1、ICS 65.020CCS B30 DB1401太 原 市 地 方 标 准DB1401/T 42020番 茄 旱 作 生 产 技 术 规 程 2020 - 12 - 27 发 布 2021- 02- 27 实 施太 原 市 市 场 监 督 管 理 局 发 布 DB1401/T 42020 I 目 次1 范 围 .12 规 范 性 引 用 文 件 .13 产 地 环 境 .14 品 种 选 择 .15 育 苗 .16 苗 期 管 理 .27 定 植 前 准 备 .38 定 植 .3 9 田 间 管 理 .310 病 虫 害 防 治 .411 采 收 .512 生 产 档 案 .5附 录 A（ 规
2、 范 性 附 录 ） 国 家 禁 止 在 蔬 菜 上 使 用 的 农 药 目 录 （ 63） 种 .6 DB1401/T 42020 II 前 言本 文 件 按 照 GB/T1.1-2020 标 准 化 工 作 导 则 -第 1部 分 ： 标 准 化 文 件 的 结 构 和 起 草 细 则 的 规 定 编 写 。本 文 件 由 太 原 市 农 业 农 村 局 提 出 并 监 督 实 施 。本 文 件 由 太 原 市 农 业 标 准 化 委 员 会 归 口 。本 文 件 起 草 单 位 ： 太 原 市 农 业 技 术 推 广 站 。本 文 件 主 要 起 草 人 ： 谢 秋 霖 、 贺 晔 、
3、张 永 香 、 张 琛 、 闻 磊 、 闫 文 雪 、 康 敏 、 陈 云 霞 、 武 素 琴 、 张晓 亮 、 段 春 晖 、 张 杰 、 安 耀 卿 、 畅 变 娥 、 王 美 丽 、 段 选 林 、 赵 复 泉 、 郭 来 根 。 DB1401/T 4-2020 1 番 茄 旱 作 生 产 技 术 规 程1 范 围本 文 件 规 定 了 番 茄 旱 作 生 产 的 产 地 环 境 、 品 种 选 择 、 育 苗 、 苗 期 管 理 、 定 植 前 准 备 、 定 植 、 田 间 管理 、 病 虫 害 防 治 、 采 收 和 生 产 档 案 。本 文 件 适 用 于 番 茄 旱 作 生 产
4、 。2 规 范 性 引 用 文 件下 列 文 件 中 的 内 容 通 过 文 中 的 规 范 性 引 用 而 构 成 本 文 件 必 不 可 少 的 条 款 。 其 中 ， 注 日 期 的 引 用 文 件 ，仅 该 日 期 对 应 的 版 本 适 用 于 本 文 件 ； 不 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 其 最 新 版 本 （ 包 括 所 有 的 修 改 单 ） 适 用 于 本 文 件 。GB/T 8321（ 所 有 部 分 ） 农 药 合 理 使 用 准 则GB 16715.3 瓜 菜 作 物 种 子 第 3部 分 :茄 果 类NY/T 496 肥 料 合 理 使 用 准 则 通 则N
5、Y/T 848 蔬 菜 产 地 环 境 技 术 条 件NY/T 2118 蔬 菜 育 苗 基 质DB14/T 908 番 茄 集 约 化 育 苗 生 产 技 术 规 程3 产 地 环 境应 选 择 远 离 污 染 源 ， 地 势 平 坦 ， 土 壤 肥 沃 疏 松 ， 排 灌 方 便 的 旱 坪 地 。 要 注 意 选 择 3a内 未 种 植 茄 果 类蔬 菜 的 地 块 。 产 地 环 境 应 符 合 NY/T 848的 规 定 。 4 品 种 选 择春 夏 栽 培 选 择 应 选 耐 低 温 弱 光 的 早 中 熟 品 种 ； 夏 秋 栽 培 应 选 抗 病 毒 病 、 耐 热 的 中 晚
