1、ICS 65.020.20B 61 DB5306昭 通 市 地 方 标 准DB 5306/T612020昭 通 猕 猴 桃 花 果 管 理 技 术 规 程 Technical regulation of the flower and fruit management for kiwifruit orchard forZhaotong, Yunnan province 2020- 10- 22发 布 2020- 11- 30实 施昭 通 市 市 场 监 督 管 理 局 发 布 DB 5306/T612020 I 目 次前 言 .II1 范 围 .12 规 范 性 引 用 文 件 .13 术 语
2、和 定 义 .13.1 花 蕾 flowerbud.13.2 侧 花 蕾 lateralflowerbud.13.3 疏 花 蕾 flowerbudsthinning.13.4 疏 果 fruitsthinning.1 4 花 期 管 理 .14.1 疏 花 蕾 、 花 枝 .14.2 授 粉 .24.3 花 粉 解 冻 .34.4 花 粉 萌 发 率 检 测 .35 果 期 管 理 .45.1 疏 果 .45.2 果 实 套 袋 .4 DB 5306/T612020 II 前 言本 文 件 按 照 GB/T1.1-2020 标 准 化 工 作 导 则 第 一 部 分 ： 标 准 化 文 件
3、的 结 构 和 起 草 规 则 的 规 定 起草 。 请 注 意 ： 本 文 件 的 某 些 内 容 可 能 涉 及 专 利 。 本 文 件 的 发 布 机 构 不 承 担 识 别 这 些 专 利 的 责 任 。本 文 件 由 昭 通 市 苹 果 产 业 发 展 中 心 提 出 。本 文 件 由 昭 通 市 农 业 农 村 局 归 口 。本 文 件 起 草 单 位 ： 中 国 科 学 院 武 汉 植 物 园 、 昭 通 市 苹 果 产 业 发 展 中 心 。本 文 件 主 要 起 草 人 ： 钟 彩 虹 、 王 顺 富 、 陈 美 艳 、 龚 占 斌 、 韩 飞 、 李 云 国 、 李 作 洲
4、 、 邓 代 清 、 张 琼 、王 成 轶 、 郑 浩 、 吴 冬 、 汪 琼 、 唐 玉 凤 、 鲁 素 君 、 黄 国 嫣 、 杜 楠 、 童 富 琴 、 刘 毅 、 马 静 。 DB 5306/T612020 1 昭 通 猕 猴 桃 花 果 管 理 技 术 规 程1 范 围本 文 件 规 定 了 猕 猴 桃 生 产 中 自 花 蕾 期 至 果 实 成 熟 期 的 花 果 管 理 。本 文 件 适 用 于 昭 通 市 辖 区 猕 猴 桃 果 园 。2 规 范 性 引 用 文 件本 文 件 没 有 规 范 性 引 用 文 件3 术 语 和 定 义 下 列 术 语 和 定 义 适 用 于 本
5、文 件 。3.1 花 蕾 flower bud猕 猴 桃 花 芽 分 化 发 育 而 成 并 未 开 放 的 花 苞 。3.2 侧 花 蕾 lateral flower bud猕 猴 桃 花 序 上 着 生 在 中 心 花 （ 蕾 ） 两 旁 的 花 （ 蕾 ） 。3.3 疏 花 蕾 flower buds thinning摘 除 过 多 的 花 蕾 。3.4 疏 果 fruits thinning 去 除 伤 残 果 、 畸 形 果 、 侧 翼 果 、 小 果 及 过 多 的 幼 果 ， 确 保 果 实 大 小 相 宜 、 均 匀 一 致 。4 花 期 管 理4.1 疏 花 蕾 、 花 枝4
6、.1.1 疏 花 枝对 于 萌 发 率 高 、 节 间 短 的 品 种 ， 尽 量 采 取 疏 花 枝 ， 减 少 疏 花 工 作 量 。 首 先 疏 除 无 叶 花 枝 、 下 位 弱 枝 ，其 次 疏 除 极 旺 的 上 位 花 枝 ， 最 后 再 疏 过 密 的 花 枝 。 一 般 成 龄 树 结 果 母 枝 按 约 15cm左 右 保 留 一 个 花 枝 的 原则 保 留 。 对 于 节 间 长 、 萌 发 率 低 的 品 种 不 建 议 采 取 疏 枝 。4.1.2 疏 花 蕾首 先 疏 除 病 虫 蕾 、 畸 形 蕾 、 极 小 蕾 ； 其 次 疏 除 基 部 花 蕾 、 侧 花
