1、ICS 65.140B 47恩 施 土 家 族 苗 族 自 治 州 地 方 标 准DB4228DB4228/T 0382019基 于 活 框 养 殖 的恩 施 中 蜂 蜂 蜜 生 产 技 术 规 程 Technical regulations for production of EnshiApis cerana honey based on liveframe breeding 2019-04-22 发 布 2019-07-01实 施恩 施 土 家 族 苗 族 自 治 州 市 场 监 督 管 理 局 发 布 DB4228/T 0382019 I 前 言本 标 准 根 据 GB/T 1.1-20
2、09 给 出 的 规 则 起 草 。本 标 准 由 恩 施 土 家 族 苗 族 自 治 州 农 业 科 学 院 提 出 并 归 口 。本 标 准 起 草 单 位 ： 恩 施 土 家 族 苗 族 自 治 州 农 业 科 学 院 、 恩 施 土 家 族 苗 族 自 治 州 畜 牧 兽 医 局 、 鹤 峰 源汁 蜜 蜂 业 开 发 有 限 公 司 、 鹤 峰 县 中 华 蜜 蜂 蜂 业 协 会 、 来 凤 县 尚 风 寨 蜜 蜂 养 殖 专 业 合 作 社 、 咸 丰 县 天 财 地宝 生 态 农 业 有 限 责 任 公 司 、 湖 北 鹤 峰 生 态 农 业 有 限 公 司 、 湖 北 省 富 硒
3、 产 业 技 术 研 究 院 、 恩 施 州 硒 应 用 技术 与 产 品 开 发 研 究 院 。本 标 准 主 要 起 草 人 ： 李 卫 东 、 黄 光 昱 、 陈 永 波 、 胡 百 顺 、 向 极 钎 、 樊 家 英 、 喻 明 国 、 秦 邦 、 刘 淑 琴 、张 朝 阳 、 朱 云 芬 、 陈 娥 、 熊 倩 、 李 必 钦 、 明 佳 佳 、 康 宇 、 孟 祥 安 、 姚 俊 、 冉 继 业 、 李 卫 红 、 赵 驰 宇 。本 标 准 的 某 些 内 容 有 可 能 涉 及 专 利 ， 本 标 准 的 发 布 机 构 不 应 承 担 识 别 这 些 专 利 的 责 任 。 本
4、 标 准 实 施 应 用 中 的 疑 问 ， 可 咨 询 管 理 归 口 、 技 术 归 口 单 位 ； 对 本 标 准 的 有 关 修 改 意 见 建 议 请 反 馈至 标 准 化 行 政 主 管 部 门 、 管 理 归 口 、 技 术 归 口 单 位 ， 或 者 该 标 准 的 主 要 起 草 单 位 。本 标 准 管 理 归 口 单 位 ： 恩 施 土 家 族 苗 族 自 治 州 农 业 局 ， 联 系 电 话 ： 0718-8222203， 邮 箱 ：。本 标 准 的 技 术 归 口 单 位 ： 恩 施 土 家 族 苗 族 自 治 州 农 业 科 学 院 ， 联 系 电 话 ： 071
5、8-8414857， 邮 箱 ：。标 准 化 行 政 主 管 部 门 ： 恩 施 土 家 族 苗 族 自 治 州 市 场 监 督 管 理 局 ， 联 系 电 话 ： 0718-8416644， 邮 箱 ：。本 标 准 主 要 起 草 单 位 ： 恩 施 土 家 族 苗 族 自 治 州 农 业 科 学 院 ， 联 系 电 话 ： 13986853154， 邮 箱 ：。 1 DB4228/T 0382019基 于 活 框 养 殖 的 恩 施 中 蜂 蜂 蜜 生 产 技 术 规 程1 范 围本 标 准 规 定 了 基 于 活 框 养 殖 的 恩 施 中 蜂 蜂 蜜 生 产 的 术 语 和 定 义 、
6、 蜂 场 建 立 、 蜂 群 培 育 管 理 、 取 蜜 与贮 存 。本 标 准 适 用 于 恩 施 州 活 框 养 殖 的 中 华 蜜 蜂 天 然 蜂 蜜 生 产 。 2 规 范 性 引 用 文 件下 列 文 件 对 于 本 文 件 的 应 用 是 必 不 可 少 的 。 凡 是 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 仅 注 日 期 的 版 本 适 用 于 本 文 件 。凡 是 不 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 其 最 新 版 本 （ 包 括 所 有 的 修 改 单 ） 适 用 于 本 文 件 。GB 14963 食 品 安 全 国 家 标 准 蜂 蜜GB/T 19168 蜜 蜂 病 虫
