1、本 ICS 65.150B 51浙 江 省 舟 山 市 地 方 标 准DB3309/T 18 2018舟 山 大 黄 鱼苗 种 生 产 技 术 规 范 2018-06-10发 布 2018-06-10实 施舟 山 市 市 场 监 督 管 理 局 发 布 DB3309代 替 DB3309/T18.1 2005 DB3309/T 18-2018 I 前 言本 标 准 按 照 GB/T 1.1给 出 的 规 则 起 草 。本 标 准 代 替 DB 3309/T 18.1-2005 无 公 害 舟 山 大 黄 鱼 第 1部 分 ： 苗 种 生 产 技 术 规 范 ，与 DB 3309/T 18.1-2
2、005 相 比 ， 除 结 构 调 整 和 编 辑 性 改 动 外 ， 主 要 技 术 变 化 如 下 ：a) 标 准 名 称 中 删 除 了 “ 无 公 害 ” ；b) 亲 鱼 选 择 参 考 了 NY/T 5061-2002 无 公 害 食 品 大 黄 鱼 养 殖 技 术 规 范 。本 标 准 由 舟 山 市 海 洋 与 渔 业 局 提 出 并 归 口 。本 标 准 起 草 单 位 ： 舟 山 市 水 产 技 术 推 广 站 、 岱 山 县 渔 业 技 术 推 广 站 。本 标 准 主 要 起 草 人 ： 周 光 锋 、 吴 一 挺 、 夏 昊 、 徐 志 进 。 DB3309/T 18-
3、2018 1 舟 山 大 黄 鱼苗 种 生 产 技 术 规 范1 范 围本 标 准 规 定 了 舟 山 大 黄 鱼 亲 鱼 培 育 和 人 工 育 苗 技 术 。本 标 准 适 用 于 舟 山 大 黄 鱼 亲 鱼 培 育 和 人 工 育 苗 。2 规 范 性 引 用 文 件下 列 文 件 对 于 本 文 件 的 应 用 是 必 不 可 少 的 。 凡 是 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 仅 注 日 期 的 版 本 适 用 于 本 文 件 。凡 是 不 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 其 最 新 版 本 （ 包 括 所 有 的 修 改 单 ） 适 用 于 本 文 件 。 GB 11607
4、 渔 业 水 质 标 准NY 5052 无 公 害 食 品 海 水 养 殖 用 水 水 质NY 5071 无 公 害 食 品 渔 用 药 物 使 用 准 则NY 5072 无 公 害 食 品 渔 用 配 合 饲 料 限 量3 亲 鱼 培 育3.1 亲 鱼 选 择3.1.1 来 源来 源 于 省 级 以 上 原 、 良 种 场 或 海 捕 大 黄 鱼 ， 严 禁 近 亲 繁 殖 的 后 代 留 作 亲 鱼 。 亲 鱼 体 质 健 壮 ， 无 病 、无 伤 、 无 畸 形 。3.1.2 比 例 形 状体 长 /体 高 为 3.7 4.1， 体 长 /头 长 为 3.9 4.3， 尾 柄 长 /尾
5、柄 高 为 3.1 3.9， 头 长 /吻 长 为 4.4 4.9，头 长 /眼 径 为 3.7 4.1。 3.1.3 规 格 、 配 比 与 数 量2 龄 鱼 雌 鱼 800g/尾 以 上 ， 雄 鱼 400g/尾 以 上 ； 3 龄 鱼 雌 鱼 1200g/尾 以 上 ， 雄 鱼 600g/尾 以 上 。 雌 、雄 亲 鱼 配 比 以 2:1 为 宜 。 亲 鱼 数 量 50 尾 以 上 。3.1.4 使 用 年 限亲 鱼 允 许 使 用 到 6 龄 。3.2 亲 鱼 运 输宜 选 用 活 水 舱 并 在 风 浪 较 小 时 运 输 ， 密 度 40kg/m 3左 右 。 10h 内 运
6、输 亦 可 用 水 桶 、 帆 布 箱 或 塑 料 薄膜 袋 充 氧 运 输 ， 密 度 为 20kg/m 3以 下 ， 应 避 免 擦 伤 。3.3 海 区 网 箱 培 育3.3.1 网 箱 要 求规 格 （ 3.0 m 7.0 m ） （ 3.0 m 4.0 m ） （ 3.0 m 4.0 m ） ， 网 目 15 m m 30 m m 。3.3.2 饲 养 管 理配 合 饲 料 应 符 合 NY 5072 的 规 定 ， 鲜 活 饲 料 中 宜 添 加 适 量 的 鱼 用 复 合 维 生 素 。 春 季 培 育 亲 鱼 ， 水温 14 以 下 ， 1 2 日 投 喂 一 次 ， 鲜 活
