1、ICS 65.020.20B 36恩 施 土 家 族 苗 族 自 治 州 地 方 标 准DB4228DB4228/T 0232018富 硒 巴 东 大 蒜 种 植 技 术 规 程 Technical regulations for cultivation of Se-enriched Badong garlic 2018-12-30 发 布 2019-03-01实 施恩 施 土 家 族 苗 族 自 治 州 质 量 技 术 监 督 局 发 布 DB4228/T 0232018 I 前 言本 标 准 根 据 GB/T 1.1-2009 给 出 的 规 则 起 草 。本 标 准 由 恩 施 州 硒
2、资 源 保 护 与 开 发 局 与 巴 东 县 大 蒜 专 业 技 术 协 会 联 合 提 出 并 起 草 。本 标 准 由 恩 施 自 治 州 农 业 局 归 口 。本 标 准 起 草 单 位 ： 湖 北 巴 东 县 劝 农 生 态 农 业 有 限 公 司 、 巴 东 县 大 蒜 专 业 技 术 协 会 、 恩 施 州 硒 资 源 保护 与 开 发 局 、 巴 东 县 质 量 技 术 监 督 局 、 巴 东 县 科 学 技 术 局 。本 标 准 主 要 起 草 人 ： 王 立 三 、 陈 永 久 、 王 宜 、 覃 仕 著 、 谭 明 生 、 胡 显 军 、 王 燕 子 。本 标 准 的 某
3、 些 内 容 有 可 能 涉 及 专 利 ， 本 标 准 的 发 布 机 构 不 应 承 担 识 别 这 些 专 利 的 责 任 。 1 DB4228/T 0232018富 硒 巴 东 大 蒜 种 植 技 术 规 程1 范 围本 标 准 规 定 了 富 硒 巴 东 大 蒜 种 植 技 术 规 程 的 术 语 和 定 义 、 产 地 环 境 、 栽 培 管 理 、 病 虫 害 防 治 、 采 收管 理 、 收 货 后 期 田 间 管 理 等 。本 标 准 适 用 于 恩 施 州 富 硒 巴 东 大 蒜 的 规 范 化 种 植 。 2 规 范 性 引 用 文 件下 列 文 件 对 于 本 文 件
4、的 应 用 是 必 不 可 少 的 。 凡 是 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 仅 所 注 日 期 的 版 本 适 用 于 本 文件 。 凡 是 不 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 其 最 新 版 本 （ 包 括 所 有 的 修 改 单 ） 适 用 于 本 文 件 。GB 3095 大 气 质 量 标 准GB 5084 农 田 灌 溉 水 质 标 准GB 15618 土 壤 环 境 质 量 标 准GB/Z 26578 大 蒜 生 产 技 术 规 范NY/T 3115 富 硒 大 蒜NY/T 393 绿 色 食 品 农 药 使 用 准 则3 术 语 和 定 义 下 列 术 语 和 定 义
5、 适 用 于 本 标 准 。3.1 巴 东 大 蒜 Badong garlic半 年 生 草 本 植 物 ， 百 合 科 葱 属 ， 主 要 为 桐 子 蒜 、 具 有 蒜 头 大 、 整 齐 、 瓣 少 而 紧 ， 皮 肉 洁 白 、 香味 浓 、 辣 度 适 中 等 特 点 。3.2 富 硒 巴 东 大 蒜 Se-enriched Badong garlic利 用 富 硒 土 壤 资 源 或 硒 营 养 强 化 技 术 种 植 的 具 有 特 殊 品 质 特 征 的 优 质 巴 东 大 蒜 ,其 硒 含 量 符 合NY/T 3115 2017 富 硒 大 蒜 的 规 定 。4 产 地 环
