1、ICS 65.020CCS B30 DB1401太 原 市 地 方 标 准DB1401/T 72020芹 菜 节 水 生 产 技 术 规 程 2020 - 12 - 17发 布 2021- 02- 27 实 施太 原 市 质 量 技 术 监 督 局 发 布 DB1401/T 72020 I 目 次1 范 围 .12 规 范 性 引 用 文 件 .13 产 地 环 境 .14 品 种 选 择 与 栽 培 茬 口 .15 育 苗 .16 定 植 .37 田 间 管 理 .38 病 虫 害 防 治 .3 9 采 收 .510 生 产 档 案 .5附 录 A（ 规 范 性 附 录 ） 国 家 禁 止
2、在 蔬 菜 生 产 上 使 用 的 农 药 目 录 （ 63 种 ） .6 DB1401/T 72020 II 前 言本 标 准 按 照 GB/T 1.1-2009给 出 的 规 则 起 草 。本 标 准 由 太 原 市 农 业 农 村 局 提 出 并 监 督 实 施 。本 标 准 由 太 原 市 农 业 标 准 化 委 员 会 归 口 。本 标 准 起 草 单 位 ： 太 原 市 农 业 技 术 推 广 站 。本 标 准 的 主 要 起 草 人 ： 谢 秋 霖 、 贺 晔 、 张 永 香 、 张 琛 、 闻 磊 、 闫 文 雪 、 康 敏 、 武 素 琴 、 张 晓 亮 、 陈云 霞 、 段
3、 春 晖 、 张 杰 、 安 耀 卿 、 畅 变 娥 、 王 美 丽 、 段 选 林 、 赵 复 泉 、 郭 来 根 。 DB1401/T 7-2020 1 芹 菜 节 水 生 产 技 术 规 程1 范 围本 标 准 规 定 了 芹 菜 节 水 生 产 的 产 地 环 境 、 品 种 选 择 与 栽 培 茬 口 、 育 苗 、 定 植 、 田 间 管 理 、 病 虫 害 防治 、 采 收 和 生 产 档 案 。本 标 准 适 用 于 芹 菜 的 节 水 生 产 。2 规 范 性 引 用 文 件下 列 文 件 对 于 本 文 件 的 应 用 是 必 不 可 少 的 。 凡 是 注 日 期 的 引
4、 用 文 件 ， 仅 注 日 期 的 版 本 适 用 于 本 文 件 。凡 是 不 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 其 最 新 版 本 （ 包 括 所 有 的 修 改 单 ） 适 用 于 本 文 件 。 GB/T 8321(所 有 部 分 ) 农 药 合 理 使 用 准 则GB 16715.5 瓜 菜 作 物 种 子 第 5部 分 ： 叶 菜 类NY/T 496 肥 料 合 理 使 用 准 则 通 则NY/T 848 蔬 菜 产 地 环 境 技 术 条 件NY/T 2118 蔬 菜 育 苗 基 质DB14/T 908 番 茄 集 约 化 育 苗 生 产 技 术 规 程3 产 地 环 境应
5、选 择 地 势 平 坦 ， 土 壤 疏 松 肥 沃 ， 富 含 有 机 质 ， 通 透 性 好 ， 三 年 以 上 未 种 植 芹 菜 的 壤 土 ， 并 符 合NY/T 848的 要 求 。4 品 种 选 择 与 栽 培 茬 口 4.1 品 种 选 择选 用 叶 柄 长 且 充 实 、 纤 维 少 不 易 老 化 、 优 质 丰 产 、 抗 旱 抗 病 性 强 、 商 品 性 好 的 品 种 。 种 子 质 量 符 合GB 16715.5 的 要 求 。4.2 栽 培 茬 口春 芹 菜 2月 初 育 苗 ， 4月 中 下 旬 定 植 ， 6月 中 旬 采 收 。 秋 芹 菜 6月 7月 上
