1、ICS 65.020B 05 DB6108榆 林 市 地 方 标 准DB 6108/T 08.7 2019榆 林 山 地 苹 果 绿 色 生 产 技 术 规 程 2019 -12-20发 布 2020 -01-01实 施榆 林 市 市 场 监 督 管 理 局 发 布 DB6108/T08.7 2019 I 前 言本 标 准 根 据 GB/T 1.1 2009 给 出 的 规 则 起 草 。本 标 准 由 榆 林 市 农 业 农 村 局 提 出 并 归 口 。本 标 准 主 要 起 草 单 位 ： 榆 林 市 果 业 技 术 推 广 中 心 。本 标 准 主 要 起 草 人 ： 钟 小 军 、
2、田 红 炎 、 樊 越 、 张 卫 宁 、 钟 小 军 、 王 玲 、 于 海 礁 。本 标 准 首 次 发 布 。联 系 信 息 如 下 ：联 系 单 位 ： 榆 林 市 果 业 技 术 推 广 中 心 。联 系 人 ： 田 红 炎 。联 系 电 话 ： 0912-6662603。 地 址 ： 榆 林 市 西 沙 柳 营 西 路 榆 林 农 业 大 厦 3楼 302室 。 DB6108/T08.7 2019 1 榆 林 山 地 苹 果 绿 色 生 产 技 术 规 程1 范 围本 标 准 规 定 了 榆 林 山 地 苹 果 绿 色 食 品 苹 果 生 产 过 程 中 园 地 选 择 与 规 划
3、 、 品 种 和 砧 木 选 择 、 栽 植 、 土肥 水 管 理 、 整 形 修 剪 、 花 果 管 理 、 果 实 采 收 、 病 虫 害 综 合 防 治 、 自 然 灾 害 预 防 技 术 操 作 要 求 和 污 染 规 避措 施 。本 标 准 适 用 于 榆 林 山 地 苹 果 A级 绿 色 食 品 苹 果 生 产 。2 规 范 性 引 用 文 件下 列 文 件 对 于 本 文 件 的 应 用 是 必 不 可 少 的 。 凡 是 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 仅 所 注 日 期 的 版 本 适 用 于 本 文 件 。 凡 是 不 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 其 最 新 版
4、 本 （ 包 括 所 有 的 修 改 单 ） 适 用 于 本 文 件 。NY/T 391 绿 色 食 品 产 地 环 境 技 术 条 件NY/T 393 绿 色 食 品 农 药 使 用 准 则NY/T 394 绿 色 食 品 肥 料 使 用 准 则DB 6108/T 08.1 2019 榆 林 山 地 苹 果 产 地 环 境DB 6108/T 08.2 2019 榆 林 山 地 苹 果 苗 木 质 量 和 繁 育 技 术 规 程DB 6108/T 08.4 2019 榆 林 山 地 苹 果 矮 砧 栽 培 技 术 规 程DB 6108/T 08.5 2019 榆 林 山 地 苹 果 栽 培 技
5、 术 规 程DB 6108/T 08.11 2019 榆 林 山 地 苹 果 防 灾 减 灾 技 术 规 程3 术 语 和 定 义 下 列 术 语 和 定 义 适 用 于 本 标 准 。3.1 绿 色 食 品遵 循 可 持 续 发 展 原 则 ， 按 照 特 定 生 产 方 式 生 产 ， 经 国 家 绿 色 食 品 认 证 机 构 认 定 ， 许 可 使 用 绿 色 食 品标 志 的 无 污 染 的 安 全 、 优 质 、 营 养 类 食 品 。3.2 A级 绿 色 食 品 苹 果生 产 地 的 环 境 质 量 符 合 NY/T391的 要 求 ， 生 产 过 程 中 严 格 按 照 绿 色
