1、ICS 65.140 B 47 DB3311 浙 江 省 丽 水 市 地 方 标 准 DB3311/T 101 2019 中 华蜜 蜂饲养管理技术规范 2019 -11-11发布 2019-12-11实施 丽水市 市场监督管理局 发布 DB3311/T 101 2019 I 目 次 前言 . II 1 范围 . 1 2 规范性引用文件 . 1 3 术语和定义 . 1 4 基本条件 . 2 4.1 蜂场选址 . 2 4.2 蜜粉源 . 2 4.3 蜂群数量以及放置 . 2 4.4 人员 . 2 5 蜂机具 . 3 5.1 蜂箱 . 3 5.2 新蜂箱使用 . 3 5.3 其他用具 . 3 6 蜂
2、王 . 3 6.1 种用母群选择 . 3 6.2 优质蜂王培育 . 3 6.3 种用雄蜂选育 . 3 7 饲喂 . 3 8 饲养管理 . 3 8.1 春季饲养管理 . 3 8.2 夏季饲养管理 . 4 8.3 秋季饲养管理 . 5 8.4 冬季饲养管理 . 5 9 常见病敌害防控 . 5 9.1 欧洲幼虫腐臭病 . 6 9.2 中蜂囊状幼虫 病 . 6 9.3 蜡螟 . 6 9.4 蚂蚁 . 6 9.5 胡蜂 . 7 10 取蜜 . 7 10.1 传统（圆桶箱）取蜜 . 7 10.2 活框饲养（标准箱）取蜜 . 8 11 蜂蜜贮存 . 8 12 标准化生产模式图 . 8 附录 A (资料性附录
3、 ) 中华蜜蜂标准化生产模式图 . 9 DB3311/ 101 2019 II 前 言 本标准 依据 GB/T 1.1 2009给出的规则起草。 本标准由 丽水市农业局 提出并归口。 本标准起草单位： 丽水市 农业农村 局 、 丽水市农业科学研究院 、 遂昌县畜牧兽医局 、莲都区农业农 村局 。 本标准 起草人： 华威，顾佩佩，陈琳， 罗叶平， 汤丽波，潘伟松 ， 胡理明 ，温兴趣 ， 王立明 。 本标准 属 首次发布。 DB3311/T 101 2019 1 中华蜜蜂 饲养管理技术规范 1 范围 本标准规定了中华蜜蜂饲养 的 术语和定义、 基本条件、蜂机具、 蜂王、饲喂、饲养管理、蜜蜂常见
4、病敌害防控、取蜜、蜂蜜贮存 。 本标准 适用于 中 华蜜 蜂饲养管理 。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。 凡 是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本 文件 ； 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件 。 NY/T 1160 蜜蜂饲养技术规范 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 蜂巢 由一个或多个与地面垂直 、 并 列的巢脾构成 ， 供 蜂群繁衍生息，贮存 食物 的场所。 3.2 群势 衡量蜂群强弱的 重要指标 ，以工蜂、子脾数量计算 。 3.3 传统 饲养 方法 全部是工蜂建造的自然巢脾 、 且 巢脾一端固定在蜂
