1、DB4205/T 62 2019 1 DB4205/T 62 2019ICS 65.020.20B 05宜 昌 市 地 方 标 准辣 椒 、 玉 米 、 油 菜 间 作 生 产 技 术 规 程Technical regulations for intercropping production of pepper、 corn and rape 2019-04-01发 布 2019-07-01 实 施宜 昌 市 市 场 监 督 管 理 局 发 布 DB42 5 DB4205/T 62 2019 I 前 言本 标 准 按 照 GB/T1.1-2009 标 准 化 工 作 导 则 第 1部 分 ： 标
2、 准 的 结 构 和 编 写 给 出 的 规 则 起 草 。 本标 准 的 某 些 内 容 可 能 涉 及 专 利 。 本 标 准 的 发 布 机 构 不 承 担 识 别 这 些 专 利 的 责 任 。本 标 准 由 宜 昌 市 农 业 局 提 出 并 归 口 。本 标 准 起 草 单 位 ： 宜 昌 市 农 业 技 术 推 广 中 心 、 宜 昌 市 信 息 与 标 准 化 所 、 兴 山 县 农 业 局 、 五 峰 土 家 族自 治 县 现 代 农 业 科 技 示 范 中 心 、 当 阳 市 农 业 技 术 推 广 中 心 。本 标 准 主 要 起 草 人 ： 朱 德 平 、 杨 大 海
3、、 邓 红 军 、 张 文 胜 、 郑 守 贵 、 甘 发 林 、 甘 良 旭 、 李 继 军 、 龚 成坤 、 段 申 荣 、 邹 远 东 、 刘 晓 娜 、 王 前 涛 、 刘 云 发 、 王 业 红 、 赵 红 、 倪 红 权 、 王 孝 平 、 丁 心 慧 、 任 智 强 、余 京 华 、 刘 静 、 尚 静 、 张 琴 剑 、 王 振 华 、 吴 中 平 、 覃 焱 。 本 标 准 实 施 应 用 中 的 疑 问 或 对 本 标 准 的 有 关 修 改 意 见 、 建 议 请 反 馈 至 宜 昌 市 农 业 农 村 局 科 教 科 ， 联系 电 话 ： 0717-6777961； 邮
4、 箱 ： Y； 宜 昌 市 农 业 技 术 推 广 中 心 ， 联 系 电 话 ： 0717-6622021；邮 箱 ： 。 DB4205/T 62 2019 II 引 言在 深 化 农 业 供 给 侧 结 构 性 改 革 ， 实 施 “ 藏 粮 于 地 、 藏 粮 于 技 ” 和 “ 生 态 优 先 、 绿 色 发 展 ” 大 战 略 背景 下 ， 探 索 集 成 和 推 广 绿 色 高 效 模 式 是 进 一 步 提 高 农 业 供 给 质 量 ， 实 现 粮 经 饲 统 筹 、 农 牧 渔 结 合 、 种 养加 一 体 、 一 二 三 产 业 融 合 ， 推 进 农 业 提 质 增 效
5、、 转 型 发 展 的 重 要 途 径 。辣 椒 、 玉 米 、 油 菜 间 作 生 产 ， 主 要 采 取 辣 椒 生 长 前 期 与 玉 米 间 作 、 生 长 后 期 与 油 菜 间 作 。 玉 米 生 长后 期 ， 植 株 对 辣 椒 起 到 遮 阴 防 止 高 温 强 光 造 成 辣 椒 日 灼 病 等 病 害 发 生 的 作 用 ， 保 证 了 辣 椒 品 质 ， 进 而 提高 了 辣 椒 的 经 济 价 值 。 玉 米 通 过 单 行 种 植 ， 通 风 透 光 条 件 良 好 ， 边 际 效 应 显 著 ， 单 位 面 积 产 量 和 经 济 效 益 较 好 。 辣 椒 与 油
