1、ICS 60.020.30B 43恩 施 土 家 族 苗 族 自 治 州 地 方 标 准DB4228DB4228/T 0372019山 羊 富 硒 饲 养 技 术 规 程 Technical regulations for Se-enriched breeding of goat 2019-04-22 发 布 2019-07-01实 施恩 施 土 家 族 苗 族 自 治 州 市 场 监 督 管 理 局 发 布 DB4228/T 0372019 I 前 言本 标 准 根 据 GB/T 1.1-2009 给 出 的 规 则 起 草 。本 标 准 由 恩 施 土 家 族 苗 族 自 治 州 农 业
2、科 学 院 提 出 并 归 口 管 理 。本 标 准 起 草 单 位 ： 湖 北 省 富 硒 产 业 技 术 研 究 院 、 恩 施 州 硒 应 用 技 术 与 产 品 开 发 研 究 院 、 恩 施 州 畜 牧兽 医 局 、 国 家 富 硒 产 品 质 量 监 督 检 验 中 心 （ 湖 北 ） 、 恩 施 清 江 生 物 工 程 有 限 公 司 、 恩 施 职 业 技 术 学 院 、湖 北 恩 施 黎 伯 农 业 有 限 公 司 、 恩 施 市 崔 坝 尖 龙 坪 山 羊 养 殖 专 业 合 作 社 。本 标 准 主 要 起 草 人 ： 向 极 钎 、 朱 云 芬 、 殷 红 清 、 陈
3、潇 飞 、 樊 家 英 、 朱 麟 、 谭 德 俊 、 马 进 、 李 卫 东 、杨 永 康 、 李 蓉 、 李 杨 、 明 佳 佳 、 曾 璐 瑶 、 黄 光 昱 、 薛 华 、 康 宇 、 廖 美 林 、 邹 苗 、 王 瑜 、 问 小 龙 、 田 腾 飞 、于 健 龙 、 黎 纪 斌 、 向 福 。本 标 准 的 某 些 内 容 有 可 能 涉 及 专 利 ， 本 标 准 的 发 布 机 构 不 应 承 担 识 别 这 些 专 利 的 责 任 。 本 标 准 实 施 应 用 中 的 疑 问 ， 可 咨 询 管 理 归 口 、 技 术 归 口 单 位 ； 对 本 标 准 的 有 关 修 改
4、 意 见 建 议 请 反 馈至 标 准 化 行 政 主 管 部 门 、 管 理 归 口 、 技 术 归 口 单 位 ， 或 者 该 标 准 的 主 要 起 草 单 位 。本 标 准 管 理 归 口 单 位 ： 恩 施 土 家 族 苗 族 自 治 州 农 业 局 ， 联 系 电 话 ： 0718-8222203， 邮 箱 ：。本 标 准 的 技 术 归 口 单 位 ： 恩 施 土 家 族 苗 族 自 治 州 农 业 科 学 院 ， 联 系 电 话 ： 0718-8414857， 邮 箱 ：。标 准 化 行 政 主 管 部 门 ： 恩 施 土 家 族 苗 族 自 治 州 市 场 监 督 管 理 局
5、 ， 联 系 电 话 ： 0718-8416644， 邮 箱 ：。本 标 准 主 要 起 草 单 位 ： 恩 施 土 家 族 苗 族 自 治 州 农 业 科 学 院 ， 联 系 电 话 ： 0718-8414857， 邮 箱 ：。 1 DB4228/T 0372019山 羊 富 硒 饲 养 技 术 规 程1 范 围本 标 准 规 定 了 山 羊 富 硒 饲 养 的 术 语 与 定 义 、 羊 场 建 设 、 饲 料 及 饮 水 要 求 、 饲 养 管 理 、 山 羊 肉 硒 含 量要 求 、 资 料 管 理 。 本 标 准 适 用 于 恩 施 州 山 羊 规 模 养 殖 场 、 养 殖 小 区
6、 的 富 硒 饲 养 。2 规 范 性 引 用 文 件下 列 文 件 对 于 本 文 件 的 应 用 是 必 不 可 少 的 。 凡 是 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 仅 所 注 日 期 的 版 本 适 用 于 本 文件 。 凡 是 不 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 其 最 新 版 本 （ 包 括 所 有 的 修 改 单 ） 适 用 于 本 文 件 。GB 13078 饲 料 卫 生 标 准NY/T 2665 标 准 化 养 殖 场 肉 羊NY/T 3052 舍 饲 肉 羊 饲 养 管 理 技 术 规 范NY 5027 无 公 害 食 品 畜 禽 饮 用 水 水 质NY 5032
7、畜 禽 饲 料 和 饲 料 添 加 剂 使 用 准 则 DBS42/002 食 品 安 全 地 方 标 准 富 有 机 硒 食 品 硒 含 量 要 求中 华 人 民 共 和 国 农 业 部 公 告 2006第 67号 畜 禽 标 识 和 养 殖 档 案 管 理 办 法中 华 人 民 共 和 国 农 业 部 公 告 2009第 1224号 饲 料 添 加 剂 安 全 使 用 规 范中 华 人 民 共 和 国 农 业 部 公 告 2010第 1519号 禁 止 在 饲 料 和 动 物 饮 水 中 使 用 的 物 质3 术 语 和 定 义下 列 术 语 和 定 义 适 用 于 本 文 件 。3.1
8、富 硒 牧 草 Se-enriched grass在 富 硒 区 域 种 植 的 硒 含 量 （ 以 干 基 计 ） 达 到 0.5mg/kg 的 牧 草 。 3.2 富 硒 益 生 菌 Se-enriched probiotics利 用 富 硒 原 料 经 酵 母 、 枯 草 芽 孢 杆 菌 、 地 衣 芽 孢 杆 菌 、 乳 酸 菌 等 转 化 的 硒 含 量 达 到 2000mg/kg3000mg/kg的 益 生 菌 。3.3 富 硒 饲 养 Se-enriched breeding利 用 富 硒 牧 草 或 富 硒 益 生 菌 饲 养 山 羊 ， 使 羊 肉 硒 含 量 达 到 DBS
9、42/002的 要 求 。 DB4228/T 0372019 2 4 羊 场 建 设应 符 合 NY/T 2665的 要 求 。5 饲 料 及 饮 水 要 求5.1饲 料 要 求5.1.1 全 价 饲 料 应 按 照 NY 5032、 中 华 人 民 共 和 国 农 业 部 公 告 2009第 1224号 及 农 业 部 公 告 2010第1519号 执 行 。5.1.2 全 价 饲 料 的 卫 生 指 标 应 符 合 GB 13078的 规 定 。5.2 饮 水 要 求 应 符 合 NY 5027的 要 求 。6 饲 养 管 理6.1 一 般 要 求应 符 合 NY/T 3052的 规 定
10、。6.2 富 硒 饲 养6.2.1 饲 养 时 间出 栏 前 30d起 直 至 出 栏 。6.2.2 饲 养 方 法 a)鲜 富 硒 牧 草 日 喂 量 为 体 重 的 8%， 干 富 硒 牧 草 日 喂 量 为 体 重 的 3% 4%；b)富 硒 益 生 菌 按 每 100kg基 础 日 粮 中 添 加 50g， 添 加 方 式 采 用 逐 级 混 合 方 式 混 入 基 础 日 粮 ， 推 荐 日 喂次 数 3次 ， 日 喂 量 为 体 重 的 2% 3%。7 山 羊 肉 硒 含 量 要 求应 符 合 DBS 42/002的 要 求 。8 资 料 管 理按 中 华 人 民 共 和 国 农 业 部 公 告 2006第 67号 的 规 定 执 行 。
