1、ICS 65.020 B 65 DB34 安徽省地方标准 DB 34/T 36242020 玉铃铛枣栽培技术规程 TheCultivationTechnicalRegulationof Ziziphus jujube Yulingdang 文稿版次选择 2020 - 06 - 22 发布 2020 - 07 - 22 实施 安徽省市场监督管理局 发布 DB34/T 36242020 I 前 言 本标准按照 GB/T 1.1-2009 给出的规则起草。 本标准由阜阳市玉枣园现代农业科技有限公司提出。 本标准由安徽省林业标准化技术委员会归口。 本标准起草单位：阜阳市玉枣园现代农业科技有限公司、阜阳
2、市颍泉区林业技术推广中心、阜阳市 林业科学技术推广站、安徽农业大学、阜阳市绿景现代农业科技有限公司、安徽阜阳金丰生态农业有限 公司、阜阳市农业科学院。 本标准起草人：史良、陈雷、武青青、傅松玲、张由娟、王兆成、王磊、马玉华、鹿凤启、夏成功、 张玲、王永彬、滕华容、王雪峰、崔伟、张怡文、郁林洁、马宗新、李文峰、李素梅、张晓慧。 DB34/T 36242020 1 玉铃铛枣栽培技术规程 1 范围 本标准规定了玉铃铛枣( Ziziphus jujube Yulingdang)的园地选择、栽植、花果管理、土肥水管理、 整形修剪、病虫害防治、采收。 本标准适用于玉铃铛枣栽培。 2 规范性引用文件 下列文
3、件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 LY/T 2825 枣栽培技术规程 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 NY/T 5010 无公害农产品 种植业产地环境条件 DB34/T 1267 造林技术规程 3 园地选择 3.1 产地环境 应符合 NY/T 5010 的要求。 3.2 园地选择 选择土层深厚、地下水位 1 m 以上、有机质 1以上、保水保肥能力强的地块为宜。 4 栽植技术 4.1 苗木选择 选择地径 1.5 cm 以上、苗高 1.2 m 以上、粗度 0.8 cm
4、 以上侧根 3 条以上 23 年生嫁接苗， 避免从枣疯病疫区调运苗木。 4.2 栽培方式 按照 DB34/T 1267 的规定栽植，鲜食枣宜避雨栽培。 4.3 整地挖穴 4.3.1 整地方式 采用深耕机翻松土壤，深度 50 cm 以上；起垄栽植，垄高 20 cm30 cm。 DB34/T 36242020 2 4.3.2 栽植密度 株行距 2.0 m3.0 m4.0 m4.5 m。 4.3.3 挖穴 采用定植穴栽植，长宽深规格为 60 cm80 cm60 cm 80 cm60 cm80 cm。 4.4 栽植 4.4.1 栽植时间 春秋两季均可，秋栽在落叶后土壤封冻前、春栽在土壤解冻后萌芽前进行
5、。 4.4.2 栽前处理 栽植前每穴施腐熟的农家肥 20 kg30 kg，与表土充分混匀后回填。栽前嫁接苗要解除嫁接口包 扎物，栽前对受伤根系进行适当修剪。 4.4.3 栽植方法 栽植时提苗，使根系舒展，踩土沉实，栽后立即灌透水，覆膜保墒。 5 花果管理 5.1 花期环剥 5.1.1 环剥时间 栽植 3 年后可环剥，通常 1 年 12 次，第 1 次在盛花期进行；第 2 次可在第 1 次伤口愈合 后进行。 5.1.2 环剥部位 宜在骨干枝或辅养枝的基部进行环剥，环剥宽 度以枝干直径的 1/10 为宜；全树宜保留 20左右 的枝量不进行环剥。 5.2 花期叶面喷施 在花期喷 0.20.3的硼酸或
