1、 ICS 65.150 CCS B 52 DB37 山东省 地 方 标 准 DB37/T 4205 2020 大口黑鲈池塘养殖技术规范 Technical specification for Micropterus salmoides culture in pond 2020 - 11 - 10 发布 2020 - 12 - 10 实施 山东省市场监督管理局 发布 DB37/T 4205 2020 I 前 言 本文件按照 GB/T 1.1 2020标准化工作导则 第 1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定 起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本
2、文件由山东省农业农村厅提出并组织实施。 本文件由山东省农业标准化技术委员会渔业标准化分技术委员会归口（鲁 TC 17/SC03）。 本文件起草单 位：山东省淡水渔业研究院。 本文件主要起草人：张龙岗、孟庆磊、朱树人、安丽、杨玲、刘羽清、王锡荣、张志山、董学飒、 王超、成慧中、朱永安、付佩胜。 DB37/T 4205 2020 1 大口黑鲈池塘养殖技术规范 1 范围 本文件规定了大口黑鲈池塘养殖的环境条件、鱼种放养、投饲管理、水质管理、日常管理、病害防 治、越冬管理、捕捞等技术要求。 本文件适用于山东省内大口黑鲈的池塘养殖。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必
3、不可少的条款。其中：注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括 所有的修改单）适用于本 文件。 GB 11607 渔业水质标准 NY 5051 无公害食品 淡水养殖用水水质 NY 5071 无公害食品 渔用药物使用准则 NY 5072 无公害食品 渔用配合饲料安全限量 SC/T 1098 大口黑鲈 亲鱼、鱼苗和鱼种 3 术语和定义 本文件没有需要界定的术语和定义。 4 环境条件 4.1 水源与水质 水源充足，周围无污染源，水源水质应符合 GB 11607的要求。养殖池塘用水应符合 NY 5051的规定。 4.2 池塘 池塘面积以 1 334 m2
4、6 667 m2为宜，水深在 1.5 m 2.0 m之间 。池底平坦，淤泥厚度宜小于 15 cm。 池壁坚固不渗水，坡比为 1:1.5，塘埂宽度宜在 1.5 m以上。池塘注排水方便，每 1 000 m2池塘配备 3 kw增 氧机一台。 5 鱼种放养 5.1 放养前准备 鱼种放养前一个月，排干池水，挖出过多淤泥，充分曝晒池底。然后注水 6 cm 8 cm，每 667 m2用生 石灰 75 kg 100 kg，化浆后全池泼洒。池塘清整消毒后 2 d 3 d，加水 0.8 m 1.2 m，并使用有机肥培养 DB37/T 4205 2020 2 水质。 5 d 7 d后，经放鱼试水，证明清塘药物毒性消
5、失后方可放养鱼种。以后视温度和水质条件加至 1.5 m 2 m。 5.2 苗种来源 应来源于具有苗种生产许可证的专业性鱼类繁育场。 5.3 质量要求 经过检验、检疫，规格整齐，体质健壮，鳞片完整无伤，无病、无畸形的已驯化的同批苗种。苗种 质量符合 SC/T 1098的要求。 5.4 鱼种消毒 放养前用 3 % 5 %氯化钠溶液浸浴 10 min 15 min或者使用 20 mg/L 30 mg/L聚维酮碘 (含有效碘 1 %)，浸浴 10 min 20 min。操作时水温温差应控制在 3 以内。 5.5 鱼种放养 4月 5月，选择规格在 30 尾 /kg 60 尾 /kg的大规格鱼种，每 66
6、7 m2水面放养 2 000尾 3 000尾；也 可在 7月 8月，放养规格在 180 尾 /kg 200 尾 /kg的鱼种，每 667 m2水面放养 2 500尾 3 500尾。池中搭 养规格 10 尾 /kg 20 尾 /kg的鲢、鳙鱼种，每 667 m2放养鲢鱼种约 100尾、鳙鱼种约 50尾。 6 投饲管理 6.1 饲料种类 养殖全程投喂大口黑鲈专用配合饲料，配合饲料安全限量应符合 NY 5072的要求。 6.2 投饲方法 采用人工或者机械投饲，按照定时、定点、定质、定量的“四定”原则，每日分两次投喂，早上 6 时 8时及下午 16时 18时为佳。 6.3 投饲量 日投饲量为鱼体重的
7、1 % 4 %，前期高，后期低。投喂饲料一定要根据季节、水质、天气及鱼的吃 食情况灵活掌握，及时调整。 7 水质管理 7.1 水质要求 养殖池塘水质清新，溶氧充足，透明度控制在 30 cm左右。池塘水深前期 0.8 m 1.2 m，中、后期达 到 1.5 m 2.0 m，特别在高温季节和越冬期一定要保持较高的水位。 7.2 水质调节 池塘视水质情况，及时加注新水或者定期换水，每次注水或者换水量 20 cm左右。在晴天的中午以 及阴雨天夜晚适时打开增氧机械，防止缺氧浮头。视水质状况按照使用说明定期使用 EM菌、芽孢杆菌或 复合微生物制剂调节水质。 DB37/T 4205 2020 3 7.3 水
8、质净化 池塘水面放置占池塘面积 5 % 10 %的带围栏的生态浮床，种养凤眼莲、空心菜、水芹菜等水生植物。 8 日常管理 每天坚持早、晚巡塘，观察水色变化、鱼类活动、摄食情况和有无浮头、病害等。建立池塘管理档 案，记录天气情况、气温、水温、投饵及用药情况。发现残饵剩料，及时清除。根据需要及时打开增氧 机。 9 病害防治 9.1 疾病预防 以生态防病为主，药物预防为辅，鱼病流行季节定期施用水体消毒剂。 9.2 病害治疗 发现鱼病，及时正确诊断，对症施治。药物使用按 NY 5071执行。 10 越冬管理 10.1 越冬前管理 当水温低于 15 时，减少投 喂次数和投喂量，改为下午 16时投喂 1次，适当拌喂维生素 C或其它保 肝护胆药物，直至鱼不摄食为止。在冷空气来临之前，把池塘水位加至 1.8 m 2 m，并泼洒底改制剂。 10.2 越冬后管理 翌年，水温回升后，及时投喂并做好杀虫和消毒工作，药物使用按 NY 5071执行。 11 捕捞 一般成鱼规格达到 400 g/尾以上时，可起捕上市。捕捞方法可采用拉网和干塘起捕。 _
