DB3309 T 14-2018 浙东白鹅（舟山）饲养技术规范.pdf

1、DB3309舟 山 市 地 方 标 准DB3309/T 14 2018代 替 DB3309 /T14.1-2003， DB3309/T 14.2-2003， DB3309/T14.3-2003 ， DB3309/T 14.4-2003浙 东 白 鹅 （ 舟 山 ） 饲 养 技 术 规 范 2018-06-10发 布 2018 -06-10实 施舟 山 市 市 场 监 督 管 理 局 发 布 DB3 9浙 江 省 舟 山 市 地 方 标 准ICS 65.020.30B 43 DB3309/T 14-2018前 言本 标 准 按 照 GB/T 1.1给 出 的 规 则 起 草 。本 标 准 代 替

2、 DB3309/T14.1-2003 浙 东 白 鹅 （ 舟 山 ） 饲 养 技 术 规 范 第 一 部 分 ： 种 鹅 、 DB3309/T14.2-2003 浙 东 白 鹅 （ 舟 山 ） 饲 养 技 术 规 范 第 二 部 分 ： 雏 鹅 、 DB3309/T14.3-2003 浙 东 白 鹅（ 舟 山 ） 饲 养 技 术 规 范 第 三 部 分 ： 肉 鹅 和 DB3309/T 14.4-2003 浙 东 白 鹅 （ 舟 山 ） 饲 养 技 术规 范 第 四 部 分 ： 疾 病 防 治 ， 与 DB3309/T 14.1 4-2003 相 比 ， 除 结 构 调 整 和 编 辑 性 改

3、 动 外 ， 主要 技 术 变 化 如 下 ：a) 修 改 成 年 种 鹅 体 重 、 蛋 重 、 种 蛋 受 精 率 、 受 精 蛋 孵 化 率 、 利 用 年 限 的 数 值 ； b) 增 加 繁 殖 性 能 测 算 方 法 、 检 疫 标 准 ， 增 加 饲 养 管 理 要 求 、 用 药 要 求 中 部 分 条 文 ；c） 主 要 传 染 病 诊 断 与 治 疗 增 加 病 理 变 化 的 剖 解 变 化 （ 见 附 录 B)。本 标 准 的 附 录 A、 附 录 B、 附 录 C、 附 录 D 为 规 范 性 附 录 。本 标 准 由 舟 山 市 定 海 区 农 林 局 提 出 。本

4、 标 准 由 舟 山 市 农 林 局 归 口 。本 标 准 起 草 单 位 ： 舟 山 市 定 海 区 农 林 局 。本 标 准 主 要 起 草 人 ： 余 海 军 、 郑 飞 、 董 世 意 、 魏 晓 坚 、 林 超 群 、 王 军 杰 。本 标 准 所 代 替 标 准 的 历 次 版 本 发 布 情 况 为 ： 2003年 首 次 发 布 为 DB3309/T 14.1 4-2003； 本 次 为 第 一 次 修 订 。 DB3309/T 14-2018浙 东 白 鹅 （ 舟 山 ） 饲 养 技 术 规 范1 范 围本 标 准 规 定 了 浙 东 白 鹅 （ 舟 山 ） 的 定 义 、

5、种 鹅 的 特 征 特 性 、 雏 鹅 和 种 鹅 的 选 择 要 求 、 白 鹅 的饲 养 管 理 要 点 及 种 蛋 孵 化 、 浙 东 白 鹅 的 疾 病 防 治 和 用 药 注 意 事 项 ， 以 及 商 品 鹅 的 外 貌 特 征 、 分 级 、评 定 方 法 ， 和 白 鹅 的 检 疫 、 包 装 和 运 输 要 求 。本 标 准 适 用 于 种 鹅 生 产 、 选 种 、 品 种 鉴 定 和 繁 育 ， 雏 鹅 的 饲 养 、 运 输 和 交 易 ， 肉 鹅 的 饲 养 、运 输 、 质 量 评 定 和 活 口 交 易 。2 规 范 性 引 用 文 件 下 列 文 件 对 于 本

6、 文 件 的 应 用 是 必 不 可 少 的 。 凡 是 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 仅 注 日 期 的 版 本 适 用 于本 文 件 。 凡 是 不 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 其 最 新 版 本 （ 包 括 所 有 的 修 改 单 ） 适 用 于 本 文 件 。NY/T 823 家 禽 生 产 性 能 名 词 术 语 和 度 量 统 计 方 法NY 5032 无 公 害 食 品 畜 禽 饲 料 和 饲 料 添 加 剂 使 用 准 则NY/T 5038 无 公 害 食 品 家 禽 养 殖 生 产 管 理 规 范NY 5266 无 公 害 食 品 鹅 饲 养 兽 医 防 疫 准

7、 则3 定 义下 列 术 语 和 定 义 适 用 于 本 文 件 。3.1 种 鹅符 合 本 品 种 要 求 ,用 于 繁 育 的 公 母 鹅 。 3.2 雏 鹅出 壳 至 20日 龄 的 鹅 。3.3 中 鹅21日 龄 至 60日 龄 的 肉 鹅 。3.4 育 肥 鹅61日 龄 至 上 市 前 的 肉 鹅 。3.5 商 品 鹅育 肥 后 上 市 的 肉 鹅 。 1 DB3309/T 14-20183.6 体 斜 长沿 体 表 测 量 肩 关 节 至 坐 骨 结 节 距 离 。3.7 龙 骨 长从 龙 骨 前 端 到 末 端 的 距 离 。3.8 胸 深第 一 胸 椎 到 龙 骨 前 缘 的