5、箱内 的一种饲养方法 。 3.4 活框 饲养 方法 巢脾建造在 巢框上 、 可随巢框移动 的一种饲养方法 。 3.5 分蜂热 DB3311/ 101 2019 2 蜂群内部产生自然王台，工蜂出勤减少，蜂王产卵急剧下降的现象。 3.6 蜜粉源植物 能提供 蜂群繁殖需要的花粉和花蜜的显花植物的总称。 3.7 主要 蜜粉源植物 数量多 、分布广、面积大、花期长、蜜粉丰富，能产生商品蜂蜜或花粉的植物 。 3.8 辅助 蜜粉源植物 能分泌 花蜜或产生花粉，并被蜜蜂采集利用，对蜜蜂生活和繁殖起作用的植物 。 3.9 有毒蜜粉源植物 产生的花蜜或花粉会造成 蜜蜂或 人畜中毒的蜜粉源植物。 3.10 盗蜂 到
6、其他蜂巢中采蜜的工蜂 。 4 基本条件 4.1 蜂 场 选址 4.1.1 应选在地势高燥、背风向阳 、前面有开阔地、环境幽静、人畜干扰少、交通相对方便、有洁净 水源 的地方。 不应选择 有毒蜜源植物或农药、天敌害严重的地方。 4.1.2 中蜂和意蜂不宜同场饲养 ， 尤其是缺蜜季节；不宜选择在其它蜂场蜜蜂过境地放蜂。 4.2 蜜粉源 按照 NY/T 1160的要求执行。 4.3 蜂群 数量以及 放置 蜂箱放置数量应根据蜜源量、蜂群群势大小等来设置 。 放置时， 应依据地形、 地物 分散排列 ， 或 者加大间距； 各群的巢门方向 宜 错开。蜂箱排列时，应采用箱架或竹桩 等 将蜂箱支离地面 30 c
7、m 40 cm 高 。 4.4 人员 DB3311/T 101 2019 3 身体 健康，无传染病。 5 蜂机具 5.1 蜂箱 蜂箱材质为杉木 ， 可采 用中蜂十框标准蜂箱 ， 或者 适合 传统 的饲养蜂箱 。 5.2 新蜂箱使用 可 用淘米水洗箱子 、 日晒 或喷枪灼烧 去味，无异味后 使用 。 5.3 其他用具 按 NY/T 1160 的 要求 执行 。 6 蜂王 6.1 种用母群 选择 选择 生物学特性 表现良好的蜂群作为种用母群 ， 包括 蜂王的产卵力 、工蜂的采集能力、哺育能力、 分蜂习性、抗病 性 、抗逆性和性情的温驯程度等 方面 。 6.2 优质 蜂王 培育 育王换种应选蜜粉源充
8、足，气温温暖且稳定的季节进行。育王群应有足够的适龄哺育蜂，移取大 龄的种用卵或者 24 h 以内的幼虫进行育王。 给育王群提供优质的物 质。 6.3 种用 雄蜂 选育 在移虫育王前 20 d， 应在场内选择采集力强 、 无病史的强群作为父群。釆用专门雄蜂脾培育优质 高产健壮的雄蜂。 除去非种用雄蜂。 7 饲喂 按 NY/T 1160 的 要求执行 。 8 饲养管理 8.1 春季饲养管理 8.1.1 蜂群检查 检查 蜂群，为失去蜂王或者是蜂王过老的蜂群更换新的蜂王 ，将蜂箱中多余的巢脾去掉 。 8.1.2 奖励喂养 宜 对中蜂 用蜜（糖）水 进行奖励喂养。 8.1.3 促蜂排泄 DB3311/
9、101 2019 4 宜在晴暖无风、气温在 8以上的天气，取下蜂箱上部的外保温物， 促使蜜蜂出巢飞翔排泄。 8.1.4 保温 将 蜂 群放在避风、向阳、高燥 的地方， 做好箱内外保温工作，合并弱小蜂群和无王群 ， 做好防寒 保温工作。 8.1.5 分蜂热 控制 8.1.5.1 及时用优良新蜂王更换老蜂王 。 8.1.5.2 在流蜜初期，宜提早采收封盖蜜。 8.1.5.3 蜂群增长阶段，适时加入巢础造脾，扩大蜂巢。 8.1.5.4 抽调有分蜂热蜂群的封盖子脾给弱群或替换弱群中的卵虫脾。 8.1.6 人工分蜂 按 NY/T 1160 的要求执行。 8.1.7 选好育王群 生产过程中筛选出工蜂个体大