7、蕾 、 顶 部 花 蕾 ； 最 后 疏 除 中 部 过 密 花 蕾 。 DB 5306/T612020 2 4.1.3 根 据 结 果 枝 密 度 调 整 花 蕾 数 量强 壮 长 果 枝 留 5个 6个 花 蕾 ， 中 庸 结 果 枝 留 3个 4个 花 蕾 ， 短 果 枝 留 2个 3个 花 蕾 。 每 平 方 米 30个 40个 花 蕾 ， 预 留 花 蕾 数 是 预 计 结 果 数 的 120%左 右 。4.2 授 粉4.2.1 雄 株 配 比 与 品 种 选 择雌 雄 株 配 比 一 般 5:1 8:1， 早 花 品 种 （ 如 “ 红 阳 ” “ 东 红 ” 等 ） 可 选 择 “
8、 磨 山 雄 1号 、 2号 ” ， 中 花品 种 （ 如 “ 金 梅 ” “ 金 艳 ” “ 翠 玉 ” 等 ） 可 选 择 “ 磨 山 雄 4号 、 5号 ” ， 晚 花 品 种 （ 如 “ 金 魁 ” “ 贵 长 ”等 ） 可 选 择 “ 磨 山 雄 3号 ” 。4.2.2 授 粉 条 件 与 方 式雄 株 配 比 得 当 的 果 园 ， 天 气 晴 朗 ， 温 度 在 20 25 ， 湿 度 在 80%左 右 ， 以 风 媒 和 虫 媒 授 粉 为 主 ， 人 工 授 粉 为 辅 ； 雌 雄 配 比 不 合 理 的 果 园 ， 或 者 花 期 遇 低 温 阴 雨 天 气 时 ， 以 人
9、 工 辅 助 授 粉 为 主 ， 自 然 授 粉为 辅 。4.2.3 蜜 蜂 授 粉在 20%左 右 的 雌 花 开 放 时 ， 按 每 2亩 猕 猴 桃 园 1箱 蜂 放 置 于 果 园 两 头 太 阳 最 先 照 射 到 的 地 方 ， 每 箱 不少 于 3万 头 活 力 旺 盛 的 蜜 蜂 。 园 中 和 果 园 附 近 不 能 有 与 猕 猴 桃 花 期 相 同 的 植 物 (如 ： 刺 槐 、 柿 子 )， 在 蜜蜂 进 园 前 应 刈 割 一 遍 园 中 的 三 叶 草 等 绿 肥 。猕 猴 桃 花 没 有 蜜 腺 ， 对 蜜 蜂 的 吸 引 力 不 大 ， 为 了 增 强 蜜 蜂
10、 的 活 力 ， 在 露 瓣 盛 期 和 初 花 期 喷 施 蔗 糖 水以 吸 引 蜜 蜂 进 园 ， 帮 助 授 粉 。4.2.4 人 工 授 粉4.2.4.1 雄 花 采 集 每 天 分 3次 采 集 含 苞 待 放 的 铃 铛 状 雄 花 ， 当 天 采 集 的 雄 花 当 天 要 加 工 完 毕 。4.2.4.2 收 集 花 粉把 采 集 的 花 朵 用 小 镊 子 剥 下 花 药 ， 大 量 时 通 过 花 药 分 离 机 获 取 花 药 ， 将 花 药 均 匀 摊 开 在 洁 净 的 白 纸上 ， 厚 度 在 1mm 2mm， 在 25 28 下 烘 干 或 阴 干 爆 粉 ， 不
11、 可 强 光 直 晒 ， 经 8 10小 时 即 可 爆 出 新 鲜 花粉 ； 或 放 置 玻 璃 器 皿 中 ， 再 放 在 恒 温 箱 （ 25 28 ） 中 烘 干 ， 然 后 筛 去 囊 壳 等 杂 物 ， 获 得 花 粉 低 温 贮藏 备 用 。4.2.4.3 花 粉 贮 藏4.2.4.3.1 短 期 （ 1周 内 ） 贮 藏应 置 于 冰 箱 保 鲜 层 密 封 保 存 ， 且 温 度 控 制 在 3 4 范 围 内 。4.2.4.3.2 长 期 （ 1年 以 上 ） 贮 藏 需 要 贮 藏 到 第 二 年 使 用 的 花 粉 ， 应 密 封 放 置 于 冰 箱 冷 冻 层 内 保
12、 存 ， 且 温 度 控 制 在 零 下 18 以 下 。4.2.4.4 辅 助 授 粉 方 式 DB 5306/T612020 3 雌 雄 配 比 不 合 理 的 果 园 ， 或 者 雌 雄 配 比 虽 合 理 ， 但 在 花 期 遇 低 温 阴 雨 天 气 ， 自 然 授 粉 不 良 时 ， 需 要给 予 人 工 辅 助 授 粉 。4.2.4.4.1 花 对 花采 集 当 天 刚 开 放 、 花 粉 尚 未 散 失 的 雄 花 ， 右 手 用 两 个 手 指 捏 住 一 朵 雄 花 柄 ， 垂 直 对 准 雌 花 柱 头 轻 轻涂 抹 ， 每 朵 雄 花 可 授 7朵 8朵 雌 花 。 对
