1、ICS 65.020.20B 31 DB3308浙 江 省 衢 州 市 地 方 标 准DB 3308/T 0542018山 地 黄 秋 葵 栽 培 技 术 规 范 The cultivation technical specification of the okra inmountainous regions 2018 -12-30发 布 2019- 1- 30实 施衢 州 市 质 量 技 术 监 督 局 发 布 DB3308/ 0542018 I 前 言本 标 准 依 据 GB/T 1.1-2009给 出 的 规 则 编 写 。本 标 准 由 衢 州 市 农 业 局 提 出 并 归 口 。本
2、 标 准 起 草 单 位 ： 江 山 市 经 济 特 产 技 术 推 广 站 、 江 山 市 秀 地 果 蔬 专 业 合 作 社 。本 标 准 主 要 起 草 人 ： 吴 增 军 、 毛 土 有 、 周 献 中 、 刘 慧 琴 、 吴 新 明 、 杨 远 晶 、 项 小 敏 、 金 若 、 毛 家勇 、 周 维 明 、 周 俊 、 毛 朝 明 。本 标 准 为 首 次 发 布 。 DB3308/ 0542018 1 山 地 黄 秋 葵 栽 培 技 术 规 范1 范 围本 规 程 规 定 了 山 地 黄 秋 葵 定 义 、 产 地 环 境 条 件 、 肥 料 农 药 选 择 、 生 产 技 术
3、管 理 、 病 虫 害 防 治 、 采 收 、采 后 管 理 、 生 产 档 案 、 生 产 模 式 图 等 要 求 。本 标 准 适 用 于 山 地 黄 秋 葵 栽 培 。2 规 范 性 引 用 文 件下 列 文 件 对 于 本 文 件 的 应 用 是 必 不 可 少 的 。 凡 是 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 仅 所 注 日 期 的 版 本 适 用 于 本 文件 。 凡 是 不 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 其 最 新 版 本 （ 包 括 所 有 的 修 改 单 ） 适 用 于 本 文 件 。 GB/T 8321 （ 所 有 部 分 ） 农 药 合 理 使 用 准 则GB 1
4、5618-2018 土 壤 环 境 质 量NY/T 496 肥 料 合 理 使 用 准 则NY/T 1276 农 药 安 全 使 用 规 范 总 则NY/T 5010 无 公 害 农 产 品 种 植 业 产 地 环 境 条 件3 术 语 和 定 义下 列 术 语 的 定 义 适 用 于 本 标 准 。3.1 山 地 黄 秋 葵 定 义 海 拔 高 度 200 m以 上 的 坡 地 或 台 地 种 植 的 黄 秋 葵 。4 产 地 环 境 条 件海 拔 在 200 m以 上 ， 交 通 便 利 、 生 态 条 件 良 好 、 远 离 污 染 源 、 地 势 高 燥 、 排 灌 方 便 、 土 层
5、 深 厚 疏 松的 坡 地 或 台 地 ； 环 境 空 气 质 量 、 灌 溉 水 质 、 土 壤 环 境 应 符 合 NY/T5010 无 公 害 农 产 品 种 植 业 产 地 环 境 条件 和 GB15618 土 壤 环 境 质 量 的 规 定 。5 肥 料 农 药 选 择肥 料 质 量 应 符 合 NY/T 496要 求 。 农 药 使 用 按 照 GB/T 8321规 定 执 行 。6 生 产 技 术 管 理 DB3308/ 0542018 2 6.1 品 种 选 择选 择 优 质 、 高 产 、 抗 病 力 强 的 品 种 ， 如 “ 卡 里 巴 ” 等 。6.2 种 子 质 量
