg。c） 硫 酸 钾 15 20kg。6.4.1.4 做 畦6.4.1.4.1 单 行 种 植畦 宽 0.6m左 右 ， 畦 高 0.2m左 右 。6.4.1.4.2 双 行 种 植 畦 宽 0.7m左 右 ， 畦 高 0
26、.25m左 右 。6.4.1.5 加 盖 地 膜做 畦 后 及 时 加 盖 地 膜 ， 保 温 保 湿 。6.4.2 定 植6.4.2.1 定 植 时 期一 般 定 植 期 为 立 春 前 后 ， 当 瓜 苗 长 到 3片 4片 真 叶 时 ， 地 温 稳 定 在 10 以 上 ， 气 温 平 均 在 15 以 上 ，选 择 晴 天 无 风 天 气 定 植 。6.4.2.2 栽 培 密 度西 瓜 栽 培 密 度 ： 600株 /666.7 700株 /666.7 。 6.4.2.3 定 植 要 求a） 定 植 前 2 3d苗 床 浇 一 次 透 水 。b） 瓜 苗 移 栽 过 程 应 轻 拿
27、轻 放 。c） 瓜 苗 放 入 定 植 穴 后 浇 透 定 植 水 ， 嫁 接 苗 接 口 要 高 于 畦 面 。d） 定 植 后 进 行 覆 膜 栽 培 。6.4.3 田 间 管 理6.4.3.1 浇 水 追 肥6.4.3.1.1 伸 蔓 水缓 苗 后 可 浇 水 一 次 。6.4.3.1.2 膨 瓜 水 在 西 瓜 果 实 长 到 直 径 4 5cm左 右 时 浇 第 一 次 膨 瓜 水 ， 同 时 每 666.7 追 施 高 钾 复 合 肥 15 20kg， 硫酸 钾 10 15kg； 果 实 长 到 直 径 12 15cm左 右 时 浇 第 二 次 膨 瓜 水 ， 同 时 每 666.
28、7 追 施 高 钾 复 合 肥 1520kg， 硫 酸 钾 10 15kg。 膨 瓜 期 ， 可 叶 面 喷 施 0.3%的 磷 酸 二 氢 钾 2 3次 。 DB5104/T 332020 8 6.4.3.2 整 枝 和 授 粉6.4.3.2.1 整 枝 方 式三 蔓 式 整 枝 。 除 主 蔓 以 外 ， 留 基 部 两 条 侧 蔓 ， 全 株 留 瓜 1个 。6.4.3.2.2 留 瓜 节 位主 蔓 应 选 第 二 或 第 三 雌 花 坐 瓜 ， 侧 蔓 应 选 第 二 雌 花 坐 瓜 。6.4.3.2.3 人 工 授 粉a） 在 授 粉 期 每 天 上 午 7： 30 10： 30选
29、择 正 常 开 放 的 雄 花 。b） 人 工 用 雄 花 在 雌 花 柱 头 上 轻 抹 ， 将 花 粉 均 匀 抹 到 柱 头 上 。c） 对 不 同 日 期 授 粉 的 雌 花 ， 分 别 做 好 标 记 ， 以 确 定 采 收 日 期 。 6.4.3.2.4 管 理a） 翻 瓜 ， 果 实 膨 大 期 间 ， 翻 瓜 2 3次 ；b） 垫 瓜 ， 选 用 隔 热 隔 湿 材 料 垫 瓜 。6.4.3.2.5 其 他 管 理a） 及 时 清 除 瓜 田 杂 草 。a） 摘 瓜 前 一 周 停 止 浇 水 。6.5 西 瓜 的 采 收6.5.1 采 收 时 期 的 确 定6.5.1.1 外
30、 观 鉴 别 法 a） 果 皮 坚 硬 光 滑 ， 呈 本 品 种 固 有 皮 色 。b） 脐 部 和 果 蒂 部 位 向 里 凹 陷 、 收 缩 。6.5.1.2 采 收 技 术 要 求a） 采 瓜 时 果 实 上 带 4 7cm左 右 的 瓜 蔓 ， 增 加 耐 贮 能 力 。b） 避 免 雨 天 采 收 。c） 瓜 温 较 低 、 瓜 面 无 露 水 时 采 收 ， 高 温 季 节 应 傍 晚 采 收 。d） 采 瓜 和 装 运 过 程 中 要 轻 拿 轻 放 。6.6 病 虫 害 防 治6.6.1 主 要 病 虫 害病 害 以 白 粉 病 、 炭 疽 病 、 角 斑 病 、 病 毒 病
