1、ICS B 31 DB3307 浙江省 金华市 地方标准 DB 3307/T 56 2018 代替 DB3307/T 56-2012 紫甘薯栽培技术规程 2018 - 8- 9发布 2018 - 8- 9实施 金华市质量技术监督局 发布 DB3307/T 56 2018 1 前 言 为规范紫甘薯生产技术，提高紫甘薯的产量和效益，促进我市 紫甘薯规范化生产，特制定本标准 , 并于 2018年 7月开展修订工作。 本标准由 金华市农业局 提出。 本标准起草单位： 金华市农业科学研究院、金华市农业技术推广站、婺城区农业技术推广站。 本标准主要起草人： 程林润 、 钱秋平、卞晓波、张良、蒋梅巧、薛占奎
2、、徐晶晶、祝丽娟、祁雪、 朱璞、胡茂钢。 DB3307/T 56 2018 2 紫甘薯栽培技术规程 1 范围 本标准规定了紫甘薯生产的 定义和术语、 产地环境、栽培技术措施、病虫草害防治、收获 、 种薯 贮藏要点及 生产记录档案 。 本标准适用于金华市 紫 甘薯的生产。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的 条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的 修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 NY/T 5010-2016 无公害农产品 种
3、植业产地环境条件 NY/T 5295-2015 无公害农产品 产地环境评价准则 NY/T496 肥料合理使用准则 通则 GB8321 （所有部分）农药合理使用准则 GB7413 甘薯种苗产地检疫规程 GB4406 种薯 3 术语 和定义 下列术语和定义 适用于本标准 3.1 紫甘薯 purple flesh sweetpotato 紫甘薯是指甘薯块根 充分成熟时薯肉呈均匀紫色 的 品种类型 。 4 产地环境 与地块选择 4.1 产地环境 ： 应符合 NY/T 5010-2016和 NY/T 5295-2015的规定 ，无检疫性 病 虫 害。 4.2 地块选择：色素加工用紫薯宜选择土壤保水性较好
4、，不易受旱的地块；食用紫薯宜选择有机质丰 富、土壤排水较好的地块；粉用紫薯宜选择地势高燥、土层较厚的坡地。 DB3307/T 56 2018 3 5 紫甘薯 栽培技术 5.1 栽前准备 5.1.1整地 做垄 ： 深 翻 耕，耕作深度 25cm 33cm， 耕耙碎土，做到土 肥混合。 垄 高 25cm 30cm。 5.1.2 施足基 肥 ： 所施肥料应 符合 NY/T496 要求，提倡一次性施肥。翻耕前， 施入 腐熟农家 肥 1000 kg/667m2 2000kg/667m2。化肥用量根据地力确定， 氮、磷、钾比例 1 1 2 2.5。 5.2 培育壮苗 5.2.1 品种选择 根据生产目的，
5、选择高产、优质、抗病、适宜本地种植的 专用型 品种 。 5.2.2 育苗方法 采用 露地或覆膜育苗法。 苗床宽 1.0m，深 15cm 20cm，床底铺一层有机肥后浇 足 水覆盖 细砂 土。 按间隔 2cm 3cm 排布种薯， 且保持薯面上齐下不齐。种薯排好后，撒细土填充种薯 间隙，浇水，以种 薯表面和床土完全湿润为宜。种薯上覆湿润细砂土 2cm 3cm厚 。覆膜育苗的 再 加盖 地膜 及拱棚膜 。 5.2.3 育苗时间 采用三层保温 膜 育苗 的 ， 最早 于 2月 上 中旬 埋种；双 层保温 膜 育苗 可在 3月上中旬埋种；露地育苗 可在 3月底至 4月上旬埋种 。 根据苗情可分批次剪苗扦
6、插。 5.2.4 选种与 消毒 种薯应符合 GB7413及 GB4406的规定。 播前 用 51 54温水浸种 消毒 10min 12min，或用 70甲基托布津（或 50多菌灵） 500倍液 浸种 消毒 5min 10min。 5.2.5 苗床管理 采用覆 膜育苗 的 ， 齐 苗后揭掉地膜 ，保持 床土湿 润 。晴 天打开拱 棚 两端通风，防止高温烧苗 。 苗 长 30cm 时 可剪苗 ，剪苗前 2d 3d 晚上打开拱棚两端通风炼苗。 剪苗 2 次 3 次 后，追施尿素 5kg/667m2 并 浇水。 5.3 大田栽植 5.3.1 栽植时间 ： 适宜扦插时间在 5月中旬 6月中旬，地膜覆盖栽
7、培最早 可提前到 4月初。 5.3.2 栽植密度 ： 适宜栽植密度 3000株 667m2 4000株 667m2。 5.3.3 栽植方法 ： 鲜食用紫甘薯生产， 以 斜 平浅栽 为宜 。选用具有 5片 6片展开叶的壮苗， 3节 4 节 插 入土中 。加工用大薯生产，采用直栽方式，入土 2-3节。在干旱、缺水地区，采用深 直栽， 入土 3 节 4节 ， 浇足 活棵 水。 5.4 田间管理 5.4.1 查苗补苗： 栽插后 5d 内及时查苗补苗。 DB3307/T 56 2018 4 5.4.2 中耕除草 ： 封垄前 及 时 中耕、除草。 5.4.3 肥水管理：清沟排水防渍害。长势偏弱的及时补肥，
8、长势过旺的适当提藤控水。 5.4.4 病虫害防治 ： 符合 GB8321要求。 地下害虫（蝼蛄、蛴螬、金针虫、地老虎） ： 苗期 防治地老虎、蝼蛄可用毒饵诱杀，用 3%辛硫磷 颗粒 2kg和炒香的棉籽饼或菜籽饼 5kg 7kg拌均匀，于傍晚撒在薯苗根附近地面上诱杀。 甘薯麦蛾（卷叶蛾）、天蛾、斜纹夜蛾、潜叶蛾 ： 在卵孵高峰期可选用 5%氟虫脲乳油 2000 2500 倍液喷雾防治；在低龄幼虫盛期可选用 24%氰氟虫 腙 悬浮 剂 600 800倍液，或 10%虫螨 腈 悬浮剂 2000 2500倍液，或 20%氯虫苯甲酰胺悬乳剂 3000倍液喷雾防治。 6 采收 6.1 时间 选择无雨天适时
9、 采 收， 作留种和 鲜贮 的薯块需 “霜降”前 采收完毕 。 6.2 方法 牛犁或人工耙翻，有条件可用机械作业，做到轻刨、轻装、轻运、轻放。 7 种薯贮藏 7.1 贮藏方式 因地制宜选择保温性好的贮藏室或半地下式、地下式贮藏窖，并进行清理消毒等贮前准备，消毒方 法为：用生石灰块加水后的上层清液对墙壁喷洒消毒。 7.2 种薯处理 剔除破损、病害薯，注意轻装，轻运，轻放，堆放贮藏。 7.3 贮藏期管理 甘薯安全贮藏温度在 10 15，相对湿度保持在 80% 90%为宜 。 8 生产记录档案 建立生产记录档案，内容包括生产环境检测情况、田间生产技术、病虫防治、农业投入品使用和采 收等。 生产记录档案至少保存二年。 _