6、旬 育 苗 ， 8月 9月 上 旬 定 植 ，10月 11月 开 始 采 收 。5 育 苗5.1 育 苗 设 施 DB1401/T 7-2020 2 育 苗 采 用 穴 盘 育 苗 。 根 据 育 苗 季 节 、 气 候 条 件 的 不 同 选 择 在 日 光 温 室 、 塑 料 大 棚 、 阳 畦 及 露 地 等 保护 设 施 内 育 苗 。 夏 季 育 苗 还 应 配 有 遮 阳 、 防 虫 设 施 。 具 体 可 参 照 DB14/T 908的 规 定 。5.2 育 苗 基 质用 草 炭 、 蛭 石 、 珍 珠 岩 按 3： 1： 1 的 比 例 充 分 混 合 均 匀 。 将 配 制
7、好 的 营 养 土 用 噁 霉 灵 或 高 锰 酸 钾 水溶 液 消 毒 ， 喷 施 至 营 养 土 达 到 手 抓 住 指 缝 不 滴 水 ， 手 松 开 土 块 不 散 的 程 度 。 用 薄 膜 密 封 5d 7d， 然 后揭 开 薄 膜 ， 待 药 味 挥 发 后 再 使 用 。 育 苗 基 质 使 用 应 符 合 NY/T 2118 的 规 定 。5.3 播 种5.3.1 播 种 期根 据 栽 培 茬 口 选 择 适 宜 的 播 种 期 ， 春 芹 菜 2月 初 播 种 ， 秋 芹 菜 6月 7月 初 播 种 。5.3.2 播 种 量 春 芹 菜 育 苗 用 种 量 2粒 3粒 /穴
8、 ,秋 芹 菜 育 苗 用 种 量 为 3粒 5粒 /穴 。5.3.3 种 子 处 理播 种 前 先 用 48恒 温 水 浸 种 30min， 然 后 转 入 15 20清 水 中 浸 种 4h 6h， 搓 揉 种 子 淘 洗 净 后 沥干 ， 用 透 气 性 良 好 的 湿 纱 布 包 裹 ， 在 15 20下 催 芽 ， 每 6h 8h翻 动 一 次 ， 并 用 清 水 冲 去 种 子 表 面黏 液 。 当 有 70%以 上 的 种 子 露 白 时 即 可 播 种 。5.3.4 播 种 方 法浇 足 底 水 ， 以 穴 盘 底 部 渗 水 为 准 ， 将 种 子 均 匀 撒 播 于 穴 盘
9、 ， 覆 盖 消 毒 基 质 0.5cm， 覆 膜 至 幼 苗 顶 土 。夏 秋 育 苗 正 值 高 温 多 雨 ， 需 搭 荫 棚 降 温 防 雨 。5.4 苗 期 管 理5.4.1 温 度 芹 菜 播 种 后 白 天 温 度 保 持 24左 右 ， 夜 间 温 度 12左 右 ， 出 苗 后 白 天 温 度 15 20， 夜 间 810。 当 育 苗 设 施 内 温 度 高 于 32， 进 行 通 风 降 温 ， 结 合 喷 水 ， 严 防 烤 苗 和 干 旱 。5.4.2 遮 荫为 保 证 苗 期 的 温 湿 度 可 用 遮 阳 网 搭 设 遮 荫 棚 。 待 苗 齐 后 选 择 阴 天
10、 或 傍 晚 逐 步 撤 去 遮 荫 棚 。5.4.3 间 苗待 幼 苗 长 至 两 叶 一 心 时 进 行 间 苗 ， 去 弱 、 去 小 、 疏 密 留 稀 ， 间 苗 后 及 时 浇 水 。 25d左 右 定 株 补 苗 ，确 保 每 穴 有 1株 健 壮 幼 苗 。5.4.4 水 肥采 用 喷 灌 。 苗 期 保 持 基 质 湿 润 ， 小 水 勤 浇 。 出 苗 后 每 3d 5d浇 一 次 水 ， 使 基 质 保 持 见 干 见 湿 状 态 ，冬 春 育 苗 浇 水 在 晴 天 上 午 进 行 ， 夏 秋 育 苗 早 晚 进 行 。 齐 苗 后 浇 施 一 次 0.2%的 尿 素