6、 熟 品 种 。 种 子 质量 应 符 合 GB 16715.3的 要 求 。5 育 苗5.1 种 子 处 理5.1.1 包 衣 种 子精 选 籽 粒 饱 满 的 种 子 使 用 ， 谨 慎 选 择 二 次 包 衣 种 子 。5.1.2 未 包 衣 种 子 根 据 情 况 选 用 下 述 方 法 处 理 ： DB1401/T 4-2020 2 a) 温 汤 浸 种 ： 把 种 子 放 入 55温 水 中 浸 泡 15min 30min， 不 断 搅 拌 ， 待 水 温 自 然 下 降 到 30。主 要 防 治 叶 霉 病 、 早 疫 病 、 溃 疡 病 ；b) 药 剂 浸 种 ： 先 用 清
7、水 浸 种 3h 4h， 再 放 至 10 %磷 酸 三 钠 溶 液 中 浸 泡 20min， 捞 出 洗 净 。 主 要防 治 病 毒 病 。5.2 催 芽消 毒 后 的 种 子 浸 泡 6h 8h 后 捞 出 洗 净 ， 置 于 25 30条 件 下 保 温 保 湿 催 芽 ， 待 70%以 上 的 种 子露 白 即 可 播 种 。5.3 育 苗 方 式穴 盘 育 苗 ， 根 据 苗 期 长 短 和 品 种 的 不 同 选 用 54或 72孔 穴 盘 ， 根 据 育 苗 季 节 和 气 候 条 件 的 不 同 选 择 在阳 畦 、 小 拱 棚 、 塑 料 大 棚 等 保 护 设 施 内 育
8、 苗 ， 夏 季 应 配 有 防 虫 、 遮 阳 设 施 。 具 体 可 参 照 DB14/T 908的 规定 。 5.4 育 苗 基 质用 草 炭 、 蛭 石 、 珍 珠 岩 按 3： 1： 1的 比 例 充 分 混 合 均 匀 。 将 配 制 好 的 营 养 土 用 噁 霉 灵 或 高 锰 酸 钾 水溶 液 消 毒 ， 喷 施 至 营 养 土 达 到 手 抓 住 指 缝 不 滴 水 ， 手 松 开 土 块 不 散 的 程 度 。 用 薄 膜 密 封 5d 7d， 然 后 揭开 薄 膜 ， 待 药 味 挥 发 后 再 使 用 。 育 苗 基 质 使 用 应 符 合 NY/T 2118的 规
9、定 。5.5 播 种 期一 般 于 3月 上 、 中 旬 进 行 ， 苗 龄 60d 80d。5.6 播 种 量播 种 数 量 一 般 是 需 苗 数 量 的 1.5倍 1.8倍 。5.7 播 种 方 法 当 种 子 催 芽 至 70%以 上 露 白 即 可 播 种 。 播 种 前 浇 足 底 水 ， 穴 盘 育 苗 以 穴 盘 底 部 渗 水 为 准 。 种 子 覆 盖土 厚 度 0.8cm 1.0cm， 当 幼 苗 顶 土 时 撤 除 紧 贴 地 表 的 塑 料 膜 。6 苗 期 管 理6.1 温 度播 种 至 齐 苗 保 持 白 天 温 度 25 30 ， 夜 间 15 18 。 齐 苗
10、 至 定 植 前 适 当 降 低 温 度 ， 保 持 白 天20 25 ， 夜 间 10 15 ， 定 植 前 5d 7d进 行 炼 苗 ， 白 天 15 20 ， 夜 间 8 10 。6.2 肥 水 管 理育 苗 时 浇 足 底 水 ， 苗 期 控 水 控 肥 ， 视 基 质 墒 情 适 当 浇 水 。 待 幼 苗 长 到 3片 4片 叶 时 ， 可 结 合 苗 情 叶面 喷 施 0.2%的 尿 素 水 溶 液 。 移 苗 时 浇 透 水 。 6.3 培 育 壮 苗定 植 前 进 行 炼 苗 。 壮 苗 指 标 为 秧 苗 四 叶 一 心 ， 株 高 15cm左 右 ， 茎 粗 0.4cm左