6、 菜 间 作 ， 生 长 互 不 影 响 ， 油 菜 提 前 播 种 保 证 了 油 菜 翻 耕 作 绿 肥 或 收 割 作 饲 料 时 的 生 物学 产 量 。 油 菜 作 为 绿 肥 或 经 畜 禽 过 腹 还 田 能 有 效 改 良 土 壤 环 境 ， 遏 制 长 期 单 一 种 植 模 式 造 成 耕 地 质 量 下降 的 趋 势 ， 生 态 效 益 显 著 。 该 种 植 模 式 的 经 济 效 益 突 出 ， 可 作 为 高 山 地 区 农 民 产 业 扶 贫 的 有 效 形 式 。 DB4205/T 62 2019 1 辣 椒 、 玉 米 、 油 菜 间 作 生 产 技 术 规
7、程1 范 围本 标 准 规 定 了 辣 椒 、 玉 米 、 油 菜 间 作 生 产 的 术 语 和 定 义 、 品 种 选 择 、 园 地 选 择 、 茬 口 安 排 、 技 术 要求 、 包 装 储 存 和 运 输 、 废 弃 物 处 理 、 生 产 档 案 。本 标 准 适 用 于 宜 昌 海 拨 高 度 900 1400m高 山 地 区 辣 椒 、 玉 米 、 油 菜 间 作 生 产 。2 规 范 性 引 用 文 件下 列 文 件 对 于 本 文 件 的 应 用 是 必 不 可 少 的 。 凡 是 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 仅 所 注 日 期 的 版 本 适 用 于 本 文 件
8、 。 凡 是 不 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 其 最 新 版 本 （ 包 括 所 有 的 修 改 单 ） 适 用 于 本 文 件 。GB 4404.1 粮 食 作 物 种 子 第 1部 分 ： 禾 谷 类GB 4407.2 经 济 作 物 种 子 第 2部 分 ： 油 料 类GB 13735 聚 乙 烯 吹 塑 农 用 地 面 覆 盖 薄 膜GB 16715.3 瓜 菜 作 物 种 子 第 3部 分 ： 茄 果 类GB/T 8321 农 药 合 理 使 用 准 则GB/T 17109 粮 食 销 售 包 装GB/T 20014.5 良 好 农 业 规 范 第 5部 分 ： 水 果 农
9、业 和 蔬 菜 控 制 点 与 符 合 性 规 范NY/T 496 肥 料 合 理 使 用 准 则 通 则NY/T 5010 无 公 害 农 产 品 种 植 业 产 地 环 境 条 件NY/T 5363 无 公 害 食 品 蔬 菜 生 产 管 理 规 范3 术 语 和 定 义 下 列 术 语 和 定 义 适 用 于 本 文 件 。3.1 辣 椒 、 玉 米 、 油 菜 间 作 生 产一 种 采 取 辣 椒 生 长 前 期 与 玉 米 间 作 、 生 长 后 期 与 油 菜 间 作 的 生 产 模 式 。4 品 种 选 择4.1 辣 椒本 标 准 中 辣 椒 仅 限 于 青 椒 ， 不 包 括
10、红 椒 等 。应 根 据 市 场 需 求 选 择 适 合 高 山 气 候 、 优 质 、 高 产 、 抗 病 、 抗 逆 性 强 、 商 品 性 好 的 优 良 品 种 。辣 椒 种 子 质 量 应 当 符 合 GB 16715.3的 规 定 。 4.2 玉 米 DB4205/T 62 2019 2 本 标 准 中 玉 米 包 括 籽 粒 玉 米 和 鲜 食 玉 米 。选 用 适 合 高 山 气 候 、 优 质 、 高 产 、 抗 逆 性 强 的 大 穂 型 籽 粒 玉 米 品 种 或 鲜 食 玉 米 （ 甜 玉 米 、 糯 玉 米 、水 果 型 玉 米 等 ） 品 种 。玉 米 种 子 质