6、与 用 种 量种 子 纯 度 95%， 净 度 97%， 发 芽 率 90%， 水 分 8%。 育 苗 栽 培 用 种 量 180 g 200 g/667 ； 直播 栽 培 用 种 量 400 g 500 g/667 。6.3 播 种 定 植 期露 地 栽 培 ， 3月 上 旬 至 4月 上 旬 播 种 育 苗 ， 3月 底 至 4月 底 定 植 。 设 施 大 棚 栽 培 可 提 早 25 d30 d育 苗移 栽 。6.4 播 种 育 苗 6.4.1 育 苗 床 准 备育 苗 宜 在 专 用 育 苗 大 棚 内 进 行 。 避 免 3年 内 栽 培 锦 葵 科 作 物 的 田 块 做 苗 床
7、 。 苗 床 以 低 于 土 面 15cm20 cm的 槽 式 为 宜 。6.4.2 育 苗 土 配 制选 用 3年 未 种 过 锦 葵 科 作 物 的 肥 沃 园 土 、 与 经 无 害 化 处 理 的 有 机 肥 按 7 3比 例 混 合 ， 每 立 方 米 园 土加 0.5 kg 1.0 kg N P2O5 K2O=15 15 15复 合 肥 ， 混 合 均 匀 整 细 过 1 cm见 方 筛 ， 制 成 营 养 土 。 提 倡用 商 品 育 苗 基 质 育 苗 。6.4.3 床 土 消 毒用 50%多 菌 灵 可 湿 性 粉 剂 按 每 立 方 米 床 土 8 g兑 清 水 100倍
8、液 喷 洒 后 盖 薄 膜 ， 堆 积 7 d以 上 ， 在 使 用 前1 d 2 d揭 膜 。 6.4.4 浸 种 催 芽播 种 前 晒 种 2 d 3 d， 每 天 晒 3 h 4 h， 杜 绝 放 在 水 泥 地 面 直 晒 。 将 种 子 浸 于 55 的 热 水 中 不 停搅 拌 ， 保 持 水 温 恒 定 15 min 20 min， 待 自 然 冷 却 后 继 续 浸 种 22 h 24 h捞 出 沥 干 ， 间 隔 12 h后 用 清 水继 续 浸 种 至 10%种 子 露 白 后 捞 出 沥 干 。6.4.5 育 苗 容 器 选 择采 用 营 养 钵 、 穴 盘 进 行 育
9、苗 。 营 养 钵 育 苗 选 用 8 cm 8 cm的 营 养 钵 。 穴 盘 育 苗 选 用 规 格 为 50穴 的 穴盘 。6.4.6 育 苗 播 种浇 足 底 水 ， 水 渗 透 后 将 种 子 播 于 每 穴 中 央 ， 每 穴 播 种 1粒 ， 播 后 覆 盖 含 水 量 40% 45%的 基 质 或 营 养土 1.0 cm 1.5 cm。 6.4.7 苗 期 管 理发 芽 期 昼 温 应 保 持 28 30 ， 夜 温 不 低 于 15 ； 出 苗 后 白 天 温 度 控 制 在 25 30 、 夜 温13 18 。 DB3308/ 0542018 3 6.4.8 壮 苗 标 准
10、苗 龄 30 d 40 d， 苗 高 约 15 cm， 具 有 3片 4片 真 叶 ， 叶 色 浓 绿 ， 叶 片 大 而 肥 厚 ， 节 间 短 、 叶 柄 短 、根 系 发 达 ， 无 病 虫 害 ， 无 机 械 损 伤 。6.5 整 地 施 肥定 植 前 10 d 15 d施 基 肥 ， 每 667 m2施 经 无 害 化 处 理 的 农 家 肥 3000 kg或 商 品 有 机 肥 500 kg， 加 钙镁 磷 肥 15 kg和 15 N 15 P2O5 15 K2O复 合 肥 20 kg。 深 翻 0.20m 0.30m后 打 碎 土 块 整 成 宽 1.2 m 1.50m（ 连 沟
11、 ） ， 高 0.20 m 0.25 m的 龟 背 型 高 畦 ， 每 隔 5畦 开 一 条 深 沟 （ 沟 深 0.30 m 0.35 m） ,长 45 m50 m开 一 条 腰 沟 （ 沟 深 0.30 m 0.35 m） 以 确 保 排 水 顺 畅 。6.6 移 栽 定 苗每 畦 定 植 2行 ， 行 距 0.50 m， 株 距 0.45 m 0.50 m， 定 植 时 苗 坨 土 面 与 畦 面 平 齐 ， 并 用 土 封 严 定 植 孔 ， 定 植 后 立 即 浇 足 定 根 水 。6.7 田 间 管 理6.7.1 水 肥 管 理保 持 土 壤 湿 润 ， 遇 干 旱 时 适 量 灌