6、 食 品 生 产 资 料 使 用 准 则 和 生 产 操作 规 程 要 求 ， 限 量 使 用 限 定 的 化 学 合 成 生 产 资 料 ， 产 品 质 量 符 合 绿 色 食 品 产 品 标 准 ， 经 专 门 机 构 认 定 ，许 可 使 用 A级 绿 色 食 品 标 志 的 苹 果 鲜 果 。3.3 苹 果 绿 色 生 产 以 绿 色 食 品 苹 果 为 目 标 产 品 、 严 格 按 照 绿 色 食 品 生 产 资 料 使 用 准 则 和 生 产 操 作 规 程 要 求 进 行 的 苹 果生 产 过 程 。 DB6108/T08.7 2019 2 4 园 地 选 择 与 规 划4.1
7、 园 地 选 择4.1.1 园 地 应 满 足 DB 6108/T 08.1 2019 榆 林 山 地 苹 果 产 地 环 境 规 定 的 空 气 、 土 壤 、 灌 溉 水 和 生 态条 件 要 求 。4.1.2 远 离 工 厂 和 公 路 铁 路 干 线 ， 距 离 工 业 和 城 市 污 染 源 5 公 里 以 上 。4.1.3 选 择 独 立 的 峁 （ 塬 ） 建 园 。4.2 园 地 规 划4.2.1 园 地 规 划 时 应 在 与 非 绿 色 生 产 果 园 之 间 设 置 隔 离 带 。4.2.2 沟 边 风 口 应 设 置 防 风 林 带 。4.2.3 绿 色 生 产 果 园
8、 应 设 置 管 护 用 房 、 生 产 资 料 存 储 间 、 卫 生 间 、 垃 圾 收 集 点 ， 配 备 生 产 安 全 防 护 用 具 。5 品 种 和 砧 木 选 择5.1 品 种 选 择按 DB 6108/T 08.5 2019 榆 林 山 地 苹 果 栽 培 技 术 规 程 要 求 执 行 。5.2 砧 木 选 择按 DB 6108/T 08.5 2019 榆 林 山 地 苹 果 栽 培 技 术 规 程 和 DB 6108/T 08.4 2019 榆 林 山 地 苹 果 矮 砧栽 培 技 术 规 程 要 求 执 行 。6 栽 植 6.1 苗 木 选 择 与 要 求苗 木 应 符
9、 合 DB 6108/T 08.2 2019 榆 林 山 地 苹 果 苗 木 质 量 和 繁 育 技 术 规 程 中 一 级 和 特 级 苗 木 标准 。6.2 挖 定 植 穴按 照 DB 6108/T 08.4 2019 榆 林 山 地 苹 果 矮 砧 栽 培 技 术 规 程 和 DB 6108/T 08.5 2019 榆 林 山 地 苹果 栽 培 技 术 规 程 要 求 进 行 。 施 入 的 肥 料 应 符 合 NY/T 394的 要 求 。6.3 栽 植 技 术按 照 DB 6108/T 08.4 2019 榆 林 山 地 苹 果 矮 砧 栽 培 技 术 规 程 和 DB 6108/T
10、 08.5 2019 榆 林 山 地 苹果 栽 培 技 术 规 程 要 求 进 行 。 投 入 品 应 符 合 NY/T 394、 NY/T 393的 要 求 。 7 土 肥 水 管 理7.1 土 壤 管 理 DB6108/T08.7 2019 3 7.1.1 深 翻 改 土按 照 DB 6108/T 08.5 2019 榆 林 山 地 苹 果 栽 培 技 术 规 程 4.1.1执 行 。7.1.2 增 施 有 机 肥按 照 DB 6108/T 08.5 2019 榆 林 山 地 苹 果 栽 培 技 术 规 程 4.1.2执 行 。7.1.3 多 元 免 耕 覆 盖按 照 DB 6108/T