8、距 离 。3.9 胸 宽 肩 关 节 之 间 的 距 离 。3.10胫 骨 长从 胫 部 上 关 节 到 第 三 、 四 趾 间 的 直 线 距 离 。3.11半 潜 水 长从 嘴 尖 到 髋 骨 连 线 中 点 的 距 离 。3.12宰 前 体 重宰 前 禁 食 12h后 体 重 。3.13屠 体 重切 开 耳 下 部 血 管 ， 放 血 致 死 ， 去 羽 毛 、 脚 皮 、 趾 壳 和 喙 壳 后 的 重 量 。 3.13半 净 膛 重屠 体 去 气 管 、 肺 、 食 道 、 肠 、 脾 、 胰 和 生 殖 器 官 。 留 心 、 肝 （ 去 胆 ） 、 肾 、 腺 胃 、 肌 胃 （

9、 除 去内 容 物 质 及 角 质 膜 ） 和 腹 脂 （ 包 括 腹 部 板 油 及 肌 胃 周 围 的 脂 肪 ） 的 重 量 。3.14全 净 膛 重屠 体 去 内 脏 器 官 和 腹 脂 （ 包 括 腹 部 板 油 及 肌 胃 周 围 的 脂 肪 ） 以 后 的 重 量 。4 成 年 种 鹅 品 种 特 性4.1 体 型 外 貌全 身 羽 毛 应 洁 白 ， 并 应 紧 贴 身 躯 ， 体 躯 呈 船 形 ， 颈 细 长 ， 肉 瘤 、 喙 应 为 桔 黄 色 ， 胫 、 蹼 为 桔红 色 ， 爪 应 为 玉 白 色 ， 眼 睑 应 金 黄 色 ， 虹 彩 蓝 灰 色 。 公 鹅 肉

10、瘤 应 突 出 ， 体 格 雄 伟 ， 尾 羽 短 而 上 翘 ， 叫 声 应 高 亢 ， 自 卫 性 能 强 。 母 鹅 尾 羽 应 平 伸 ， 腹 部 宽 大 ， 叫 声 响 亮 ， 性 情 温 和 。4.2 体 重4.2.1 70日 龄 体 重 ： 公 鹅 4.0 kg以 上 ， 母 鹅 3.5 kg以 上 。4.2.2 成 年 体 重 ： 公 鹅 6.0 kg 7.0 kg， 母 鹅 4.5 kg 5.5 kg。4.3 体 尺体 尺 应 按 表 1 要 求 规 定 。2 DB3309/T 14-2018表 1 种 鹅 体 尺 表 单 位 为 厘 米类 别 体 斜 长 龙 骨 长 胸 深

11、 胸 宽 胫 骨 长 半 潜 水 长公 鹅 32.0 35.5 17.5 22.0 9.5 11.5 12.0 15.5 16.0 17.5 78.0 85.5母 鹅 29.0 32.0 15.0 18.0 8.0 11.0 10.0 13.5 14.0 15.5 71.0 78.04.4 繁 殖 性 能4.4.1 5 开 产 日 龄 应 在 140 d 150 d 之 间 。4.4.2 蛋 重 应 在 150 g 180 g 之 间 。4.4.3 窝 产 蛋 应 在 8 枚 13枚 。4.4.4 年 产 蛋 应 在 3 窝 4 窝 ， 35枚 40枚 。4.4.5 种 蛋 受 精 率 应 在

12、 75 90 。 水 上 自 由 配 种 应 在 75 80 ， 人 工 辅 助 配 种 和 人 工 授 精 应 80 90 。4.4.6 受 精 蛋 孵 化 率 应 在 85 90 之 间 。4.4.7 利 用 年 限 应 ： 公 鹅 2 年 3年 ， 母 鹅 4 年 5年 。4.5 屠 宰 性 能4.5.1 屠 宰 率 应 达 到 88 。4.5.2 半 净 膛 率 应 达 到 84 。4.5.3 全 净 膛 率 应 达 到 72 。4.6 检 测 方 法4.6.1 体 型 外 貌目 测 法 测 定 。4.6.2 体 重用 精 度 为 50g的 衡 器 测 定 。4.6.3 体 尺 用 游

13、 标 卡 尺 和 卷 尺 测 定 。4.6.4 繁 殖 性 能4.6.4.1 种 蛋 受 精 率指 受 精 蛋 数 占 入 孵 种 蛋 数 的 比 率 ， 按 式 （ 1） 计 算 ：P1= G1/W1 100 （ 1）式 中 ：P1 受 精 率 ( )；W 1 入 孵 种 蛋 数 ；G1 受 精 蛋 数 ， 受 精 蛋 数 也 可 从 入 孵 种 蛋 中 扣 除 无 精 蛋 及 变 质 蛋 数 后 求 得 ， 但 应 包 括 死 胚蛋 在 内 。4.6.4.2 受 精 蛋 孵 化 率指 出 雏 数 与 受 精 蛋 数 的 比 率 ， 应 剔 除 孵 化 过 程 中 操 作 破 损 的 胚 蛋

