1、ICS 65.020.30B 43 DB50重 庆 市 地 方 标 准DB 50/T 10232020优 质 地 方 鸡 林 下 养 殖 技 术 规 程 Technical specification for underforest breeding of superiorindigenous chicken 2020-08-18 发 布 2020-11-20 实 施重 庆 市 市 场 监 督 管 理 局 发 布 DB50/T 10232020目 次前 言 I1 范 围 12 规 范 性 引 用 文 件 13 术 语 和 定 义 13.1 优 质 地 方 鸡 1 3.2 高 床 网 上 平 养
2、 13.3 林 下 鸡 舍 23.4 休 牧 23.5 全 进 全 出 制 度 23.6 植 被 覆 盖 度 24 选 址 与 规 划 布 局 24.1 鸡 场 选 址 24.2 环 境 条 件 24.3 场 区 布 局 24.4 养 殖 设 施 24.5 配 套 设 施 35 雏 鸡 来 源 要 求 36 营 养 要 求 3 6.1 1 日 龄 30日 龄 36.230日 龄 60日 龄 36.3 60日 龄 出 栏 37 饲 养 管 理 37.1 饲 料 和 饮 水 37.1 育 雏 期 37.3 放 养 期 48 综 合 防 疫 58.1 兽 药 使 用 58.2 免 疫 接 种 58.
3、3 消 毒 58.4 疫 情 处 置 58.5 病 死 鸡 及 废 弃 物 处 理 5 8.6 灭 鼠 、 驱 虫 59 养 殖 档 案 管 理 6 DB50/T 10232020 I 前 言本 标 准 按 照 GB/T 1.1-2009给 出 的 规 则 起 草 。本 标 准 由 重 庆 市 农 业 农 村 委 员 会 提 出 并 归 口 。本 标 准 起 草 单 位 ： 重 庆 市 畜 牧 科 学 院 。本 标 准 主 要 起 草 人 员 ： 王 海 威 、 王 启 贵 、 李 静 、 罗 艺 、 谢 友 慧 、 王 珍 、 赵 献 芝 、 唐 凤 姣 。 DB50/T 10232020
4、1 优 质 地 方 鸡 林 下 养 殖 技 术 规 程1 范 围本 标 准 规 定 了 优 质 地 方 鸡 林 下 养 殖 技 术 中 涉 及 到 的 术 语 和 定 义 、 选 址 与 规 划 布 局 、 雏 鸡 来 源 要 求 、营 养 要 求 、 饲 养 管 理 、 综 合 防 疫 和 档 案 管 理 等 基 本 要 求 。本 标 准 适 用 于 优 质 地 方 鸡 林 下 养 殖 的 生 产 管 理 。2 规 范 性 引 用 文 件下 列 文 件 对 于 本 规 范 的 应 用 是 必 不 可 少 的 。 凡 是 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 仅 所 注 日 期 的 版 本 适
5、用 于 本 文件 。 凡 是 不 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 其 最 新 版 本 （ 包 括 所 有 的 修 改 单 ） 适 用 于 本 文 件 。 GB 5749 生 活 饮 用 水 卫 生 标 准GB 13078 饲 料 卫 生 标 准GB 14554 恶 臭 污 染 物 排 放 标 准GB 18596 畜 禽 养 殖 业 污 染 物 排 放 标 准GB/T 16569 畜 禽 产 品 消 毒 规 范GB/T 20014.10 良 好 农 业 规 范 第 10部 分 ： 家 禽 控 制 点 与 符 合 性 规 范GB/T 25246 畜 禽 粪 便 还 田 技 术 规 范GB/T
6、25886 养 鸡 场 带 鸡 消 毒 技 术 要 求GB/T 36195 畜 禽 粪 便 无 害 化 处 理 技 术 规 范NY 467 畜 禽 屠 宰 卫 生 检 疫 规 范NY/T 388 畜 禽 场 环 境 质 量 标 准NY/T 682 畜 禽 场 场 区 设 计 技 术 规 范NY/T 1167 畜 禽 场 环 境 质 量 及 卫 生 控 制 规 范 NY/T 1169 畜 禽 场 环 境 污 染 控 制 技 术 规 范NY/T 2666 标 准 化 养 殖 场 肉 鸡中 华 人 民 共 和 国 动 物 防 疫 法 （ 主 席 令 第 71号 ）动 物 防 疫 条 件 审 查 办