7、饲 料 日 投 饵 率 小 于 1 %； 水 温 14 以 上 ， 每 日 投 喂 一 次 ， 鲜 活 饲 料 日 投 饵 率 为 2 % 4 %。 秋 季 培 育 亲 鱼 ， 水 温 25 以 下 ， 每 日 投 喂 两 次 ， 鲜 活 料 日 投 饵 率 5 % 8 %。3.4 室 内 水 池 培 育3.4.1 环 境 条 件环 境 条 件 应 符 合 下 列 要 求 ： 水 质 ： 应 符 合 NY 5052 的 规 定 ； 光 照 度 ： 500Lx 1000Lx； 水 温 ： 15 25 ， 以 20 22 为 宜 ； DB3309/T 18 -2018 2 盐 度 ： 17 32，
8、 以 23 30 为 宜 ； pH 值 ： 7.5 8.5； 溶 解 氧 ： 5m g/L。3.4.2 培 育 池培 育 室 应 设 在 安 静 、 避 光 、 保 温 性 能 好 的 地 方 ， 培 育 池 长 方 形 或 圆 形 ， 每 池 面 积 20m 240m 2， 平 均水 深 在 1.5 m 以 上 。3.4.3 饲 养 管 理可 用 鲜 活 鱼 、 虾 肉 、 贝 肉 、 沙 蚕 等 优 质 饵 料 强 化 培 育 。 人 工 催 产 前 40 日 左 右 移 入 室 内 水 池 。 放 养密 度 以 1.5 kg/m 3为 宜 。 鲜 活 饲 料 日 投 饵 率 为 3 %
9、5 %， 每 日 1 次 2 次 ， 早 上 或 傍 晚 投 喂 。 每 日 吸 污一 次 ， 日 换 水 量 50 %左 右 ， 保 持 水 质 清 新 。 定 期 翻 池 ， 定 期 使 用 药 物 消 毒 。4 人 工 育 苗4.1 环 境 条 件 环 境 条 件 应 符 合 下 列 要 求 ： 水 质 ： 应 符 合 NY 5052 的 规 定 ； 水 温 ： 18 26 ； 盐 度 ： 2330； pH 值 ： 7.88.2； 溶 解 氧 ： 5m g/L； 氨 氮 ： 0.2m g/L； 光 照 ： 避 免 直 射 光 ， 光 照 均 匀 ， 光 照 强 度 为 1000Lx 40
10、00Lx。4.2 育 苗 设 施4.2.1 育 苗 室应 配 有 遮 光 设 施 ， 使 室 内 光 线 可 调 ， 且 保 温 性 能 好 。4.2.2 产 卵 池长 方 形 或 圆 形 ,长 方 形 池 的 四 角 为 弧 形 。 每 池 面 积 25m 2 45m 2， 水 深 1.2 m 1.5m 。4.2.3 育 苗 池每 口 池 面 积 20m 2 40m 2， 水 深 1.5 m 1.6m ， 有 独 立 进 排 水 口 ， 池 底 向 排 水 孔 以 一 定 的 坡 度 倾 斜 ，以 利 于 排 水 。4.2.4 饵 料 培 养 设 备 设 施总 面 积 约 为 育 苗 池 总
11、 面 积 的 40%60 %， 具 体 要 求 见 表 1。表 1 饵 料 培 养 设 备 设 施设 备 设 施 容 积 或 面 积 水 深藻 类 一 级 培 养 容 器 （ 三 角 烧 瓶 或 透 明 塑 料袋 ） 100 m L、 500 m L、 1L、3L、 5L、 20L 藻 类 二 级 培 养 （ 塑 料 桶 ） 50L 0.8m 1.0m藻 类 三 级 培 养 池 （ 水 泥 池 ） 4 m 2 10 m 2 0.8m 1.0m轮 虫 培 养 池 （ 水 泥 池 ） 5 m 2 45 m 2 1.4 m 1.5 m卤 虫 孵 化 器 （ 玻 璃 钢 或 硬 质 塑 料 桶 或 圆
12、 形水 泥 池 ） 0.5 m 3 5 m 3 1.0m 1.5 m4.2.5 配 套 设 施应 具 备 供 电 系 统 、 供 水 系 统 、 供 气 系 统 和 增 温 系 统 等 。 其 中 供 水 系 统 的 水 泵 日 提 水 能 力 应 大 于 育 苗用 水 高 峰 时 用 水 量 ， 沉 淀 池 与 蓄 水 池 的 总 纳 水 量 不 少 于 日 用 水 量 。4.3 鱼 苗 培 育4.3.1 催 产亲 鱼 腹 部 膨 大 ， 性 腺 达 期 时 ， 用 丁 香 酚 麻 醉 后 ， 胸 鳍 基 部 或 背 鳍 基 部 注 射 激 素 。 激 素 种 类 及 剂 量 DB3309/
13、T 18-2018 3 视 水 温 与 亲 鱼 性 腺 成 熟 度 而 定 ， 雄 鱼 的 剂 量 为 雌 鱼 的 一 半 。4.3.2 产 卵 、 集 卵雌 鱼 、 雄 鱼 配 比 2:1， 连 续 充 气 ， 定 时 冲 气 并 流 水 以 刺 激 亲 鱼 产 卵 。 80目 筛 绢 收 集 ， 经 清 洗 、 筛 选后 ， 用 重 量 法 或 容 积 法 计 数 入 池 孵 化 。4.3.3 孵 化孵 化 水 温 18 24 ， 盐 度 2330。 防 止 阳 光 直 射 ， 定 时 添 加 新 鲜 过 滤 海 水 。 散 气 石 分 布 为 0.7 个 /m 2， 微 充 气 （ 0.
