1、ICS 65.020.01 B 66 DB41 河南省 地 方 标 准 DB41/T 1965 2020 扁桃栽培技术规程 2020 - 07 - 23发布 2020 - 10 - 23实施 河南省市场监督管理局 发布 DB41/T 1965 2020 I 前 言 本标准 按照 GB/T 1.1 2009给出的规则 起草 。 本标准由河南省林业局提出。 本标准由河南省林业标准化技术委员会归口。 本标准起草单位：中国林业科学研究院经济林研究开发中心、安阳工学院、 光山县林业和茶产业局 、 郑州市绿文广场管理中心 、 河南省 国有泌阳马道林场 、国有卢氏林场、林州市林业局、河南省国有襄城 县林场、
2、淅川县林业局、河南省气象服务中心、河南医珍堂医药科技有限公司 。 本标准主要起草人：朱高浦、乌云塔娜、 张树林 、 简波、王玉忠、权艳江、王秀平 、 罗颖、周桃龙、 王东风 、班龙海、 高岗旗 、周鸣、 田丽 、 赵罕、王淋、 毛帅平 、刘慧敏 、杨绍彬、李芳东 。 DB41/T 1965 2020 1 扁桃栽培技术规程 1 范围 本标准规定了扁桃 栽培 的术语 和 定义、建园、栽培管理、 有害生物防治、 果实采收及采后处理。 本标准适用于 河南省伏牛山淮河以北地区的 扁桃 栽培 。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。
3、凡是不注日期的引用文件， 其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 15776 2016 造林技术规程 LY/T 1750 2008 巴旦木（扁桃）生产技术规程 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本 文件 。 3.1 扁桃 Amygdalus communis L. 蔷薇科（ Rosaceae）桃属（ Amygdalus）扁桃亚属（ Subgen. Amygdalus）落叶乔木扁桃（ Amygdalus communis L.）， 又 称巴旦杏、巴达木、巴旦木、巴旦姆。 4 建园 4.1 选址 选择阳坡 ， 土层 较 度，土壤疏松，排水良好 ， pH6.5 8.5， 无污染的地
4、块 建园。 4.2 整地 栽植前 应 进行 整地 ，宜 采用 带 状 整地或穴状整地。带状整地： 开沟宽 30 cm 40 cm，深 60 cm 80 cm， 长度视 地势 而定 ，在沟内施腐熟有机肥 45000 kg/hm2 75000 kg/hm2；穴状整地：定植穴规格为 50 cm 80 cm见方，每穴施腐熟有机肥 20 kg 30 kg。 4.3 苗木准备 4.3.1 品种选择 宜选择 经国家 或 省 级 主管部门审 （认） 定 的 地中海生态类 群（参见附录 A）扁桃良种 。 4.3.2 苗木规格 DB41/T 1965 2020 2 宜以 1 2年生的山桃或扁桃作为嫁接苗的砧木，嫁
5、接部位宜在 60 cm以上。嫁接苗规格为苗高 80 cm，地径 0.6 cm，主根长 20 cm，须根数 6条，无检疫对象和严重病虫害，无冻害和明显机械损伤， 嫁接部位完全愈合，侧根分布均匀。 4.4 栽植 4.4.1 栽植时间 分秋季栽植和春季栽植两种，以秋季栽植为宜。秋季栽植 ： 在苗木落叶 后 至土壤结冻前，一般为每 年的 11月中旬至 12月中旬；春季栽植 ： 在土壤解冻 后 至苗木萌芽前，一般为每年的 2月下旬至 3月中旬。 4.4.2 栽植密度 栽植密度根据地形条件、土壤肥沃程度及管理水平等条件确定。栽植密度：株距 3.0 m 4.0 m，行 距 5.0 m 8.0 m。 4.4.