6、境 4.1 种 植 基 地 应 远 离 工 矿 区 、 城 区 、 交 通 主 干 线 、 工 业 、 生 活 垃 圾 处 理 场 等 污 染 源 。4.2 土 壤 环 境 质 量 应 符 合 GB 15618的 规 定 ， 且 富 含 硒 元 素 。4.3 环 境 空 气 质 量 应 符 合 GB 3095的 规 定4.4 农 田 灌 溉 水 质 应 符 合 GB 5084的 规 定 。 DB4228/T 0232018 2 5 种 植 技 术5.1 选 地选 择 富 含 有 机 质 、 疏 松 肥 沃 的 沙 质 富 硒 土 壤 ， 坡 度 不 大 于 25 为 宜 。5.2 整 地清 除
7、 前 茬 作 物 残 留 枝 叶 ， 用 生 石 灰 消 毒 后 深 翻 土 壤 25 cm 35cm， 整 平 耙 实 。5.3 整 畦畦 宽 150cm 200cm， 沟 宽 25cm 30cm， 沟 深 10cm 20cm， 播 种 6 8 行 ； 或 者 畦 宽 80cm 90cm，沟 宽 25cm 30cm， 沟 深 10cm 20cm,播 种 3 4 行 。5.4 底 肥整 地 时 ， 结 合 浅 耕 细 耙 ， 每 666.7m 2均 匀 施 入 农 家 肥 1500kg 2000kg， 磷 肥 20kg 30kg， 硫 酸 钾型 三 元 复 合 肥 20kg 25kg。5.5
8、播 种5.5.1 种 瓣 选 择应 选 择 无 病 斑 、 蒜 头 肥 大 、 鳞 片 颜 色 一 致 ， 外 观 肥 实 饱 满 的 蒜 瓣 作 种 ， 质 量 要 求 应 符 合 相 关 标 准 规定 ， 纯 度 97%， 健 瓣 率 96%， 水 分 65%为 宜 。5.5.2 浸 种 处 理播 前 晾 晒 蒜 种 2d 3d 后 用 40 左 右 的 温 水 浸 泡 24h， 期 间 换 水 2 3 次 ， 捞 出 晾 干 备 用 。5.5.3 播 种 时 间1000m 以 下 地 区 9 月 下 旬 至 10 月 上 旬 播 种 为 宜 ； 1000m 1200m 地 区 9 月 中
9、 旬 为 宜 ； 1200m 以 上 地 区 9 月 上 旬 为 宜 。5.5.4 种 植 密 度以 666.7 均 匀 种 植 12000 株 15000株 ， 可 采 用 单 株 或 双 株 种 植 。5.5.5播 种 方 法将 蒜 瓣 插 入 土 中 ， 覆 土 3cm 4cm。 栽 种 后 宜 采 用 超 微 膜 覆 盖 。6 田 间 管 理6.1 幼 苗 期幼 苗 长 出 3 片 叶 后 ， 浇 一 次 促 苗 水 ， 结 合 浇 水 追 施 尿 素 10kg 666.7m 2。6.2 返 青 期翌 年 蒜 苗 返 青 时 ,及 时 追 施 尿 素 10kg 666.7m2。6.3
10、生 长 期根 据 植 株 长 势 及 时 追 施 磷 、 钾 、 硒 等 叶 面 肥 料 ， 每 15d 一 次 ， 共 施 2 3 次 。6.4 鳞 茎 膨 大 期 3 DB4228/T 0232018蒜 薹 采 收 后 ， 追 施 尿 素 5kg 666.7 m2、 硫 酸 钾 5kg /666.7 m2。7 病 虫 害 防 治7.1 农 业 防 治宜 选 用 抗 病 抗 逆 性 强 的 优 质 、 丰 产 品 种 ， 生 产 过 程 中 应 加 强 安 全 栽 培 管 理 。7.2 物 理 防 治用 设 置 涂 有 粘 着 剂 的 蓝 板 诱 杀 蓟 马 和 蚜 虫 ， 诱 杀 地 老 虎 、 金 龟 子 、 蝼 蛄 等 方 法 进 行 物 理 防 治 。7.3 化 学 防 治应 符 合 NY/T 393的 要 求 。 8 采 收按 GB/Z 26578 执 行 。9 贮 存蒜 薹 和 蒜 头 应 分 类 置 于 干 燥 通 风 仓 库 中 ， 注 意 防 潮 ， 避 免 日 光 直 射 。