14、7 L/min 1.0 L/min） 使 卵 在 水 中 上 下 缓 慢 翻 动 为 宜 。 必 要 时 停 气 ， 虹 吸 出 沉 底 的 坏 卵和 污 物 ， 经 27 h 42 h 后 孵 化 。 孵 化 密 度 1 104 粒 /m 33 104 粒 /m 3。4.3.4 幼 体 管 理4.3.4.1 管 理 要 点培 育 水 温 20 26 ， 盐 度 22 32， 溶 解 氧 5 m g/L 以 上 。 应 连 续 充 气 ， 散 气 石 分 布 为 0.5 个 / m 2。每 日 换 水 ， 并 在 换 水 前 用 虹 吸 法 吸 去 池 底 的 污 物 。 每 日 在 水 体
15、中 加 入 少 量 小 球 藻 液 ， 经 常 观 察 仔 、 稚 鱼的 摄 食 情 况 ， 监 测 理 化 因 子 ， 发 现 问 题 及 时 处 理 。4.3.4.2 仔 鱼 期孵 化 后 放 养 密 度 0.8 104 尾 /m 32.4 104 尾 /m 3。 微 充 气 培 育 ， 换 水 量 20%， 每 日 1 次 。 光 照 强 度控 制 在 2000Lx 以 下 。4.3.4.3 稚 鱼 期放 养 密 度 0.3 104 尾 /m 3 0.6 104 尾 /m 3。 间 歇 性 流 水 培 育 ， 换 水 量 50%， 每 日 1 次 2 次 。 停 气投 饵 。4.3.4.
16、4 幼 鱼 前 期密 度 0.2 10 4 尾 /m 3 0.4 104 尾 /m 3。 流 水 培 育 ， 日 换 水 量 100%。 对 光 线 尤 为 敏 感 ， 光 照 强 度控 制 在 500 Lx800 Lx 之 间 。4.3.5 饵 料 系 列4.3.5.1 褶 皱 臂 尾 轮 虫投 喂 前 经 6h 以 上 小 球 藻 液 和 轮 虫 专 用 营 养 强 化 剂 强 化 培 养 。 强 化 密 度 300 个 /mL 500个 /mL， 小球 藻 液 浓 度 20 106 个 /mL。 投 喂 方 法 见 表 2。表 2 褶 皱 臂 尾 轮 虫 投 喂 方 法鱼 苗 日 龄 /
17、d 水 中 轮 虫 密 度 /（ 个 /mL）3 5 3 55 12 10 1512 20 15 204.3.5.2 卤 虫 无 节 幼 体投 喂 时 间 为 12 日 龄 16 日 龄 ， 水 中 密 度 为 0.5 个 /m L1 个 /m L。4.3.5.3 桡 足 类 及 其 无 节 幼 体应 从 无 污 染 、 无 病 体 的 水 域 中 采 捕 。 从 12 日 龄 开 始 投 喂 ， 到 30 日 龄 。 需 经 60 目 筛 绢 过 滤 ， 水 体 中 保 持 密 度 在 （ 0.5 1.0） 个 / m L 之 间 。4.3.5.4 鱼 、 虾 、 贝 肉 糜 及 配 合 饲
18、 料肉 糜 日 投 喂 量 ： 20 日 龄 30 日 龄 ， 50 g/万 尾 80 g/万 尾 ； 30 日 龄 45 日 龄 ， 100 g/万 尾 120 g/万 尾 。 35 日 龄 以 上 可 在 肉 糜 中 1:1.5 拌 入 粉 状 配 合 饲 料 。 投 喂 方 式 以 少 量 多 次 为 宜 。4.4 中 间 培 育鱼 苗 在 室 内 水 泥 池 中 培 育 至 全 长 20 m m 以 上 时 ， 可 移 到 海 区 网 箱 中 继 续 进 行 培 育 ， 直 至 全 长 30 m m 50m m 为 止 。4.5 质 量 要 求鱼 苗 大 小 规 格 整 齐 ， 全 长 30 m m 以 上 ， 无 伤 、 无 病 、 无 畸 形 ， 游 动 活 泼 ， 正 常 移 动 无 大 量 死 亡 。
