1、ICS 67.140.10CCS X 55 DB45广 西 壮 族 自 治 区 地 方 标 准DB 45/T 2161 2020机 采 茶 园 茶 叶 生 产 技 术 规 程 Technical regulation for tea production in mechanical plucking tea garden 2020 -10- 12发 布 2020- 11-20实 施广 西 壮 族 自 治 区 市 场 监 督 管 理 局 发 布 DB45/T 21612020 I 前 言本 文 件 按 照 GB/T 1.1 2020 标 准 化 工 作 导 则 第 1部 分 ： 标 准 化 文
2、件 的 结 构 和 起 草 规 则 的 规 定起 草 。本 文 件 由 广 西 壮 族 自 治 区 农 业 农 村 厅 提 出 并 监 督 实 施 。本 文 件 由 广 西 壮 族 自 治 区 农 业 种 植 业 标 准 化 技 术 委 员 会 归 口 。本 文 件 起 草 单 位 ： 广 西 壮 族 自 治 区 茶 叶 科 学 研 究 所 。本 文 件 主 要 起 草 人 ： 廖 勤 明 、 刘 晓 东 、 庞 月 兰 、 韦 静 峰 、 吴 潜 华 、 郭 春 雨 、 周 如 鹍 、 陈 三 弟 、 廖 贤军 、 杨 春 、 卿 燕 、 黎 敏 、 秦 春 玲 。 DB45/T 21612
3、020 1 机采茶园茶叶生产技术规程1 范围 本文件规定了机采茶园的术语和定义、机采茶园的要求、树冠要求、采茶机械的选型配套、整形修剪、土壤管理、肥培管理、病虫害防治、机械采摘。 本文件适用于手持式单人和双人采茶机的机采茶园茶叶生产管理。2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 NY/T 225 机械化采茶技术规程NY/T 5018 茶叶生产技术规程3 术语和定义 NY/T 225界定的术语和定义适用于本文件。4 机采茶园的要求4
4、.1 以平地、15以下缓坡或等高梯地、树势健壮、无缺株断行的条栽茶园为宜。4.2 选用无性系良种，同一地块的茶树品种应一致。4.3 发芽整齐，生长势强。 4.4 茶树株距 30cm40 cm，行距 150 cm180cm，阶梯梯面宽度不少于 200cm。4.5 茶树树高 60cm80 cm，树冠间保留 15cm20 cm操作道。4.6 茶蓬中无杂草和异物。5 树冠要求 树冠应保持绿叶层厚度10cm20cm、叶面积指数34；树冠呈水平状或略呈弧形；树冠面应平整，防止枝干撕裂；树冠宽幅90cm100cm为宜。6 采茶机械的选型配套 按NY/T 225规定执行。 DB45/T 21612020 2
5、7 整 形 修 剪7.1 幼 龄 茶 树7.1.1 第 一 次 在 茶 苗 移 栽 时 离 地 15cm 20 cm用 整 枝 剪 剪 去 主 干 上 部 。7.1.2 第 二 次 在 两 足 龄 时 离 地 25 cm 30cm 平 剪 。7.1.3 第 三 次 在 三 足 龄 时 离 地 40 cm用 平 型 修 剪 机 剪 平 或 用 平 型 采 茶 机 以 采 代 剪 。7.2 成 龄 茶 树7.2.1 树 高 60 cm 80cm， 生 长 健 壮 ， 未 形 成 鸡 爪 枝 ， 树 冠 面 比 较 平 整 的 茶 树 ， 修 整 平 树 冠 后 ， 即 可机 采 。7.2.2 树
6、高 在 80cm 90 cm， 树 冠 高 低 不 平 ， 已 形 成 鸡 爪 枝 ， 但 中 、 下 部 主 干 枝 健 壮 的 茶 树 ， 从 树 冠面 向 下 修 剪 10 cm 20cm。 7.2.3 树 高 在 90cm 以 上 或 树 势 衰 老 、 但 主 干 枝 健 壮 的 茶 树 ， 从 树 冠 面 向 下 修 剪 30cm 40cm， 培 养 好树 冠 后 ， 才 能 进 行 机 采 。7.2.4 树 龄 较 大 、 树 势 衰 老 的 茶 园 ， 应 采 取 台 刈 ， 用 1 3 年 时 间 轻 修 剪 和 掸 剪 ， 重 新 培 育 树 冠 后 ， 才能 进 行 机
7、采 。7.2.5 每 年 应 在 第 一 次 机 采 前 进 行 一 次 轻 修 剪 ， 深 度 为 5 cm 7cm。7.2.6 每 次 机 采 后 立 即 进 行 一 次 掸 剪 ， 剪 去 采 摘 面 上 硬 梢 、 突 出 枝 叶 和 病 虫 枝 叶 ， 深 度 3 cm 5cm。7.2.7 每 年 机 采 结 束 后 进 行 一 次 茶 园 行 间 和 周 边 的 修 剪 和 清 理 。7.2.8 机 采 茶 园 5 年 左 右 进 行 一 次 深 修 剪 ， 10 年 左 右 进 行 一 次 重 修 剪 ， 20年 左 右 进 行 台 刈 改 造 。 在 进行 深 重 修 剪 和
8、台 刈 作 业 时 ， 剪 口 应 平 整 ， 防 止 枝 干 撕 裂 ， 同 时 应 改 土 培 肥 ， 保 证 茶 树 养 分 需 求 。8 土 壤 管 理按 NY/T 5018规 定 执 行 。 9 肥 培 管 理9.1 由 上 年 鲜 叶 产 量 确 定 施 肥 标 准 ， 每 100 kg鲜 叶 年 施 纯 氮 4kg 6 kg， 氮 磷 钾 根 据 当 地 土 壤 状 况 合理 配 施 ， 有 机 肥 每 公 顷 施 饼 肥 1500kg 以 上 或 农 家 肥 15000kg， 每 次 追 肥 数 量 按 每 批 机 采 产 量 比 例 分配 。9.2 10月 下 旬 至 12
9、月 下 旬 开 沟 施 基 肥 ， 深 25cm 30cm， 宽 30cm； 春 茶 前 施 一 次 催 芽 肥 ； 以 后 机 采一 次 追 肥 一 次 ， 最 后 一 次 追 肥 与 基 肥 混 施 。10 病 虫 害 防 治按 NY/T 5018规 定 执 行 。11 机 械 采 摘 11.1 机 采 准 备机 采 前 ， 先 安 排 手 工 采 净 过 大 过 长 的 突 出 新 梢 ， 使 采 摘 面 上 新 梢 大 小 一 致 。 DB45/T 21612020 3 11.2 机采方法11.2.1 当茶园中有 7080新梢达到所制茶产品的原料要求时，即可进行机采。11.2.2 机采作业时，每行茶树必须来回各采一次，去程应使剪口超出树冠中心线 5 cm10cm，回程再采去另一侧余下部分，两侧采摘高度要一致。11.2.3 采口高度根据鲜叶质量要求，应留鱼叶采，或在上次采摘面上提高 1cm2 cm 采摘。11.3 鲜叶储运按NY/T 225规定执行。 _ 中华人民共和国 广西地方 标准 机采茶园茶叶生产技术规程 DB45/T 226120 20 广西 壮族自治区市场监督管理局 统一印制 版权专有 侵权必究