11、量 应 当 符 合 GB/T 4404.1的 规 定 。4.3 油 菜本 标 准 中 油 菜 包 括 肥 用 油 菜 和 饲 用 油 菜 。 肥 用 油 菜 通 过 机 械 田 间 翻 耕 沤 肥 ， 饲 用 油 菜 通 过 人 工 或 机械 收 割 用 作 畜 禽 饲 料 。选 用 苗 期 生 长 旺 盛 、 生 物 学 产 量 高 的 品 种 。 其 中 饲 用 油 菜 还 应 选 用 双 低 （ 低 芥 酸 、 低 硫 甙 ） 油 菜 品种 。 油 菜 种 子 质 量 应 当 符 合 GB/T 4407.2的 规 定 。 5 园 地 选 择5.1 环 境 条 件选 择 地 形 开 阔 、
12、 排 灌 通 畅 、 交 通 便 利 的 园 地 。 生 产 基 地 的 土 壤 环 境 、 农 田 灌 溉 水 质 、 环 境 空 气 质 量应 当 符 合 NY/T 5010的 有 关 规 定 。5.2 基 础 设 施生 产 基 地 应 具 备 符 合 相 关 农 业 生 产 资 料 存 放 、 产 品 检 验 检 测 、 采 后 处 理 等 要 求 的 功 能 区 ， 配 备 必 要的 设 施 设 备 ， 水 电 路 设 施 配 套 ， 主 干 道 硬 化 。6 茬 口 安 排 茬 口 安 排 见 表 1。 表 1 辣 椒 、 玉 米 、 油 菜 间 作 茬 口 安 排 表作 物 播 种
13、 期 移 栽 期 采 收 期辣 椒 4月 上 旬 5月 上 中 旬 7月 中 旬 10月 上 旬玉 米 4月 下 旬 5月 中 下 旬 鲜 食 玉 米 8月 中 下 旬籽 粒 玉 米 10月 上 中 旬油 菜 8月 下 旬 9月 上 旬 - 11月 中 下 旬7 技 术 要 求7.1 育 苗 7.1.1 苗 床 准 备 DB4205/T 62 2019 3 7.1.1.1 营 养 土 配 制3月 底 ， 选 择 没 有 种 过 茄 科 作 物 的 园 土 ， 用 孔 径 3cm的 竹 筛 ， 将 土 全 部 过 筛 。 将 园 土 、 充 分 腐 熟 的 厩肥 按 质 量 7:3的 比 列 配
14、 制 成 营 养 土 ， 每 1000kg营 养 土 加 入 100kg40%以 上 高 含 量 硫 酸 钾 三 元 复 合 肥 ， 混 合均 匀 ， 浇 透 水 ， 用 薄 膜 密 封 闷 堆 7 10d。7.1.1.2 药 土 配 制按 照 营 养 土 40kg拌 50%多 菌 灵 可 湿 性 粉 剂 8g剂 量 配 制 药 土 。7.1.1.3 营 养 钵 制 作辣 椒 营 养 钵 采 用 制 钵 器 制 作 ， 规 格 为 高 8cm、 直 径 3.5cm， 填 装 营 养 土 。 玉 米 营 养 钵 采 用 圆 孔 育 苗 穴 盘 制 作 ， 规 格 为 口 径 4.2cm、 深 3
15、.7cm， 先 装 厚 度 约 1cm药 土 ， 再 装 营 养土 至 穴 口 下 0.5cm处 。7.1.1.4 苗 床 铺 设4月 初 ， 按 照 50g/5 7 剂 量 在 育 苗 床 上 喷 洒 80%敌 百 虫 可 溶 性 粉 剂 溶 液 ， 待 干 备 用 。 辣 椒 营 养 钵 摆放 前 ， 先 在 苗 床 上 铺 撒 0.5cm厚 的 药 土 ， 然 后 整 齐 摆 放 。 玉 米 穴 盘 营 养 钵 直 接 整 齐 摆 放 。7.1.1.5 农 药 使 用有 关 农 药 的 使 用 应 当 符 合 GB/T 8321的 规 定 。7.1.2 种 子 处 理 辣 椒 、 玉 米
16、 、 油 菜 种 子 应 选 用 经 过 包 衣 处 理 的 种 子 ； 未 经 过 包 衣 处 理 的 种 子 ， 播 种 前 选 择 晴 好 天 气进 行 晾 晒 ， 清 除 杂 物 和 不 饱 满 粒 、 病 虫 粒 ， 并 进 行 消 毒 处 理 。7.1.3 播 种辣 椒 、 玉 米 播 种 。 将 种 子 直 播 在 营 养 钵 正 中 ， 每 穴 1 2粒 。 播 种 完 成 后 ， 用 喷 水 壶 均 匀 洒 水 ， 使 营养 土 保 持 湿 润 。 然 后 覆 盖 0.5cm厚 药 土 ， 再 用 报 纸 或 薄 膜 覆 盖 苗 床 ， 并 加 盖 小 拱 棚 。油 菜 播