14、 ， 按 式 （ 2） 计 算 ：P2= G2/W2 100 （ 2）式 中 ：P 2 孵 化 率 （ ） ；W2 受 精 蛋 只 数 ；G2 出 雏 数 ， 出 雏 数 是 指 已 出 壳 的 雏 禽 数 ， 包 括 出 壳 后 就 死 亡 的 雏 禽 ， 以 及 正 常 出 壳 3 DB3309/T 14-2018通 过 助 产 成 功 出 壳 的 鹅 ， 不 能 行 动 或 行 动 不 便 的 、 脐 带 吸 收 不 全 ， 卵 黄 吸 收 不 良 ， 腹 部 较 硬 ， 精神 呆 滞 的 弱 雏 在 内 。4.6.4.3 蛋 重称 294至 300日 龄 （ 或 494至 500日 龄

15、 ） 期 间 7d内 所 产 的 蛋 平 均 重 ， 为 300 日 龄 （ 或 500日龄 ） 蛋 重 。 以 克 为 单 位 ， 按 式 （ 3） 计 算 ：P 3= G3 W3/1000 （ 3）式 中 ：P3 总 蛋 量 ， 单 位 为 千 克 （ kg） ；W3 平 均 产 蛋 量 ， 单 位 为 千 克 （ kg） ；G3 平 均 蛋 重 ， 单 位 为 千 克 （ kg）4.6.5 屠 宰 率屠 宰 率 按 （ 4） 计 算 ：P 4= G4/W4 （ 4）式 中 ：P4 屠 宰 率 （ ） ；W4 宰 前 体 重 ， 单 位 为 千 克 （ kg） ；G4 屠 体 重 ， 单

16、位 为 千 克 （ kg） 。4.6.6 半 净 膛 率半 净 膛 率 按 下 列 公 式 计 算 ：P 5= G5/W5 100 （ 5）式 中 ：P5 半 净 膛 率 ( )；W5 宰 前 体 重 ， 单 位 为 千 克 （ kg） ；G5 半 净 膛 重 ， 单 位 为 千 克 (kg)。4.6.7 全 净 膛 率全 净 膛 率 按 下 列 公 式 计 算 ：P 6= G6/W6 100 （ 6）式 中 ：P6 全 净 膛 率 ( )；W6 宰 前 体 重 ， 单 位 为 千 克 (kg)；G6 全 净 膛 重 ， 单 位 为 千 克 (kg)。5 种 鹅 、 雏 鹅 的 选 择5.1

17、后 备 种 鹅 的 选 择5.1.1 日 龄 应 达 到 60 日 龄 75 日 龄 。5.1.2 方 法 ： 宜 选 用 1 月 底 2月 初 出 壳 的 鹅 ； 公 鹅 体 型 高 大 ， 眼 凸 有 神 ， 叫 声 宏 亮 ， 脚 高 且 粗 ，自 卫 性 强 ； 母 鹅 体 型 大 小 适 中 ， 性 情 温 和 ， 后 躯 发 达 ， 两 股 间 距 离 宽 有 力 ； 允 许 在 头 部 和 背 侧 夹杂 少 量 斑 点 状 灰 褐 色 羽 毛 。 4 DB3309/T 14-20185.2 开 产 前 种 鹅 的 选 择5.2.1 日 龄 应 达 到 60 日 龄 75 日 龄

18、。5.2.2 方 法 ： 在 后 备 种 鹅 中 选 健 康 ， 外 貌 特 征 符 合 品 种 要 求 的 种 鹅 ； 公 鹅 的 生 殖 器 官 发 育 良 好 。5.3雏 鹅 的 选 择5.3.1 出 壳 时 间 应 在 孵 化 期 30 d 31 d 内 。5.3.2 体 重 应 在 110 g 以 上 。5.3.3 外 貌 特 征 ： 绒 毛 整 洁 、 长 短 合 适 ， 色 泽 鲜 亮 。 卵 黄 吸 收 充 分 ， 脐 部 干 燥 ， 愈 合 良 好 ， 其 上覆 盖 绒 毛 。 腹 部 柔 软 ， 有 弹 性 ， 大 小 适 中 。 眼 大 有 神 ， 精 神 活 泼 ， 反

19、 应 灵 敏 ， 腿 干 结 实 。 抓 在 手中 饱 满 ， 挣 扎 有 力 。 6 饲 养 管 理6.1 后 备 种 鹅6.1.1 生 长 阶 段 （ 60日 龄 至 90 日 龄 ）宜 青 饲 料 自 由 采 食 ； 每 日 补 喂 精 饲 料 2次 3次 ， 每 只 每 日 100 g 150 g， 保 证 生 长 发 育 的 营养 需 要 。6.1.2 控 制 饲 料 阶 段 （ 90日 龄 到 开 产 前 20d）宜 青 饲 料 自 由 采 食 ； 可 采 用 饲 喂 秕 谷 或 粗 糠 等 粗 饲 料 的 方 法 控 制 体 重 ； 公 母 鹅 分 群 饲 养 。6.2 成 年

