1、ICS 备案号： DB1304 邯 郸 市 地 方 标 准 DB 1304/ T3412020 无核早红（8611）葡萄绿色高产栽培 技术规程 2020 - 08 - 01发布 2020 - 09 - 01实施 邯郸市市场监督管理局 发布 DB1304/ T3412020 I 前 言 本标准由鸡泽县农业农村局提出并归口。 本标准起草单位：鸡泽县农业农村局、鸡泽县自然资源和规划局。 本标准主要起草人：张现丛、廖月枝、宋聪光、贾现民、王莉瑛、杨美利、代信英、李月英、郝瑞 英、高慧芳、刘建云、窦密芳、段强杰。 DB1304/ T3412020 1 无核早红（8611）葡萄绿色高产栽培技术规程 1 范
2、围 本标准规定了无核早红（8611）葡萄适宜栽培产地环境条件、建园、苗木选择、定植、定植后管理 和病虫害防治等措施。 本标准适用于邯郸地区无核早红（8611）葡萄种植区的栽培管理。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 NY/T391-2013 绿色食品 产地环境质量 NY/T369 葡萄苗木 NY/T393-2013绿色食品 农药使用准则 NY/T394-2013绿色食品 肥料使用准则 NY/T470-2001 鲜食葡萄 NY/T 1056-2006
3、绿色食品 贮藏运输准则 DB13/T485-2002 优质鲜食葡萄生产技术规程 3 园地选择 环境条件应符合NY/T391-2013的规定。同时应选择光照充足、便于排灌的肥沃沙壤土或沙质壤土， 切忌在重盐碱地、低洼地和地下水位高及种植过葡萄的重茬地建园。 4 苗木选择 按 NY/T369葡萄苗木标准的规定执行。选用优良纯正健壮苗木。有条件的地方，应尽量采用脱毒 苗木，以实现葡萄栽培无毒化。定植前苗木消毒常用的消毒液有3-5波美度的石硫合剂或1%的硫酸铜。 方法是用喷雾器在苗木根部和枝条上均匀进行喷雾，稍晾干后，即可栽植。栽植前，应该挖好定植沟并 施入经过充分腐熟的有机肥。 5 定植 5.1 定
4、植时间 以春栽为主。一般在3月底至4月初，当20cm土温稳定在10左右时即可定植。 5.2 定植方法 提倡挖定植沟定植。按行向挖沟宽1m、深0.7-1m的栽植沟，回填时施足有机肥，并浇透水使土 DB1304/ T3412020 2 沉实。栽植深度自根苗以原根颈与土面平齐、嫁接苗接口离地面15-20cm为宜,栽后灌足水并覆盖地膜。 5.3 定植密度 采用单壁篱架，行距1.3-1.5m，株距0.7-1m，亩栽植密度为444-732株。架杆可选用水泥杆或铁 杆，并架设2-4道铁丝。 6 定植后管理 6.1 土肥水管理 6.1.1土壤管理 出土上架后，结合地面清理进行1次地面深耕翻或结合秋季施基肥进行
5、1次地面深耕翻。在生长季 节，尤其是灌水或降雨后及时进行中耕除草，中耕以3-4cm为宜，年中耕6-8次。 6.1.2 施肥 生产过程中使用肥料的原则和要求，允许使用和禁止使用的种类等按NY/T394-2013执行。施肥主 要包括基肥和追肥。基肥在葡萄采收后、土壤封冻前施足。可采用沟施或撒施，亩施用腐熟有机肥 5000kg-6000kg。追肥前期以氮肥为主、花期以磷肥为主，果实膨大期以钾肥为主。采用穴施，亩施用 量为30-40kg。并依据生长状况和缺素症状进行叶面喷肥。花期喷2遍氨基酸叶面肥，幼果期间隔10-15 天喷1次氨基酸叶面肥，连续喷4-5次。 6.1.3 浇水 全年浇水6-7次。浇水的
