1、ICS 65.020.20 B 39 DB3308 浙 江 省 衢 州 市 地 方 标 准 DB 3308/T 055 2019 西葫芦“圆葫”系列品种生产技术规程 2019 - 1 - 8 发布 2019 - 2 - 8 实施 衢州市质量技术监督局 发布 DB3308/T 055 2019 I 前 言 本标准按照 GB/T 1.1 2009给出的规则起草。 本标准由衢州市农业局提出并归口。 本标准起草单位：衢州市农业科学研究院。 本标准主要起草人：徐建祥、张富仙、任韵、余文慧、邵晓伟、徐水林、汪成法、周爱珠、何 润云、周彩军、雷俊、李诚永、李建华、查波、胡玉霞。 本标准为首次发布。 DB33
2、08/T 055 2019 1 西葫芦“圆葫”系列品种生产技术规程 1 范围 本标准规定了西葫芦“圆葫”系列品种的术语和定义、产地选择、栽培技术、病虫害防治、采 收、生产档案等要求。 本标准适用于衢州市 西葫芦 “圆葫”系列品种设施栽培。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于 本文件。凡是不注日 期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB/T 8321 （所有部分）农药合理使用准则 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 NY/T 1276 农药安全施用规范 总则 NY/
3、T 5010 无公害农产品 种植业产地环境条件 NY/T 5220 无公害食品西葫芦生产技术规程 3 术语和定义 下列术语的定义适用于本标准。 3.1 西葫芦“ 圆葫 ” 系列 品种 采用 西葫芦 与笋瓜远缘杂交经定向选择育成的 西葫芦系列 品种，如 “ 圆葫 1号 ” 、 “ 圆葫 2号 ” 等 。 4 产地选择 4.1 产地环境 灌溉水质量应符合 GB 5084。产地环境应 符合 NY/T 5010和 NY/T 5220的 规定。 4.2 选地要求 选择地势高燥、排灌方便、土层深厚、疏松肥沃、中性或微酸性、保水保肥性好， 2年内未种过 葫芦科作物，或经水旱轮作、短期休耕的地块。 5 栽培技
4、术 5.1 栽培方式与栽培季节 “圆葫”系列品种分特早熟栽培、早春设施栽培、秋延后设施栽培等三季，栽培季节见表 1。 5.2 播种育苗 DB3308/T 055 2019 2 5.2.1 苗床准备 苗床宜采用在单体大棚或连体大棚内， 低温季节育苗苗床按 100 W/m2 120 W/m2铺设电加温线； 高温季节育苗应选配有防虫网 和遮阳网等保护地设施。 5.2.2 播种期 不同栽培方式的播种期见表 1。 表 1 “圆葫”系列品种不同季节栽培方式安排 栽培方式 栽培设施 播种育苗期 定植期 采收期 特早熟栽培 大棚 +中棚 +小拱棚 +地膜 12 月上中旬 1 月中下旬 2 月下旬 -5 月下旬
5、 早春设施栽培 大棚 +小拱棚 +地膜 12月下旬 -1月上旬 1 月下旬 -2 月上旬 3 月中旬 -5 月下旬 秋延后设施栽培 大棚 +双色地膜 8 月下旬 -9 月上旬 9 月上旬 -中旬 10 月中下旬 -12 月上中旬 5.2.3 育苗介质 提倡使用商品育苗基质，或因地制宜自行配制营养土。育苗营养土 配比：稻田表土或 3 年内未 种过葫芦科作物的田园土 65% 75%、腐熟有机肥 25% 35%、 N:P:K为 15:15:15复合肥 0.1%（重量比）。 配制的营养土宜用有益微生物菌剂水剂 1500倍，或 50%百菌清可湿性粉剂 500倍液浇湿，再加盖透明 塑料薄膜堆制 30 d以