20、种 鹅6.2.1 产 蛋 前 期应 每 日 补 喂 精 饲 料 2次 3 次 ， 每 只 每 日 250 g 400 g， 喂 足 青 饲 料 ， 添 加 砂 砾 和 贝 壳 等 含含 钙 、 磷 丰 富 的 物 质 ， 钙 、 磷 比 例 宜 保 持 在 2： 1左 右 ， 饲 养 水 平 逐 渐 接 近 产 蛋 期 。 公 鹅 单 独 饲 养 ，宜 在 配 种 前 10 d 左 右 加 喂 生 地 或 桂 圆 ， 以 提 高 种 蛋 受 精 率 。 6.2.2 产 蛋 期应 每 日 定 时 喂 精 饲 料 3 次 4 次 ， 每 只 每 日 400g 500g。 配 种 期 间 ， 公 鹅

21、 应 喂 足 精 饲 料 和 青饲 料 ， 宜 加 喂 一 些 生 地 或 桂 圆 ， 提 高 种 蛋 受 精 率 。 产 蛋 母 鹅 以 舍 饲 为 主 ， 精 饲 料 中 应 有 充 足 的 钙质 和 蛋 白 质 含 量 。 配 种 前 公 、 母 鹅 应 分 开 饲 养 ， 公 鹅 应 加 强 运 动 。 自 然 配 种 宜 在 水 中 进 行 ， 每 100只 种 鹅 有 水 面 50m2以 上 ； 采 用 人 工 辅 助 配 种 ， 可 提 高 种 蛋 受 精 率 。 从 开 产 到 产 蛋 期 结 束 全 天 光 照应 控 制 在 13 h 15 h， 自 然 光 不 足 的 可

22、用 电 灯 补 光 ， 每 20 m2（ 舍 内 ） 悬 挂 （ 高 2 m） 一 只 40 W的 白 炽 灯 泡 。6.3 雏 鹅6.3.1 开 水6.3.1.1 出 壳 时 间 应 在 24 h 36 h 之 间 。6.3.1.2 寒 冷 季 节 水 温 应 为 20 30 ,其 它 季 节 常 温 。6.3.1.3 方 法 ： 宜 用 清 洁 饮 用 水 加 适 量 抗 生 素 、 复 合 维 生 素 B、 维 生 素 C, 或 0.9 生 理 盐 水 让其 自 由 饮 用 10 min 20 min。 6.3.2 开 食6.3.2.1 开 水 后 即 可 开 食 。6.3.2.2 方

23、法 ： 用 配 合 饲 料 或 夹 生 饭 搭 配 切 细 的 黑 麦 草 或 萝 卜 菜 等 青 饲 料 ， 放 在 饲 料 槽 内 或 抖 撒在 塑 料 布 上 引 诱 雏 鹅 自 由 采 食 ， 精 饲 料 与 青 绿 饲 料 配 合 比 例 宜 为 1： 2。6.3.3 舍 饲6.3.3.1 日 喂 次 数 在 10 日 龄 前 宜 5 次 6 次 ， 10 日 龄 后 宜 4 次 5 次 ， 其 中 晚 间 一 次 ， 保 持 料槽 中 有 少 量 新 鲜 饲 料 ； 日 喂 次 数 随 着 日 龄 的 增 加 逐 步 减 少 。 5 DB3309/T 14-20186.3.3.2

24、日 粮 配 比 ： 10日 龄 前 精 饲 料 与 青 绿 饲 料 比 宜 为 1： 2， 10 日 龄 后 精 饲 料 与 青 绿 饲 料 比宜 为 1： 4。6.3.3.3 饲 喂 方 法 ： 10日 龄 前 可 先 喂 精 饲 料 后 喂 青 绿 饲 料 或 混 合 饲 喂 ， 10日 龄 后 可 先 喂 青 绿饲 料 后 喂 精 饲 料 或 混 合 饲 喂 。6.3.4 放 牧6.3.4.1 初 放 时 间 ： 寒 冷 季 节 舍 饲 应 10d 以 后 ， 温 暖 季 节 舍 饲 5d以 后 ， 天 气 晴 好 时 放 牧 ； 雷雨 、 大 雨 、 烈 日 、 露 水 未 干 、 患

25、 病 时 不 应 放 牧 。6.3.4.2 放 牧 路 径 ： 应 由 近 及 远 ， 由 简 单 到 复 杂 。6.4.4.3 放 牧 场 地 ： 应 选 择 草 比 较 嫩 、 无 污 染 、 未 施 过 农 药 的 非 疫 区 草 地 。6.3.5 放 水6.3.5.1 时 间 ： 放 牧 的 同 时 应 开 始 放 水 。6.3.5.2 方 法 ： 选 择 水 浅 、 堤 岸 平 坦 、 水 流 不 急 的 非 疫 区 河 流 、 湖 泊 ， 让 其 自 由 下 水 ， 不 能 强 行 驱 赶 下 水 ， 时 间 在 10min 以 内 ， 毛 干 后 回 舍 。6.3.6 保 温6.