6、关键时期为出土后萌芽前、开花前10天、落花后约10天、浆果迅速生长 期、浆果成熟期、采摘后、封冻水。果实成熟期应控制灌水，雨季注意排水。 6.2 整形修剪 6.2.1 生长季修剪 6.2.1.1 抹芽 春季萌芽后要及时抹去弱芽、过密芽及离地面40厘米以内的所有萌芽，主蔓数量不足的，可从基 部萌芽中选留培养。 6.2.1.2定梢定穗 当新梢长至15cm左右能看出花序的有无及大小时进行定梢。将无花序的新梢、病残穗、小穗及过 密新梢疏除，一般每株留4-5个主蔓，每主枝主蔓留1-2个结果枝，每枝留1穗，亩留花序3500-5000 个。 6.2.1.3摘心掐穗尖 在花序分离期（花前3-5天）在果穗前留5
7、片叶重摘心，抑制营养生长，提高座果率。营养枝留 8-12片叶，注意强枝长留、弱枝短留、空处长留、密处短留。同时将穗尖掐去1/3左右，并掐去副穗， 使果穗整齐、美观。 6.2.1.4 绑蔓 将下垂枝、过密枝及结果枝进行疏散，并及时绑缚到铁丝上，对于旺长枝可进行弓形绑缚。 6.2.2 采摘后修剪 采摘后适当进行修剪，剪除过密枝、病虫枝、细弱枝，多留粗壮的枝蔓。 6.2.3冬季修剪 根据生长特点、架势、树龄、产量等因素进行修剪，一般侧枝留2个芽。 6.3 花果管理 DB1304/ T3412020 3 6.3.1 果实膨大处理 自然生长无核早红（8611）葡萄粒小穗小，需经药物膨大处理。植物生长调节
8、剂使用按NY/T393-2013 执行。选用8611葡萄膨大剂（氯吡脲）进行处理。处理时间第一次在5月1日-10日即开花前10天， 用8611葡萄膨大剂1号蘸药拉穗，第二次在果粒达到黄豆粒大小时，用8611葡萄膨大剂2号蘸穗，用 药后，要及时套袋，果穗细胞分裂极快，所需肥水多，及时追复合肥（穴施）、浇水。 6.3.2控产 疏花序、花序整形、修剪及果穗整形按照DB13/T485-2002 中7执行。 6.3.3 套袋 当葡萄经第二次膨大处理后，及时套袋。套袋前全树喷80%代森锰锌可湿性粉剂600-800倍液与40% 氟硅唑乳油8000-10000倍液，也可单独使用。等药液干后，马上套袋，每天喷多
9、少套多少，不宜隔天。 6.4 病虫害防治 6.4.1 主要病虫害 8611葡萄成熟期早，抗病性强，避开了雨季，果实病虫害较轻，主要病虫害有绿盲蝽、烟蓟马、 斑衣蜡蝉、螨类、金龟子、炭疽病、白腐病、霜霉病、灰霉病等。 6.4.2防治原则 坚持“预防为主，综合防治”的植保方针，提倡以“物理防治、生物防治为主，化学防治为辅”的 绿色防控原则。 6.4.2.1 物理防治 加强苗木检疫、土壤消毒、合理建园；加强栽培管理，科学调控水肥，合理修剪，增强树势；冬季 修剪后彻底清除病残枝叶、减少虫源；全面普及果实套袋、推行黄板、诱虫灯、性诱剂诱杀等措施。 6.4.2.2 生物防治 保护利用天敌，选择捕食螨、七星
10、瓢虫、寄生蜂等防治病虫害。 6.4.2.3 化学防治 农药选择按NY/T393-2013执行。病虫害防治措施见附录A。 7 采收 成熟采收按NY/T470-2001执行。果品包装、运输按NY/T 1056-2006执行。在采收、装箱、运输、 贮藏过程中要轻拿轻放，避免或减少磕碰、挤压、磨擦、震动造成的损伤。用于贮藏的葡萄应在早晨露 水充分干后采收。 8 采收后管理 成熟期早，采收后要注意保护叶片，注意霜霉病、白粉病等发生，做好田间管理，适当喷施波尔多 液或代森锰锌防治病菌入侵。同时进行整形修剪，保持较长时间的结果能力。 9 下架入土 不抗寒，需埋土越冬。土壤封冻前将预留25-30厘米枝蔓顺势平
