1、ICS 65.020.20B 31 DB14山 西 省 地 方 标 准 DB 14/T 20672020露地菜心栽培技术规程 2020 -09- 10发布 2020- 11-10实施山西省市场监督管理局 发 布 DB14/T 20672020 I 目 次前言 .II1 范围 .12 规范性引用文件 .13 术语和定义 .14 产地环境 .15 品种选用 .26 茬口安排 .27 整地施肥 .2 8 直播育苗 .29 定植管理 .310 病虫害防治 .311 采收 .412 生产档案 .4 DB14/T 20672020 II 前 言本标准按照GB/T 1.12009 给出的规则起草。本标准由山
2、西省农业农村厅提出并监督实施。本标准由山西省农业标准化技术委员会归口。本标准起草单位：山西农业大学。本标准主要起草人：侯雷平、李梅兰、李丹、张建新、张毅、李斌、宋红霞、王文娇、苗妍秀、聂红玫。 DB14/T 20672020 1 露地菜心栽培技术规程1 范围 本标准规定了露地菜心栽培的术语和定义、产地环境、品种选用、茬口安排、整地施肥、直播育苗、定植管理、病虫害防治、采收以及生产档案。 本标准适用于露地菜心栽培。2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注明日期的引用文件，仅注明日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 G
3、B 3095 环境空气质量标准GB5084 农田灌溉水质标准（蔬菜）GB/T8321 农药合理使用准则GB15618 土地环境质量标准GB16715.5 瓜菜作物种子 第 2部分：白菜类NY/T496 肥料合理使用准则 通则3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。3.1 菜心 又名菜薹（ Brassica campestris L. ssp.chinensis var.utilis Tsen et Lee），以嫩花薹为主产品，品质柔嫩，风味可口，是我国的特产蔬菜之一，也是出口大宗蔬菜之一，现世界各地均有引种栽培。3.2 齐口花菜薹的高度与植株的高度相同，薹上有初花。4 产地环境 选择生态条
4、件良好、远离污染源、地势高燥平坦、排灌方便、土质肥沃、耕层深厚疏松的壤土。产地环境空气质量应符合 GB 3095的要求、土壤环境质量应符合 GB 15618的要求、灌溉水质应符合 GB 5084的要求。 DB14/T 20672020 2 5 品种选用5.1 早熟品种从播种到初收 35 d左右。植株小，生长期短，冬性弱，抽薹早，较耐热，以采收主薹为主，适合于4月至 8月栽培。5.2 中熟品种从播种到初收 45 d左右。植株中等，生长期略长，生长较快，对温度适应性广，主薹、侧薹兼收，适合于 9月至 10月栽培。5.3 晚熟品种从播种到初收 60 d左右。植株较大，生长期较长，冬性强，抽薹迟，不耐
5、热，主侧薹兼收，适合于 早春栽培。5.4 种子质量种子质量应符合 GB 16715.5要求。6 茬口安排 具体的茬口安排见表1。 表1 菜心主要栽培茬口栽培茬口 品种选用 播种期 上市时期 推荐品种 春茬 晚熟、中熟 4 月上旬5 月下旬 5 月中旬7 月上旬 油绿 802、迟心 4 号夏茬 早熟 6 月上旬8 月下旬 7 月中旬9 月下旬 油绿 701、油绿 702秋茬 中熟 9 月上旬9 月中旬 10 月上旬10 月旬 四九-19 号、尖叶 45 天7 整地施肥 每 667 m2施腐熟有机肥 1000 kg 1500 kg或蔬菜专用复合肥 50 kg 80 kg，于直播或定植前 5 7 d