6、上。要求基质或营养土含水量，以手捏成团、一触即散为度， pH值 6.5 7.0， 疏松、保肥、保水、营养全面，无病菌、虫卵、杂草种子等。将配制好的基质或营养土置于育苗容 器中。 5.2.4 育苗容器 早熟栽培和早春设施栽培宜采用 50孔育苗穴盘；秋延后设施栽培宜采用口径 8 cm 8 cm、 10 cm 10 cm等规格黄营养钵。 5.2.5 种子消毒 播种前精选种子、晒种，并采用温汤浸种或药剂消毒。 5.2.5.1 温汤浸种 将种子置于 55 60 温水中浸泡 15 min 20 min，自然冷却后浸种催芽。 5.2.5.2 药剂消毒 采用 0.1%高锰酸钾溶液浸种 15 min 20 mi
7、n，清水洗净后再浸种催芽。 5.2.6 浸种催芽 种子经消毒后在室温下用清水浸种 4 h 6 h，捞出洗净，置于 28 30 恒温箱中催芽。挑 选露白的种子分批播种。 5.2.7 播种 DB3308/T 055 2019 3 露白种子直接播于浇足底水的育苗容器中，营养钵育苗的每钵 1粒，覆盖 1.0 cm 1.5 cm厚营养 土；穴盘育苗的每穴播种 1粒，再覆盖 1.0 cm 1.5 cm厚基质。播种后覆盖新的透明地膜，低温季节 加盖小拱棚保温，高温季节覆盖 2层遮阳网降温。每 667 m2大田用种量 150 g 200 g。 5.2.8 苗床管理 5.2.8.1 温湿度调控 播种后苗床温度
8、25 30 。幼苗顶土后立即除去贴面的薄膜。低温季节育苗， 50%以上出苗 后白天应撤除所有覆盖物；高温季节育苗，幼苗顶土后撤除全部苗床覆盖物。幼苗出土后，子叶带 帽的秧苗应于清晨人工辅助脱壳。苗期白天最适宜温度 25 30 ，夜晚温度控制在 15 20 。棚内相对湿度宜保持 70% 80%，注意加强通风换气。 5.2.8.2 水肥管理 苗期适当控制浇水。低温季节宜在晴天上午 10时后浇水，高温季节宜在早晨浇水。根据秧苗长 势，后期浇水可结合追肥，每 50 kg水加尿素 75 g。定植前 4 d 6 d，适当通风、控温、控水、控肥 进行炼苗。 5.3 壮苗标准 子叶完好，下胚轴粗壮、叶色浓绿、
9、无病虫害；穴盘苗根系将基质包裹；春季苗龄 30 d 35 d， 秋季苗龄 10 d 15 d。 5.4 定植前准备 5.4.1 土壤消毒 每年夏天进行闷棚或土壤消毒。撒施石灰氮 50 kg/667 m2 60 kg/667 m2或石灰 200 kg/667 m2 250 kg/667 m2，密闭大棚 5 d 7 d后开棚。利用石灰氮消毒的时间必须在定植前 30 d以上。 5.4.2 整地施基肥 定植前 15 d以上整地施基肥，每 667 m2施腐熟有机肥 750 kg 1000 kg、 15 N 15 P2O5 15 K2O 复合肥 50 kg 75 kg，或商品有机肥 500 kg 750