11、 右 ， 叶 色 浓 绿 ， 无 病 虫害 。 根 系 发 达 ， 侧 根 数 量 多 ， 呈 白 色 。 DB1401/T 4-2020 3 7 定 植 前 准 备7.1 整 地 施 肥起 垄 栽 培 。 结 合 整 地 施 底 肥 ， 中 等 肥 力 土 壤 每 666.7m2施 入 氮 磷 钾 含 量 17： 17： 17的 复 混 肥 50kg70kg。 结 合 精 细 整 地 一 次 施 入 ， 利 用 墒 情 及 时 起 垄 。 肥 料 的 使 用 应 符 合 NY/T 496的 要 求 。7.2 地 膜 覆 盖起 垄 覆 膜 在 定 植 前 10d 15d， 选 用 80cm宽
12、地 膜 ， 以 1.0m 1.2m宽 为 一 带 ， 机 械 作 业 起 垄 覆 膜 ， 垄高 8cm 10cm， 垄 面 宽 60cm， 垄 沟 宽 40cm， 每 10cm压 一 防 风 带 。8 定 植 8.1 定 植 时 间春 夏 茬 一 般 在 当 地 晚 霜 期 后 ， 当 地 表 30cm 深 度 有 湿 土 ， 耕 层 5cm 10cm 深 度 的 地 温 稳 定 在 12 时 立 即 定 植 ， 一 般 于 5 月 上 旬 开 始 进 行 。8.2 定 植 方 法 及 密 度采 用 高 垄 宽 窄 行 定 植 ， 大 行 距 60cm， 小 行 距 40cm。 定 植 最 好
13、 选 择 下 午 进 行 ， 旱 地 番 茄 定 植 前 应 浇定 植 水 ， 定 植 时 挖 穴 放 苗 ， 次 日 覆 土 。 定 植 密 度 根 据 品 种 特 性 、 整 枝 方 式 及 生 长 期 长 短 等 因 素 确 定 ， 一般 每 666.7 m2定 植 2500株 3000株 。9 田 间 管 理9.1 肥 水 管 理 旱 地 番 茄 生 育 期 所 需 水 分 依 靠 自 然 降 水 和 土 壤 蓄 墒 供 给 ， 定 植 后 要 勤 中 耕 松 土 ， 避 免 板 结 。 追 肥 结合 降 雨 进 行 。 待 第 一 穗 果 长 到 核 桃 大 小 时 开 始 追 肥
14、， 每 666.7m2追 施 尿 素 10kg、 硫 酸 钾 6kg， 或 复 合 肥10kg 12kg， 在 第 二 、 三 穗 果 膨 大 期 各 追 肥 一 次 ， 第 四 穗 果 后 适 当 减 少 施 肥 量 。 番 茄 栽 培 除 土 壤 追 肥 外 ，还 可 根 据 情 况 叶 面 喷 施 0.2%尿 素 水 溶 液 或 0.3%磷 酸 二 氢 钾 水 溶 液 。 土 壤 微 量 元 素 缺 乏 的 地 块 ， 根 据 实际 情 况 追 施 微 量 元 素 肥 料 。9.2 植 株 调 整9.2.1 支 架 、 绑 蔓定 植 后 25d左 右 进 行 支 架 ， 用 细 竹 竿
15、支 架 ， 并 及 时 绑 蔓 。 绑 蔓 要 把 果 穗 调 整 在 架 内 ， 茎 叶 调 整 到 架外 。9.2.2 整 枝 旱 地 番 茄 一 般 采 用 单 干 整 枝 或 双 干 整 枝 。9.2.3 摘 心 、 打 叶春 夏 栽 培 的 番 茄 于 拉 秧 前 45d 50d摘 心 ， 应 掌 握 稍 早 勿 晚 的 原 则 ， 摘 心 时 应 于 顶 部 果 穗 上 留 两 片 叶 ，夏 秋 栽 培 选 用 的 有 限 生 长 型 品 种 无 需 摘 心 。 结 果 盛 期 ， 摘 除 叶 腋 长 出 的 侧 枝 ， 基 部 的 老 叶 、 病 叶 。 DB1401/T 4-2
16、020 4 9.2.4 疏 花 疏 果摘 除 病 果 、 畸 形 果 。 大 果 型 品 种 每 穗 选 留 3个 4个 果 ， 中 果 型 品 种 每 穗 留 4个 6个 果 。10 病 虫 害 防 治10.1 主 要 病 虫 害灰 霉 病 、 病 毒 病 、 猝 倒 病 、 立 枯 病 、 晚 疫 病 、 早 疫 病 、 溃 疡 病 、 青 枯 病 、 蚜 虫 、 潜 叶 蝇 、 粉 虱 、 棉铃 虫 。10.2 防 治 原 则按 照 “预 防 为 主 ， 综 合 防 治 ”的 植 保 方 针 ， 综 合 使 用 生 态 调 控 、 农 业 防 治 、 生 物 防 治 、 理 化 诱 控