6、3 授粉树配置 选择与主栽 品种 花期 一致、授粉亲和力强 、经济价值高 的 2 5个扁桃、鲜食桃良种作为授粉树。主 栽品种和授粉品种比例为 2 4： 1为宜。 4.4.4 栽植方法 按 GB/T 15776 2016中 10.4.2和 LY/T 1750 2008中 7.6的规定 执行。 4.4.5 定干及主枝培养 栽后及时定干， 定干高度 0.8 m 1.4 m，整形带内留 6 7个饱满芽。萌芽后选留角度较好，生长健 壮的新梢做主干延长枝和基部主枝培养。 5 栽培管理 5.1 间作 建园后 3年内可间作矮杆浅根 的 豆类 、 葱 类 、 中草药类、牧草类 等 ，避免间作薯类、麦类等影响扁
7、桃生长的作物 。 5.2 施肥 栽植第三年， 在开花 前 15 d 20 d追施 1次氮肥 ， 硬核期追 施 1次 三元复合肥，果实 采收后与 有机肥 配施一次 磷钾肥。 化肥每次 施 用量 150 kg/hm2 225 kg/hm2，有机肥施用量 45000 kg/hm2 75000 kg/hm2。 施肥方 式 以条施 和 穴施为主 ， 施肥深度 20 cm 40 cm。施肥后或土壤干旱时应及时浇水。 5.3 授粉 宜采用液体喷雾 人工辅助授粉 。按照白砂糖、尿素、水三者比例 250 g： 15 g： 500 g配成母液。将 母液稀释成 5%的溶液，加入硼砂 5 g 6 g、花粉 10 g
8、12 g、展布剂 5 mL，混合均匀，用三 层纱布过滤 杂质，随配随施。 应 选择盛花期无风晴天进行，连续喷施 2 3次。 5.4 整形修剪 DB41/T 1965 2020 3 5.4.1 整形 5.4.1.1 自然开心形 两主枝开心形：主干高 0.8 m 1.4 m，树高 4 m 6 m，无中心干。全树有 2个主枝，与基部主干呈 30 60 夹角，主枝间夹角 160 200 ，呈 “Y” 字开心状排列。每个主枝上留 3 5个侧枝，侧枝 上着生结果枝组。 三主枝开心形：主干高 0.8 m 1.4 m，树高 3 m 6 m，无中心干。全树有 3 5个主枝，错落着生在 基部主干上。主枝基角 50
9、 60 ，呈开心状排列。每个主枝上留 2 3个侧枝，侧枝上着生 结果枝组。 5.4.1.2 自然圆头形 主干高 0.8 m 1.4 m，树高 3 m 6 m，无明显中心干。在主干上着生 5 8个主枝，除最上部一个主 枝向上延伸外，其余主枝错落着生，向外围斜上方伸展。主枝基部与树干呈 45 50 角，每个主枝上 间隔 40 cm 50 cm选留 1个侧枝，每个主枝选留 2 3个侧枝。 5.4.2 修剪 5.4.2.1 幼树修剪 萌芽后 25 d左右当新梢长 45 cm以上时，选 2 4个分布均匀的枝条作主枝，在 35 cm 40 cm处摘心， 其它枝条拉平。冬季对主枝延长枝留外芽短截，侧枝开张角
10、度缓放，竞争枝和过密枝疏除。第二年对主 枝延长枝留外芽短截，夏季在侧枝上通过摘心培养结果枝组。 5.4.2.2 初果期修剪 在 主枝、侧枝 40 cm 60 cm处留饱满外芽短截，疏除竞争枝、直立枝、过密枝和内膛交叉枝，短截 部分中庸枝，缓放冠内萌发的旺盛且方向、位置合适的徒长枝，培养成结果枝组。夏季对有营养空间的 枝条及时多次摘心，促发副梢，培养结果枝组。 5.4.2.3 盛果期修剪 对过密枝、直立向上枝、重叠枝、无空间的徒长枝、交叉枝进行适当回缩或基部疏除。对树冠外围 和上层的 强壮 枝，疏密留稀，去旺留壮，对延长枝中度短截，继续扩大树冠和维持树势。 5.4.2.4 衰老期树修剪 去除冠内
11、多余的、分布不合理的、有病虫害和受损害的枝条， 对于 衰弱多年生枝，一次性回缩到 3 4年生枝基部。大的剪锯口要削平并涂上保护剂。 6 有害生物防治 6.1 主要病害和防治措施 扁桃主要病害有流胶病 、细菌性穿孔病 、干腐病 和 白粉病 ，防治措施见附录 B。 6.2 主要虫害和防治措施 扁桃主要虫害有 桃 蚜、红蜘蛛 和介 壳虫 ， 防治措施见附录 B。 6.3 杂草防控 DB41/T 1965 2020 4 宜生草防草培肥地力。当草高 40 cm 60 cm时进行刈割，留茬高度 5 cm 10 cm，或春季草高 5 cm 10 cm时喷施浓度 0.2%的多效唑 1 2次控制杂草高度；无生草