13、 花 时 ， 按 固 定 的 顺 序 进 行 ， 避 免 重 复 和 遗 漏 。4.2.4.4.2 固 体 授 粉将 收 集 的 花 粉 用 毛 笔 蘸 取 ， 对 着 雌 花 柱 头 进 行 授 粉 。 也 可 以 采 用 纯 干 花 粉 与 滑 石 粉 或 石 松 子 粉 混 匀喷 授 ， 两 者 比 例 根 据 花 粉 的 活 力 情 况 进 行 配 制 ， 配 制 比 例 详 见 表 1。表 1 花 粉 与 增 量 剂 配 比 表 花 粉 发 芽 率 倍 数 纯 花 粉 ： 石 松 子 81% 10 1:971 80% 8 1:761 70% 6 1:551 60% 4 1:341 5
14、0% 2 1:140%以 下 用 作 增 量 剂 4.2.4.5 人 工 授 粉 次 数气 温 适 宜 、 花 期 较 为 集 中 时 ， 人 工 授 粉 应 分 3 次 进 行 ， 第 一 次 开 花 约 25%时 ， 第 二 次 开 花 约 70%时 ，第 三 次 完 全 开 放 后 ； 若 花 期 温 度 较 低 ， 花 期 延 长 ， 则 要 适 当 增 加 授 粉 次 数 。4.3 花 粉 解 冻花 粉 使 用 前 ， 应 提 前 2 天 将 冷 冻 层 内 保 存 的 花 粉 取 出 转 移 到 3 4 冰 箱 冷 藏 室 进 行 解 冻 ， 解 冻期 间 须 注 意 防 潮 。4
15、.4 花 粉 萌 发 率 检 测4.4.1 将 蔗 糖 10g 和 琼 脂 粉 末 1g加 入 水 100ml 中 煮 沸 ， 然 后 在 载 玻 片 上 涂 一 薄 层 （ 制 作 萌 发 床 ） 。4.4.2 在 培 养 皿 中 铺 上 一 片 滤 纸 ， 用 水 湿 透 。 4.4.3 用 牙 签 把 花 粉 撒 到 载 玻 片 上 。4.4.4 把 撒 有 花 粉 的 载 玻 片 放 入 培 养 皿 中 ， 加 盖 。4.4.5 在 20 25 下 放 置 4小 时 8 小 时 使 花 粉 萌 发 ， 然 后 使 用 显 微 镜 （ 200 400倍 ） 观 察 花 粉 管 的伸 长
16、情 况 ， 记 录 萌 发 率 。 DB 5306/T612020 4 3.4.6 种 植 农 户 或 没 有 检 测 条 件 的 种 植 主 体 ， 可 委 托 专 业 机 构 帮 忙 检 测 。5 果 期 管 理5.1 疏 果5.1.1 疏 果 一 般 从 盛 花 后 2 周 左 右 开 始 。5.1.2 应 疏 去 授 粉 受 精 不 良 的 畸 形 果 、 扁 平 果 、 伤 果 、 小 果 、 病 虫 为 害 果 等 ， 保 留 果 梗 粗 壮 、 发 育 良好 的 正 常 果 。 根 据 结 果 枝 的 强 度 调 整 留 果 数 量 ， 生 长 健 壮 的 长 果 枝 留 4 个
17、 5 个 果 ， 中 庸 的 结 果 枝 留 2个 3个 果 ， 短 果 枝 留 1个 2 个 果 或 不 留 果 。 原 则 上 同 花 序 留 单 果 ， 同 花 枝 疏 除 其 顶 果 和 尾 果 。5.1.3 果 实 套 袋 时 应 再 进 行 一 次 疏 果 ， 主 要 是 疏 除 遗 漏 的 畸 形 果 、 病 虫 果 、 弱 小 果 。5.2 果 实 套 袋 5.2.1 套 袋 时 间果 实 套 袋 应 于 谢 花 后 40 天 70天 完 成 ， 以 防 治 果 实 软 腐 病 为 主 要 目 的 的 套 袋 就 尽 早 进 行 ， 而 以 保持 果 面 光 洁 、 防 日 灼 为 主 要 目 的 的 套 袋 可 晚 点 进 行 ， 但 都 要 求 在 70 天 内 完 成 。5.2.2 果 袋 要 求应 选 用 防 水 透 气 性 良 好 的 棕 色 单 层 木 浆 纸 袋 作 果 袋5.2.3 套 袋 前 期 准 备套 袋 之 前 应 做 好 防 病 、 防 虫 工 作 ， 待 果 面 药 剂 干 后 方 可 套 袋 。5.2.4 套 袋 方 法 套 袋 前 ， 先 将 果 袋 口 用 水 浸 润 ； 套 袋 时 ， 先 将 浸 润 的 纸 袋 口 揉 开 ， 再 将 果 实 轻 轻 套 进 袋 中 ， 然 后 将袋 口 收 紧 。 _
