1、 ICS 65.020.20 CCS B 31 DB51 四川省地方标准 DB51/T 2726 2020 叶用 芥菜生产技术规程 2020 - 12 - 17 发布 2021 - 01 - 01 实施 四川省市场监督管理局 发布 DB51/T 2726 2020 目 次 前言 . II 1 范围 . 1 2 规范性引用文件 . 1 3 术语和定义 . 1 4 产地环 境条件 . 1 5 栽培管理技术 . 1 6 病虫害防治 . 2 7 采收及采后处理 . 3 8 清洁田园 . 3 附录 A（资料性）叶用芥菜主要病虫害及部分推荐农药 . 4 DB51/T 2726 2020 II 前 言 本文
2、件按照 GB/T 1.1 2020 标准化工作导则 第 1部分：标准化文件的结构和起草规则 的规定 起草。 本文件由四川省农业农村厅提出、归口并解释。 本文件起草单位：四川省农业科学院园艺研究所、四川省园艺作物技术推广总站、眉山市东坡区科 技与教育质量管理站、南充市植保植检站。 本文件主要起草人：刘独臣、吴传秀、 严奉君、刘娟、李革、丁攀、房超、刘小俊、蔡鹏、梁根 云、杨宏。 本文件首次发布。 DB51/T 2726 2020 1 叶用 芥菜生产技术规程 1 范围 本 文件 规定了叶用芥菜的产地环境 条件 、栽培管理技术、病虫害防治、采收及采后处理 、清洁田园 。 本 文件 适用于叶用芥菜的生
3、产。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本 文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB/T 8321（所有部分） 农药合理使用准则 GB/T 10158 新鲜蔬菜包装与标识 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 NY/T 1276 农药安全使用规范 总则 NY/T 5010 无公害农产品 种植业产地环境条件 3 术语和定义 本文件没有需要界定的术语和定义。 4 产地环境条件 产地环境条件应符合 NY/T 5010的规定。应
4、选择土层深厚，质地疏松，富含有机质，排灌方便的地 块，与非十字花科作物实行 3年 以上轮作。 5 栽培管理技术 5.1 品种选择 根据市场需要， 选择 优质、抗病、高产、耐抽薹 、 商品性好的 品种 。 5.2 播种育苗 5.2.1 苗床准备 苗床应选择 2年 3年未种植过十字花科作物、地势向阳，排灌方便的地块，精细整地，消毒苗床， 每 666.7 m2的苗床施腐熟的有机肥 1000 kg 1500 kg，三元复合肥（氮：磷：钾 = 15:15:15） 10 kg 20 kg，并与消毒后床土或药土混匀。 5.2.2 播种时间 DB51/T 2726 2020 2 四川盆地播种时间为 9月上中旬
5、，其余地方因地制宜调节播种期，苗龄 1 个月左右。 5.2.3 播种 每 666.7 m2 苗床用种 250 g。苗床 与本田比 1:10。播种宜在阴天或晴天下午进行。播前前浇水使厢 面湿润，将种子用细泥沙混合后，均匀地撒在苗床上。提倡专用营养基质或漂浮育苗。播后细泥沙盖种， 用稻草或麦草或遮阳网覆盖， 种子 出苗后，选择傍晚及时揭去覆盖物。 5.2.4 苗床管理 当幼苗出现第二片真叶时，第一次匀苗，苗距保持 3 cm 4 cm；当第三片真叶出现时，第二次匀苗， 苗距保持 6cm 7cm。 间苗后根据苗长势 ， 每 666.7 m2兑水喷施尿素 5 kg 10 kg。保持苗床湿润，苗期 要彻底
