1、ICS B 52 DB3307 浙江省金华市 地 方 标 准 DB 3307/T 59 2018 代替 DB3307/T 59-2012 湘云鲫池塘养殖技术规范 2018 - 8 - 9发布 2018 - 8 - 9实施 金华市质量技术监督局 发布 DB3307/T 59 2018 I 前 言 本标准按照 GB/T1.1-2009给出的规则起草。 本标准代替 DB3307/T 059-2012，除编辑性修改外主要变化如下： 删除规范性引用文件“ NY 5071 无公害食品 渔用药物使用准则”； 规范了“术语和定义”； “注水”改为“注水及增氧设施配备”； 常见病的治疗方法按照现行要求进行调整；
2、 增加“尾水处理”并列章表述。 本标准由金华市水利渔业局提出并归口。 本标准起草单位：金华市水产技术推广站。 本标准主要起草人：徐勇斌、贺文芳、程霄玲、李明、梅新贵、梅宴平、汪连根。 本标准的历次版本发布情况为： DB3307/T 059-2012。 DB3307/T 59 2018 1 湘云鲫池塘养殖技术规范 1 范围 本标准规定了湘云鲫 池塘 养殖的环境条件、夏花鱼种培育、冬片鱼种培育、 成 鱼 养殖 及病害防治技 术。 本标准适用于湘云鲫的池塘养殖。 2 规范性引用文 件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，
3、其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB13078 饲料卫生标准 GB/T18407.4 农产品安全质量 无公害水产品产地环境要求 NY 5051 无公害食品 淡水养殖用水水质 NY 5072 无公害食品 渔用配合饲料安全限量 SC/T 1008 池塘常规培育鱼苗鱼种技术规范 SC/T 1076 鲫鱼配合饲料 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1 湘云鲫 由湖南师范大学生命科学 院刘筠院士为首的课题组，应用细胞工程技术和有性杂交相结合的方法研 究培育出来的三倍体新鱼种 ,品种登记号： GS-02-002-2001。 3.2 夏花鱼种 鱼苗放入池塘后，经过 20d 25
4、d培育，全长达 2.7cm 4.0cm的鱼体。 3.3 冬片鱼种 夏花鱼种培育至当年 12月底所出池的鱼体，全长达 9.0cm 12.0cm。 3.4 试水 药物清塘 24h后，采用活鱼检验池水中药物毒性是否消失的方法。 4 环境条件 4.1 场地选择 DB3307/T 59 2018 2 应符合 GB/T 18407.4的相关规定要求 。 4.2 养殖用水 应符合 NY5051的规定。水体透明度 保持 25cm 40cm。 4.3 池塘条件 池塘要求见表 1。 表 1池塘要求 鱼 池 类 别 面积（ m2） 池塘深度 （ m） 底质要求 淤泥厚度（ cm） 形 状 夏花鱼种培育池 2000
5、1.2 1.5 池底平坦，不渗 （漏） 水 20 以东西 向 长方形为宜 冬片鱼种培育池 3335 1.5 2.0 成鱼 养殖 池 2000 20000 1.8 5 夏花鱼种培育 5.1 放养前的准备 5.1.1 清塘消毒 鱼苗下塘前 可 用生石灰或漂白粉对培育池进行清塘消毒。 主要采用 干法清塘和带水清塘两种方法 。 干法清塘，将池水 排干或留水深5cm10cm， 每667m 2用 生石灰75 kg100 kg或含 有效 氯30%的 氯制 剂 5kg，溶解后即刻全池泼洒。 带水清塘，池水排放至1m， 每667m 2用 生石灰 100 200 或含 有效 氯30%的 氯制剂1 5kg，溶解后
6、即刻全池泼洒。 生石灰清塘后 10d 15d放养鱼苗， 含氯制剂 清塘后 7d 10d放养鱼苗。 5.1.2 注水 经 干法 清塘消毒的池塘，鱼苗下塘前 2d 3d注水。注水口用 60目 80目筛绢网过滤，注水深度以 50cm 60cm为宜。 5.2 鱼苗放养 5.2.1 肥水 鱼苗放养前 3d，全池泼洒微生物制剂，培肥水质，使透明 度达到 30cm 35cm。 5.2.2 试水 鱼苗放养前 1d，将少量鱼苗放入池内网箱中，经 12h 24h观察鱼的动态，检查池水药物毒性是否消 失。 5.2.3 控温 DB3307/T 59 2018 3 鱼池水温与运输工具内水温差应小于 2，否则应将鱼苗袋漂
7、浮于池塘边缘进行控温，待两者水温 恒定后再放养。 5.2.4 放养 每年的 4月中下旬，当水温达到 20以上时，可以进行放 苗。放养密度根据池塘条件、养殖技术等 确定， 每 667m2放养 8万尾 10万尾 为宜 。 5.3 鱼苗培育 采用豆浆 培育 法。黄豆浸泡 8h 10h后磨成浆，全池泼洒， 3次 /d 4次 /d。鱼苗下塘 5d内，每 667 m2 泼洒 1 黄豆磨成的豆浆；鱼苗下塘 5d 10d，每 667 m2泼洒 2.5 黄豆磨成的豆浆；鱼苗下 塘 10d 15d， 待规格达到 2cm后，开始投喂粉状配合饲料。具体 豆浆 泼洒数量 可视 天气、水质 、水温适当调整 。 5.4 日
