1、 ICS DB4117 驻马店市 地方标准 DB 4117/T 289 2020 美丽牧场建设指南 肉牛场 2020 - 10 - 15 发布 2020 - 10 - 30 实施 驻马店市市场监督管理局 发布 DB4117/T 289 2020 I 前 言 本标准按照 GB/T1.1-2020给出的规则进行编写。 本标准由驻马店市畜牧局提出。 本标准 由 驻马店市畜牧兽医标准 化技术 委员会 归口 。 本标准起草单位：驻马店市动物疫病预防控制中心、上蔡县动物卫生监督所、开封市动物 疫病预防 控制中心、济源市动物卫生监督所、开封市动物卫生监督所、确山县动物卫生监督所、正阳县动物疫病 预防控制中心
2、、正阳县农业综合行政执法大队、正阳县兽药饲料质量检验监测中心、遂平县动物卫生监 督所。 本标准主要起草人：孙法军、刘海中、李华、寨鸿瑞、王雪玲、谢冰、李巧云、程国俊、许亚非、 李杰、李珂、马相红、孙政豪、王维、刘明莉、田德光、田翠苹、李永胜。 DB4117/T 289 2020 1 美丽牧场建设指南 肉牛场 1 范围 本标准规定了肉牛场美丽牧场建设的基本条件、场区布局、设施设备、生产管理、粪污处理、绿化 美化和质量管控等具体技术要求。 本标准适 用于肉牛场的美丽牧场建设。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应
3、的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB/T 26624 畜禽养殖污水存贮设施设计要求 GB/T 27622 畜禽粪便存贮设施设计要求 3 术语和定义 以下术语和定义适用于本标准 3.1 美丽牧场 以种养结合、农牧循环、绿色发展为主线，以标准化、现代化生产为核心，通过实施场区清洁绿化、 环境优美舒适、生产设施配套、工艺 水平提升、制度规范完善、种养互补互促等行动，使牧场达到“场 区布局合理、整体绿化美化、设施设备先进、生产全程清洁、资源循环利用、产品优质安全”为特点的 现代化美丽牧场。 4 基本条件 4.1 肉牛 养殖场位于非禁养区内，符合当
4、地畜牧业发展规划布局要求。 4.2 取得动物防疫条件合格证。 4.3 具有养殖备案登记证明，且在有效期内。 4.4 取得排污许可或达标排放等环保证明。 4.5 近三年未发生养殖污染事件、畜产品质量安全事件、重大动物疫情和不按规定处置病死动物事件。 4.6 肉牛存栏 200 头以上，达到标准化示范牧场管理要求，生产、繁育以及畜产品等主要生产指标 高 于当地相同畜种平均水平。 DB4117/T 289 2020 2 5 场区布局 5.1 厂区与 生活饮用水水源地、风景名胜区、城镇居民区、文化教育科学研究区和主要交通干线、其 它畜禽养殖场及化工厂、畜禽屠宰加工、交易场所 等的局里 符合动物防疫和环保
5、的相关要求。 5.2 占地面积满足生产需要。 5.3 地势较高，排水良好，通风干燥，向阳透光。水源充足，供电稳定。 5.4 场区建有围墙，场内设生活区、生产区、废弃物处理区三区。生产区母牛舍、犊牛舍、育成舍、 育肥牛舍分开，生产区内各功能区 块之间划分明显，有功能区分布示意牌、功能区标志牌，圈舍排列有 序。 5.5 场区出入口设置人员消毒室和车辆消毒池（ 与门同宽，长 4 米、深 0.3 米以上），并能正常使用。 5.6 场区整体整齐美观，与周边自然环境协调，视觉效果良好。 6 设施设备 6.1 牛舍宜采用窗式或半敞开式， 平均每头存栏牛配套建设 6 栏舍，种牛舍应设置运动场，运动 场占地面积