11、水 溶 液 。 当 芹 菜 长 至 3 片 4片 真 叶 时 ， 适 当 控 制 浇 水 。5.4.5 壮 苗 指 标 DB1401/T 7-2020 3 苗 龄 50d 80d， 株 高 15cm 20cm， 5片 6片 叶 ， 叶 色 浓 绿 ， 根 系 发 达 ， 无 病 虫 害 。6 定 植6.1 整 地 施 肥早 春 进 行 三 墒 整 地 ， 每 666.7 施 用 腐 熟 有 机 肥 3000kg 4000kg， 磷 酸 二 铵 20kg， 深 翻 20cm使 土 壤与 肥 料 充 分 混 匀 ， 耙 细 后 做 成 平 畦 。6.2 地 膜 覆 盖采 用 双 色 膜 覆 盖 ，
12、 覆 膜 要 在 雨 后 或 墒 足 时 进 行 ， 起 垄 覆 膜 不 宜 过 高 ， 以 5cm 8cm为 宜 。6.3 定 植 方 法 覆 膜 后 进 行 打 孔 带 土 移 栽 ， 三 角 错 位 定 植 。 移 栽 前 1d浇 透 苗 床 ， 带 土 取 苗 ， 单 株 定 植 ， 定 植 深 度 应以 营 养 土 块 的 上 表 面 与 畦 面 齐 平 或 稍 低 （ 不 超 过 2cm） 为 宜 ， 注 意 露 出 心 叶 。6.4 定 植 密 度春 芹 菜 ： 行 株 距 （ 13cm 15cm） （ 10cm 13cm） ， 约 30000株 55000株 /666.7 。秋
13、 芹 菜 ： 行 株 距 （ 15cm 20cm） （ 13cm 15cm） ， 约 22000株 37000株 /666.7 。7 田 间 管 理7.1 浇 水铺 设 滴 灌 带 。 定 植 后 及 时 浇 定 植 水 ， 每 666.7 灌 水 量 约 20m 3， 灌 水 量 用 水 表 控 制 ， 使 土 壤 含 水 量达 到 60%， 土 壤 湿 润 层 厚 度 达 20cm左 右 。 5d 10d后 浇 缓 苗 水 ， 缓 苗 后 必 须 控 制 浇 水 量 ， 保 持 土 壤 见 干见 湿 ， 进 行 中 耕 蹲 苗 。 到 立 心 期 灌 水 1次 ， 灌 水 量 约 30m3
14、/666.7 ， 使 土 壤 含 水 量 达 到 90%， 土 壤 湿 润 层厚 度 30cm左 右 。 心 叶 生 长 期 灌 3次 ， 灌 水 量 依 次 为 20m3/666.7 、 30m3/666.7 、 20m3/666.7 。7.2 追 肥结 合 浇 水 追 肥 ， 定 植 结 束 后 要 追 一 次 肥 ， 旺 盛 生 长 期 追 一 次 肥 ， 之 后 根 据 降 雨 及 生 长 实 际 情 况 进 行追 肥 。 定 植 后 10d 15d每 666.7m2追 施 尿 素 5kg， 以 后 20d 25d追 肥 一 次 ， 追 施 尿 素 10kg、 硫 酸 钾 10kg。肥
15、 料 的 使 用 应 符 合 NY/T 496的 要 求 。7.3 中 耕 除 草生 长 前 期 结 合 中 耕 进 行 除 草 ， 后 期 中 耕 宜 浅 ， 不 宜 太 深 ， 以 免 伤 及 芹 菜 根 系 。 8 病 虫 害 防 治8.1 防 治 原 则按 照 “预 防 为 主 ， 综 合 防 治 ”的 植 保 方 针 ， 综 合 使 用 生 态 调 控 、 农 业 防 治 、 生 物 防 治 、 理 化 诱 控 和 科学 用 药 等 技 术 和 方 法 。 农 药 使 用 严 格 按 照 GB/T 8321(所 有 部 分 ) 规 定 执 行 。 蔬 菜 上 禁 用 农 药 见 附