17、种 。 在 田 间 空 行 直 播 或 者 拨 除 鲜 食 玉 米 植 株 后 直 播 ， 用 种 量 500g 800g/667 。7.1.4 苗 期 管 理7.1.4.1 辣 椒 辣 椒 出 苗 率 达 到 80% 90%时 ， 揭 去 地 膜 或 报 纸 ， 适 当 通 风 降 温 ， 控 制 温 湿 度 ， 防 止 低 温 高 湿 和 高 温高 湿 。 用 喷 水 壶 浇 透 水 ， 避 免 强 水 流 冲 击 幼 苗 。 苗 床 前 期 温 度 白 天 控 制 在 25 30 ， 夜 间 控 制 在 18 20 ； DB4205/T 62 2019 4 后 期 温 度 控 制 在 白
18、 天 20 25 ， 夜 间 15 18 。 棚 内 温 度 达 到 30 时 要 及 时 通 风 降 温 ， 防 止 幼 苗 灼 伤 和高 脚 苗 。 幼 苗 2 3片 叶 时 ， 间 苗 一 次 ， 剔 除 病 苗 、 弱 苗 、 畸 形 苗 、 多 苗 。 间 苗 后 洒 水 一 次 ， 并 加 盖 小 拱棚 保 温 。 4 5片 真 叶 时 根 据 天 气 情 况 酌 情 加 大 通 风 炼 苗 频 率 ， 昼 揭 夜 覆 。 定 植 前 7 10d， 不 再 浇 水 。7.1.4.2 玉 米出 苗 前 不 揭 膜 ， 膜 内 温 度 保 持 在 20 30 ， 保 持 床 土 湿 润
19、 ； 出 苗 后 视 气 温 适 时 揭 膜 ， 降 温 炼 苗 。 2叶 1心 3叶 1心 移 栽 。7.1.4.3 病 虫 害 防 治辣 椒 、 玉 米 苗 期 应 及 时 预 防 立 枯 病 、 猝 倒 病 、 蚜 虫 、 白 粉 虱 等 病 虫 害 。在 病 虫 害 发 生 初 期 用 药 剂 喷 淋 苗 床 。 配 方 可 用 30%甲 霜 噁 霉 灵 水 剂 1500倍 液 +70%吡 虫 啉 水 分 散 粒 剂 5000倍 液 +0.136%赤 吲 乙 芸 苔 可 湿 性 粉 剂 5000倍 液 ； 或 25%甲 霜 霜 霉 威 可 湿 性 粉 剂 1500倍 液 +25%噻 虫
20、 嗪水 分 散 粒 剂 3000倍 液 +0.01%芸 苔 素 内 酯 乳 油 3000倍 液 。7.2 整 地 施 肥7.2.1 整 地定 植 前 15d对 大 田 深 耕 。7.2.2 施 底 肥起 垄 前 施 入 底 肥 ， 充 分 腐 熟 的 优 质 农 家 肥 2000kg/667 或 商 品 有 机 肥 100kg/667 ， 40%以 上 高 含 量硫 酸 钾 三 元 复 合 肥 75kg/667 ， 肥 料 应 均 匀 散 开 。 肥 料 使 用 应 当 符 合 NY/T 496的 规 定 。7.2.3 起 垄 覆 膜按 240cm带 宽 开 厢 ， 每 厢 作 2垄 ， 距
21、厢 边 50cm起 垄 ， 垄 面 宽 50cm， 垄 高 15cm， 2垄 间 隔 40cm， 然 后 覆膜 。 农 用 塑 料 薄 膜 使 用 应 当 符 合 GB 13735的 规 定 。7.3 定 植7.3.1 辣 椒地 温 稳 定 在 10 以 上 、 夜 间 气 温 稳 定 在 8 以 上 时 即 可 定 植 ， 定 植 密 度 为 3200 3500株 /667 。 每垄 种 植 2行 ， 按 株 距 30cm打 孔 栽 苗 ， 然 后 浇 水 ， 待 水 渗 下 后 ， 用 细 土 封 好 苗 眼 。 定 植 后 按 照 15张 /667 在 田 间 均 匀 挂 粘 虫 黄 板