10、kg、 15 N 15 P2O5 15 K2O复合肥 30 kg 45 kg。 深耕 20 cm 30 cm。冬季定植前 10 d 15 d整畦铺膜；夏季定植前 1 d 2 d作畦； 8 m宽大棚筑 6畦， 畦宽 80 cm，沟宽 40 cm，每畦铺滴灌带 1条。 5.5 定植 5.5.1 定植时间 低温季节选择晴暖天定植；高温季节宜阴天或晴天傍晚定植。不同栽培方式定植期见表 1。 5.5.2 定植密度 行距 1.2 m,株距 40 cm 45 cm，每 667 m2栽 1000株 1300株。 5.5.3 定植方法 秧苗带土带药移栽，栽后浇定根水，盖小棚膜或遮阳网等控温控湿。将滴灌管调整到距
11、离秧苗 基部 5 cm 8 cm，用泥土将定植孔密封。 5.6 田间管理 5.6.1 温光管理 定植后适当通风增加光照，夜温不低于 12 。通过通风、覆盖薄膜或其它栽培措施调节温度。 “圆 葫”系列品种不同生长期生长适宜温度指标见表 2。 DB3308/T 055 2019 4 表 2 “圆葫”系列品种不同生长期适宜温度 生长期 白天（） 夜间（） 苗 期 20 30 15 20 缓苗期 25 30 20 25 营养生长期 25 30 20 25 开花结果期 25 30 15 20 5.6.2 摘除老叶 生长前期原则上不摘叶；中期摘病叶不摘功能叶；后期重点摘老叶、黄叶、病叶。摘叶后选用 80%
12、代森锰锌可湿性粉剂 600倍液等药剂喷雾保护，预防病害发生。 5.6.3 肥水管理 生长期间保持土壤湿润，避免积水。“圆葫”系列品种需肥量较大，每采收 1 2次 需追施 48% 高钾低氮硫酸钾型复合肥 1次。每次施用 16 N 6 P2O5 26 K2O高钾低氮硫酸钾型复合肥 7 kg/667 m2 10 kg/667 m2。春季栽培施肥掌握前控、促中后期；秋季栽培施肥掌握重前期、促中期、保后期的 原则。 6 病虫害防治 6.1 主要病虫害 主要虫害有蚜虫、烟粉虱、潜叶蝇等；主要病害有白粉病、病毒病、灰霉病等。 6.2 防治原则 按照“预防为主，综合防治”的植保方针，采用以“农业防治、物理防治
13、、生物防治为主，化 学防治为辅”的治理原则。 6.3 防治方法 春季栽培， 4月底播种育苗， 5月上旬定植；秋季栽培， 8月上中旬直播。 6.3.1 农业防治 与非瓜类作物轮作 2年以上，有条件的实行水旱轮作。控制好大棚内的温湿度和土壤含水量；改 善光照和气体条件；及时清理残枝败叶和杂草，消除和减少侵染性病虫害的传染源。 6.3.2 物理防治 6.3.2.1 设施防护 大棚放风口使用防虫网封闭，覆盖塑料薄膜、防虫网和遮阳网，进行避雨、防虫栽培，减轻病 虫害的发生。秋延后设施栽培采用 22目 25目防虫网防护。 6.3.2.2 黄板诱杀 DB3308/T 055 2019 5 悬挂黄板诱杀蚜虫、
14、烟粉虱等害虫，每 667 m2悬挂规格 25 cm 40 cm的黄板 25张 30张。 6.3.3 化学防治 加强病虫害发生动态的监测，适时科学用药。农药使用应符合 GB/T 8321(所有部分 )和 NY/T 1276 的规定。推荐农药配方等详见附录 A.1。生产过程中严禁使用高毒高残留农药。 7 采收 7.1 采收标准 鲜食嫩瓜，一般雌花开放后 7 d 12 d、单瓜重 300 g 400 g为采收适期。 7.2 采收时间 每天上午 9点之前采摘。 7.3 采收方法 用手捏住嫩瓜柄底端与主蔓交接处轻轻一拧，即可摘下，留瓜柄 1.5 cm 2 cm。避免用剪刀等 刀具采收。 8 生产档案 8