7、法 （ 农 业 部 令 第 7号 ）病 死 动 物 无 害 化 处 理 技 术 规 范 （ 农 医 发 201334号 ）饲 料 和 饲 料 添 加 剂 管 理 条 例 （ 国 务 院 令 327号 ）中 华 人 民 共 和 国 森 林 法 （ 主 席 令 第 17号 ）兽 药 管 理 条 例 （ 国 务 院 令 第 666号 ）畜 禽 标 识 和 养 殖 档 案 管 理 办 法 （ 农 业 部 令 第 67号 ）3 术 语 和 定 义下 列 术 语 和 定 义 适 用 于 本 文 件 。 3.1 优 质 地 方 鸡 DB50/T 10232020 2 可 林 下 饲 养 的 地 方 鸡 品
8、种 （ 资 源 ） 或 地 方 鸡 种 （ 资 源 ） 杂 交 群 体 。3.2 高 床 网 上 平 养鸡 群 饲 养 于 人 工 设 置 的 网 面 上 ， 网 面 与 地 面 的 距 离 为 0.8 m 1.2 m。3.3 林 下 鸡 舍供 林 下 饲 养 鸡 群 采 食 、 饮 水 和 栖 息 的 场 所 。3.4 休 牧放 养 区 的 鸡 群 全 部 出 栏 后 ， 下 一 批 鸡 群 还 未 进 入 ， 以 恢 复 植 被 的 空 闲 时 间 。 3.5 全 进 全 出 制 度同 日 龄 或 日 龄 相 差 5天 以 内 的 雏 鸡 同 批 进 入 饲 养 区 ， 在 同 一 时 间
9、 或 相 差 5天 的 时 间 内 出 栏 的 饲 养 制 度 。3.6 植 被 覆 盖 度植 被 叶 、 茎 、 枝 在 地 面 的 垂 直 投 影 面 积 占 统 计 区 总 面 积 的 百 分 比 。4 选 址 与 规 划 布 局4.1 鸡 场 选 址鸡 场 的 选 址 应 符 合 中 华 人 民 共 和 国 动 物 防 疫 法 和 动 物 防 疫 条 件 审 查 办 法 的 要 求 。 4.2 环 境 条 件鸡 场 的 环 境 质 量 应 符 合 NY/T 388 和 NY/T 1167 的 要 求 ， 鸡 场 废 弃 物 的 排 放 应 符 合 GB 18596 和 GB14554的
10、 要 求 。4.3 场 区 布 局鸡 场 的 场 区 设 计 和 建 设 应 符 合 NY/T 682 和 NY/T 2666的 要 求 。 鸡 场 按 办 公 生 活 区 、 生 产 区 和 隔 离区 进 行 布 局 ， 防 疫 设 施 按 GB/T 20014.10 和 病 死 动 物 无 害 化 处 理 技 术 规 范 执 行 。4.4 养 殖 设 施4.4.1 雏 鸡 舍雏 鸡 舍 应 符 合 NY/T 2666的 要 求 。4.4.2 林 下 鸡 舍 4.4.2.1 林 下 鸡 舍 可 采 用 垫 料 平 养 鸡 舍 或 高 床 网 上 平 养 鸡 舍 。4.4.2.2 垫 料 平
11、养 鸡 舍 内 地 面 硬 化 ， 舍 墙 面 离 地 1 m 高 内 密 封 ， 1 m 以 上 设 置 围 网 ； 平 整 舍 四 周 2 m内场 地 ， 便 于 饲 喂 及 清 理 污 物 。 DB50/T 10232020 3 4.4.2.3 高 床 网 上 平 养 鸡 舍 依 山 势 采 用 吊 脚 楼 的 方 式 建 设 ， 山 势 坡 度 不 大 于 35度 ； 舍 内 面 人 工 设 置 高床 垫 网 ， 网 面 孔 径 1.5 cm 2.0 cm。4.4.3 林 下 放 养 场4.4.3.1 林 下 放 养 场 四 周 安 装 围 网 ， 场 内 划 分 若 干 个 放 养
12、区 ， 各 放 养 区 之 间 进 行 放 牧 和 休 牧 的 交 替 使 用 。4.4.3.2 每 个 放 养 区 面 积 为 2 亩 5 亩 ， 每 个 放 养 区 内 建 设 一 栋 林 下 鸡 舍 ， 各 放 养 区 之 间 用 围 网 隔 离 。4.4.3.3 隔 离 围 网 可 用 尼 龙 渔 网 、 铁 围 栏 或 篱 笆 网 ， 网 孔 大 小 以 不 让 鸡 只 穿 出 为 宜 ， 网 高 1.8m 2.0 m。4.4.3.4 放 养 区 的 休 牧 时 间 可 实 行 人 工 种 草 ， 恢 复 植 被 覆 盖 率 ， 也 可 为 放 养 区 提 供 牧 草 。4.5 配