11、铺于地面上，并埋土。取土要离开 植株50cm以外。普浇一次封冻水，增加土壤含水量，使植株安全越冬。 DB1304/ T3412020 4 A A 附 录 A （规范性附录） 无核早红（8611）葡萄病虫害防治措施 物候期 防治对象 防治措施 萌芽至展 叶期 黑痘病、白腐病、炭疽 病等越冬病原菌及绿盲 蝽等害虫 可选用80%代森锰锌可湿性粉剂600-800倍液+50%多菌灵 可湿性粉剂800倍液+25%吡虫啉1000倍液喷雾防治。也 可选用12.5%烯唑醇3000倍或50%福美双500-1000倍防 治黑痘病、白腐病、炭疽病。可用25%吡虫啉1000倍、 25%噻虫嗪等防治绿盲蝽。 开花前后 黑
12、痘病、白腐病、穗轴 褐枯病、灰霉病、霜霉 病、炭疽病等病害及蓟 马、绿盲蝽等害虫 可选用70%甲基硫菌灵1000倍液、50%异菌脲可湿性粉剂 1000-1500倍液、50%烯酰吗啉1500倍液与25%吡蚜酮 2500倍或25% 噻虫嗪水分散粒剂 3000 倍液进行综合 防治。穗轴褐枯病也可选用56%甲托异菌脲、46%多抗 锰锌、25%戊唑醇。黑痘病、白腐病也可选用40%氟硅 唑、20%戊菌唑、40%苯醚甲环唑、25%戊唑醇。花前、花 后是葡萄防病的关键时期，选用好农药及时喷药是葡萄全 生育期葡萄防病的基础。虫害的防治可选用25%吡虫啉、 25% 噻虫嗪及菊酯类杀虫剂。 幼果膨大 期 白腐病、褐
13、斑病、霜霉 病等病害，蓟马、绿盲 蝽、斑衣蜡蝉、螨类等 害虫 可用10%戊菌唑乳油稀释倍数2500-5000倍液防治白腐 病，发病初期喷药效果较好，也可选用50%福美双 500-1000倍防治白腐病。50%氰霜唑防治霜霉病，70%霜 脲氰氰霜唑1500倍液对霜霉病有很好的保护治疗作 用。用75%肟菌.戊唑醇1200倍液或者是用杜邦易保1200 倍液防治褐斑病，喷药时要注意喷洒在基部的叶片上。可 以用25%吡虫啉1000倍、25%噻虫嗪水分散粒剂 3000 倍 液等防治虫害。 封穗至转 色期 白腐病、霜霉病、炭疽 病、褐斑病等病害都有 可能发生及螨类、金龟 子等害虫 发病初期用50%福美双500
14、-1000倍和70%霜脲氰氰霜唑 1500倍液进行防治，也可以选用75%百菌清500-600倍液 或70%代森锰锌进行防治。虫害的防治可以选用25%吡虫 啉、25%噻虫嗪及菊酯类杀虫剂。 着色增糖 至成熟期 白腐病、炭疽病、霜霉 病等病害及螨类、金龟 子等害虫 可以用50%福美双500-1000倍和70%霜脲氰氰霜唑 1500倍液进行防治，也可以选用75%百菌清500-600倍液 或70%代森锰锌进行防治。虫害的防治可以选用25%吡虫 啉、25%噻虫嗪及菊酯类杀虫剂。 采果后至 落叶前 霜霉病、白粉病、褐斑 病等 用80%代森锰锌1000-1200倍+25%烯酰吗啉可湿性粉剂 8001 000倍液防治霜霉病、白粉病。用75%肟菌.戊唑 醇1200倍液或者是用杜邦易保1200倍液防治褐斑病。 DB1304/ T3412020 5 休眠期 各种越冬虫卵、越冬病菌 结合冬剪，剪除病枝病叶病果，彻底清园，并用5波美度 石硫合剂加80%五氯酚钠200倍液对植株、立杆、铁丝等 喷布，消减病源。 _