15、.1 建立田间生产档案 对生产技术、病虫害防治及采收中各环节所采取的措施进行 详细记录。 9 “圆葫”系列品种标准化生产模式图 “圆葫”系列品种标准化生产模式图见附录 B。 DB3308/T 055 2019 6 A A 附 录 A （资料性附录） “圆葫系列”品种主要病虫害防治 表 A.1 “圆葫”系列品种主要病虫害防治方法 防治对象 农药种类 常用农药使用 稀释倍数 最多施用次数 防治方法 安全间隔期 （ d） 白粉病 29%吡萘 嘧菌酯 SC 3000 倍 2 喷雾 3 20%呋虫胺 SG 1500 倍 2 喷雾 5 病毒病 5%盐酸吗啉胍 SP 400 倍 1 喷雾 5 灰霉病 50%
16、腐霉利 WP 2000 1 喷雾 4 烟粉虱 99%矿物油 EW 200 400 倍 2 喷雾 / 22.4%螺虫乙酯 EC 3000 倍 2 喷雾 5 潜叶蝇 50%灭蝇胺 WP 500 倍 1 喷雾 5 蚜虫 0.3%苦参碱 AS 500 倍 1 喷雾 3 1.5%除虫菊素 EW 200 倍 1 喷雾 2 注： 1、表中 SG代表可溶粒剂， SP代表可溶粉剂， WP代表可湿性粉剂， EC代表乳油， AS代表水 剂， EW代表水乳剂。 禁用农药 一、禁用农药： 39种 六六六、滴滴涕、毒杀芬、二溴氯丙烷、杀虫脒、二溴乙烷、除草醚、艾氏剂、狄氏剂、汞制 剂、砷铅类、敌枯双 、氟乙酰胺、甘氟、毒
17、鼠强、氟乙酸钠、毒鼠硅、甲胺磷、甲基对硫磷、对硫 磷、久效磷、磷胺、苯线磷、地虫硫磷、甲基硫环磷、磷化钙、磷化镁、磷化锌、硫线磷、蝇毒磷、 治螟磷、特丁硫磷、氯磺隆、胺苯磺隆单剂、甲磺隆单剂、福美胂、福美甲胂、百草枯水剂。 胺苯磺隆复配制剂、甲磺隆复配制剂自 2017年 7月 1日起在国内禁止销售和使用。 二、在蔬菜、果树、茶叶、中草药材上不得使用和限制使用的农药： 19种 甲拌磷、甲基异柳磷、内吸磷、克百威、涕灭威、灭线磷、硫环磷、氯唑磷（蔬菜、果树、茶 树、中草药材）、水胺硫磷（柑橘树）、灭多威（ 柑橘树、苹果树、茶树、十字花科蔬菜）、硫丹 （苹果树、茶树）、溴甲烷（草莓、黄瓜）、氧乐果（
18、甘蓝、柑橘树）、三氯杀螨醇（茶树）、氰 戊菊酯（茶树）、丁酰肼（比久）（花生）、氟虫腈（除卫生用、玉米等部分旱田种子包衣剂外的 其他用途）、毒死蜱、三唑磷（禁止在蔬菜上使用）。 来源： 2017年中华人民共和国农药管理条例。 B DB3308/T 055 2019 1 附 录 B （资料性附录） “圆葫”系列品种标准化生产模式图 表 B.1 “圆葫”系列品种 标准化生产模式图 月份 8 9 10 11 12 1 2 3 4 5 6 7 8 上 中 下 上 中 下 上 中 下 上 中 下 上 中 下 上 中 下 上 中 下 上 中 下 上 中 下 上 中 下 上 中 下 上 中 下 上 中 下
19、物候期 + 特早熟栽培 + + 秋延后设施栽培 主要农事 选地要求 播种期 定植期 采收期 主 要 技 术 措 施 1、 产地环 境条件应符合 NY/T 5010 和 NY/T 5220 的规定。 2、 选择地势高燥、排灌方便、土层 深厚、疏松肥沃、中性或微酸性、保水 保肥性好， 2 年内未种过葫芦科作物，或 经水旱轮作、短期休耕的地块。 3、土壤消毒 每年夏天进行闷棚或 土壤消毒。撒施石灰氮 50 kg/667 m2 60 kg/667 m2或石灰 200 kg/667 m2 250 kg/667 m2，密闭大棚 5 d 7 d 后开棚。 1、播种时间：特早熟栽培 12 月上中旬，早 春设施