6、硼砂，可加入 0.20.3的硫酸锌。在盛花期喷施 10 mg/L 15 mg/L 赤霉素 1 次，23 天后再喷 1 次。 5.3 花期放蜂 从初花期开始放蜂，每 34 亩放置一个蜂箱。 6 土肥水管理 6.1 土壤管理 生长季及时中耕除草，一般耕深 20 cm30 cm。 6.2 水肥管理 DB34/T 36242020 3 6.2.1 基肥 采后可施无公害有机肥，施肥量按 1 kg 枣果施 1 kg 以上有机肥计算。施肥方法采用放射状沟或 平行沟施，每次行间、株间轮换施肥位置。 有机肥符合 NY/T 496 的要求。 6.2.2 追肥 6.2.2.1 追肥方法 依据当地的土壤供肥能力和目标
7、产量，在树冠下穴施或沟施，一般沟深 15 cm20 cm，长 30 cm 50 cm，追肥后及时灌水。 6.2.2.2 追肥时期 在萌芽前追肥，以氮肥为主；在幼果膨大期，以磷、钾肥为主，氮磷钾混合使用；在果实生长后期 追肥，以钾肥为主，距果实采收期 30 天前完成。 6.2.3 叶面追肥 全年 45 次，一般生长前期 2 次，以氮肥为 主；后期 23 次，以磷钾肥为主；最后一次叶面 喷肥应在距采收期 40 天前完成。 7 整形修剪 7.1 整形 宜采用主干分层形和开心形，方法按照 LY/T 2825 的规定进行。 7.2 修剪 修剪应符合 LY/T 2825 的规定。 8 病虫害防治 主要病虫
8、害种类及防治方法参见附录A。 9 采摘 应在脆熟期，果实表面出现花红色时采摘。 DB34/T 36242020 4 A A 附 录 A （资料性附录） 玉铃铛枣主要病虫害种类及防治方法 表A.1 玉铃铛枣主要病害种类及防治方法 病害名称 主要症状及危害 物理机械等防治措施 化学防治措施 枣锈病 叶片发病初期，在叶背散生淡绿 色小点，后渐变成淡灰褐色，最 后病斑变黄褐色，产生突起的夏 孢子堆。严重时，会造成全树落 叶。 在冬季休眠期，合理整形修剪， 使树冠保持良好的通风通光条 件， 彻底清除病落叶， 集中烧毁， 减少病菌来源，加强栽培管理， 增施有机肥，使树体生长健壮， 提高树体的抗病力。 发病
9、前（6 月下旬），喷无机铜素 杀菌剂或内吸性杀菌剂可湿性粉 剂 800 倍液。 枣疯病 染病后，花柄加长为正常花的 36 倍，萼片、花瓣、雄蕊和雌 蕊生长成浅绿色小叶树，小叶叶 腋间还会抽生细矮小枝，形成枝 丛。 全树枝干上原是休眠状态的隐芽 大量萌发，抽生黄绿、细小的枝 丛；有时树下萌生小叶丛枝状的 根蘖。 感病枣树发育滞缓、枝叶萎缩， 会导致整株或成片死亡。 刨除病株和带病的根蘖，以防传 染； 加强检疫， 选用无病的接穗、 培育无病毒苗木，防治传毒叶 蝉，切除传播途径。 4 月底或 5 月上旬、6 月中旬、7 月中下旬、8 月中旬或 9 月上旬 喷药 4 次，有机磷类农药和菊酯 类农药轮换
