1、ICS 65.020S 72 DB14山 西 省 地 方 标 准 DB 14/ T 21022020柿树提质增效综合管理技术规程 2020 -08- 17发布 2020- 11-17实施山西省市场监督管理局 发 布 DB14/T 21022020 I 目 次前言 .II1 范围 .12 规范性引用文件 .13 管理对象 .14 品种改良 .15 土肥水管理 .26 整形修剪 .27 花期管理 .3 8 有害生物防治 .39 采收 .310 档案管理 .3附录 A（资料性附录） 推荐品种 .4附录 B（资料性附录） 常见有害生物及防治方法 .5 DB14/ T 21022020 II 前 言本标
2、准按GB/T 1.1-2009给出的规则起草。本标准由山西省林业和草原局提出并监督实施。本标准由山西省林业标准化技术委员会归口。本标准起草单位：山西省林业技术推广和经济林管理总站。本标准主要起草人：申歌闻、王永胜、许勇、杨健、刘晓刚、高文静、陈小强、李俊楠周国强、闫智盛、徐凯。 DB14/ T 21022020 1 柿树提质增效综合管理技术规程1 范围 本标准规定了柿树提质增效综合管理技术的管理对象、品种改良、土肥水管理、整形修剪、花期管理、有害生物防控、采收、档案管理。 本标准适用于柿树结果树提质增效综合管理。2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅
3、所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 LY/T 1887 柿树栽培技术规程LY/T 1081 柿树优质丰产技术LY/T 1690 低效林改造技术规程3 管理对象 进入正常结果期、集中连片的低产低效柿树林。4 品种改良4.1 品种选择选择审（认）定的优良品种及优质丰产、适销的地方品种，推荐品种参见附录 A。 4.2 接穗采集与制备休眠期从健壮母树上剪取充实、无病虫感染的 1 年生枝条，用枝条的中部制成接穗，进行蜡封、冷藏。4.3 嫁接部位选择嫁接时，选择10 年生以下柿树，选取合适位置的主枝，距中心干30 cm左右光滑处短截，单头或多头
4、嫁接。4.4 嫁接时期与方法在萌芽至展叶期选晴天进行嫁接，采用插皮接或切接的方法。4.5 接后管理 随时抹除砧木上的萌芽。当新梢长30 cm 时，摘心并及时绑缚防风支架。嫁接口完全愈合后及时解除绑膜。 DB14/ T 21022020 2 5 土肥水管理5.1 土壤管理5.1.1 中耕、覆盖浇水或雨后及时中耕除草，成龄柿树全园或树盘内覆压切碎的秸秆、杂草，适当覆土。5.1.2 深翻、整穴秋季，平地柿园深翻园地，深度 25 cm30 cm ；坡地柿园扩穴、修筑树盘，增加土层厚度。5.2 施肥参照 LY/T 1887 执行。 5.3 浇水有灌溉条件的，可在萌芽前、花期、果实膨大期和土壤封冻前根据墒
5、情进行浇水。6 整形修剪6.1 树形6.1.1 主干疏层形主干高 1 m1.2 m ，树高 3.5 m 4 m ，主枝 7 9 个，分 3 层，第 1 层 3 个， 第 2 层 23 个，第 3层 12 个， 层间距 0.8 m1 m 。主枝水平均匀分布，错位着生，垂直投影不重叠。每个主枝上着生 34个结果枝组。6.1.2 自由纺锤形 主干高 1 m1.2 m ，树高 4 m 左右。中心干错落着生 812 个主枝，上下重叠主枝间距不小于 80 cm 。主枝开张角度 6080，主枝上直接培养结果枝组。下层主枝较大，向上依次减小，树冠呈纺锤形。6.2 修剪6.2.1 初果树休眠期对中心干和主枝的延
6、长枝短截，扩大树冠，对冠内辅养枝多疏少截。生长期采用拉枝、摘心等措施，促进形成花芽，达到早期丰产的目的。6.2.2 盛果树以疏为主、以截为辅的原则，确保树体有良好的通风透光条件。休眠期疏除直立枝、背生枝和冗长、细弱枝。生长期通过拉枝、扭枝等措施将有生长空间的徒长枝、过旺枝培养成结果枝组。6.2.3 衰老树 在休眠期以更新复壮为主。根据树体衰老的程度，决定更新部位。去弱留强，回缩至有较壮的分枝处。更新后萌发的枝条，按常规的方法修剪。 DB14/ T 21022020 3 7 花期管理 参照 LY/T 1887执行。8 有害病虫害防治8.1 喷石硫合剂早春萌动前，在树体上喷波美3 5 石硫合剂1次