10、、能维持强群、不易产生分蜂热、无病害的蜂群作为育王 群。 8.2 夏季饲养管理 8.2.1 防暑降温 做好 遮阴、通风、供水 、降温等措施 。 8.2.2 预防天敌 垫高蜂箱预防 蚂蚁进入蜂箱并 及时捕杀胡蜂等 蜜蜂的天敌。 8.2.3 预防农药中毒 8.2.3.1 预先告知 在花期施用农药，施药方 应 提前一周左右通知 施药地 周围 半径 5 km 以内 的养蜂者。 8.2.3.2 搬离法 施用农药长效期超过 48 h， 应 在施药的头一天，将蜂群搬离施药地点 5 km 外的地方，待药液毒 性残留期过后再搬回。 8.2.3.3 幽闭法 药效期短，可采取蜂群幽闭的方法， 根据各种农药残效期的长
11、短 定 幽闭的时间 。 8.2.3.4 减弱群势法 在有足够空箱的条件下，在施药的当天早上，将群势较强的蜂群均等分为 2 群 3 群。蜂王留在 原箱继续产卵繁殖 。原箱 群势减弱，出勤蜂少 。 新箱的蜂脾无蜂王，出勤蜂 少 。 DB3311/T 101 2019 5 8.3 秋季饲养管理 8.3.1 越冬蜂 培育 8.3.1.1 培育新蜂王替换老劣蜂王 。 8.3.1.2 及时把压缩产卵圈的封盖蜜取出，调整子脾与蜜脾数量，以扩大产卵圈 ， 促进蜂王产卵 ，适 时断子 ，控制最后培育出的一批蜜蜂不参与幼虫哺育 。 8.3.2 适当密集群势 在流蜜期结束后， 宜 抽出多余的巢脾。 8.3.3 适当
12、保温 适当保温， 避免夜间温度过低，影响产卵。 8.3.4 贮备越冬饲料 越冬前，活框饲养的群蜂 每足框蜂应留 1 框 1.5 框 的蜜脾 ， 传统 饲养的 蜂群 在秋季取蜜时， 应 留 1/2 以上蜜当成越冬饲料 。 饲料贮备不足的蜂群， 应 进行补助饲喂 。 8.3.5 防止盗蜂及天敌 注意 防止盗蜂 ，预防 天敌 。 8.3.6 秋季茶花期管理 8.3.6.1 防止茶花 蜜 烂子 茶花蜜流蜜期期间，及时摇出巢内茶花蜜，减少积存。 在茶花 流蜜期结束， 摇出全部茶花蜜，茶 花蜜 不宜 作越冬饲料。 若蜂群内出现茶花蜜烂子现 象，在每 1 kg 糖水加入 2 g 3 g 的米醋或柠檬酸进 行
13、饲喂解毒。 8.4 冬季饲养管理 8.4.1 蜂巢的布置 蜂 量 适当密集， 饲料充足 。 8.4.2 巢内保温 根据 地区和群势进行适当的 添加保温物进行 保温 。 8.4.3 室外保温 宜选择背风向阳、 较干燥的地方 。 8.4.4 蜂群管理 注意保温 和 空气流通 。宜 保持蜂群安静，不 宜 轻易开箱检查。冬季每 10 天， 清理箱底死蜂 。 逐群 进行箱外观察，听蜂团的声音，看巢门内外是否有水气，检查死蜂是否腹部胀大、潮湿，以判断蜂群 是否受冻、受闷，是否消化不良等。 9 常见 病敌害防控 DB3311/ 101 2019 6 9.1 欧洲幼虫腐臭病 9.1.1 症状 3 d 小幼虫易