8、常管理 5.4.1 巡塘 鱼苗放养后，坚持 早 中 晚巡塘，观察水质变化 及鱼的活动情况 ， 及时捞取杂物和除去敌害生物，检 查鱼苗摄食、生长及病虫害情况，发现问题及时采取措施，并做好生产日志。 5.4.2 分期注水 鱼苗下塘一周后开始加注新水，以后根据水质情况，每 7d 10d加水一次，每次加水 10cm 15cm， 待鱼体全长达 3cm时池塘水深应为 1.2m 1.5m。 5.5 拉网锻炼 分塘 或运输前，拉网锻炼按 SC/T1008-1994执行 。 6 冬片鱼种培育 6.1 放养前的准备 6.1.1 清塘消毒 对养殖塘进行清塘消毒，方法同 5.1.1。 6.1.2 注水及增氧设施配备
9、池塘注水深 1.0m 1.2m。每 2000m2 3335m2池塘配备 1.5kw增氧机一台。 6.2 放养 有专养和混养两种模式。专养模式 每 667m2放养夏花鱼种 1.2 万尾 1.5 万尾，混养模式 每 667m2 放养夏花鱼种 1000 尾 1200 尾， 同时可混养鲢、鳙等鱼种，混养比例不宜超过 30%。 6.3 日常管理 6.3.1 投饲方法 采用投饲机投喂，每 3335m2 6670m2面积配备投饲机 一 台， 日投喂 2次 4次，具体视天气、温度 、 水质 和鱼类活动 情况适时调整。 DB3307/T 59 2018 4 6.3.2 投饲量 投喂鲫鱼专用配合饲料，蛋白含量在
10、30% 32%，投饲量和次数 根据天气、水温和鱼摄食情况合理调 节。日投饲量为 4月 1% 2； 5月 6月 3； 7月 8月 4%； 9月 10月 3% 1。 6.3.3 水质 管理 早 中 晚巡塘，观察水色和鱼群活动情况， 发现 缺氧浮头 现象 ， 及时打开增氧机。 适时加注新水，调 节水体透明度， 每月 注水或换水 2次 3次 ， 视情况 每月 每 667m2可 用生石灰 10 15 全池泼洒一次， 池水 pH值保持在 7.0 8.0，透明度在 25cm 35cm。 7 成鱼 养殖 7.1 放养前的准备 7.1.1 清塘消毒 对养殖塘进行清塘消毒，方法同 5.1.1。 7.1.2 注水
11、鱼种下塘前一周 ， 池塘蓄水至 1.5m以上。每 2000m2 3335m2池塘配备 1.5kw增氧机一台。 7.2 鱼种放养 放养宜在早春晴天的上午进行，规格以 50g/尾 100g/尾为宜。 每 667m2放养 1000尾 1500尾 为宜 ， 同时 可 混养鲢、鳙等 鱼类 ， 混养比例不宜超过 20%。 7.3 日常管理 7.3.1 投饲方法 同 6.3.1。 7.3.2 投饲量 投喂鲫鱼专用配合饲料 ，蛋白含量在 30% 32%，投饲量和次数 根据天气、水温和鱼摄食情况合理调 节。日投饲量为 4月 1%； 5月 6月 2； 7月 8月 3%； 9月 10月 2% 1。 7.3.3 水质
12、管理 同 6.3.3。 8 饲料要求 饲料安全卫生 指标 应符合 GB13078、 NY 5072的规定 ；配合饲料营养要求应符合 SC/T 1076的规定。 9 鱼病防治 9.1 预防 DB3307/T 59 2018 5 鱼病以预防为主，一般措施为： 在鱼种拉网、筛选、运输、放养过程中应操作细心，防止鱼体受伤； 鱼种入塘前，用 3% 5%的盐水浸洗 3 min 5 min进行消毒； 高温季节，每月用 生石灰 或 氯制剂 进行食场消毒； 定期使用微生物制剂调控水质，提高鱼体免疫力； 死鱼及时捞出，深埋。 9.2 治疗 常见病及其治疗方法见表 2。 表 2常见病及其治疗方法 病名 发病季节 症
13、状 治疗方法 出血病 (细菌 性败血病 ) 水温 15 35 发病， 22 32 为发病高峰 口腔、鳃盖及鳍条均充血，鳃丝灰 白，肌肉微红，肠充血，肛门红肿， 腹部膨账，轻压腹部有淡黄色积水流 出 外用 10%戊二醛或 10%聚维酮碘溶液 200ml/667m3 250ml/667m31 2 次， 内服 每 1 饲料拌 10%恩诺沙星 5g 6g， 复合 维生素 2g，加消黄散 5g,每日投喂 1 次， 连用 3d 5d。 烂鳃病 4 月 10 月 鳃丝腐烂带有污泥，鳃盖骨内表皮 充血，严重时鳃盖骨中央腐蚀成透明 小窗 外用 10%聚维酮碘溶液 200ml/667m3 250ml/667m3+
14、大黄液 100ml/667m3，连用 1 2 次 。 锚头鳋病 水温 12 33 肉眼可见针状虫体寄生于体表，鳍 及眼上，寄生部位有充血红斑，病灶 鳞片松动或脱落，黏液增多，有的形 成明显溃疡 外 用 敌百虫粉 300g/667m3 350g/667m3， 隔 5d 7d 再用 1 次。 车轮虫病 4 月 7 月 鱼体发黑，体表或鳃黏液增多，严 重时鳍、头部、体表出现一层白翳， 病鱼成群沿池边狂游，鱼体消瘦 外用硫酸铜硫酸亚铁合剂（ 5:2 ） 450g/667m3 500g/667m3全池泼洒 。 10 尾水处理 要建立相应的尾水处理设施，经处理后达标排放。 11 记录 做好规范的生产、用药、销售记录，记录要求完整、详实。 _