12、 水 ， 大 雨 后 及 时 排 水 。 在 施 足 基 肥 的 基 础 上 ， 缓 苗 后 适 当 施 尿 素 或复 合 肥 ， 浓 度 0.2% 0.3 %； 开 花 结 果 后 少 施 氮 肥 、 多 施 钾 肥 。 在 始 采 后 每 667m2穴 施 高 钾 复 合 肥 （ 8 N15 P2O5 22 K2O） 10 kg， 每 隔 15 d 20 d追 施 一 次 。 剪 枝 再 生 栽 培 的 ， 在 剪 除 主 枝 同 时 每 667 m2穴 施15 N 15 P2O5 15 K2O三 元 复 合 肥 20 kg促 进 再 生 。6.7.2 培 土定 苗 后 培 土 1次 ，
13、之 后 随 着 植 株 生 长 适 时 清 沟 培 土 。6.7.3 整 枝 摘 叶 及 时 剪 掉 侧 枝 及 基 部 老 叶 ， 并 即 时 运 出 田 间 集 中 处 理 。 开 花 结 果 期 应 及 时 剪 除 已 采 收 过 嫩 果 的 各 节老 叶 。 大 棚 栽 培 时 ， 7月 底 开 始 预 留 根 部 侧 枝 ， 8月 中 旬 在 距 植 株 基 部 20 cm 25 cm处 剪 去 主 枝 ， 每 株 留2个 3个 侧 枝 。7 病 虫 害 防 治7.1 防 治 原 则按 照 “ 预 防 为 主 ， 综 合 防 治 ” 的 植 保 方 针 ， 坚 持 以 “ 农 业 防
14、 治 、 物 理 防 治 、 生 物 防 治 为 主 ， 化 学 防治 为 辅 ” 的 防 治 方 法 ， 合 理 使 用 高 效 低 毒 低 残 留 农 药 。7.2 主 要 病 虫 害病 害 主 要 有 猝 倒 病 、 病 毒 病 、 菌 核 病 等 ； 虫 害 主 要 有 蚜 虫 、 蓟 马 、 斜 纹 夜 蛾 、 根 结 线 虫 等 。 7.3 防 治 方 法7.3.1 农 业 防 治 DB3308/ 0542018 4 选 用 抗 （ 耐 ） 病 品 种 ， 与 非 锦 葵 科 作 物 实 行 2年 轮 作 （ 提 倡 水 旱 轮 作 ） ， 培 育 无 病 虫 害 壮 苗 ， 使
15、用经 无 害 化 处 理 的 有 机 肥 ， 及 时 除 草 和 整 枝 摘 叶 ， 保 持 田 园 整 洁 。 冬 季 翻 晒 冻 土 。7.3.2 生 物 防 治使 用 生 物 农 药 和 植 物 源 农 药 ， 保 护 利 用 天 敌 。7.3.3 物 理 防 治利 用 色 板 、 昆 虫 性 诱 剂 、 杀 虫 灯 等 诱 杀 害 虫 。 利 用 黑 地 膜 覆 盖 以 降 低 草 害 和 田 间 湿 度 ， 减 少 田 间 发病 率 。7.3.4 化 学 防 治科 学 安 全 使 用 化 学 农 药 ， 选 择 高 效 低 毒 低 残 留 环 境 友 好 型 农 药 品 种 ， 严
16、格 农 药 安 全 间 隔 期 。 选 用 农业 推 广 部 门 推 荐 的 高 效 、 低 毒 、 低 残 留 的 农 药 品 种 ， 避 免 长 期 使 用 单 一 农 药 品 种 ， 禁 止 使 用 高 毒 、 高 残 留 农 药 。 药 剂 防 治 参 见 附 表 A。8 采 收8.1 外 观 要 求以 嫩 果 供 食 ， 老 果 内 维 管 束 纤 维 化 不 可 食 用 。 以 果 长 8 cm 10 cm， 表 面 色 泽 一 致 ， 外 部 无 泥 土 、无 其 他 外 来 物 污 染 和 病 虫 斑 痕 ， 无 枯 萎 花 瓣 ， 无 腐 烂 、 无 异 味 为 适 采 嫩
17、果 。 老 熟 果 宜 取 籽 榨 油 。8.2 采 收 方 法收 获 盛 期 一 般 每 天 采 收 1次 ， 收 获 中 后 期 一 般 隔 天 采 收 1次 ， 采 收 时 戴 手 套 。9 采 后 管 理 9.1 标 志包 装 上 应 使 用 农 产 品 合 格 证 或 信 息 卡 ， 标 明 产 品 名 称 、 产 品 的 标 准 编 号 、 商 标 、 生 产 单 位 （ 或 企 业 ）名 称 、 详 细 地 址 、 规 格 、 净 含 量 和 包 装 日 期 等 。9.2 包 装9.2.1 安 全用 于 产 品 包 装 的 容 器 如 塑 料 箱 、 纸 箱 、 袋 等 应 符