6、施入，翻耕 25 cm 30 cm，土肥混匀，做成 130 cm 150 cm栽培畦。肥料施用应符合 NY/T 496 要求。8 直播育苗 8.1 直播4 9月份播种，每 667 m2播种量 0.2 kg 0.3 kg，多采用条播，播种后立即浇水，以后根据天气、土壤墒情和作物需水情况适时浇水，保持土壤湿润。可采用喷灌或滴灌。 2片真叶时间苗， 4 5片真叶时定苗，苗间距 8 cm 10 cm。 DB14/T 20672020 3 8.2 育苗8.2.1 种子处理每667 m 2播种量0.1 kg左右。采用温汤浸种，50 55 温水恒温浸种1015 min，搅动，自然冷却，水温降至室温后，浸泡4
7、 h，室温下催芽，待种子破壳后播种。8.2.2 苗床育苗选用前茬未种过十字花科作物的菜园土与腐熟有机肥按照体积比7:3 拌匀后制成营养土，苗床宽 130cm 150 cm，床土厚 15 cm 20 cm，条播或撒播。8.2.3 穴盘育苗采用 128孔或 200孔穴盘。 9 定植管理9.1 定植苗龄 20 25 d、 4 5片真叶时定植，早熟品种可用 8 cm10 cm株行距，中熟品种为 10 cm10 cm株行距，晚熟品种为 10 cm15 cm株行距。9.2 浇水可采用喷灌或滴灌。定植时浇定植水，以后根据天气、土壤墒情和作物需水情况适时浇水，保持土壤湿润。浇水时，应使水滴均匀地淋洒在畦面和叶
8、面。春季低温期中午浇水；夏秋高温期早晚浇水， 23 d一次，雨天注意排水，以防畦面积水；早春和深秋季节 5 7 d浇一次。9.3 追肥 缓苗后进行追肥；植株进入叶片旺盛生长期和现蕾期时进行第二次追肥；主薹、侧薹并收的，可在主薹采收后进行第三次追肥。追肥可用腐熟的有机肥，根据幼苗生长情况，每 667m2追施有机肥 500 kg700 kg。10 病虫害防治10.1 农业防治清洁田园，实行轮作倒茬，选用抗病品种，培育适龄壮苗，测土平衡施肥，施充分腐熟的有机肥。10.2 物理防治利用粘虫板、防虫网、糖醋液诱杀等物理防治方法，采用防虫网阻隔害虫。10.3 生物防治 保护和利用天敌，采用病毒、线虫以及植
9、物源农药和生物源农药等进行防治。10.4 药剂防治防治药剂应符合GB 8321要求。具体药剂见表 2。 DB14/T 20672020 4 表 2 菜心主要病虫害药剂防治主要防治对象 农药名称 使用方法霜霉病 40%三乙膦酸铝可湿性粉剂45%代森铵水剂 235 g 470 g/667 m2喷雾78 ml/667 m2喷雾软腐病 100 亿芽孢/ 克枯草芽孢杆菌可湿性粉剂50%氯溴异氰尿酸可溶粉剂 60 g70 g/667 m 2喷雾50 g60 g/667 m 2喷雾菜青虫 100 亿活芽孢/ 毫升苏云金杆菌0.5%苦参碱水剂 100 ml150 ml/667 m 2喷雾47 ml 53 ml
10、/667 m2喷雾小菜蛾 100 亿活芽孢 /毫升苏云金杆菌5%甲氨基阿维菌素微乳剂1%印楝素微乳剂 100 ml 150 ml/667 m2喷雾4 ml6 ml/667 m 2 喷雾42 ml56 ml/667 m 2喷雾菜蚜 1%苦参碱可溶液剂4.5%高效氯氰菊酯乳油 50 ml120 ml/667 m 25 ml27 ml/667 m 2喷雾11 采收菜心以“齐口花”为适宜采收期，采收时用小刀从茎伸长处切断；主侧薹并收的，在植株基部 2 3节 (叶 ) 处掐收主薹，留下侧薹继续萌发生长；只收主薹的，采收节位可低 1 2节 (叶 ) 。采收期如遇气 温低可迟收 2 3 d，如遇气温高，应及时采收。12 生产档案全程建立完善的档案记录，对农业投入品使用、田间管理及病虫害防治等情况及时准确记录，记录档案保存两年以上备查。 _
