1、ICS 65.020.20B 31 DB14山 西 省 地 方 标 准 DB 14/T 20722020 .壶瓶枣避雨设施栽培技术规程 2020 -09- 10发布 2020- 11-10实施山西省市场监督管理局 发 布 DB14/T 20722020 I 目 次前言 .II1 范围 .12 规范性引用文件 .13 术语和定义 .14 栽植建园 .15 避雨设施 .26 整形修剪 .27 花果管理 .2 8 土肥水管理 .39 病虫害防治 .310 果实采收 .311 生产档案 .3 DB14/T 20722020 II 前 言本标准按照 GB/T1.1 2009给出的规则起草。本标准由山西省
2、农业农村厅提出并监督实施。本标准由山西省农业标准化技术委员会归口。本标准起草单位：山西农业大学、阳泉市林业科学研究所、山西省农业科学院园艺研究所。本标准主要起草人：张鹏飞、高培芳、张海军、王保明、温鹏飞、牛铁泉、刘亚令、梁长梅、尹欣、李双双。 DB14/T 20722020 1 壶瓶枣避雨设施栽培技术规程1 范围 本标准规定了壶瓶枣避雨栽培的术语和定义、栽植建园、避雨设施、整形修剪、花果管理、土肥水管理、病虫害防治、果实采收和生产档案。 本标准适用于壶瓶枣避雨设施栽培管理。2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期
3、的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 5084 农田灌溉水质标准LY/T 2825 枣树栽培技术规程NY/T 391 绿色食品 产地环境质量3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。3.1 避雨设施搭建设施后覆盖塑料薄膜，避免雨水直接落在果实表面。4 栽植建园 4.1 环境条件选择土壤 pH值 7.0 8.3，平地或梯田地建园，环境条件应符合NY/T 391 的相关规定。4.2 苗木选择归圃苗或嫁接苗，符合 LY/T 2825中一级苗的规定，根系发达。4.3 栽植密度株距 2 m 3 m ，行距 3 m 4 m ，每 667 m 2栽植 111 株 55株。4.4
4、栽植时间秋栽在苗木落叶后至土壤封冻前，春栽在土壤解冻后至苗木萌芽前。4.5 栽植方法 DB14/T 20722020 2 按选定的株行距打点，挖定植穴，定植穴长、宽、深各 80 cm 100 cm ，每穴用腐熟有机肥 20 kg 30kg与表土拌匀回填，栽苗时分层覆土踏实。栽后浇水。5 避雨设施5.1 结构避雨设施结构包括立柱、拉杆、拱杆、压膜线、塑料膜等。棚架肩高 1.8 m 2.0 m ，棚面应高于枣树树冠 0.5 m 1 m ，跨度 2 m 3 m ，立柱间距 6 m 8 m ，拱架间距 1 m 。立柱地下深度为 40 cm 50 cm ，棚四周采用地锚固定。5.2 棚膜管理选用醋酸乙烯
5、多功能复合膜（ EVA）或聚乙烯（ PE）无滴防老化膜，在枣果白熟期覆膜，枣果采 收后揭膜。6 整形修剪6.1 树形选择6.1.1 小冠疏层形树高 3 m 左右，干高 50 cm 60 cm ，全树主枝 5个 6个，分 2层 3层排列在中心干上。第一层主枝 3 个，层内距 20 cm 30 cm ，主枝水平夹角 120，主枝与中心干夹角 70。第二层主枝 2个，层内距20 cm 30 cm ，主枝伸展方向与第一层主枝错开，第一层与第二层层间距 80 cm 100 cm 。第三层主枝 1个，第二层与第三层层间距 60 cm 。其余枝条为辅养枝或结果枝组。第三层主枝选好后可落头开心，成形后的树冠呈
6、扁圆形，冠径 2.5 m3.0 m 。 6.1.2 自由纺锤形树高 2.5 m 3.0 m ，干高 50 cm 70 cm 。全树主枝 8个 10个，下部主枝开张角度 80 90，上部主枝角度 70 80，相邻两个主枝间距 20 cm 30 cm ，上下不分层，螺旋排列在中心干上，同一方向上下两个主枝的间距在 1 m 以上。主枝长 1 m 左右，主枝上直接着生结果枝组。冠径 2 m 2.5 m 。6.2 修剪幼树期按 6.1的要求培养树形，盛果期树注意维持树形结构，疏除或回缩重叠枝、徒长枝、并生枝和细弱枝，改善树冠光照条件。7 花果管理7.1 提高坐果率的措施 盛花期喷施 1次 2次 15 m
7、g / kg 赤霉素，间隔 5 d 7d。萌芽后 20 d、花前、末花期对新生枣头摘心，保留枣头枝基部枣吊，促进坐果。7.2 喷施防裂剂 DB14/T 20722020 3 选用具有防裂果功能的制剂，从果实白熟后期开始至脆熟期每 8 d 10 d喷施 1次，共喷 5次 6次。用喷雾器均匀喷雾于树体叶面、果面，每 667 m 2枣园喷液量以 100 kg 120 kg为宜，天气干旱时适当增加喷液量。不能将防裂剂与其他肥料、农药、植物生长调节剂等混配喷施。8 土肥水管理8.1 土壤管理采用清耕法、生草法或覆盖法。8.2 施肥秋季深施有机肥，施肥量 2000 kg / 667 m 2 2500 kg
8、 / 667 m 2。萌芽前追施氮肥和磷肥，果实膨大期追施磷肥和钾肥。8.3 水分管理生长季在施肥后灌水，土壤封冻前灌封冻水，灌溉水质应符合 GB 5084要求。降雨较多时注意排水防涝。9 病虫害防治 病害主要有炭疽病、缩果病、枣锈病等，虫害主要有绿盲蝽、桃小食心虫等，掌握“预防为主，综合防治”的原则，病虫害防治按照 LY/T 2825的规定执行。 10 果实采收鲜枣在 9月中下旬采收。干枣在 10月上中旬完熟期采收。11 生产档案建立生产档案，详细记录田间操作的内容、时间，化肥、农药等投入品名称、有效成分、登记证号、防治对象、使用量、使用方法、使用时间、使用地点及面积、使用人员、安全间隔期等信息。生产档案保存3年以上。 _