20、栽培 12 月下旬至 1 月上旬，秋延后设施 栽培 8 月下旬至 9 月上旬。采用穴盘或营养钵育 苗； 也可干籽打空直播。 2、种子消毒：播种前精选种子、晒种，采 用温汤浸种或药剂消毒。 3、浸种催芽：挑选露白的种子分批播种。 4、播种：露白种子直接播于浇足底水的育 苗容器中，营养钵育苗的每钵 1 粒，盖籽基质 1.0 cm 1.5 cm；穴盘育苗的每穴 1 粒，再覆盖 盖籽基质 1.0 cm 1.5 cm。 5、温湿度调控：播种后苗床温度 25 30 。幼苗顶土后立即除去贴面的薄膜。 6、水肥管理：苗期适当控制浇水。低温季 节宜在晴天上午 10 时后浇水，高温季节宜在早 晨浇水。根据秧苗长势
21、，后期浇水可结合追肥， 7、壮苗标准：子叶完好，下胚轴粗壮、叶 色浓绿、无病虫害；穴盘苗根系将基质包裹；春 季苗龄 30 d-35 d，秋季苗龄 10 d-15 d。 1、定植时间：春季 1 月下旬至 2 月上旬；秋延后 9 月上、中旬。 2、整地：定植前 15 d 以上整地施基肥，每 667 m2 施腐熟有机肥 750 kg 1000 kg、 15 N 15 P2O5 15 K2O 复合肥 50 kg 75 kg，或商品有机肥 500 kg 750 kg、 15 N 15 P2O5 15 K2O复合肥 30 kg 45 kg。深耕 20 cm 30 cm。冬季定植 前 10 d-15 d 整
22、畦铺膜；夏季定植前 1 d-2 d 作畦； 8 m 宽大棚筑 6 畦，畦宽 80 cm，沟宽 40 cm， 每畦铺滴灌带 1 条。 3、定植密度：行距 1.2 m,株距 40 cm 45 cm，每 667 m2栽 1000 株 1300 株。 4、定植方法：秧苗带土带药移栽，栽后浇定根水， 盖小棚膜或遮阳网等控温控湿。将滴灌管调整到距离秧 苗基部 5 cm 8 cm，用泥土将定植孔密封。 5、查苗补缺 直播出苗后或定植 7d 后，及时检查， 如有缺穴，及时补苗；补苗宜选阴雨天或晴天下午 16： 00 后，并带土 移栽。 6、温光管理：定植后适当通风增加光照，夜温不 低于 12 。通过通风、覆盖
23、薄膜或其它栽培措施调节 温度。 1、摘除老叶：生长前期原则上不摘叶；中期 摘病叶不摘功能叶；后期重点摘老叶、黄叶、病 叶。 2、温湿度管理：一般白天保持 20 30 、 夜间最低不低于 12 。夜温降至 5以下时加盖 中棚；低于 0 时可再加盖小拱棚。开花结瓜期 湿度控制在 70% 85%。 3、肥水管理：生长期间保持土壤湿润，避免 积水。每采收 1 次 2 次需追施 48%高钾低氮硫酸 钾型复合肥 1 次。春季栽培施肥掌握前控、促中 后期；秋季掌握重前期 、促中期、保后期的原则。 4、病虫防治重点防治白粉病。 5、采收时间：第天早上 9 点之前采摘为宜。 6、采收标准：鲜食嫩瓜，单瓜重 300 g 400 g 为采收适期。商品瓜须及时采收， 7 采收方法：用手捏住嫩瓜柄底端与主蔓交 接处轻轻一拧，即可摘下，留瓜柄 1.5 cm 2 cm。 避免用剪刀等刀具采收。 备注：“ ” 表示 休闲期 ， “ ”表示播种期，“ ” 表示定植期 ，“ +” 表示采收期 _ 早春设施栽培 休闲期