17、和 科学 用 药 等 技 术 和 方 法 。 农 药 施 用 严 格 按 照 GB/T 8321(所 有 部 分 )规 定 执 行 。 禁 止 使 用 农 药 见 附 录 A。 10.3 防 治 方 法10.3.1 农 业 防 治清 洁 田 园 ， 轮 作 倒 茬 ， 选 用 抗 逆 品 种 ， 平 衡 施 肥 。10.3.2 物 理 防 治覆 盖 银 灰 色 地 膜 避 蚜 ， 利 用 黄 板 诱 杀 蚜 虫 、 粉 虱 、 潜 叶 蝇 。10.3.3 生 物 防 治积 极 保 护 和 利 用 天 敌 ， 采 用 植 物 源 农 药 或 生 物 源 农 药 防 治 病 虫 害 。 采 用 病
18、 毒 、 线 虫 等 防 治 害 虫 。10.3.4 化 学 防 治严 格 控 制 农 药 用 量 和 安 全 间 隔 期 ， 主 要 病 虫 害 防 治 的 选 药 用 药 技 术 参 见 表 1。 表 1 主 要 病 虫 害 防 治 一 览 表病 虫 害 农 药 名 称 使 用 方 法灰 霉 病 30%啶 酰 菌 胺 悬 浮 剂40%嘧 霉 胺 乳 油50%腐 霉 利 可 湿 性 粉 剂50%异 菌 脲 可 湿 性 粉 剂 50 mL 80mL/666.7m2喷 雾60g 90g/666.7m2喷 雾30g 60g/666.7m2喷 雾50g 100g/666.7m2喷 雾病 毒 病 0.
19、5%香 菇 多 糖 水 剂20%盐 酸 吗 啉 胍 可 湿 性 粉 剂 166 mL 250mL/666.7m 2喷 雾234g 468g/666.7m2喷 雾猝 倒 病立 枯 病 30%噁 霉 灵 水 剂60%硫 磺 敌 磺 钠 可 湿 性 粉 剂3 亿 CFU/克 哈 茨 木 霉 菌 可 湿 性 粉 剂 30 mL 45mL/666.7m2 喷 洒 于 苗 床3.6g 6g/m2撒 施 于 土 壤4g 6g/m2灌 根早 疫 病 25%嘧 菌 酯 悬 浮 剂 +10%苯 醚 甲 环 唑 微 乳 剂22.5%噁 哃 霜 脲 氢 水 分 散 粒 剂80%代 森 锰 锌 可 湿 性 粉 剂 75
20、g 100g/666.7m2喷 雾30g 40g/666.7m2喷 雾160g 200g/666.7m 2喷 雾 DB1401/T 4-2020 5 病 虫 害 农 药 名 称 使 用 方 法晚 疫 病 0.5%氨 基 寡 糖 素 水 剂33.5%喹 啉 铜 悬 浮 剂10%氟 噻 唑 吡 乙 酮 可 分 散 油 悬 浮 剂 219 mL 250mL/666.7m2喷 雾30 mL 37mL/666.7m2喷 雾10 mL 20mL/666.7m2喷 雾溃 疡 病 46%氢 氧 化 铜 水 分 散 粒 剂 11.5g 13.8g/666.7m2喷 雾青 枯 病 3%中 生 菌 素 可 湿 性
21、粉 剂20%噻 森 铜 悬 浮 剂5 亿 CFU/克 多 粘 类 芽 孢 杆 菌 悬 浮 剂 600 倍 800 倍 液 灌 根300 倍 500 倍 液 灌 根 或 茎 基 部 喷 雾2000mL 3000mL/666.7m 2灌 根蚜 虫 20%啶 虫 脒 可 溶 性 粉 剂1.5%苦 参 碱 可 溶 液 剂10%溴 氰 虫 酰 胺 可 分 散 油 悬 浮 剂 25g 40g/666.7m2喷 雾30g 40g/666.7m2喷 雾33.3mL 40mL/666.7m2喷 雾粉 虱 2.5%联 苯 菊 酯 水 乳 剂25%噻 虫 嗪 水 分 散 粒 剂30%甲 氨 基 阿 维 菌 素 苯