16、录 A。8.2 主 要 病 虫 害 DB1401/T 7-2020 4 斑 枯 病 、 叶 斑 病 、 菌 核 病 、 病 毒 病 、 软 腐 病 、 根 结 线 虫 、 斑 潜 蝇 、 蚜 虫 、 白 粉 虱 等 。8.3 防 治 方 法8.3.1 农 业 防 治清 洁 田 园 ， 实 行 轮 作 倒 茬 ， 选 用 抗 病 品 种 ， 培 育 适 龄 壮 苗 ， 加 强 田 间 栽 培 管 理 ， 测 土 平 衡 施 肥 ， 增施 充 分 腐 熟 的 有 机 肥 。8.3.2 物 理 防 治利 用 黄 板 诱 杀 蚜 虫 和 白 粉 虱 ， 蓝 板 防 治 蓟 马 ， 将 粘 虫 板 垂
17、直 插 入 地 面 高 于 芹 菜 15cm 20cm， 每666.7m 2使 用 20cm30cm粘 虫 板 15片 20片 ， 黄 蓝 板 使 用 比 例 根 据 害 虫 种 类 调 整 。 利 用 杀 虫 灯 诱 杀 蛾 类害 虫 。8.3.3 生 物 防 治天 敌 防 治积 极 保 护 利 用 天 敌 ， 控 制 病 虫 害 。生 物 药 剂采 用 藜 芦 碱 、 苦 参 碱 、 印 楝 素 、 阿 维 菌 素 、 苏 云 金 杆 菌 、 农 用 链 霉 素 、 新 植 霉 素 等 生 物 药 剂 防 治 病虫 害 。8.3.4 化 学 防 治 严 格 控 制 农 药 用 量 和 安
18、全 间 隔 期 ， 注 意 各 种 农 药 交 替 使 用 ， 主 要 病 虫 害 防 治 的 选 药 用 药 技 术 见 表 1：表 1 主 要 病 虫 害 防 治 一 览 表防 治 对 象 农 药 名 称 用 药 量 及 使 用 方 法斑 枯 病 10%苯 醚 甲 环 唑 水 分 散 粒 剂25%咪 鲜 胺 乳 油 35g 45g/666.7m2喷 雾60g 80g/666.7m2喷 雾叶 斑 病 10%苯 醚 甲 环 唑 水 分 散 粒 剂50%甲 基 硫 菌 灵 可 湿 性 粉 剂75%百 菌 清 可 湿 性 粉 剂 100g 125g/666.7m2倍 喷 雾100g 125g/66
19、6.7m 2倍 喷 雾100g 127g/666.7m2喷 雾菌 核 病 25%嘧 霉 胺 微 乳 剂50%啶 酰 菌 胺 水 分 散 粒 剂50%乙 烯 菌 核 利 可 湿 性 粉 剂 120g 150g/666.7m2喷 雾40g 60g/666.7m2喷 雾50g 60g/666.7m2喷 雾病 毒 病 8%宁 南 霉 素 水 剂20%盐 酸 吗 啉 胍 可 湿 性 粉 剂 250g 300g/666.7m2喷 雾175g 200g/666.7m2喷 雾软 腐 病 20%噻 菌 铜 悬 浮 剂77%氢 氧 化 铜 可 湿 性 粉 剂72%农 用 链 霉 素 可 溶 性 粉 剂 80g 1
20、00g/666.7m 2喷 雾75g 100g/666.7m2喷 雾15g/666.7m2喷 雾根 结 线 虫 1%阿 维 菌 素 乳 油10%噻 唑 膦 颗 粒 剂 1500g 2000g/666.7m2土 壤 撒 施3g 5g/株 伴 土 壤 撒 施防 治 对 象 农 药 名 称 用 药 量 及 使 用 方 法 DB1401/T 7-2020 5 斑 潜 蝇 60%灭 蝇 胺 水 分 散 粒 剂1.8%阿 维 菌 素 乳 油2.5%氯 氟 氰 菊 酯 水 剂 30g 50g/666.7m2喷 雾40g 50g/666.7m2喷 雾40g 60g/666.7m2喷 雾蚜 虫 20%吡 虫 啉