26、3.6.1 育 雏 室6.3.6.1.1 育 雏 室 条 件6.3.6.1.1.1 保 温 通 风 性 能 应 良 好 ， 光 照 充 足 。6.3.6.1.1.2 室 内 应 装 有 防 敌 害 的 设 施 。6.3.6.1.1.3 应 舍 内 干 净 、 干 燥 ， 舍 内 地 面 应 高 于 舍 外 地 面 20cm 30cm， 且 吸 湿 性 好 。6.3.6.1.2 育 雏 室 消 毒6.3.6.1.2.1 消 毒 时 间 ： 应 在 进 雏 鹅 前 24 h 48 h。6.3.6.1.2.2 墙 壁 地 面 ： 用 百 毒 净 或 5 漂 白 粉 混 悬 液 等 酚 制 剂 或 氯

27、 制 剂 喷 洒 消 毒 。6.3.6.1.2.3 饲 养 用 具 ： 饲 料 盆 （ 槽 ） 、 饮 水 器 （ 槽 ） 等 用 0.1 高 锰 酸 钾 溶 液 浸 泡 消 毒 ，并 用 清 水 冲 洗 干 净 。6.3.6.1.2.4 保 温 用 品 ： 棉 絮 、 毛 毯 及 垫 草 ， 用 前 可 在 阳 光 下 曝 晒 1 d 2 d， 或 人 工 消 毒 。 6.3.6.1.2.5 空 间 消 毒 方 法 ： 福 尔 马 林 与 高 锰 酸 钾 混 合 液 进 行 熏 蒸 消 毒 。 根 据 育 雏 室 空 间 ， 按 表1要 求 消 毒 。 消 毒 时 关 好 窗 户 ， 将 高

28、 锰 酸 钾 倒 入 陶 瓷 钵 中 ， 再 倒 入 福 尔 马 林 ， 人 迅 速 离 开 ， 然 后关 好 门 ， 消 毒 完 毕 后 打 开 门 窗 换 气 。表 2 消 毒 剂 的 用 量 和 熏 蒸 时 间项 目 方 法 1 方 法 2 方 法 3 方 法 4悬 浮 液 福 尔 马 林 ， ml/m3 42 28 14 7高 锰 酸 钾 ， g/m 3 21 14 7 3.5熏 蒸 时 间 ， h 1 12 24 486.3.6.2 育 雏 室 室 温 ： 育 雏 的 温 度 应 按 照 表 3要 求 。 温 度 计 应 挂 离 地 面 25cm 35cm 高 处 测 室 温 。表

29、3 育 雏 室 温 度日 龄 (d) 0 7 8 14 15 20温 度 （ ） 26 28 23 26 20 236.3.6.3 保 温 方 法 ： 应 用 红 外 线 灯 泡 或 热 气 管 道 保 温 。6.3.6.3.1 红 外 线 灯 泡 保 温 ： 一 只 250W红 外 线 灯 泡 宜 供 育 雏 鹅 80 只 100 只 ， 7 日 龄 内 灯 泡 应离 地 面 45 cm 50 cm， 并 应 随 雏 鹅 日 龄 增 加 逐 步 升 高 。6.3.6.3.2 热 气 管 道 保 温 ： 应 适 宜 于 网 上 育 雏 。 应 采 用 火 炉 加 热 ， 炉 口 设 在 室 外

30、 ， 紧 连 火 炉 ， 烟道 铺 设 应 均 匀 ， 低 于 网 板 。6.3.6.4 育 雏 密 度 ： 育 雏 时 的 饲 养 密 度 应 按 表 4 要 求 。 6 DB3309/T 14-2018表 4 育 雏 密 度日 龄 (d) 0 5 6 10 11 15 16 20密 度 （ 只 /m2） 20 25 15 20 10 15 8 106.3.7 防 潮6.3.7.1 育 雏 室 相 对 湿 度 应 为 60 70 。6.3.7.2 降 湿 方 法 ：6.3.7.2.1 应 勤 换 垫 草 ， 保 持 垫 草 干 燥 。6.3.7.2.2 应 加 强 通 风 换 气 ， 早 上

31、 通 风 宜 控 制 在 3min 5 min,中 午 通 风 宜 控 制 在 10min 15 min。6.3.7.2.3 水 槽 注 水 不 应 太 满 ， 防 止 外 溢 。6.3.7.2.4 有 条 件 的 可 用 生 石 灰 吸 湿 。6.3.8 分 栏 应 根 据 雏 鹅 大 小 、 强 弱 进 行 分 群 、 分 栏 饲 养 ， 每 栏 20只 25只 为 宜 。6.4 中 鹅6.4.1 放 牧应 白 天 放 养 ， 晚 上 圈 养 ， 放 牧 时 间 根 据 鹅 的 体 质 、 季 节 、 天 气 状 况 而 定 ， 天 热 时 “ 早 晚 放 牧 ” ，天 冷 时 “ 迟 放