10、使用，喷药后遇雨要补 喷。 枣炭疽病 染病后，果肩部开始变淡黄色， 逐渐出现水渍状圆形凹陷斑点， 病斑扩展后呈红褐色，使果实早 落，果核变黑，病果味苦不堪食 用，叶片受害会变黄脱落。 7 月份至采收前均能发病，多雨 时会加重发病。 加强栽培管理，增施有机肥，使 树体生长健壮， 提高树体的抗病 力，刨除病株和带病的根蘖，以 防传染。 发病前（6 月下旬），喷一次杀菌 剂消灭树上病源，可选 70广谱 性内吸低毒杀菌剂 800 倍液、 50广谱性杀菌剂 800 倍液等，7 月中下旬喷一次倍量式无机铜素 杀菌剂 200 倍液。 8 月中旬左右，1000 万单位农用 链霉素或 10广谱性抗生素类杀 菌剂
11、 1000 倍液交替使用，并混入 80广谱的保护性杀菌剂 800 倍 液，每隔 1015 天喷一次，9 月 上中旬结束用药。 枣黑斑病 果实感染初期先在枣肩和枣腰处 出现淡黄色至红褐色小点，并逐 渐扩大成圆形和不规则的红褐色 或褐色病斑，后期病斑微微凸起， 皱缩，病斑下果肉呈黄褐色海绵 在枣果采收后做好清园工作， 结 合冬剪清除病枯枝、老枣吊、僵 果等，并带出园外集中烧毁或深 埋。 深埋时坑内要加石灰水消灭病 选用 36Be 石硫合剂、3(3， 5二氯苯基)1异丙基氨基甲 酰基乙内酰脲等，降低病原基数。 6 月末7 月上旬用 66.75广 谱保护性杀菌剂 10001200 倍 DB34/T 3
12、6242020 5 病害名称 主要症状及危害 物理机械等防治措施 化学防治措施 状，最后皱缩扩张到全枣，引起 脱落或坚硬成僵果。 菌。 和 46铜制剂杀菌剂 1500 倍液 进行叶面喷雾，间隔 1015 天， 再用 66.75广谱保护性杀菌剂 10001200 倍 + 24治疗性杀菌 剂 3000 倍 + 72农用链霉素 10001500 倍液防治 1 次。 枣烂果病 枣果感病初期，在枣的果肩或果 腰出现褐色斑点，进而斑点扩大 呈黑色斑。斑外有淡黄色晕环， 最后斑点中间产生圆形凹陷，并 伴果肉由淡黄转变为褐色，组织 坏死。感病后，生长量小，果肉 糖分低，品质差，果肉味苦。 冬季清理枣园时，将所
13、有落叶和 修剪下来的树枝全部深埋或烧 毁。 整个生长季节所有落果全部深 埋处理，并用生石灰均匀撒一遍 枣园地面进行消毒处理，切断病 原菌侵染来源。 6 月份进行预防，全园喷施 50 广谱性杀菌剂，每隔 15 d 左右喷 施一次根据天气情况，高温高湿天 用药间隔缩短， 控制在 710 d 以 内。 枣缩果病 枣果感病后，外果皮出现淡褐色 斑点，逐渐变为黄色水浸状斑， 后期呈暗红色，无光泽，果皮收 缩；果肉由淡绿色变为赤黄色， 病斑区由外向内出现褐色斑，果 肉糖分含量低，有苦味；果柄由 绿色逐渐变为褐色，提前形成离 层；病果生长停止，脱水，品质 差，严重时提前脱落。 秋季枣树落叶后到翌年春季发 芽
14、前，刮除枝干翘皮、裂皮、病 斑，减少红蜘蛛、大青叶蝉、绿 盲蝽等病虫害的越冬场所。 枣树休眠期修剪时，剪除病虫 枝、枯死枝、虫茧，降低越冬害 虫基数，减少病害侵染源。 4 月上旬8 月上旬，喷 2.5菊 酯类杀虫剂、5非环丙烷系拟除 虫菊酯 15002000 倍液、2.5 菊酯类杀虫剂 5000 倍液、25昆 虫生产调节剂 1500 倍液等防治 刺吸式口器害虫。 早春枣树发芽前，交替喷 35 波 美度石硫合剂、50广谱性杀菌剂 可湿性粉剂 600800 倍液、1 2200 无机铜素杀菌剂等，每隔 10 天喷 1 次，喷 23 次。 8 月中旬，喷农用链霉素、12.5 广谱杀菌剂 3000 倍液