13、套 设 施场 内 配 套 应 建 有 消 毒 室 、 饲 料 加 工 与 贮 藏 室 、 兽 医 室 、 废 弃 物 无 害 化 处 理 设 施 和 防 敌 害 设 施 等 。5 雏 鸡 来 源 要 求 雏 鸡 来 源 于 应 具 有 种 畜 禽 生 产 经 营 许 可 证 和 动 物 防 疫 条 件 合 格 证 的 种 鸡 场 ， 并 持 有 产 地 有效 检 疫 合 格 证 明 。 雏 鸡 的 运 输 工 具 使 用 前 应 全 面 清 洗 、 消 毒 。6 营 养 要 求6.1 1日 龄 30日 龄应 采 用 雏 鸡 全 价 配 合 饲 料 ， 粗 蛋 白 20% 21%， 代 谢 能
14、12 MJ kg 12.3 MJ kg， 代 谢 能 与 粗 蛋 白的 比 为 72。6.2 30日 龄 60 日 龄应 采 用 全 价 配 合 饲 料 ， 粗 蛋 白 18% 19%， 代 谢 能 12.5 MJ kg 12.7 MJ kg， 代 谢 能 与 粗 蛋 白 的比 为 63。 6.3 60日 龄 出 栏应 采 用 全 价 配 合 饲 料 或 自 配 料 ， 粗 蛋 白 16%， 代 谢 能 13 MJ kg， 代 谢 能 与 粗 蛋 白 的 比 为 51。7 饲 养 管 理7.1 饲 料 和 饮 水饲 料 卫 生 质 量 应 符 合 GB 13078和 饲 料 和 饲 料 添 加
15、 剂 管 理 条 例 的 要 求 。 饮 水 卫 生 符 合 GB 5749的要 求 ， 自 由 饮 水 ， 保 证 充 足 的 饮 水 。7.2 育 雏 期7.2.1 选 雏 应 选 择 平 均 体 重 在 30 g以 上 ， 大 小 均 匀 、 健 康 活 泼 ， 腹 部 卵 黄 吸 收 好 的 初 生 雏 鸡 。7.2.2 饮 水雏 鸡 出 壳 后 24 h 内 进 行 第 一 次 饮 水 ， 长 途 运 输 的 雏 鸡 饮 水 时 间 不 晚 于 36 h。 出 壳 后 前 72 h， 饮 水中 可 加 入 维 生 素 和 矿 物 电 解 质 。 DB50/T 10232020 4 7
16、.2.3 饲 喂雏 鸡 应 在 第 一 次 饮 水 2 h 3 h后 进 行 饲 喂 ， 第 1周 宜 自 由 采 食 ， 第 2周 宜 每 日 饲 喂 5次 6次 ， 两 周 后每 日 饲 喂 3次 4次 。7.2.4 温 度 和 湿 度育 雏 期 内 的 温 湿 度 可 按 照 表 1进 行 。 表 1 育 雏 温 度 和 湿 度饲 养 阶 段 温 度 （ ） 湿 度 （ %）进 雏 前 33 35 65 75第 1周 32 35 65 75 第 2周 29 32 60 70第 3周 26 29 55 60第 4周 23 26 45 55第 4周 以 后 每 周 下 降 2 3 ， 直 至
17、 18 23 45 557.1.5 光 照育 雏 期 内 的 光 照 时 间 与 光 照 强 度 可 按 照 表 2 进 行 。表 2 育 雏 光 照 时 间 与 光 照 强 度饲 养 阶 段 光 照 时 间 （ h） 光 照 强 度 （ lx）1日 龄 2日 龄 24 23 20 2日 龄 8日 龄 23 18 208日 龄 以 后 每 天 逐 步 减 少 光 照 时 间 1小 时 ， 直 至 光照 时 间 8小 时 或 保 持 自 然 光 照 107.2.6 饲 养 密 度育 雏 鸡 可 采 用 笼 养 、 垫 料 平 养 或 高 床 网 上 平 养 等 方 式 进 行 ， 饲 养 密 度
18、 可 按 照 表 3 进 行 。表 3 不 同 饲 养 方 式 育 雏 期 的 饲 养 密 度饲 养 阶 段 笼 养 （ 羽 /m 2） 垫 料 平 养 （ 羽 /m2） 高 床 网 上 平 养 （ 羽 /m2）第 1 周 45 50 35 40 40 45第 2 周 40 45 30 35 35 40第 3 周 35 40 25 35 30 35第 4 周 30 35 20 25 25 307.2.7 通 风舍 内 空 气 含 量 应 符 合 NY/T 388的 要 求 。7.3 放 养 期7.3.1 过 渡 5周 龄 8 周 龄 林 下 鸡 舍 舍 饲 ； 8 周 龄 后 ， 在 天 气