21、 可 溶 性 液 剂25%噻 虫 嗪 水 分 散 粒 剂50%吡 蚜 酮 可 湿 性 粉 剂 20g 50g/666.7m2喷 雾8g 10g/666.7m2喷 雾10g 16g/666.7m2喷 雾白 粉 虱 2.5%联 苯 菊 酯 乳 油40%啶 虫 脒 水 分 散 粒 剂30%甲 氨 基 阿 维 菌 素 苯 甲 酸 盐 微 孔 剂 30g 40g/666.7m2喷 雾25g 40g/666.7m2喷 雾30g 40g/666.7m 2喷 雾9 采 收芹 菜 待 心 叶 充 分 膨 大 充 实 后 一 次 采 收 ， 也 可 掰 叶 多 次 采 收 。 采 收 后 3d内 不 可 浇 水
22、。10 生 产 档 案建 立 生 产 、 农 药 使 用 、 田 间 管 理 等 生 产 档 案 。 对 生 产 技 术 、 病 虫 害 防 治 及 采 收 中 各 环 节 所 采 取 的 措施 进 行 详 细 记 录 。（ 规 范 性 附 录 ）国 家 禁 止 在 蔬 菜 生 产 上 使 用 的 农 药 目 录 （ 63 种 ） DB1401/T 7-2020 6 AA附 录 A（ 规 范 性 附 录 ）国 家 禁 止 在 蔬 菜 生 产 上 使 用 的 农 药 目 录 （ 63种 ）类 别 名 称有 机 氯 类 六 六 六 ， 滴 滴 涕 ， 毒 杀 芬 ， 艾 氏 剂 ， 狄 氏 剂 ，
23、 三 氯 杀 虫 螨 ， 林 丹有 机 磷 类 苯 线 磷 ， 地 虫 硫 磷 ， 甲 基 硫 环 磷 ， 磷 化 钙 ， 磷 化 镁 ， 磷 化 锌 ， 硫 线 磷 ， 蝇 毒 磷 ， 治 螟 磷 ， 特丁 硫 磷 ， 杀 扑 磷 ， 硫 丹 ， 甲 胺 磷 ， 甲 基 对 硫 磷 ， 对 硫 磷 ， 久 效 磷 ， 磷 胺 ， 三 唑 磷 ， 乙 酰 甲 胺磷 ， 内 吸 磷 ， 硫 环 磷 ， 氯 唑 磷 ， 甲 拌 磷 ， 甲 基 异 柳 磷 ， 水 胺 硫 磷 ， 灭 线 磷有 机 氮 类 杀 虫 脒 ， 敌 枯 双除 草 剂 类 除 草 醚 ， 百 草 枯 ， 2,4滴 丁 酯其
24、他 二 溴 氯 丙 烷 ， 二 溴 乙 烷 ， 汞 制 剂 ， 砷 类 ， 铅 类 ， 氟 乙 酰 胺 ， 甘 氟 ， 毒 鼠 强 ， 氟 乙 酸 钠 ， 毒 鼠硅 ， 溴 甲 烷 ， 氯 磺 隆 ， 胺 苯 磺 隆 ， 甲 磺 隆 ， 福 美 胂 ， 福 美 甲 胂 ， 氟 虫 胺 ， 氟 虫 腈 ， 毒 死 蜱 ，丁 硫 克 百 威 ， 乐 果 ， 克 百 威 ， 氧 乐 果 ， 灭 多 威 ， 涕 灭 威注 ： 氟 虫 胺 自 2020 年 1 月 1 日 起 禁 止 使 用 ， 百 草 枯 可 溶 胶 剂 自 2020 年 9 月 26 日 起 禁 止 使 用 ， 2,4-滴 丁 酯 自 2023 年 1月 29 日 起 禁 止 使 用 ， 溴 甲 烷 可 用 于 “ 检 疫 熏 蒸 处 理 ” ， 杀 扑 磷 已 无 制 剂 登 记 。 以 上 依 据 中 华 人 民 共 和 国 农 业 部 第 199号 公 告 、 第 1157 号 公 告 、 第 1586 号 公 告 、 第 2032 号 公 告 等 禁 止 在 蔬 菜 生 产 中 使 用 的 农 药 目 录 。 之 后 国 家 新 公 告 的 蔬菜 上 禁 止 使 用 的 农 药 目 录 ， 需 从 其 规 定 。 _
