1、 ICS 65.150 B 51 DB37 山东省 地 方 标 准 DB37/T 4133 2020 凡纳滨对虾苗种淡化培育技术规范 Technical specification for nursery of white shrimp (Litopenaeus vannamei Boone) post-larvae acclimatization to low salinity water 2020 - 09 - 25 发布 2020 - 10 - 25 实施 山东省市场监督管理局 发布 DB37/T 4133 2020 I 前 言 本标准按照 GB/T 1.1 2009给出的规则起草。 请
2、注意本文本某些内容可能涉及专利,本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。 本标准由山东省农业农村厅提出并组织实施。 本标准由山东省农业标准化 技术委员会渔业标准化分技术委员会(鲁 TC03)归口。 本标准起草单位:博兴县渔业服务中心、中国科学院海洋研究所。 本标准主要起草人:孙长江、王宝杰、王雷、张海洋 、张振利、王洪雨、高新梅、张延河、刘志 伟、焦爱民、舒蕾、韩克平。 DB37/T 4133 2020 1 凡纳滨对虾苗种淡化培育技术规范 1 范围 本标准规定了凡纳滨对虾苗种淡化培育的环境与设施条件、淡化培育前准备、虾苗选择与放养、淡 化培育管理、病害防控、生产记录及出苗等技术要求。 本标准
3、适用于山东省的盐碱地及内陆淡水区域凡纳滨对虾苗种淡化培育。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是 必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。 GB/T 22919.5 水产配合饲料 第 5部分:南美白对虾配合饲料 NY 5051 无公害食品 淡水养殖用水水质 NY 5071 无公害食品 渔用药物使用准则 NY 5072 无公害食品 渔用配合饲料安全限量 SC/T 9101 淡水池塘养殖水排放要求 山东省水产苗种产地检疫试行办法 鲁海渔 2018 193号 3 环境与设施条件 3.1 场址选择
4、宜选择环境安静、水资源充足、周围 无污染源、交通供电便利、公共配套设施齐全的地点,淡水水 源符合 NY 5051的规定。 3.2 培育车间 3.2.1 钢架结构 可为单跨、双跨或多跨单层结构,跨距一般 12 m到 18 m,车间的顶棚及墙体保温材料为 75 mm厚的 彩钢夹芯板,顶面设可调节采光透明带或四周设采光窗户。 3.2.2 简易温棚结构 采用框架有钢结构、钢绳结构等,顶部采用塑料薄膜覆盖,屋顶宜设有可调节的保温被。温棚要求 既能密封保温又可以部分开启通风,或安装换风扇。 3.3 蓄水池 蓄水池为覆膜土池或混凝土水池,水容量为培育总水体的 1/3以上,池底能排干。 3.4 淡化培育池 D
5、B37/T 4133 2020 2 3.4.1 面积及形 状 面积宜 16 m2 36 m2,形状为方形或圆形,其中方形者其四角建成弧形。 3.4.2 建材要求 池壁为砖结构、隔热水泥结构或混凝土结构并涂水产养殖专用漆,或采用 PVC夹网布结构。 3.4.3 池深 池深约 1.2 m,最高水位保持在 1.0 m左右。池底由周边向集污口倾斜,坡度 3 % 5 %之间,集污口设 在池底中央或靠近集苗池一侧,用管径 110 mm到 160 mm的 PVC管与集苗池相接。 3.4.4 集苗池规格 集苗池长 1.2 m,宽 1 m,高 0.4 m。 3.5 尾水处理池 3.5.1 容积要求 根据培育车间
6、总育苗水体和培育期间换水量确定尾水处理池容积 ,其有效容量为培育池水体的 30 % 以上。 3.5.2 尾水处理方法 采用过滤、沉淀、消毒、曝气、施用微生态制剂等措施使养殖尾水达到 SC/T 9101的规定。 3.6 卤虫卵孵化设施 3.6.1 孵化设备 以 500 L 1 000 L的圆锥底玻璃钢桶为宜,配备充气、温控等设备。 3.6.2 规模 饵料培养室面积占淡化培育池面积的 1/5左右。 3.7 增氧设施 采用罗茨鼓风机等方式进行增氧,气石( 60目)布放密度 4个 /m2,距池底 5 cm左右,配置的增氧动 力保证 10 w 20 w/m3水体;有条件者可备纯氧辅助。 3.8 升温设施
7、 加温可以用天然气锅炉( 1 t/1 000 m3水体)或地源热泵(功率 10 kw/1 000 m3水体)等符合环保 要求的设备。 3.9 其他设施 3.9.1 配备相应的备用发电机组。 3.9.2 配备常用水质检测设备。 4 淡化培育前准备 DB37/T 4133 2020 3 4.1 淡化池准备 放苗前 7 d进行设施检查、维护,消毒淡化池并冲刷干净。消毒剂用量可为: 100 mg/L含氯石灰(有 效氯 25 % 32 %),或 10 mg/L高锰酸钾。 4.2 进水及调水 4.2.1 进水 放苗前 2 d 3 d进水 80 cm,用原卤水或海水和淡水将池水盐度调配至 20以内,低于苗源
