1、ICS 65.020.01B 39恩 施 土 家 族 苗 族 自 治 州 地 方 标 准DB4228DB4228/T 0342019富 硒 桔 梗 生 产 技 术 规 程 Technical regulations for production of Se-enriched platycodon grandiflorum 2019-04-22 发 布 2019-07-01实 施恩 施 土 家 族 苗 族 自 治 州 市 场 监 督 管 理 局 发 布 1 DB4228 /T 0342019前 言本 标 准 根 据 GB/T 1.1-2009 给 出 的 规 则 起 草 。本 标 准 由 恩 施
2、 土 家 族 苗 族 自 治 州 农 业 科 学 院 提 出 并 归 口 管 理 。本 标 准 起 草 单 位 ： 恩 施 土 家 族 苗 族 自 治 州 农 业 科 学 院 、 国 家 富 硒 产 品 质 量 监 督 检 验 中 心 （ 湖 北 ） 、恩 施 州 硒 应 用 技 术 与 产 品 开 发 研 究 院 、 湖 北 省 富 硒 产 业 技 术 研 究 院 、 恩 施 清 江 生 物 工 程 有 限 公 司 、 恩 施 德 源 健 康 科 技 发 展 有 限 公 司 、 恩 施 徕 福 硒 业 有 限 公 司 。本 标 准 的 主 要 起 草 人 ： 杨 永 康 、 叶 紫 云 、
3、向 极 钎 、 殷 红 清 、 邹 迎 春 、 薛 华 、 龙 澜 、 万 海 英 、 李 亚 杰 、问 小 龙 、 王 晓 辉 、 陈 菲 菲 、 韩 阿 华 、 张 亮 、 朱 云 芬 、 明 佳 佳 、 康 宇 、 李 红 英 、 覃 大 吉 、 田 腾 飞 、 孙 举 志 、皮 磊 、 丛 欣 、 黄 毅 华 、 南 占 东 。本 标 准 的 某 些 内 容 有 可 能 涉 及 专 利 ， 本 标 准 的 发 布 机 构 不 应 承 担 识 别 这 些 专 利 的 责 任 。本 标 准 实 施 应 用 中 的 疑 问 ， 可 咨 询 管 理 归 口 、 技 术 归 口 单 位 ； 对
4、本 标 准 的 有 关 修 改 意 见 建 议 请 反 馈至 标 准 化 行 政 主 管 部 门 、 管 理 归 口 、 技 术 归 口 单 位 ， 或 者 该 标 准 的 主 要 起 草 单 位 。本 标 准 管 理 归 口 单 位 ： 恩 施 土 家 族 苗 族 自 治 州 农 业 局 ， 联 系 电 话 ： 0718-8222203， 邮 箱 ：。本 标 准 的 技 术 归 口 单 位 ： 恩 施 土 家 族 苗 族 自 治 州 农 业 科 学 院 ， 联 系 电 话 ： 0718-8414857， 邮 箱 ：。标 准 化 行 政 主 管 部 门 ： 恩 施 土 家 族 苗 族 自 治
5、州 市 场 监 督 管 理 局 ， 联 系 电 话 ： 0718-8416644， 邮 箱 ：。 本 标 准 主 要 起 草 单 位 ： 恩 施 土 家 族 苗 族 自 治 州 农 业 科 学 院 ， 联 系 电 话 ： 0718-8414857， 邮 箱 ：。 DB4228 /T 0342019 2 富 硒 桔 梗 生 产 技 术 规 程1 范 围本 标 准 规 定 了 恩 施 州 富 硒 桔 梗 生 产 的 术 语 及 定 义 、 产 地 环 境 、 生 产 技 术 、 采 收 、 硒 含 量 检 测 、 包 装贮 藏 及 档 案 记 录 等 方 面 的 要 求 。本 标 准 适 用 于
6、恩 施 州 境 内 的 富 硒 桔 梗 的 规 范 化 生 产 。2 规 范 性 引 用 文 件下 列 文 件 对 于 本 文 件 的 应 用 是 必 不 可 少 的 。 凡 是 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 仅 所 注 日 期 的 版 本 适 用 于 本 文 件 。 凡 是 不 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 其 最 新 版 本 （ 包 括 所 有 的 修 改 单 ） 适 用 于 本 文 件 。GB 3095 环 境 空 气 质 量 标 准GB 5009.93 食 品 安 全 国 家 标 准 食 品 中 硒 的 测 定GB 5084 农 田 灌 溉 水 质 标 准GB 15618
7、土 壤 环 境 质 量 农 用 地 土 壤 污 染 风 险 管 控 标 准 （ 试 行 ）GB 28050 食 品 安 全 国 家 标 准 预 包 装 食 品 营 养 标 签 通 则NY/T 496 肥 料 合 理 使 用 准 则 通 则NY/T 658 绿 色 食 品 包 装 通 用 准 则NY/T 1056 绿 色 食 品 贮 藏 运 输 准 则NY/T 1276 农 药 安 全 使 用 规 则 总 则 3 术 语 和 定 义下 列 术 语 和 定 义 适 用 于 本 文 件 。3.1 桔 梗 Platycodon grandiflorum桔 梗 科 植 物 桔 梗 的 干 燥 根 。3.