14、发病死亡，幼虫在巢房中的位置不正常，幼虫腐烂变为褐色，死幼虫无沾滞性，容易 清除，有酸臭味。发病子脾呈插花状。 9.1.2 预防 9.1.2.1 加强饲养管理 ,培育强群，保持蜂群饲料充足，使蜂多于脾。 9.1.2.2 加强预防，严格蜂具的消毒，对发病范围小、病情严重的蜂群进行扑灭，杜绝病源。 9.1.2.3 换掉病群蜂王，蜂群发病初期，用新交配成功的蜂王将老蜂王换掉。 9.2 中蜂囊状幼虫病 9.2.1 症状 2 3 d 小幼虫 发病，幼虫封盖后不能化蛹，虫体背部伸直，头部朝向巢房盖，病死幼虫体表完整， 头部上翘呈白色，镊子夹住病幼虫时，病幼虫未端有一小囊，表皮内充满乳状液体，无粘滞性和臭味
15、。 房盖呈暗色、下凹、有穿孔。 9.2.2 预防 9.2.2.1 早春应加强蜂群保温，不要过早拆除越冬包装物，紧缩蜂巢，使蜂多于脾，增强工蜂的清巢 和保温能力。 9.2.2.2 换王断子。用处女王换掉病群蜂王 (或将蜂王关闭起来 )，造成蜂群断子，让工蜂彻底清扫巢 房，减少病毒数量。 9.2.2.3 补充饲喂。将脱脂奶粉、黄豆粉、酵母粉或花粉以及多种 维生素加在饲料糖浆中饲喂患病蜂 群，提高蜂群的抗病能力。 9.2.2.4 选育抗病蜂种，增强子代抗病力。 9.2.2.5 及时消毒蜂机具。 9.3 蜡螟 9.3.1 症状 巢虫在子脾内穿道蛀食，子脾出现“白头蛹”现象。 被危害的 蜂蛹不能正常羽化
16、。 巢框、蜂箱被 蜡螟结茧破坏。 9.3.2 预防 9.3.2.1 宜使用新脾， 造脾的时节，给蜂群加础造脾，淘汰旧脾。 9.3.2.2 宜及时清理 蜂箱底部蜡渣堆积。 9.3.2.3 饲养强群，提高蜂群护脾能力。 9.4 蚂蚁 9.4.1 危害 蚂蚁爬到蜂箱 上偷食 饲料，干扰蜜蜂 的 生活 。蚁群数量多时 ， 会将蜂群饲料搬完。 DB3311/T 101 2019 7 9.4.2 预防 清扫干净蜂箱四周的杂草，把蜂箱垫高 30 cm 50 cm。 把蜂箱四条腿放入能盛水的容器中，容器 注入水 。 9.5 胡 蜂 9.5.1 危害 胡蜂 捕食蜜蜂， 干扰蜜蜂生活 。 9.5.2 预防 9.5
17、.2.1 扑杀法 扎 1 m 长左右小竹扫把 或使用 羽毛球拍 ，直接扑杀。 9.5.2.2 诱杀法 在广口瓶内装入 3/4 的 蜜醋 (醋、蜂蜜和水比例为 2： 1： 2)，挂在蜂场附近诱杀胡蜂。 9.5.2.3 示众法 活捉胡峰，用细线绑住， 挂在蜂场内， 或者将 死胡 蜂 挂在场内，震慑 其它胡蜂 。 10 取蜜 10.1 传统（圆桶箱）取蜜 10.1.1 取蜜工具 传统 取 蜜的工具有勺子、艾叶（喷烟枪）、盛蜂蜜的桶（盆）、 过滤用的 纱布等。 10.1.2 取蜜过程 10.1.2.1 固定蜂箱 将蜂箱横放在离地面 50 cm 100 cm 的架子（野外可以放在坎、岩石等 ）上面固定，
18、 下口（底座） 略高上口。 10.1.2.2 驱蜂 用 点燃的艾叶（喷烟枪）向蜂群喷烟或用木棍敲打蜂桶，将蜜蜂赶至下口（底座） 。 10.1.2.3 取蜜 打开棕叶，用勺子将蜂窝中 的蜂巢挖出来，盛蜂蜜的桶（盆）在下面接住蜂巢和蜂蜜。 10.1.2.4 复原 取完蜂蜜后，将棕叶原样装好，蜂箱搬回原处，盖上盖。 10.1.3 压榨并 过滤 取下来的蜂 巢 蜜经过纱布 压榨 ，并 过滤 剔除 杂质。 DB3311/ 101 2019 8 10.1.4 灌装 将过滤好的蜂蜜装入干净卫生的 塑料瓶、 玻璃瓶、陶罐等容器便 储存。 10.2 活框饲养（标准箱）取蜜 10.2.1 取蜜工具 割蜜刀、摇蜜机