32、 早 归 ” 。6.4.2 补 饲晚 上 应 补 饲 精 饲 料 每 只 100 g 150 g,并 添 加 适 量 青 饲 料 。6.4.3 管 理 注 意 事 项雷 雨 、 大 雨 、 烈 日 天 气 、 酷 暑 中 午 不 应 放 牧 ； 放 牧 场 地 要 慎 重 选 择 ； 不 可 惊 吓 鹅 群 ； 应 注 意观 察 鹅 的 采 食 和 健 康 状 况 ； 严 禁 在 施 过 农 药 ， 在 农 药 有 效 期 内 的 草 地 放 牧 。6.5 育 肥 鹅6.5.1 育 肥 期 ： 7 d -10 d。6.5.2 育 肥 方 式 ： 宜 采 用 圈 养 育 肥 ， 在 光 线 较

33、暗 的 鹅 舍 内 ， 日 喂 3 次 ， 夜 间 1 次 ， 每 天 补 饲 玉 米 稻 谷 、 大 麦 等 精 饲 料 每 只 400 g 500 g。6.5.3 管 理应 限 制 活 动 ， 控 制 光 照 ， 保 持 环 境 安 静 ， 减 少 对 鹅 的 刺 激 ； 及 时 清 除 粪 便 ， 保 持 圈 舍 、 场 地 、饲 料 槽 和 水 槽 的 清 洁 卫 生 ， 防 止 发 生 疾 病 。6.6 种 蛋 孵 化6.6.1 种 蛋 选 择种 蛋 应 来 自 健 康 鹅 群 ， 蛋 壳 清 洁 ， 外 形 正 常 ， 蛋 重 150g以 上 。 畸 形 、 双 黄 、 沙 壳 、

34、 软 壳 、 钢皮 、 皱 纹 蛋 不 应 入 孵 。6.6.2 种 蛋 保 存冬 季 不 宜 超 过 10d， 春 秋 季 不 宜 超 过 7d， 夏 季 不 宜 超 过 5d。 天 冷 时 用 棉 絮 保 温 ， 天 热 时 放 于阴 凉 处 ， 并 覆 盖 纱 罩 。6.6.3 种 蛋 消 毒种 蛋 在 入 孵 前 ， 贮 蛋 室 每 空 间 应 用 21g高 锰 酸 钾 和 42ml福 尔 马 林 混 合 液 熏 蒸 消 毒 20min，采 用 机 械 孵 化 的 可 入 孵 后 消 毒 。6.6.4 自 然 孵 化6.6.4.1 应 用 稻 草 或 草 席 制 成 直 径 70cm，

35、 高 30cm的 孵 蛋 窝 ， 每 窝 宜 孵 蛋 11枚 13枚 。 将 “ 懒抱 ” 的 母 鹅 放 入 窝 中 ， 孵 化 至 第 7d 头 照 ， 第 15d二 照 ， 剔 除 无 精 蛋 、 死 胚 蛋 ， 可 视 照 蛋 情 况 ， 将同 日 入 孵 的 种 蛋 拼 窝 ， 减 少 孵 化 种 鹅 。 7 DB3309/T 14-20186.6.4.2 母 鹅 抱 窝 孵 化 后 ， 应 每 天 定 时 将 母 鹅 抱 出 窝 外 喂 料 、 喂 水 、 排 粪 1次 2 次 ， 每 次 活 动时 间 不 宜 超 过 20min。 天 冷 时 ， 将 母 鹅 抱 出 窝 外 活

36、动 ， 应 减 少 母 鹅 活 动 时 间 ， 并 用 棉 絮 盖 在 种 蛋上 保 温 。6.6.4.3 孵 化 至 28d应 开 始 啄 壳 ， 30d 31d出 雏 ， 及 时 取 出 毛 干 的 雏 鹅 ， 对 啄 壳 较 久 未 能 出 壳的 ， 进 行 人 工 助 产 。6.6.5 人 工 孵 化6.6.5.1 应 采 用 机 械 孵 化 摊 床 孵 化 ， 即 采 用 孵 化 箱 孵 化 种 蛋 至 18d 21d， 然 后 上 摊 床 孵 化 、出 雏 。6.6.5.2 应 采 用 母 鹅 孵 化 摊 床 孵 化 ， 即 由 母 鹅 孵 化 至 18d 21d， 然 后 上 摊

37、 床 孵 化 、 出 雏 。6.7 精 饲 料 要 求精 饲 料 的 营 养 成 分 应 按 表 5 规 定 。表 5 精 饲 料 营 养 成 分 表 项 目 代 谢 能 MJ/ 粗 蛋 白 质 钙 有 效 磷 后 备 种 鹅 10.6 10.8 14 16 1.6 2.2 0.8种 鹅 10.8 16 2.2 0.8雏 鹅 12.13 22 1.2 0.6中 鹅 11.71 18 1.4 0.7育 肥 鹅 10.87 14 1.6 0.87 疾 病 防 治7.1 疾 病 综 合 防 治7.1.1 防 治 要 求保 持 白 鹅 的 正 常 生 长 发 育 ， 增 强 机 体 对 疾 病 的 抵