31、 为 主 ； 虫 害 以 瓜 蚜 、 斑 潜 蝇 、 红 蜘 蛛 、 果 实 蝇 为 主 。 6.6.2 农 业 防 治a） 育 苗 期 间 尽 量 少 浇 水 ， 加 强 增 温 保 温 措 施 ， 保 持 苗 床 较 低 的 湿 度 和 适 合 的 温 度 ， 可 预 防 苗 期 猝倒 病 和 炭 疽 病 。b） 重 茬 种 植 时 采 用 嫁 接 栽 培 ， 可 有 效 防 止 枯 萎 病 的 发 生 。 DB5104/T 332020 9 c） 春 季 彻 底 清 除 瓜 田 内 和 四 周 的 杂 草 ， 消 灭 越 冬 虫 卵 ， 减 少 虫 源 基 数 ， 可 减 轻 瓜 蚜 危
32、 害 。d） 及 时 防 治 蚜 虫 ， 拔 除 并 销 毁 田 间 发 现 的 重 病 株 ， 防 止 蚜 虫 和 农 事 操 作 时 传 毒 ， 可 有 效 预 防 病 毒病 的 发 生 。 叶 面 喷 施 0.3%磷 酸 二 氢 钾 溶 液 ， 可 以 增 强 植 株 对 病 毒 病 的 抗 病 性 。6.6.3 物 理 防 治a） 糖 酒 液 诱 杀 ： 按 糖 、 醋 、 酒 、 水 和 90%敌 百 虫 晶 体 3： 3： 1： 10： 0.6比 例 配 成 药 液 ， 放 置 在 苗 床附 近 诱 杀 种 蝇 成 虫 ， 并 可 根 据 诱 杀 量 及 雌 、 雄 虫 的 比 例
33、 预 测 成 虫 发 生 期 。b） 选 用 银 灰 色 地 膜 覆 盖 ， 可 收 到 避 蚜 的 效 果 。6.6.4 药 剂 防 治a） 使 用 化 学 农 药 时 ， 应 符 合 GB/T8321（ 所 有 部 分 ） 和 其 他 法 律 法 规 的 相 关 规 定 ， 农 药 混 剂 的 安 全间 隔 期 执 行 其 中 残 留 性 最 大 的 有 效 成 分 的 安 全 间 隔 期 ；b） 合 理 混 用 、 轮 换 交 替 使 用 不 同 作 用 机 制 或 具 有 负 交 互 抗 性 的 药 剂 ， 克 服 和 推 迟 病 、 虫 抗 药 性 的 产 生 和 发 展 。7 质
34、量 要 求7.1 感 官 要 求感 官 要 求 应 符 合 表 1规 定 。 表 1 感 官 要 求项 目 要 求果 形 近 圆 形 或 高 圆 形 。 果 皮 绿 底 上 覆 墨 绿 色 条 带 。果 面 果 面 平 滑 光 亮 ， 不 起 棱 ， 无 裂 果 ， 无 腐 烂 、 霉 变 、 病 虫 斑 和 机 械 损 伤 。瓤 色 瓜 瓤 红 色 ， 色 泽 鲜 艳 。质 地 与 风 味 沙 瓤 ， 爽 脆 味 甜 多 汁 ， 纤 维 少 。7.2 理 化 指 标理 化 指 标 应 符 合 表 2规 定 。 DB5104/T 332020 10 表 2 理 化 指 标项 目 指 标单 果
35、重 /kg 0.8 8可 溶 性 固 形 物 /% 10总 糖 /% 8每 100克 盐 边 西 瓜 瓤 成 分 水 分 /% 94.1蛋 白 质 /g 1.2碳 水 化 合 物 /g 4.2膳 食 纤 维 / 0.3灰 分 /g 0.2 钙 / 5.9磷 / 9.2铁 / 0.2胡 萝 卜 素 / 0.13维 生 素 A/ g 757.3 农 残应 符 合 GB 2763的 规 定 。8 试 验 方 法8.1 感 官 要 求 感 官 要 求 中 的 果 形 、 果 皮 、 果 面 、 瓤 色 以 目 测 确 定 ， 质 地 与 风 味 以 品 尝 确 定 。8.2 理 化 指 标8.2.1