19、晴 朗 、 温 度 适 宜 的 情 况 下 开 始 逐 渐 实 施 林 下 放 养 。 DB50/T 10232020 5 7.3.2 分 群5周 龄 公 母 分 群 饲 养 ， 调 整 公 母 鸡 饲 喂 量 ， 实 行 公 母 鸡 分 期 出 栏 。7.3.3 饲 喂 和 饮 水饲 料 质 量 符 合 NY5032的 要 求 。 5周 龄 8周 龄 自 由 采 食 ， 9周 龄 出 栏 每 日 补 饲 1次 2次 。 采 用 自 由饮 水 ， 饮 水 器 具 应 每 天 清 洗 、 消 毒 。7.3.4 饲 养 密 度7.3.4.1 林 下 养 殖 采 用 舍 内 饲 养 和 林 下 放
20、养 相 结 合 的 饲 养 方 式 ， 舍 内 饲 养 采 用 垫 料 平 养 或 高 床 网 上 平 养 ，舍 内 饲 养 密 度 见 表 4。 表 4 林 下 鸡 舍 内 饲 养 密 度 饲 养 阶 段 垫 料 平 养 （ 只 /m2） 高 床 网 上 平 养 （ 只 /m2）5周 龄 8周 龄 15 18 15 209周 龄 12周 龄 11 13 12 1713周 龄 16周 龄 9 11 10 1317周 龄 出 栏 6 8 8 107.3.4.2 林 下 放 养 应 符 合 中 华 人 民 共 和 国 森 林 法 的 要 求 ， 林 下 放 养 类 型 和 林 下 放 养 密 度
21、见 表 5。表 5 林 下 放 养 密 度林 下 放 养 类 型 植 被 覆 盖 度 75%（ 只 /亩 ） 植 被 覆 盖 度 60% 75%（ 只 /亩 ） 植 被 覆 盖 度 45% 60%（ 只 /亩 ） 植 被 覆 盖 度 45%（ 只 /亩 ） 防 护 林 60 80 50 60 40 50 30 40用 材 林 50 60 40 50 30 40 20 30经 济 林 40 50 30 40 20 30 10 207.3.5 林 下 放 养 时 间每 年 4月 初 10月 底 为 林 下 放 养 的 最 佳 时 期 ； 每 年 11月 次 年 3月 宜 采 用 舍 内 养 殖 为
22、 主 ， 林 下 放 养 为辅 的 养 殖 方 式 。 夏 季 放 养 时 间 宜 为 每 日 上 午 7时 下 午 5时 ， 冬 季 放 养 时 间 宜 为 每 日 上 午 10时 下 午 4时 。7.3.6 出 栏 日 龄 和 体 重母 鸡 上 市 日 龄 宜 大 于 150天 ， 体 重 宜 高 于 1.5 kg； 公 鸡 上 市 日 龄 宜 大 于 120天 ， 体 重 宜 高 于 2.0 kg。8 综 合 防 疫 8.1 兽 药 使 用用 于 预 防 和 治 疗 的 兽 药 使 用 应 符 合 兽 药 管 理 条 例 的 要 求 。8.2 免 疫 接 种鸡 场 应 根 据 中 华 人
23、 民 共 和 国 动 物 防 疫 法 的 要 求 ， 结 合 本 地 区 和 本 场 实 际 情 况 ， 确 定 免 疫 接 种 内容 和 程 序 ， 并 对 鸡 新 城 疫 和 禽 流 感 等 重 点 疫 病 实 施 强 制 免 疫 。 DB50/T 10232020 6 8.3 消 毒鸡 场 的 环 境 、 人 员 、 器 具 和 鸡 群 的 消 毒 应 符 合 GB/T 25886和 GB/T 16569的 要 求 。8.4 疫 情 处 置疫 情 处 置 应 符 合 中 华 人 民 共 和 国 动 物 防 疫 法 的 要 求 。8.5 病 死 鸡 及 废 弃 物 处 理病 死 鸡 的 处 理 应 符 合 病 死 动 物 无 害 化 处 理 技 术 规 范 的 要 求 ； 废 弃 物 的 处 理 应 符 合 GB 14554、GB/T 36195和 GB/T 25246 的 要 求 。8.6 灭 鼠 、 驱 虫定 期 灭 鼠 和 驱 除 蚊 蝇 ， 药 物 的 使 用 应 符 合 兽 药 管 理 条 例 的 要 求 。 9 档 案 管 理档 案 的 管 理 应 符 合 畜 禽 标 识 和 养 殖 档 案 管 理 办 法 的 要 求 。_