38、 抗 能 力 ， 因 地 制 宜 ， 科 学 地 使 用 疫 （ 菌 ） 、 兽 药 ， 达 到 减 少 抗 药 性 ， 降 低 防 治 成 本 ， 提 高 防 治 效 果 ， 降 低 药 物 残 留 ， 确 保 鹅 群 健 康 和 产 品 安 全 。7.1.2 防 治 原 则应 按 照 预 防 为 主 ， 防 重 于 治 的 方 针 ， “ 早 、 快 、 严 、 小 ” 的 扑 疫 原 则 。 根 据 疾 病 流 行 条 件 ， 发病 规 律 ， 准 确 、 合 理 、 经 济 、 安 全 地 使 用 疫 （ 菌 ） 苗 、 药 物 进 行 预 防 和 治 疗 ， 有 效 地 控 制 疾

39、病 的发 生 与 流 行 。7.1.3 防 治 措 施7.1.3.1 科 学 饲 养 管 理7.1.3.1.1 不 同 日 龄 的 白 鹅 应 分 开 饲 养 。7.1.3.1.2 应 根 据 生 产 、 生 长 发 育 的 需 要 ， 合 理 配 制 日 粮 。7.1.3.1.3 应 保 证 饲 料 品 质 ， 禁 喂 变 质 、 变 味 或 被 污 染 的 饲 料 。7.1.3.1.4 应 创 造 良 好 的 温 度 、 湿 度 、 卫 生 等 环 境 条 件 ， 消 除 或 减 少 致 病 因 素 。7.1.3.2 严 格 卫 生 消 毒 制 度7.1.3.2.1 应 坚 持 经 常 性

40、 消 毒 、 定 期 性 消 毒 和 突 击 性 消 毒 相 结 合 的 卫 生 消 毒 制 度 。 7.1.3.2.2 物 理 消 毒 ： 应 勤 换 垫 草 ， 保 持 水 槽 、 料 槽 和 环 境 的 清 洁 ， 多 利 用 日 晒 和 紫 外 线 消 毒 。7.1.3.2.3 化 学 消 毒 ： 应 利 用 化 学 药 剂 进 行 消 毒 处 理 。7.1.3.2.4 生 物 消 毒 ： 粪 便 、 污 物 和 其 他 废 物 应 堆 积 发 酵 处 理 。7.1.3.3 接 种 疫 （ 菌 ） 苗应 按 合 理 的 免 疫 程 序 适 时 进 行 免 疫 接 种 ， 增 强 机 体

41、 的 特 异 性 免 疫 力 ， 防 止 传 染 病 发 生 和 流 行 。7.1.3.4 传 染 病 的 控 制 与 扑 灭8 DB3309/T 14-2018发 生 传 染 病 时 应 按 照 中 华 人 民 共 和 国 动 物 防 疫 法 第 三 章 的 规 定 执 行 。7.2 疾 病 防 治7.2.1 主 要 传 染 病7.2.1.1 预 防 方 法 见 附 录 A。7.2.1.2 诊 断 与 治 疗 方 法 见 附 录 B。7.2.2 主 要 寄 生 虫 病诊 断 与 防 治 方 法 见 附 录 C。7.2.3 普 通 病诊 断 与 防 治 方 法 见 附 录 D。7.3 用 药

42、要 求7.3.1 各 种 疫 （ 菌 ） 苗 的 保 存 及 免 疫 接 种 方 法 ， 应 按 照 使 用 说 明 书 规 定 进 行 。7.3.2 在 使 用 蛋 子 瘟 和 禽 霍 乱 弱 毒 （ 菌 ） 苗 前 后 各 5d， 应 停 止 使 用 抗 生 素 和 磺 胺 类 药 。 7.3.3 饮 水 免 疫 时 ， 配 制 疫 （ 菌 ） 苗 不 能 用 含 有 氯 化 物 的 自 来 水 。7.3.4 各 种 药 物 的 使 用 应 按 照 NY 5030-2006 的 规 定 执 行 ， 并 在 用 药 前 仔 细 查 询 用 药 剂 量 和 使 用方 法 。7.3.5 商 品

43、鹅 上 市 一 周 前 应 停 止 用 药 。7.3.6 不 得 使 用 国 家 明 文 规 定 禁 止 使 用 的 药 品 或 物 品 。7.3.7 驱 虫 应 该 在 隔 离 鹅 舍 内 进 行 ， 投 药 3d 内 彻 底 清 除 鹅 粪 并 且 堆 积 发 酵 ； 驱 虫 药 尽 量 两 种 以上 药 物 交 替 使 用 ， 减 少 抗 药 性 。8 商 品 鹅8.1 分 级商 品 鹅 分 级 按 表 6规 定 执 行 表 6 商 品 鹅 分 级 等 级 体 重 外 貌一 级 4.5kg以 上 肌 肉 丰 满 ， 羽 毛 光 亮 ， 无 血 管 毛二 级 3.5kg 4.5kg 肌 肉

44、 较 丰 满 ， 羽 毛 较 光 亮 ， 允 许 有 绒 毛 、 血 管 毛三 级 3.0kg 3.5kg 肌 肉 欠 丰 满 ， 外 形 欠 佳8.2 检 验 方 法按 4.6的 规 定 要 求 执 行 。8.3 检 验 规 则逐 只 检 验 ， 按 8.1要 求 进 行 分 级 ， 不 符 合 要 求 的 作 为 等 外 品 处 理 。9 检 疫 、 包 装 、 运 输9.1 检 疫发 运 前 应 按 规 定 进 行 检 疫 ， 并 办 理 动 物 产 地 检 疫 合 格 证 明 或 动 物 及 动 物 产 品 运 载 工 具消 毒 证 明 、 出 县 境 动 物 检 疫 合 格 证 明