15、等，每隔 7 天喷 1 次，连喷 23 次。 腐烂病 发病初期，病斑呈水渍状，稍隆 起，病皮下面的皮层腐烂，变成 褐色，病部逐渐失水凹陷，病健 交界处有裂缝，最后在病部表面 长出小黑点。 冬季病皮翘起，严重者枝条或全 树死亡。 刮病疤时只刮掉腐烂皮层即可， 刮后可直接涂抹膏剂进行伤口 保护。 将剪下的病枝和刮下的病皮收 集起来带出果园，集中烧掉，勿 滞留果园，以免病菌再侵染。 发病严重的果园，于春季萌芽前对 全树喷洒 43内吸性三唑类杀菌 农药 30004000 倍液液体。 DB34/T 36242020 6 表A.2 玉铃铛枣主要虫害种类及防治方法 虫害名称 主要危害 物理机械等防治措施 化
16、学防治措施 枣尺蠖 幼虫危害枣的嫩芽、嫩叶及花 蕾，严重时，可将枣芽、枣叶 及花蕾吃光，不但造成当年绝 产，而且影响翌年产量。 在初冬或早春结合深耕土壤，捡除并 杀死越冬蛹。 3 月中下旬在树干上缠塑料薄膜或纸 裙，根茎处，堆筑圆锥形土堆，土堆 表面拍实、光滑，上缘要埋住塑料布 1.5 cm，使塑料布更加牢固，无缝可 入；在土堆周围挖宽深各 10 cm 的小 沟，沟壁直而光滑。 按时捡拾并杀死沟内成虫。 幼虫发生期内，树上喷 2.5 菊酯类杀虫剂 30005000 倍 液、20拟除虫菊酯类杀虫剂 3000 倍液、 芽孢杆菌细菌性杀 虫剂 5001000 倍液、 25苯 甲酰脲类杀虫剂、 1.8
17、阿维菌 素 8000 倍液等。 桃小食心虫 幼虫蛀入果内后，从入果孔处 流出泪珠状的胶点，胶点干枯 后，在入果孔外留下一小片白 色蜡质膜，入果孔长成一个小 黑点。 幼虫入果后在皮下钻食果肉， 使果实变形。并在果内大量排 粪，使果实失去商品价值。 越冬幼虫出土前，可在根颈部挖捡冬 茧，树下培土阻止幼虫出土。 越冬幼虫出土前，地面喷洒 40非内吸性广谱杀虫剂 300500 倍液。 成虫羽化盛期和幼虫出现期， 树冠喷药，可选 4.5氯氰菊 酯 1000 倍液、25苯甲酰脲 类杀虫剂 1500 倍液等。 枣黏虫 幼虫蛀食果实并吐丝黏合叶、 果，啃食果皮，蛀入果内绕核 取食，将粪便排出果外，被害 果随即
18、变红脱落，常常会导致 枣花枯死，引起减产。 惊蛰前后刮树皮烧毁，消灭越冬蛹； 秋冬季刮树皮，消灭越冬蛹。 黑光灯诱杀成虫。 56 月份，摘除卷叶虫包。 9 月上旬起，在树干支叉处绑草把诱 集幼虫集中化蛹后消灭。 幼虫期喷洒芽孢杆菌细菌性杀 虫剂 500 倍液、 子囊菌类的虫 生真菌粉剂 500600 倍液。 食芽象甲 成虫危害枣树嫩芽及幼叶，严 重时吃光全树嫩芽，造成枣树 二次发芽，推迟生长和结果， 削弱树势，降低产量和枣果质 量。 害虫发生期，距树干 70100 cm 处 刮除老皮，涂抹 510 cm 宽的粘虫 胶粘杀枣飞象成虫。 成虫开始出现（4 月下旬）时 用聚酯类农药，喷洒树干和地 面。 绿盲蝽 成虫和若虫刺吸枣树嫩芽、嫩 叶和花蕾为害。 被害叶、芽先出现枯死小点， 随后变黄枯萎、顶芽皱缩，抑 制生长。 冬季清园、开春刮树皮、喷 35石 硫合剂消灭越冬卵，利用绿盲蝽性诱 剂诱杀雄成虫。 宜在的清晨和傍晚进行，药剂 选择 1的生物碱和 10烟 碱类杀虫剂混合喷施。 _