8、2 富 硒 桔 梗 Se-enriched platycodon grandiflorum利 用 恩 施 州 富 硒 土 壤 资 源 或 者 富 硒 生 物 资 源 ， 采 用 规 范 化 技 术 生 产 的 硒 含 量 符 合 GB 28050 中 富 硒指 标 的 桔 梗 。4 产 地 环 境 4.1 土 壤宜 选 择 海 拔 1200m以 下 、 地 势 平 坦 、 排 水 良 好 、 弱 碱 性 的 土 壤 。 土 壤 质 量 符 合 GB 15618规 定 要 求 。4.2 灌 溉 水 3 DB4228 /T 0342019应 符 合 GB 5084的 要 求 。4.3 大 气 环
9、境应 符 合 GB 3095的 要 求 。5 生 产 技 术5.1 播 种5.1.1 播 种 时 间 秋 冬 播 宜 于 10 月 中 旬 至 12 月 初 播 种 ， 春 播 宜 于 3 月 下 旬 播 种 。5.1.2 种 子 处 理选 成 熟 、 饱 满 、 有 光 泽 的 种 子 。 春 播 应 进 行 种 子 处 理 ， 播 种 前 用 温 水 浸 泡 6h 8h， 沥 干 后 播 种 ；或 在 25 30 的 条 件 下 保 湿 催 芽 ， 4d 5d种 子 萌 动 后 播 种 ； 或 用 0.5%高 锰 酸 钾 溶 液 浸 泡 12h消 毒 后播 种 。5.1.3 播 种 方 式
10、宜 采 用 条 播 或 撒 播 ， 每 666.7m2 用 种 0.5kg 0.8kg。 将 处 理 好 的 种 子 与 适 量 细 土 或 湿 沙 搅 拌 均 匀后 播 种 ， 条 播 行 距 15cm 20cm， 沟 深 2cm 3cm， 撒 播 厢 面 1.2m， 将 种 子 均 匀 撒 入 沟 厢 内 覆 土 ， 覆 土 0.5cm1cm， 保 持 土 壤 湿 润 。5.1.4 基 肥 每 666.7m2施 腐 熟 农 家 肥 1000kg 1500kg或 生 物 有 机 肥 200kg， 不 含 硝 基 态 氮 复 合 肥 30kg。5.2 田 间 管 理5.2.1 间 苗 、 定
11、苗在 苗 高 3cm 时 ， 结 合 松 土 间 除 过 密 的 小 苗 、 弱 苗 和 病 苗 ； 苗 稀 或 断 垄 的 地 方 于 阴 天 带 土 补 苗 ； 苗高 6cm 9cm 时 ， 按 苗 间 距 6cm 10cm 定 苗 。5.2.2 中 耕 除 草中 耕 2次 3次 ， 深 度 5cm 10cm， 保 持 田 间 无 杂 草 。5.2.3 追 肥肥 料 使 用 应 符 合 NY/T 496的 要 求 。 苗 高 15cm时 ， 每 666.7m 2施 硫 酸 铵 10kg 15kg。 6月 7月 开 花 时 ，每 666.7m2追 施 尿 素 5kg 10kg， 喷 施 硼
12、、 锌 、 硒 等 微 量 元 素 叶 面 肥 1次 2次 ， 间 隔 10d 15d。5.2.4 水 分开 好 厢 沟 ， 注 意 抗 旱 排 涝 。5.2.5 抹 芽 、 打 顶 、 除 花齐 苗 后 抹 去 多 余 枝 芽 ， 每 棵 留 主 芽 l 个 2 个 。 现 蕾 后 视 植 株 长 势 情 况 及 时 打 顶 摘 蕾 除 花 。 DB4228 /T 0342019 4 5.3 病 虫 害 防 治农 药 使 用 应 符 合 NY/T 1276的 要 求 。 以 农 业 、 物 理 、 生 物 防 治 为 主 ， 辅 助 化 学 防 治 。6 采 收霜 降 后 地 上 茎 叶 开
13、 始 变 黄 枯 萎 后 采 收 地 下 完 整 根 茎 ， 刮 去 外 皮 ， 洗 净 晒 干 ， 除 去 芦 头 。7 硒 含 量 检 测按 照 GB 5009.93 测 定 方 法 检 测 。8 包 装 贮 藏 应 符 合 NY/T 658 和 NY/T 1056 的 要 求 。9 档 案 记 录富 硒 桔 梗 生 产 全 过 程 应 有 详 细 记 录 的 农 事 操 作 记 录 ， 农 事 操 作 记 录 表 见 附 表 A。 5 DB4228 /T 0342019附 录 A（ 资 料 性 附 录 ）农 事 操 作 记 录 表时 间 操 作 内 容（ 整 地 、 播 种 、 施 肥 、 喷 药 、 除 草 、浇 水 、 采 收 等 ） 操 作 要 点（ 施 肥 量 、 喷 药 种 类 及 浓 度 等 ） 操 作 人 员 备 注
