1、 ICS 65.020.20 CCS B 31 DB51 四 川 省 地 方 标 准 DB51/T 2713 2020 四川省芦笋栽培技术规程 四川省市场监督管理局 发布 2020 - 10 - 21 发布 2020 - 12 - 01 实施 DB51/T 2713 2020 I 目 次 前 言 . II 1 范围 . 1 2 规范性引用文件 . 1 3 术语 和定义 . 1 4 产地选择 . 1 5 栽培技术 . 1 6 病虫害综合防治 . 3 DB51/T 2713 2020 II 前 言 本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定 起草。
2、 本文件由四川省农业农村厅提出、归口并解释。 本文件起草单位：四川省农业科学院经济作物育种栽培研究所、巴中市恩阳区芦笋产业发展办公室、 巴中市惠丰农业开发有限公司。 本文件主要起草人：代顺冬、叶鹏盛、韦树谷、曾华兰、黄玲、赖佳、李琼英、张骞方、盛玉珍、 何炼、华丽霞、蒋秋平、杨旭东、龙腾甫、廖晓东、李实、李镕江。 DB51/T 2713 2020 1 四川省芦笋栽培技术规程 1 范围 本 文件 规定了四川省芦笋栽培的术语和定义、产地选择、 栽培技术 及病虫害综合防治 。 本 文件 适用于四川省盆地及盆周山区绿芦笋 露地 栽培。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文
3、件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB/T 16870 芦笋贮藏指南 NY/T 391 绿色食品 产地环境质量 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 NY/T 1276 农药安全使用规范 总则 NY/T 1585 芦笋等级规格 NY/T 2118 蔬菜育苗基质 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 鳞芽 scaly bud 鳞茎盘上初生的外表包裹有鳞片的芽。 3.2 母茎 mother stem 由芦笋幼茎继续生长而成的植株，雌雄异
4、株，可通过光合作用为地下贮存根、鳞芽及嫩茎提供养分。 4 产地选择 选择 土层深厚、疏松肥沃、 背风向阳、地下水位较低、排灌方便 ，且 3年以上未种植天门冬科植物 地块。土壤 以壤土或沙壤土为宜 。产地环境 应符合 NY/T 391的规定。 5 栽培技术 5.1 品种选择 DB51/T 2713 2020 2 应选择优质、高产、抗病的杂交一代新品种。 种子纯度 9 8，净度 9 8 ，发芽率 8 5，水分 8 。 5.2 育苗 5.2.1 种子处理 种子经清洗后在 55 的温热水中浸种 15 min，或在常温下用 0.1%高锰酸钾溶液浸种消毒 1 h后，用 清水冲洗干净。 5.2.2 浸种 催
5、芽 将种子放于 25 30 清水中浸种 48 h 72 h，浸种期间换水 2 次 3 次，并轻搓种子表面。待 种子经过浸种充分吸水后取出，将种子用湿布包裹置于 26 28 环境催芽，并每天用清水洗 1 次 2 次。当 10% 20%种子露白后即可播种育苗。 5.2.3 播种育苗 宜 春季 在大棚、小拱棚等设施内进行穴 盘基质 育苗。可 采用 21孔或 32孔穴 盘 ， 播 种前 将 基质浇 足 底 水， 将催芽后的种子 单粒 播种 ， 播种后 覆 1 cm 2 cm的育苗基质。育苗基质应符合 NY/T 2118的要求。 5.2.4 苗期管理 出苗后应保持育苗基质湿润。夜间温度保持在 13 18
6、 ，白天温度保持在 23 30 。苗高 10 cm左右时追施 0.1%尿素 1次提苗，及时清除杂草和防治病虫害。移栽前 7 d 10 d通过 控温、控水、 通风、撤掉覆盖物 等措施炼苗 。 5.3 移栽 5.3.1 整地 施肥 在经过深翻平整的地面上，按行距 1.3 m 1.5m挖定植沟，沟宽 40 cm、沟深 35 cm 50 cm。 在田间 及四周开挖排水沟。 每 667 m2 施用腐熟农家肥 6000 kg 8000 kg或商品有机肥 1500 kg 2000 kg，同时配合施用腐熟 饼肥 800 kg 1000 kg和 复合肥 （ 15-15-15） 30 kg 50 kg，根据土壤肥