22、甲 酸 盐 微 孔 剂 30g 40g/666.7m2喷 雾7g 15g/666.7m2喷 雾30g 40g/666.7m2喷 雾潜 叶 蝇 60%灭 蝇 胺 水 分 散 粒 剂10%溴 氰 虫 酰 胺 可 分 散 油 悬 浮 剂2.5%高 效 氯 氰 菊 酯 乳 油 30g 50g/666.7m 2喷 雾14mL 18mL/666.7m2喷 雾50mL 60mL/666.7m2喷 雾棉 铃 虫 14%氯 虫 高 氯 氟 微 囊 悬 浮 剂20%溴 氰 虫 酰 胺 可 分 散 油 悬 浮 剂 15mL 20mL/666.7m2喷 雾14mL 18mLg/666.7m2喷 雾11 采 收旱 地
23、番 茄 大 约 在 定 植 后 45d 50d便 可 陆 续 采 收 ， 以 果 实 转 色 完 成 为 采 收 适 期 ， 采 收 后 按 果 实 大 小 分类 。 采 收 需 在 初 霜 前 结 束 。12 生 产 档 案 建 立 生 产 档 案 ， 详 细 记 录 产 地 环 境 条 件 、 生 产 技 术 、 病 虫 害 防 治 和 采 收 等 各 环 节 所 采 取 的 具 体 措 施 。生 产 档 案 保 存 期 为 两 年 。 DB1401/T 4-2020 6 AA附 录 A（ 规 范 性 附 录 ）国 家 禁 止 在 蔬 菜 上 使 用 的 农 药 目 录 （ 63） 种类
24、别 名 称有 机 氯 类 六 六 六 ， 滴 滴 涕 ， 毒 杀 芬 ， 艾 氏 剂 ， 狄 氏 剂 ， 三 氯 杀 虫 螨 ， 林 丹有 机 磷 类 苯 线 磷 ， 地 虫 硫 磷 ， 甲 基 硫 环 磷 ， 磷 化 钙 ， 磷 化 镁 ， 磷 化 锌 ， 硫 线 磷 ， 蝇 毒 磷 ， 治 螟 磷 ， 特丁 硫 磷 ， 杀 扑 磷 ， 硫 丹 ， 甲 胺 磷 ， 甲 基 对 硫 磷 ， 对 硫 磷 ， 久 效 磷 ， 磷 胺 ， 三 唑 磷 ， 乙 酰 甲 胺磷 ， 内 吸 磷 ， 硫 环 磷 ， 氯 唑 磷 ， 甲 拌 磷 ， 甲 基 异 柳 磷 ， 水 胺 硫 磷 ， 灭 线 磷有 机
25、 氮 类 杀 虫 脒 ， 敌 枯 双除 草 剂 类 除 草 醚 ， 百 草 枯 ， 2,4滴 丁 酯其 他 二 溴 氯 丙 烷 ， 二 溴 乙 烷 ， 汞 制 剂 ， 砷 类 ， 铅 类 ， 氟 乙 酰 胺 ， 甘 氟 ， 毒 鼠 强 ， 氟 乙 酸 钠 ， 毒 鼠硅 ， 溴 甲 烷 ， 氯 磺 隆 ， 胺 苯 磺 隆 ， 甲 磺 隆 ， 福 美 胂 ， 福 美 甲 胂 ， 氟 虫 胺 ， 氟 虫 腈 ， 毒 死 蜱 ，丁 硫 克 百 威 ， 乐 果 ， 克 百 威 ， 氧 乐 果 ， 灭 多 威 ， 涕 灭 威注 ： 氟 虫 胺 自 2020年 1 月 1 日 起 禁 止 使 用 ， 百 草 枯 可 溶 胶 剂 自 2020 年 9 月 26日 起 禁 止 使 用 ， 2,4-滴 丁 酯 自 2023 年 1月 29日 起 禁 止 使 用 ， 溴 甲 烷 可 用 于 “ 检 疫 熏 蒸 处 理 ” ， 杀 扑 磷 已 无 制 剂 登 记 。 以 上 依 据 中 华 人 民 共 和 国 农 业 部 第 199号 公 告 、 第 1157号 公 告 、 第 1586 号 公 告 、 第 2032号 公 告 等 禁 止 在 蔬 菜 生 产 中 使 用 的 农 药 目 录 。 之 后 国 家 新 公 告 的 蔬菜 上 禁 止 使 用 的 农 药 目 录 ， 需 从 其 规 定 。 _