7、 害 综 合 防 治 规 范NY/T 1160 蜜 蜂 饲 养 技 术 规 范NY/T 5030 无 公 害 农 产 品 兽 药 使 用 准 则3 术 语 和 定 义下 列 术 语 和 定 义 适 用 于 本 文 件 。 3.1 恩 施 中 蜂 蜂 蜜 Honey of Enshi Apis cerana恩 施 州 境 内 饲 养 的 中 华 蜜 蜂 采 集 植 物 的 花 粉 、 分 泌 物 或 蜜 露 ， 与 自 身 分 泌 物 结 合 后 ， 经 充 分 酿 造 而成 的 天 然 甜 物 质 。3.2 活 框 养 殖 Live frame breeding巢 脾 固 定 在 活 动 巢
8、框 内 ， 巢 框 能 在 蜂 箱 内 移 动 的 养 殖 方 法 。4 蜂 场 建 立4.1 建 场 条 件 4.1.1 蜂 农身 体 健 康 ， 无 传 染 性 疾 病 ， 具 备 养 蜂 及 蜂 蜜 生 产 知 识 。4.1.2 蜜 源应 符 合 GB 14963 的 规 定 。 以 油 菜 、 荞 麦 、 党 参 、 盐 肤 木 、 柃 木 、 木 姜 子 、 刺 莓 、 乌 桕 、 柑 橘 等 蜜源 植 物 为 主 。 DB4228/T 0382019 2 4.1.3 蜂 种华 中 中 蜂 。4.1.4 生 产 工 具蜂 箱 、 巢 础 、 防 蜂 罩 、 蜂 刷 、 割 蜜 刀 、
9、 喷 烟 器 、 摇 蜜 机 、 蜜 桶 、 过 滤 网 等 。4.2 场 地 要 求应 符 合 NY/T 1160 的 规 定 。4.3 蜂 箱 排 列蜂 巢 门 前 应 宽 敞 无 阻 。 养 殖 蜂 箱 间 隔 3 m5 m， 前 低 后 高 ， 左 右 平 衡 ， 箱 底 离 开 地 面 10 cm20 cm；交 尾 群 蜂 箱 应 放 在 距 离 蜂 场 5 km以 外 。 5 蜂 群 培 育 管 理5.1 采 蜜 群 培 育采 用 奖 励 饲 喂 和 更 换 蜂 王 ， 培 育 强 群 ； 蜜 源 植 物 开 花 前 清 理 蜂 巢 。5.2 采 蜜 期 管 理5.2.1 扩 大
10、蜂 巢适 当 加 脾 ， 确 保 蜂 脾 相 称 。 加 脾 时 ， 先 将 空 脾 放 入 清 洁 的 2%的 淡 盐 水 中 浸 泡 1 h， 清 洗 后 先 放 入 蜂巢 靠 隔 板 ， 待 蜂 脾 做 到 2/3后 放 入 中 间 ， 1d3 d后 检 查 一 次 。5.2.2 控 制 分 蜂 热 调 整 群 势 ， 及 时 加 脾 或 将 封 盖 子 脾 调 给 弱 群 ， 弱 群 中 的 空 脾 调 给 强 群 。 控 制 分 蜂 热 ， 保 持 强 群 ， 把两 个 以 上 的 弱 群 并 为 一 群 ， 或 将 弱 群 并 入 强 群 ， 用 稀 蜜 水 等 有 气 味 的 物
11、 质 使 蜂 群 气 味 混 合 ， 其 它 要 求 参照 NY/T 1160执 行 。5.2.3 组 织 采 蜜 群采 蜜 期 宜 使 用 主 副 群 加 浅 继 箱 方 式 生 产 ， 采 集 蜂 以 每 脾 2000只 以 上 为 宜 。5.3 防 暑 降 温夏 季 应 适 时 放 宽 蜂 路 ， 草 帘 遮 阳 ， 加 大 巢 门 ， 打 开 通 风 口 和 纱 窗 ， 补 充 喂 水 。5.4 病 敌 害 防 治应 符 合 GB/T 19168、 NY/T 5030的 规 定 。 5.5 适 时 转 地根 据 蜜 源 植 物 开 花 流 蜜 时 期 适 时 转 地 。6 取 蜜 3
12、DB4228/T 03820196.1 时 间白 露 前 后 至 寒 露 前 ， 选 择 在 晴 天 开 箱 对 超 过 2/3 蜜 房 成 熟 封 盖 的 蜜 脾 取 蜜 ， 全 年 采 收 1 次 为 宜 。6.2 器 具取 蜜 器 具 及 容 器 应 清 洗 、 消 毒 灭 菌 。6.3 方 法6.3.1 提 脾 抖 蜂提 起 蜜 脾 用 腕 力 将 蜜 蜂 抖 落 入 箱 ， 用 蜂 刷 将 剩 余 蜜 蜂 刷 入 箱 内 。 6.3.2 摇 蜜在 洁 净 区 将 蜜 脾 斜 靠 在 割 蜜 容 器 上 ， 由 下 向 上 平 行 挪 动 割 蜜 刀 ， 割 完 两 面 的 封 盖 蜡
13、 ， 放 入 摇 蜜 机 中 ，摇 净 一 面 后 ， 翻 面 再 摇 。 操 作 过 程 中 注 意 保 护 子 脾 ， 将 取 完 蜂 蜜 的 巢 脾 立 即 返 还 蜂 群 。6.3.3 过 滤 装 通摇 蜜 机 内 的 蜂 蜜 经 50目 以 上 的 滤 网 过 滤 ， 存 放 在 清 洁 卫 生 的 蜜 桶 中 。7 贮 存贮 存 场 地 应 清 洁 卫 生 ， 盛 装 蜂 蜜 的 容 器 应 离 地 、 离 墙 20 cm以 上 ， 远 离 污 染 源 ， 不 得 与 有 毒 、 有 害 、有 异 味 物 质 同 库 、 同 处 贮 存 。 防 潮 湿 ， 防 阳 光 直 射 。 _