7、力添加 生物 有机 肥 50 kg 100 kg， 混匀施入定植沟中 ，填 土 5 cm 8 cm，将其与肥料 混匀，再覆土将定植沟填至地平面。移栽前 5 d 7 d 将定植沟浇水沉实。 肥料 应 符合 NY/T 496的要求 ， 水质 应 符合 GB 5084的要求 。 5.3.2 移栽时间 待苗龄 60 d以上，每株 长出 地上茎 3苗以上 、 肉质根 5条以上即 可移栽。 5.3.3 移栽方法 将定植沟耙平打窝，窝深 8 cm 13 cm， 窝 距 25 cm 30 cm，每 667 移栽 1500 株 2000 株。 每 窝移栽 1株壮苗，将地下茎着生鳞芽一端顺着定植沟同向成行定植 ，
8、覆土压实 ， 浇足定根水。 5.4 水分管理 根据不同生育期进行水分管理。留母茎期间土壤田间持水量保持在 60% 70%；采笋期间土壤田间持 水量保持在 70% 80%。水质应符合 GB 5084的要求。 DB51/T 2713 2020 3 5.5 追肥管理 5.5.1 幼年笋 追肥管理 定植后 20 d左右第 1次追肥，每 667 追施复合肥 (30-10-11)8 kg 10 kg；定植后 45 d左右第 2次 追肥，每 667 追施复合肥 (30-10-11)10 kg 20 kg；以后每隔 60 d左右，每 667 追施复合肥 (15-15-15)30 kg 40 kg。施肥后覆土浇
9、水 。夏秋季 清园后，每 667 追施 农家肥 1600 kg 2000 kg 或商品有机肥 400 kg 500 kg，同时配合追施 复合肥 (15-15-15)40 kg 60 kg。施肥方式为距植株 20 cm 30 cm处 沿种植行方向开沟 深 10 cm 15 cm施入肥料，施肥后覆土并及时浇透水。追肥应符合 NY/T 496 的 要求。 5.5.2 成年笋 追肥管理 在 2月中下旬，每 667 追施 腐熟农家肥 1000 kg 2000 kg或商品有机肥 250 kg 500 kg，同时配 合追施 复合肥 (30-10-11)30 kg 40 kg。在 6月上中旬，每 667 追施
10、复合肥 (15-15-15)30 kg 40 kg。 在 夏秋季 清园后 ， 每 667 追施 腐熟农家肥 3000 kg 4000 kg或商品有机肥 750 kg 1000 kg，同时配 合追施 复合肥 (15-15-15)40 kg 60 kg。施肥方式 同上年 。 5.6 植株管理 在芦笋种植行两 端 打桩拉绳以防止倒 伏。 当 植株高度达 1.5 m左右 时 ， 要及时 摘心控长 。 5.7 中耕 除草 培土 可通过 中耕 方式进行田间除草， 中耕时应避免伤及嫩茎和根系 ；也 可 在芦笋行间覆盖地布或秸秆防 草。冬季或春季种植行间采用细土培土，培土厚度以确保鳞茎盘处于地表面下 15 c
11、m左右为宜。 5.8 选留母茎 定植当年， 剔 除 病弱 株，保留所有健壮茎留作母茎； 2年生 以上 芦笋在 4月上中旬每 窝选择 3 根 5 根 直径 1 cm以上 健壮茎留作春季母茎 。 夏秋季清园 后，在新 笋 中 每 窝选择 5 根 6 根 直径 1 cm以上 健壮茎 留作秋季母茎 。 5.9 采 收 及采后处理 定植后第 2年开始， 每窝 留 足 母茎 后 其余嫩茎 在出土 20 cm 30 cm时 及时 采收 ，采收后分级包装并 及时预冷贮藏。分级应符合 NY/T 1585的要求，贮藏应符合 GB/T 16870的要求。 5.10 清园 夏秋季和冬季地上母茎枯黄后，分别进行清园。
12、清园一般在晴天进行，将地上部的母茎、枯枝落叶、 杂草等全部清除集中处理， 并采 用高效低毒低残留杀菌剂兑水 进行全田喷雾 消毒。 6 病虫害综合防治 6.1 主要病虫害 主要 病害 有茎枯病、褐斑病、根腐病等。主要 虫害 有甜菜夜蛾 、 斜纹夜蛾、蚜虫 、 蛴螬 、 蝼蛄等。 6.2 农业防治 DB51/T 2713 2020 4 选用抗 病 品种、加强中耕除草、合理灌水施肥、合理选 留 母茎 、 保持田间 清洁、及时拔除病株残茬、 打桩拉绳 、 夏秋季和冬季及时清园等。 6.3 物理防治 采用 杀虫灯诱杀夜蛾 、金龟子 等害虫 ；采用诱虫板 诱杀蚜虫、蓟马等害虫 ；安装 性诱 装置 防治甜菜 夜蛾 、 斜纹夜蛾等害虫 。 6.4 生物防治 重点选择生物农药防治芦笋病虫害。 6.5 化学防治 春季芦笋重点防控 茎枯病、褐斑病 、 蛴螬 、 蝼蛄 、蚜虫等病虫害；夏秋季芦笋重点防控茎枯病、褐 斑病、根腐病、甜菜夜蛾、斜纹夜蛾等病虫害。 化学防治 应符合 NY/T 1276的要求。 _