45、。 9.2 包 装9.2.1 发 往 市 内 雏 鹅 宜 用 纸 板 箱 装 。 长 60 cm ,宽 50 cm ， 高 30 cm 的 纸 板 箱 放 30只 雏 鹅 ， 箱 底垫 稻 草 或 其 他 垫 料 。9.2.2 发 往 市 外 雏 鹅 宜 用 长 60 cm,宽 50cm， 高 20cm 的 竹 笼 或 塑 料 笼 装 30 只 雏 鹅 ， 笼 底 垫 稻 草 。9.2.3 商 品 鹅 宜 采 用 长 100 cm、 宽 60 cm、 高 50cm的 竹 笼 装 笼 ， 每 笼 装 10只 以 下 为 宜 。9.3 运 输绒 毛 干 后 发 运 ， 应 安 排 在 出 壳 后

46、36h 内 能 抵 达 目 的 地 。 天 冷 时 中 午 起 运 ， 热 天 早 晚 起 运 ； 运输 途 中 应 注 意 保 温 和 通 风 换 气 。 9 DB3309/T 14-2018 附 录 A（ 规 范 性 ）主 要 寄 生 虫 病 诊 断 与 防 治主 要 传 染 病 预 防 方 法 见 表 A.1。表 A.1 主 要 传 染 病 预 防 病 名 预 防 措 施禽 流 感 1、 疫 苗 注 射 ： 应 严 格 按 照 规 定 ， 接 种 H5亚 型 禽 流 感 疫 苗 。2、 应 严 格 遵 守 防 疫 制 度 ， 做 好 检 疫 监 测 工 作 ， 防 止 病 毒 侵 入 。

47、3、 不 应 从 疫 区 购 买 种 蛋 、 种 鹅 、 雏 鹅 和 商 品 鹅 。小 鹅 瘟 1、 消 毒 ： 育 雏 室 和 孵 坊 中 的 一 切 用 具 、 设 备 使 用 前 应 清 洗 消 毒 ， 种 蛋 也 应 消 毒 。 消 毒 可用 福 尔 马 林 熏 蒸 法 。2、 小 鹅 瘟 疫 苗 注 射 ： 母 鹅 应 在 产 蛋 前 一 个 月 左 右 用 种 鹅 用 小 鹅 瘟 疫 苗 每 只 肌 注 1ml 2ml，免 疫 期 6 个 月 。3、 免 疫 血 清 注 射 ： 未 经 免 疫 的 雏 鹅 可 用 小 鹅 瘟 高 免 血 清 每 只 皮 下 注 射 0.5ml 1m

48、l。4、 不 应 从 疫 区 购 买 种 蛋 、 种 鹅 、 雏 鹅 和 商 品 鹅 。 鹅 副 粘病 毒 病 1、 疫 苗 注 射 ： 应 用 鹅 副 粘 病 毒 油 乳 剂 灭 活 苗 对 7日 龄 10日 龄 雏 鹅 颈 部 皮 下 接 种 0.3ml/只 ， 100日 龄 120日 龄 的 种 鹅 胸 肌 注 射 0.5ml/只 进 行 二 免 。2、 平 时 预 防 ： 必 须 与 鸡 群 严 格 分 开 饲 养 ， 鹅 群 内 不 应 有 鸡 饲 养 ， 避 免 相 互 传 播 。鹅 曲 霉 菌 病 1、 不 得 使 用 发 霉 的 垫 草 ， 不 喂 发 霉 饲 料 。2、 育

49、雏 室 应 定 期 用 福 尔 马 林 熏 蒸 消 毒 。3、 应 经 常 翻 晒 垫 草 ,保 持 舍 内 干 燥 。4、 应 加 强 雏 鹅 饲 养 管 理 ， 适 当 放 牧 。鹅 大 肠 杆 菌 性腹 膜 炎（ 蛋 子 瘟 ） 1、 疫 苗 注 射 ： 应 在 母 鹅 产 蛋 前 15d左 右 用 蛋 子 瘟 灭 活 苗 每 只 肌 注 1ml， 免 疫 期 6个 月 。2、 鹅 舍 应 每 周 消 毒 一 次 ， 产 蛋 窝 保 持 清 洁 干 燥 ， 定 期 日 晒 消 毒 ， 应 加 强 鹅 群 的 消 毒 卫 生措 施 ， 对 公 鹅 要 逐 只 检 查 ， 将 外 生 殖 器 上 有 病 变 的 公 鹅 剔 除 ， 以 防 止 传 播 本 病 。鹅 巴 氏 杆 菌 病（ 禽 霍 乱 ） 1、 疫 苗 注 射 ： 对 三 月 龄 以 上 的 鹅 宜 用 禽 出 败 油 佐 菌 苗 每 只 肌 注 2ml， 免 疫 期 6 个 月 （ 宜在 第 一 次 注 射 后 半 个 月 再 重 复 注 射 一