19、、过滤网 、蜂刷 和贮蜜容器等。 10.2.2 取蜜 过程 10.2.2.1 脱蜂 抖落巢脾上的蜜蜂。 10.2.2.2 切割蜜盖 割掉已封盖蜂 蜜巢房的蜡盖。 10.2.2.3 分离蜂蜜 用摇蜜机把巢房内的蜂蜜分离出来。 10.2.2.4 分离蜂蜜后的处理 在摇蜜机出口处安放一个双层过滤器，把过滤后的蜂蜜放在大口桶内澄清， 24 h后，当蜡屑和 泡 沫均浮在上面后，把上层的杂质去掉， 将纯净的蜂蜜装入包装桶内。盛装不 宜 过满，留有 20%左右的空 隙，以防转运时震荡及受热外溢。 11 蜂 蜜贮存 11.1 成熟蜜 按蜂蜜的品种、 产地、采收日期、 等级分 装。 11.2 蜂蜜的贮存场所 清
20、洁卫生、阴凉干燥、避光通风，远离污染源，不 应 与有毒、有害、有异味的 物质同库贮 存。 12 标准化生产模式图 中华蜜蜂 标准化生产 模式图 参 见附录 A。 9 附录 A (资料性附录 ) 中华蜜蜂标准化生产 模式图 一、场址 选择。 蜂场应选在地势高燥、背风向阳、 前面有开阔地、环境幽静、人畜干扰少、交通相 对方便、有洁净水源的地方。凡是有毒蜜源植物 或农药、天敌害严重的地方，都不宜作为放蜂场 地。在蜂场周围 1 2 范围内， 1 年中要有 1 个 2 个以上的主要蜜源和较丰富的辅助蜜粉源。 二、蜂箱及其他 蜂机具 。 蜂箱材质为杉木。 蜂 箱 可采 用中蜂十框标准蜂箱 ， 或者 适合
21、传统 的饲养 蜂箱 。 用淘米水洗箱子，日晒、去味，箱子无异味 后 。 其他用具按 NY/T 1160-2015要求 。 三、蜂箱摆置。 蜂场蜂箱的放置数量应根据蜜 源量、蜂群群势大小等来设置 。 应依据地形、 分散排列 ,或者加大间距； 各群的巢门方向 宜 错 开。蜂箱排列时，应采用箱架或竹桩 等 将蜂箱 支离地面 30 40 高。 四、饲喂 。 喂蜜（糖）：补助饲喂，高浓度， 尽量短期内一次性喂足；奖励饲喂，低浓度，连 续进行。喂花粉：将花粉加适量蜂蜜或糖浆做 成饼状或条状，放置框梁上让蜂取食。喂水和 盐：蜂场或蜂箱内准备 干净的水让蜂取食， 根据 需要，添加一些盐， 浓度为 0.05%左
22、右。 五、人工育王 。 种用群的选择 生物学特性 方面主要是蜂王的产卵力、工蜂的采集能力、哺 育能力、分蜂习性、抗病 性 、抗逆性（包括越冬、 越夏性能、抗敌害能力等）和性情的温驯程度等 。 培育优质王台蜂王， 给育王群提供优质的物质， 提高培育出的蜂王质量 。 釆用专门雄蜂脾培育 优质高产健壮的雄蜂。除去其它非种用雄蜂 。 六、病敌害防控 。 通过饲养强群、保持蜂场和蜂机 具的干净卫生等方式来预防病敌害的发生。 若有病群，使用国 家允许的无污染的高效低毒 蜂药防治蜜蜂病虫害；病群按剂量给药，严格遵循 休药期的管理。 七、取蜜与储存 。 采收蜂蜜时要保持取蜜环境 卫生。取蜜人员操作前洗手消毒，取蜜用具和 盛蜜容器要清洗、消毒并晾干。蜂蜜取出过滤 干净。按蜂蜜的品种、等级分别装，贴上标签， 注明蜂蜜的品种、产地及采收日期等信息。贮 存在阴凉、干燥、通风处，不能与产生污染的 物品同处贮存。 八、资料记录：详细记录中蜂养殖档案，包括蜂 群检查记录、蜂群饲喂情况、人工育王记录、病 敌害防控记录、蜂蜜采集储存记录等。养蜂档案 至少保留 2年以上。