6、不少于 15 ，运动场地面平坦，不起尘土，排水良好，运动场低端设置排污沟。 6.2 屋面统一整洁美观，设置隔热保温层，夹心彩板瓦厚度宜在 10cm 以上。 6.3 舍内建有粪沟，使用自动清粪机清粪、清粪铲车或安装电动机械刮粪板清粪。 6.4 有窗式牛舍应配有喷雾喷头、水帘等环境控制；半敞开式、敞开式牛舍前后两面墙体宜由活动卷 帘代替。 6.5 牛场应建有草棚、青贮池等设施，配备铡草机、抓草机、运料车、全混合饲料搅拌机等饲料加工 设备。 青贮设施 容积 10 立方米 /头 ， 干草棚 2 吨 /头。 6.6 生产区、污物处理区等重点区域应配有电脑和监控设备实时监控，生产区应配备音乐播放设备。 6
7、.7 配备可视化监控系统，对生产区、粪污处理区等重点区域进行实时监控并正常运行。 6.8 有兽医诊断治疗室，并配有药品、药械、疫苗储存和医疗废弃物处理设施设备。 6.9 采用节水、节料、节电等新设备、新技术、新工艺 。 7 生产管理 7.1 有 1 名以上经过畜牧兽医专业知识培训的技术人员，持证上岗 。 7.2 有生产管理、投入品使 用、卫生防疫等管理制度，并在相应位置公示，且执行良好。 7.3 有种公牛、母牛、犊牛、育成牛、育肥牛等不同阶段生产管理技术操作规程。 7.4 育肥场购牛时有动物检疫合格证明，种牛来源于有种畜禽生产经营许可证的种牛场 。 7.5 制定有科学的免疫程序，并有免疫记录。
8、 DB4117/T 289 2020 3 7.6 有 生产记录档案，包括生产记录、销售记录，且记录保存 2 年以上。 7.7 有投入品使用档案，包括兽药使用记录、饲料使用记录，且记录保存 2 年以上。 8 粪污处理 8.1 场内有雨污分流设施，排污沟渠 硬化、加盖，暗沟（管）排放。 8.2 配套有固液分离设备、粪棚、污水储存池等，并有防雨水、防溢流、防渗漏措施，粪棚、污水储 存池等建设标准符合 GB/T 27622 和 GB/T 26624 的要求。 8.3 粪污处理加工和沼液储存、输送、利用、处理等配套设施运行正常，落实专人管理。 8.4 粪污储运、处理台帐要清晰，通过服务组织或异地消纳的，
9、要有粪污资源化利用协议及记录。 8.5 场内粪污资源化利用率达 100%。 9 绿化美化 9.1 牧场大门、围墙、办公、生活区域提倡粉刷美化，体现当地文化或牧场特色。场区内小桥流水， 亭台楼阁，环境优美，窗明几净。 9.2 场区内 体育文化设施齐全，员工具有良好的精神风貌和高尚的道德情操，着装整洁，富有企业文 化 。 9.3 场区绿植品种丰富，绿化层次分明，公共绿地面积不低于场区面积的 25%（不包括养殖场配套的 饲料饲草种植用地），无杂草丛生现象。 9.4 牛 舍舍间有不影响通风、采光的植物。 9.5 场区内主要道路硬化，无坑洼积水。 9.6 栏舍屋顶等采用坚固耐用材料，色彩、外形协调美观，墙面整洁。 9.7 场区清洁卫生，粪尿清理及时，不见暴露的粪便、病死动物，可视范围内无堆放的杂物、废弃包 装物，配足垃圾箱分类投放。 10 质量管控 10.1 投入品使用严格执行国家相关规定，饲料、饲料添加剂和 兽药使用可查询、可追溯。休药期禁药 期符合国家规定。 10.2 牛场疫病综合防控设施完善且能够达到防控实效，病死猪无害化处理档案完整，病死猪无害化处 理率达到 100%。 10.3 畜产品和饲料质量安全抽检合格率达到 100%。 10.4 畜产品取得“三品”（无公害农产品、绿色食品、有机农产品）产地认定或产品认证。 _