6、防治蚜虫。施肥应符合 NY/T 496的规定。 5.3 田间管理 5.3.1 整地、施基肥 在中等肥力的条件下，结合整地开厢，每 666.7 m2 施腐熟的有机肥 2000 kg 2500 kg。 三元复合肥 （氮：磷：钾 = 15:15:15） 50 kg 60 kg。 5.3.2 移栽定植 幼苗 5 6片真叶时，选择晴天下午或阴天带土移植。移栽后及时浇透定根水。推荐使用喷淋根肿病 药物移栽。栽植密度因不同变种、品种、播期、肥力和生态条件等不同而有差异。四川省大叶芥、宽柄 芥一般每 666.7 m2种植 2500株 3500株，小叶芥 3500株 4000株 。 5.3.3 肥水管理 追肥以
7、速效氮肥为主， 生长期间一般追肥 2次 3次，每 666.7 m2共施入 25 kg 30 kg尿素，在定植 成活后、开盘期、莲座期结合浇水进行。灌溉水和施用肥料应符合 GB 5084和 NY/T 496的规定。 6 病虫害防治 6.1 主要病虫害 主要病害有根肿病、软腐病、病毒病等。主要虫害有菜青虫、蚜虫等。 6.2 防治原则 贯彻“预防为主，综合防治”的植保方针，坚持以农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治 为辅的原则，达到安全、优质、绿色的目的。 6.3 防治措施 6.3.1 农业防治 选用抗病品种、实行轮作、培育壮苗、合理密植、清洁田园。 6.3.2 物理防治 采用银灰膜避蚜、黄板
8、诱蚜、频振灯诱杀害虫。 DB51/T 2726 2020 3 6.3.3 生物防治 保护和利用天敌，推广使用生物农药，田间安装性诱剂诱杀害虫。 6.3.4 化学防治 加强病虫害的预测预报，及时掌握病虫害发生规律和动态，针对性地适时用药。选用高效低毒低残 留农药交替使用，严禁使用高毒、高残留农药，严格按照规定的浓度和安全间隔期要求进行，使用农药 应符合 GB/T 8321和 NY/T 1276的规定，主要病虫害与部分推荐农药见附录 A。 7 采收及采后处理 7.1 采收 根据市场需求适期采收，采收的产品可以是半成株或成株。成株应达到商品菜成熟但未抽薹。采收 前 20 d 禁止施用氮肥，并符合农药
9、安全间隔期。 7.2 采后处理 及时整理 ，去除泥土、老黄叶及病残叶。并根据商品性的要求分级放好，新鲜蔬菜包装应符合 GB/T 10158的要求。用于加工的芥菜，采收后原地晾晒 2d 3d。 8 清洁田园 及时清除田间病残体、农地膜、农药包装废弃物等，并回收及进行无害化处理。 DB51/T 2726 2020 4 附 录 A （资料性） 叶用芥菜主要病虫害及部分推荐农药 叶用芥菜主要病虫害及部分推荐农药见表 A.1。 表 A.1 叶用芥菜主要病虫害及部分推荐农药 防治对 象 防治适期或指 标 推荐药剂及使用浓度 安全间隔 期（ d） 备注 根肿病 苗期 100 亿芽孢 /g 枯草芽孢杆菌稀释
10、500 倍 650 倍液蘸 根、 灌根 、 拌种 500 g /l 氟啶胺悬浮剂 267 ml 333 ml /666.7m2兑 水 60l 70l 喷施土壤表面，充分混土 10 cm 15cm，苗 床消毒 7 7 氟啶胺每季仅施药 1 次。 软腐病 发生初期 50%氯溴异氰尿酸 50 g 60 g /666.7m2 100 亿芽孢 /g 枯草芽孢杆菌 60 g 70 g /666.7m2 喷雾防治 7 7 病毒病 苗期和大田前 期 0.5%烷醇硫酸铜 50 mg 73 mg /666.7m2 5%氨基寡糖素 86 mg 107 mg /666.7m2 喷雾防治 14 10 菜青虫 低龄期 8000IU/ ml 苏云金杆菌 200 ml 300 ml /666.7m2 1.8% 阿维菌毒 30 ml 40 ml /666.7m2 喷雾防治 7 7 阿维菌毒每季最多 使用 1 次 蚜虫 苗期和大田前 期 10%吡虫啉可湿性粉剂 10 g 20 g/ 666.7m2 15%啶虫脒 6.7 ml 13.3 ml /666.7m2 喷雾防治 7 15 啶虫脒每季作物最 多使用 3 次 注： 优先使用适宜叶用芥菜生产的高效、低毒、低残留新型药剂 。 _