8、盐度 2 3。 4.2.2 消毒 所用原卤水或海水和淡水先后需经过 160目筛绢网、棉质袋等过滤,用紫外线、臭氧等物理方法消 毒后,用聚维酮碘( 1 mg/L 2 mg/L)或二氧化氯( 1 mg/L 2 mg/L)等进行水体消毒,放苗前须确保消 毒剂的有效成分消失。 4.2.3 解毒 放苗前 1 d全池泼洒乙二胺四乙酸二钠盐( EDTA-2Na) mg/L 5 mg/L,持续曝气,水温控制在 25 左右。 5 苗种选择与放养 5.1 苗种来源 苗种来自有资质的育苗场,体长约 0.4 cm 0.5 cm为宜。 5.2 苗种质量 5.2.1 感观指标 体色透明、大小均匀、肝胰腺轮廓清晰、肠道饱满
9、,肠道呈 规律性蠕动,体表无挂脏、寄生虫,附 肢完整;舀取少许虾苗,搅动水体,虾苗逆水游动、活力强。 5.2.2 检测指标 不携带白斑病毒( WSSV)、传染性皮下及造血器官坏死病毒( IHHNV)、虾肠肝胞虫( EHP)、急性 肝胰腺坏死症( AHPND)等重要病原以及违禁药物药残。 5.3 放养密度 5.3.1 前期密度 淡化周期 10 d内,虾苗密度 (3 5) 104尾 /m2为宜。 5.3.2 后期密度 淡化周期 20 d,则需分苗一次,最终虾苗密度为 (1 2) 104尾 /m2,可根据实际情况进行调整。 6 淡化培育管理 DB37/T 4133 2020 4 6.1 饲料投喂 6
10、.1.1 前期投喂 进苗后 3 d 5 d,以卤虫无节 幼体为主要饵料,搭配微囊饵料和虾片等专业配合饲料。 6.1.2 后期投喂 7 d后可适量投喂经消毒处理后的优质卤虫等鲜活饵料。配合饲料日投喂量为虾苗体重的 15 % 20 %,分 6次到 8次投喂。 6.1.3 饲料质量 配合饲料质量符合 GB/T 22919.5和 NY 5072的规定。 6.2 水温控制 虾苗入池水温控制 25 左右,苗袋直接放到池水中,进行温度过渡,袋内外温差应不大于 2 ;入 池后日升温 2 ,至 28 恒温;出苗前 3 d 5 d逐渐降温,直至接近养殖池水温。 6.3 淡化速度 待虾苗入池 2 d 3 d适应后即
11、可注入淡水淡化。加淡水时 先排后进,每日加水时间不低于 6 h。 表 1 虾苗淡化速度 盐度范围 日降盐度 10 3 10 5 2 5 2 1 2 0 0.5 6.4 水质调控 每日检测水质,通过换水、使用微生物制剂等措施控制氨氮 0.2 mg/L、亚硝酸盐 0.05 mg/L、溶 解氧 6 mg/L。 7 病害防控 7.1 病原检测与处理 进场后、培育过程中和出场前,按照山东省水产苗种产地检疫试行办法(鲁海渔 2018 193 号)相关要求,委托有资质检测机构对 WSSV、 EMS/APHND、 EHP、 IHHNV等重要病原进行检测,出现任一 病原 阳性则进行无害化处理。 7.2 防病措施
12、 宜选用季胺盐类、碘制剂或生物制剂预防疾病。药物使用应符合 NY 5071的规定。 8 生产记录 DB37/T 4133 2020 5 建立苗种档案与生产记录并保存 2年以上,主要包括:苗种来源、病原检疫、投入品、水质指标、 日常管理、销售情况等。 9 出苗 9.1 质量要求 9.1.1 出池规格 经过 10 d以上的淡化培育后,出池规格 1.2 cm为宜。 9.1.2 外观质量 个体大小均匀,体色透明,体表干净,无损伤和畸形,肠胃饱满,活力强。 9.1.3 病原及药残检测 出苗前进行应对 WSSV、 EMS/APHND、 EHP、 IHHNV等重要病原及氯霉素、孔雀石绿、硝基呋 喃类等违 禁
13、药残检测。 9.2 温度与盐度 育苗池水温与养成池水温相差 2 ,育苗池盐度与养成池盐度保持一致。 9.3 方法 采用虹吸排水,然后开启排水孔放水,集苗出池,也可用绢网抄捕。 9.4 计数 9.4.1 重量法 即随机取虾苗 50 g左右,称重计数,按 2 3次的平均数即可定量。 9.4.2 容积法 用 50 mL的塑料烧杯底部打 10个漏水孔,再用 40目的筛绢垫底,制成计量杯,将虾苗捞入集苗小箱, 用小虾兜捞苗倒入烧杯中,再将虾苗倒入带水的小盆中过数,即可计数出苗。 9.4.3 抽样法 以随机抽取已包装好的充氧苗袋逐个计数为准。 10 运输 10.1 小苗运输 体长 1.2 cm 2.0 cm虾苗采用特制的塑料袋,容量为 20 L到 40 L,装水 1/3,袋内充氧,每 10 L水装 苗 2 104尾 3 104尾,水温控制在 19 到 22 。 10.2 大苗运输 体长 2.0 cm 5.0 cm虾苗宜采用专业水车运输, 20 104尾 /m3,充氧运输,水温控制在 19 到 22 。 DB37/T 4133 2020 6 10.3 运输要求 装苗用水的盐度、水温、 pH等水质指标应与出苗池相一致。 _