36、单 果 重用 精 确 度 为 0.05kg的 衡 器 称 量 。8.2.2 可 溶 性 固 形 物按 GB/T 12143的 规 定 进 行 。8.2.3 总 糖总 糖 为 蔗 糖 、 还 原 糖 相 加 值 。 蔗 糖 的 测 定 按 GB/T 5009.8执 行 ， 还 原 糖 的 测 定 按 GB/T 5009.7执 行 。8.2.4 水 分 按 GB 5009.3的 规 定 执 行 。8.2.5 蛋 白 质按 GB 5009.5的 规 定 执 行 ，8.2.6 碳 水 化 合 物 DB5104/T 332020 11 按 GB/Z 21922 的 规 定 执 行 。8.2.7 膳 食
37、纤 维按 GB 5009.88的 规 定 执 行 。8.2.8 灰 分按 GB 5009.4的 规 定 执 行 。8.2.9 钙按 GB 5009.92的 规 定 执 行 。8.2.10 磷按 GB 5009.87的 规 定 执 行 。 8.2.11 铁按 GB 5009.90的 规 定 执 行 。8.2.12 胡 萝 卜 素按 GB 5009.83的 规 定 执 行 。8.2.13 维 生 素 A按 GB 5009.82的 规 定 执 行 。9 检 验 规 则9.1 检 验 批 次 同 一 生 产 基 地 、 同 一 品 种 、 同 一 成 熟 度 、 同 一 包 装 日 期 的 西 瓜 为
38、 一 个 批 次 。9.2 抽 样 方 法每 批 产 品 随 机 抽 取 10个 西 瓜 ， 5个 检 验 ， 5个 备 检 。9.3 检 验 程 序9.3.1 产 品 应 在 每 年 采 摘 初 期 进 行 一 次 检 验 。9.3.2 检 验 项 目 应 为 本 文 件 规 定 的 全 部 质 量 要 求 。9.4 判 定 规 则检 验 的 全 部 指 标 合 格 ， 则 判 定 该 批 产 品 为 合 格 品 。 凡 检 验 不 合 格 的 项 目 ， 可 以 整 改 后 复 检 ， 复 检 仍不 合 格 时 ， 判 为 不 合 格 。 10 包 装 、 标 签 标 识 、 标 志 、
39、运 输 、 贮 存10.1 包 装 DB5104/T 332020 12 产 品 可 散 装 ， 也 可 根 据 用 户 需 要 包 装 ， 其 包 装 物 应 符 合 食 品 卫 生 的 要 求 。10.2 标 签 标 识包 装 物 或 者 标 识 应 当 符 合 中 华 人 民 共 和 国 农 产 品 质 量 安 全 法 的 有 关 规 定 。10.3 地 理 标 志 专 用 标 志应 符 合 国 家 知 识 产 权 局 （ 2020） 第 35号 公 告 地 理 标 志 专 用 标 志 使 用 管 理 办 法 （ 试 行 ） 等 法 律 法规 中 的 有 关 条 款 。10.4 运 输1
40、0.4.1 运 输 工 具 应 清 洁 卫 生 ， 无 异 味 。 不 与 有 毒 、 有 害 物 品 混 运 。10.4.2 待 运 时 ， 应 批 次 分 明 、 堆 码 整 齐 、 环 境 清 洁 、 通 风 良 好 。 不 得 烈 日 暴 晒 、 雨 淋 。 10.5 贮 存10.5.1 临 时 贮 存 ， 应 在 阴 凉 、 通 风 、 干 净 的 地 方 进 行 。 堆 码 整 齐 ， 防 止 挤 压 损 伤 ， 严 防 日 晒 、 雨 淋 。10.5.2 较 长 时 间 贮 存 时 ， 应 存 入 低 温 冷 库 ， 存 入 前 须 逐 步 降 温 预 冷 。 冷 库 应 保 持 5 6 和 85%的 空 气相 对 湿 度 。10.5.3 不 与 有 毒 、 有 害 物 品 混 合 存 放 。_