18、合 国 家 食 品 卫 生 要 求 ， 无 毒 无 害 。9.2.2 规 格按 产 品 的 品 种 、 大 小 设 计 不 同 的 包 装 规 格 ， 同 一 规 格 应 大 小 一 致 ， 整 洁 、 干 燥 、 牢 固 、 透 气 、 美 观 、无 污 染 、 无 异 味 ， 内 壁 无 尖 突 物 ， 无 虫 蛀 、 腐 烂 、 霉 变 等 ， 纸 箱 无 受 潮 、 离 层 等 现 象 。 同 一 件 包 装 内 的产 品 需 摆 放 整 齐 紧 密 ， 防 止 互 相 摩 擦 受 伤 。 9.3 贮 存 运 输 DB3308/ 0542018 5 长 途 运 输 前 应 进 行 预
19、冷 ， 运 输 过 程 中 应 通 风 散 热 、 注 意 防 冻 、 防 雨 淋 、 防 晒 。 贮 存 应 按 品 种 、 规 格不 同 分 别 贮 存 。 冷 藏 温 度 为 5 7 。 库 内 堆 码 应 保 证 气 流 流 通 ， 温 度 均 匀 。 不 得 与 有 毒 有 害 物 质 混放 。10 生 产 档 案应 建 立 健 全 农 药 、 肥 料 等 农 业 投 入 品 使 用 档 案 和 生 产 档 案 ， 档 案 保 存 期 为 2年 以 上 。11 生 产 模 式 图11.1 露 地 栽 培 生 产 模 式 图 参 见 附 录 B。11.2 设 施 大 棚 生 产 模 式
20、 图 参 见 附 录 C。 DB3308/ 0542018 6 AA附 录 A（ 资 料 性 附 录 ）山 地 黄 秋 葵 主 要 病 虫 害 防 治防 治 对 象 农 药 种 类 常 用 农 药 使用 稀 释 倍 数 最 多 施 用 次 数 防 治 方 法 安 全 间 隔 期 （ d）土 壤 处 理 50%多 菌 灵 WP 0.5kg/667 1 土 壤 消 毒 7 猝 倒 病 15%恶 霉 灵 EC 450 1 喷 雾 7病 毒 病 20%病 毒 AWP 500 3 发 病 初 期 喷 雾 7病 毒 病 2%宁 南 霉 素 AS 200 发 病 初 期 喷 雾菌 核 病 40%菌 核 净
21、WP 15002000 3 发 病 初 期 喷 雾 7菌 核 病 50%腐 霉 利 EC 10002000 3 发 病 初 期 喷 雾 7蚜 虫 10%吡 虫 啉 WP 10002000 3 喷 雾 7蚜 虫 5%高 效 氯 氟 氰 菊 酯 AS 1000 2 喷 雾 7 蓟 马 20%氯 虫 苯 甲 酰 胺 SC 3000 2 喷 雾 3斜 纹 夜 蛾 1%苦 参 碱 AS 1000 喷 雾 3斜 纹 夜 蛾 1%苦 参 碱 AS 1000 喷 雾 3根 结 线 虫 1.5%菌 线 威 EC 3500 7000 1 灌 根 10根 结 线 虫 下 年 水 旱 轮 作注 1： 表 中 SP代
22、表 可 溶 粉 剂 ， WP代 表 可 湿 性 粉 剂 ， EC代 表 乳 油 ， SC代 表 悬 浮 剂 ， AS 代 表 水 剂 ， WDG 代 表 水 分 散粒 剂 。注 2： 国 家 新 禁 用 的 农 药 自 动 从 本 清 单 中 删 除 。 注 3： 使 用 农 药 名 称 相 同 ， 含 量 或 剂 型 不 同 的 农 药 ， 须 注 意 制 剂 用 药 量 、 安 全 间 隔 期 和 每 季 最 多 使 用 次 数 等 应 符 合标 签 要 求 。注 4： 科 学 合 理 使 用 农 药 ， 注 意 交 替 使 用 ， 不 可 单 一 。 DB3308/ 0542018 7 BB附 录 B（ 资 料 性 附 录 ）山 地 黄 秋 葵 露 地 栽 培 生 产 技 术 模 式 图 DB3308/ 0542018 8 CC附 录 C（ 资 料 性 附 录 ）山 地 黄 秋 葵 设 施 栽 培 生 产 技 术 模 式 图 _