11、08.5 2019 榆 林 山 地 苹 果 栽 培 技 术 规 程 4.1.3执 行 。7.2 施 肥 管 理按 照 DB 6108/T 08.5 2019 榆 林 山 地 苹 果 栽 培 技 术 规 程 4.2执 行 。7.3 水 分 管 理 按 照 DB 6108/T 08.5 2019 榆 林 山 地 苹 果 栽 培 技 术 规 程 4.3执 行 ， 灌 溉 用 水 中 各 项 污 染 物 浓 度 要 求达 到 NY/T 391。8 整 形 修 剪整 形 修 剪 分 别 按 DB 6108/T 08.4 2019 榆 林 山 地 苹 果 矮 砧 栽 培 技 术 规 程 和 DB 6108
12、/T 08.5 2019榆 林 山 地 苹 果 栽 培 技 术 规 程 要 求 进 行 。9 花 果 管 理9.1 花 果 管 理 技 术分 别 按 DB 6108/T 08.4 2019 榆 林 山 地 苹 果 矮 砧 栽 培 技 术 规 程 和 DB 6108/T 08.5 2019 榆 林 山 地 苹 果 栽 培 技 术 规 程 要 求 执 行 。9.2 花 粉 污 染 控 制 要 求人 工 授 粉 时 ， 采 集 、 加 工 、 贮 存 或 购 买 的 花 粉 应 避 免 受 到 污 染 。9.3 昆 虫 传 粉 污 染 控 制 要 求采 用 蜜 蜂 、 壁 蜂 传 粉 时 ， 其 饲
13、 养 器 具 应 避 免 受 到 污 染 。9.4 投 入 品 使 用 要 求9.4.1 叶 面 肥 和 营 养 液 要 求花 果 管 理 所 施 用 的 肥 料 、 促 进 授 粉 肥 料 应 符 合 NY/T 394的 要 求 。 9.4.2 果 袋 、 反 光 膜 使 用 要 求果 袋 运 输 、 贮 藏 、 套 袋 操 作 过 程 中 应 防 止 有 害 物 污 染 ， 包 装 物 及 使 用 后 的 果 袋 反 光 膜 应 及 时 回 收 处理 。9.4.3 着 色 剂 使 用 要 求 DB6108/T08.7 2019 4 严 禁 使 用 化 学 合 成 果 实 着 色 剂 。10
14、 果 实 采 收10.1 采 收 技 术 要 求分 别 按 DB 6108/T 08.4 2019 榆 林 山 地 苹 果 矮 砧 栽 培 技 术 规 程 和 DB 6108/T 08.5 2019 榆 林 山 地苹 果 栽 培 技 术 规 程 要 求 执 行 。10.2 采 收 过 程 污 染 控 制 要 求10.2.1 采 收 用 具应 保 证 采 收 器 物 没 有 任 何 污 染 ， 采 收 过 程 不 能 造 成 污 染 。 10.2.2 果 品 堆 放果 品 堆 放 应 使 用 标 准 容 器 ， 并 保 持 洁 净 。10.2.3 果 品 保 护果 品 禁 止 直 接 着 地 和
15、 日 晒 雨 淋 。10.2.4 贮 藏 场 所 和 运 输 工 具应 清 洁 卫 生 、 无 异 味 ， 禁 止 与 有 毒 、 有 异 味 的 物 品 混 存 、 混 运 。10.2.5 人 员 卫 生采 后 处 理 过 程 中 所 涉 及 的 操 作 人 员 应 该 身 体 健 康 ， 保 持 卫 生 ， 穿 着 工 作 服 ， 工 作 服 保 持 整 洁 ， 佩 戴手 套 、 口 罩 等 ， 工 间 休 息 、 大 小 便 及 丢 弃 生 活 垃 圾 等 应 该 在 指 定 位 置 。 11 病 虫 害 防 治按 DB 6108/T 08.6 2019 榆 林 山 地 苹 果 病 虫 害 综 合 防 控 技 术 规 程 执 行 。12 自 然 灾 害 预 防12.1 自 然 灾 害 预 防 技 术 要 求按 DB 6108/T 08.11 2019 榆 林 山 地 苹 果 防 灾 减 灾 技 术 规 程 执 行 。12.2 灾 害 预 防 污 染 控 制 要 求投 入 物 和 操 作 过 程 应 避 免 对 产 品 和 环 境 产 生 污 染 ， 避 免 对 操 作 者 产 生 伤 害 ， 禁 止 使 用 A级 绿 色 食 品果 品 生 产 违 禁 投 入 物 。 _