22、 。7.3.2 玉 米 DB4205/T 62 2019 5 籽 粒 玉 米 定 植 密 度 550 600株 /667 ， 鲜 食 玉 米 定 植 密 度 1200 1500株 /667 。 辣 椒 与 玉 米 种 植 行比 按 4:1的 比 例 （ 即 每 隔 4行 辣 椒 种 植 1行 玉 米 ） ， 采 取 拉 绳 定 距 窝 栽 玉 米 ， 籽 粒 玉 米 株 距 50cm、 鲜 食 玉米 株 距 20cm。7.4 田 间 管 理7.4.1 除 草应 进 行 人 工 或 机 械 除 草 ， 不 得 使 用 化 学 除 草 剂 。 适 度 保 留 田 间 空 行 杂 草 。7.4.2
23、辣 椒 管 理辣 椒 定 植 10d后 ， 施 尿 素 16kg/667 。 在 晴 好 天 气 ， 摘 除 门 椒 以 下 侧 枝 ； 在 辣 椒 生 长 期 及 时 清 沟 排 渍 、 浇 水 抗 旱 。 开 花 盛 期 施 高 含 量 硫 酸 钾 三 元 复 合 肥 10kg/667 ， 收 获 前 30d施 最 后 一 次 追 肥 。 8月 下 旬起 ， 每 次 采 收 后 喷 施 叶 面 肥 一 次 ， 磷 酸 二 氢 钾 500g/667m2。病 害 重 点 防 治 炭 疽 病 和 疫 病 ， 每 7d左 右 喷 一 次 80%代 森 锰 锌 可 湿 性 粉 剂 400 600倍
24、液 或 65%代 森 锌 可湿 性 粉 剂 500 800倍 液 。虫 害 重 点 防 治 蚜 虫 和 苗 期 地 下 害 虫 ， 蚜 虫 可 用 25%噻 虫 嗪 可 湿 性 粉 剂 3000倍 液 等 药 剂 防 治 ， 地 下 害虫 可 用 50%辛 硫 磷 乳 油 1000倍 液 灌 根 。7.4.3 玉 米 管 理玉 米 定 植 后 ， 适 当 蹲 苗 。 分 别 于 拔 节 期 、 抽 穗 前 追 肥 2次 ， 共 计 尿 素 30kg/667 。重 点 防 治 玉 米 螟 ， 心 叶 期 用 4.5%高 效 氯 氰 菊 酯 乳 油 1000 1500倍 液 喷 雾 防 治 或 3
25、2000IU/毫 克 苏 云 金杆 菌 可 湿 性 粉 剂 按 1:50比 例 拌 细 砂 土 进 行 丢 心 ， 每 株 50g。 7.4.4 油 菜 管 理油 菜 苗 期 不 需 间 苗 ， 重 点 预 防 渍 害 及 苗 期 虫 害 。 4 5叶 龄 时 ， 在 墒 情 较 大 时 或 雨 前 及 时 追 施 提 苗 肥 ，尿 素 7.5 12.5kg/667 。7.5 采 收7.5.1 辣 椒辣 椒 应 分 批 及 时 采 收 。 开 花 后 30 40d、 果 实 充 分 膨 大 且 果 皮 坚 实 富 有 光 泽 时 采 收 。 盛 果 期 5 7d采 收 一 次 ， 可 持 续
26、到 初 霜 来 临 前 。7.5.2 玉 米 鲜 食 玉 米 须 适 期 采 收 ， 籽 粒 玉 米 应 在 完 全 成 熟 后 采 收 。 DB4205/T 62 2019 6 7.5.3 油 菜肥 用 油 菜 在 11月 中 下 旬 霜 冻 来 临 之 前 开 始 翻 耕 沤 肥 ， 翻 压 深 度 一 般 为 15 20cm。 饲 用 油 菜 在 越 冬 前收 割 。8 包 装 、 储 存 和 运 输辣 椒 、 玉 米 的 包 装 、 储 存 和 运 输 应 当 符 合 GB/T 20014.5的 规 定 。9 废 弃 物 处 理生 产 区 应 分 片 建 立 沤 肥 池 ， 利 用 烂 尾 辣 椒 沤 制 有 机 肥 还 田 ； 玉 米 秸 秆 可 粉 碎 还 田 或 作 它 用 ， 不 得 焚烧 ； 废 弃 农 膜 应 及 时 回 收 ， 不 得 遗 弃 田 间 地 头 。 10 生 产 档 案生 产 档 案 管 理 应 当 符 合 NY/T 5363的 规 定 。