12、栽培的果园，行间或树盘内的杂草亦可进 行刈割或喷施多效唑、氯化胆碱、烯效唑抑制杂草。 7 果实采收及采后处理 7.1 采收时间 扁桃果实由绿变黄 ， 果肉自然开裂达 10% 20%时即可采收。 7.2 采收方法 可采用木竿轻轻敲落或机械振荡树体等方式采收。 7.3 种核加工及晾晒 果实采收后，将果肉与种核分离，及时晾晒或烘干。手摇有响声或扁桃仁含水量 5%贮藏。 DB41/T 1965 2020 5 附 录 A （资料性附录） 扁桃生态类群及适宜良种 扁桃生态类群及适宜良种参见表 A.1。 表 A.1 扁桃 生态类群及适宜良种 生态类群 气候特征 主栽良种名称 主栽地区 地中海 类群 年平均温
13、度 16.1 17.6 ，绝对低温 -10 -16 ，有效积温 4200 ，年 降雨量 632 mm 1077 mm， 平均相对湿度 49% 62%，年日照时数 2600 h 2800 h。 浓美（ Nonpareil）、超美、美 心、晋扁 1 号、晋扁 2 号、晋扁 3 号、 晋扁 4 号、 晋薄 1 号等。 河南省、山西 省、陕西省、 山东省等地。 中亚 类群 年平均温度 11.6 13.9 ，年 降雨量 61.4 mm 348 mm，平均相对湿 度 49% 62%，年日照 2500 h 3000 h。 纸皮、晚丰、双果、 双软、 鹰嘴 等。 新疆及中亚 地区。 DB41/T 1965 2
14、020 6 附 录 B （资料性附录） 扁桃主要病虫害危害症状及防治措施 扁桃主要病虫害危害症状及防治措施参见表 B.1。 表 B.1 扁桃主要病虫害危害症状及防治措施 防治对象 主要危害部位和症状 防治 措施 流胶病 由霜 冻害、病虫害、雹 害、 机械 损伤及栽培管理不当 等引发的为非侵染性 流胶 ；由病菌引起的树体、果实 等流胶为侵染性流胶。 非侵染性流胶应加强水肥管理，避免果园积水，加 强有机肥、中微量元素肥等施用；侵染性流胶 可结 合冬剪或发病初期喷施 1%武夷菌素 100 200 倍液， 或 50%多菌灵 可湿性粉剂 600 800 倍，或 2%春雷霉 素 500 倍 液防治 。 细
15、菌性 穿孔病 由细菌侵染叶片、枝条和果实引起。叶片发病初期呈 半透明水渍状斑点，随后发展成黄白色至白色圆斑， 病斑逐渐扩展成浅褐色至紫褐色圆形、多角形或不规 则病斑，最后病斑干枯脱落形成细小穿孔；果实发病， 果面出现暗紫色水渍状圆斑；枝条发病导致枝梢枯死。 发病初期喷施 3%中生菌素可湿性粉剂 400 600 倍 液，或 72%链霉素可溶性粉剂 2500 3000 倍液防治。 干腐病 由病菌引起 ，主要危害枝条，造成枝条枯死，叶片脱落，重则导致树体枯死。 发病初期喷施 50%甲基硫菌灵可湿性粉剂 700 倍液， 或 25%吡唑醚菌酯乳油 1500 2000 倍液， 15 d 左右 喷施一次，连
16、续喷施 2 3 次。 白粉病 由病菌引起， 多发生于枝条中下部将硬化或老叶片背 面，枝梢嫩叶受害较轻。发病初期叶背出现圆形白粉 状小霉斑，后扩大连片，白粉严重时布满叶背，叶面 与病斑对应处可见淡黄褐斑，后期自霉斑中出现黄色 小颗粒物，渐由黄变褐，最后变为黑色小粒点。 发病初期喷施 50%醚菌酯 4000 5000 倍液，或 10% 多抗霉素 1000 2000倍液，或 50%甲基托布津 600 800 倍液，或 20%粉锈宁 乳油 1500 2000 倍液防治 。 桃 蚜 以 成虫和若虫在叶片、嫩茎、嫩梢部位刺吸危害，导 致叶片发黄，卷曲，脱落。虫体分泌的蜜露常诱发煤 污病。 发芽期和新梢生长
17、期喷施 1.5%除虫菊素 1000 1500 倍液，或 0.5%川楝素乳油 1000 倍液，或 50% 丁醚脲可湿性粉剂 1000 倍，或 10%吡虫啉可湿性粉 剂 4000 倍液。 红蜘蛛 以若虫和成虫在叶背面主脉两侧刺吸危害吸取汁液， 成虫有吐丝结网习性。受害叶片正面出现黄色失绿斑 点并逐渐扩大连片，叶背面呈锈 红色，危害严重时呈 灰褐色焦枯至叶片脱落。 花期结束后 10 d 15 d 用 0.5% 2%阿维菌素微乳 剂 2000 4000 倍液，或 40%毒死婢乳油 800 1000 倍液，或 57%炔螨特 2000 3000 倍液喷施防治。 红 蜘蛛易产生抗药性， 宜 两种以上药剂 交替施 用。 介壳虫 以雌成虫和若虫群集刺吸枝干枝液危害，削弱树势，甚者引起枝条或全株死亡。 花芽露绿期喷施 0.2%的苦参碱 1000 1500 倍液， 或 1%的甲维盐乳油 3000 5000 倍液，或 3%的啶虫 脒 1000 1500 倍液防治。 _