7、。8.2 清园秋季落叶后及时清除园地内的落叶、落果、杂草、废弃物等，集中深埋或烧毁。8.3 常见有害生物及防治 柿树常见的有害生物及防治方法参见附录 B。9 采收 参照 LY/T 1081执行。10 档案管理参照 LY/T 1690 执行。 DB14/ T 21022020 4 AA附 录 A（资料性附录） 推荐品种A.1 牛心柿： 标准单果重 175 g，方心形，橙色。肉质松软、汁极多。10 月中、下旬成熟。树势中庸，树姿开张，较丰产，不耐贮。加工或软食。A.2 火晶： 产于陕西临渡，标准单果重 89 g，馒头形，橙红色，软后红色。肉质脆，汁中等。10 月上、中旬成熟。树势强健，树姿开张，耐
8、旱、丰产耐贮。宜软食。 A.3 盖柿（磨盘柿）： 标准单果重 200 g，磨盘形，橙色，缢痕深位于果腰。肉质松脆，汁特多。10月中、下旬成熟。树势强健，树姿直立、抗寒、单性结实力强。宜软食。A.4 七月红（胎里红）： 果实扁圆形，果面橘红色，单果平均重 75 g，含糖量 20%，无核，果肉质脆汁多，味甜爽口。树势强健，枝条角度开张，自花结实能力强，早果丰产，8 年生树产量可达 75 kg。适应性和抗逆性强，适应范围广。A.5 猗红柿： 果实长圆或方圆锤形，顶部平，果面有四条纵向纹，果实金黄，完全成熟后为橘黄色，平均单果重 250 g350 g，最大可达 700 g，皮厚、无核、有隔、芳甜，风味
9、独特，10 月中旬完全成熟，有利于储藏加工。抗病虫害能力较强。A.6 阳丰： 树势中庸，较开张，极易成花，坐果率特别高，柿果扁圆形，平均果重 350 g，最大果重 400g，成熟时果面橙红色，果顶浓红色，外观艳丽。果肉橙红色，肉质硬脆，味甜，存放后肉质致密， 味浓甜。A.7 富有： 标准单果重 150 g，扁圆形，橙红色。肉质松软、汁多。10 月中、下旬成熟。树势强健，树姿开张，易结果，与君迁子略不亲和，不用脱涩，可鲜食。A.8 次郎： 标准单果重 160 g，扁方形，橙红色。肉质脆、汁多。10月上、中旬成熟。树势强健，树姿开张，易结果，肥水不足易落果。不用脱涩，可鲜食。A.9 大秋： 果实高
10、馒头型，平均单果重 230 g，最大果重 368 g，扁圆形，橙红色。果肉细腻极脆无斑点、黄色均一。10月初成熟，结果早，结实力强。不用脱涩，可鲜食。 桔蜜柿（旱柿、接芽柿、小柿、镜面柿、水沙红）：标准单果重74 g，扁圆形，橙红色，有浅溢痕。肉质脆密，多褐斑，汁多。10月上旬成熟，树势中庸，树姿开张，抗旱，丰产稳产。加工或鲜食。 DB14/ T 21022020 5 BB附 录 B（资料性附录）常见有害生物及防治方法B.1 柿圆斑病危害状：主要危害叶和柿蒂，被害部位变红、畸形、脱落。防治：休眠期彻底清扫园中枯枝落叶，集中烧毁。加强土肥水综合管理，增强树势，提高树体抗性。5月下旬至6月上旬，及
11、时用药一次。可用：波尔多液、甲基托布津、多菌灵等。 B.2 柿角斑病危害状：主要危害叶和柿蒂，被害部分叶脉基部多黑色病斑。防治：休眠期彻底减除树上的残留柿蒂及发育不充实和枯死枝条，清除园中的枯枝落叶，集中烧毁。调整树体结构，改善通风透光条件。6月中旬集中喷药一次。可用：波尔多液、甲基托布津等。B.3 柿炭蛆病危害状：主要危害新梢及果实，被害部位新梢多呈黑色斑点，果实上有黑灰色粘状物。防治:选择抗性强的品种。严格选择苗木和接穗，对苗木进行消毒。及时清除病枝、病果，集中销毁。萌芽前、6月上旬及7、8月份全树喷药防治。可用：萌芽前用石硫合剂，生长季用波尔多液、代森锰锌等。 B.4 柿蒂虫危害状：主要
12、危害果实，幼果干枯、果实早期变红脱落。防治：土壤化冻后及时深翻树盘。8月中旬前大枝基部绑草把，诱杀老幼虫，冬季解下烧毁。6月上旬防治第一代卵和幼虫，先后喷两次药，间隔710天。第二代卵和幼虫为8月，先后喷3次药，间隔710天。可使用40%乐果1000倍液或50%马拉硫磷或20%灭扫利15002000倍液。B.5 柿棉蚧壳虫危害状：被害部位枝条细弱、干枯、叶柄变黑、畸形、果实由黄变黑、龟裂。防治：刮除全树枝干老翘粗皮，摘除残留柿蒂，并集中烧毁。早春发芽前喷一次Be5 石硫合剂或5 柴油乳剂，展叶至开花用50%对硫磷2000倍或40%乐果1000倍，连喷23次，可兼治柿小浮尘子。6月上、中旬第一代若虫喷 Be0.30.5 石硫合剂，天敌发生期利用黑缘红飘虫、红点唇瓢虫防治。 _
