1、ICS 65.020.20B 20 DB5331德 宏 州 地 方 标 准DB5331 / T15 2019代 替 DG5331/T15-2015鲜 食 玉 米 栽 培 技 术 规 程 2019 -12- 30发 布 2020- 01-20实 施德 宏 州 市 场 监 督 管 理 局 发 布 DB5331/T15 2019 I 目 次前 言 .IV1 范 围 .12 规 范 性 引 用 文 件 .13 术 语 和 定 义 .13.1 鲜 食 玉 米 .13.2甜 玉 米 .13.3 糯 玉 米 .14 播 前 准 备 .1 4.1 产 地 要 求 .14.2 隔 离 条 件 .24.3 品 种
2、 选 择 .24.4 种 子 处 理 .24.5 整 地 .24.6 施 足 底 肥 .25 播 种 技 术 .25.1 播 种 期 .25.2 播 种 量 .25.3 种 植 密 度 .25.4 种 植 规 格 .25.5 播 种 方 法 .2 5.5.1 大 田 直 播 .25.5.1.1 播 种 后 覆 膜 .25.5.1.2 覆 膜 后 播 种 .35.5.2 育 苗 移 栽 .35.5.2.1 育 苗 方 式 .35.5.2.2 苗 床 准 备 .35.5.2.3 育 苗 营 养 土 .35.5.2.4 播 种 .35.5.2.5 苗 床 管 理 .35.5.2.6 移 栽 方 法
3、.36 田 间 管 理 .36.1 查 苗 、 补 苗 、 定 苗 .3 6.2 追 肥 方 法 .36.3 掰 除 分 蘖 .36.4 掰 除 无 效 小 穗 .3 DB5331/T15 2019 II 6.5 水 分 管 理 .46.6 病 虫 害 综 合 防 治 .46.6.1 主 要 病 虫 害 .46.6.2 防 治 原 则 .46.6.3 农 业 防 治 .46.6.4 生 物 防 治 .46.6.5 物 理 防 治 .46.6.6 化 学 防 治 .47 适 时 收 获 .4附 录 A（ 规 范 性 附 录 ） 禁 止 使 用 的 农 药 名 称 .5附 录 B（ 资 料 性 附
4、 录 ） 鲜 食 玉 米 主 要 病 虫 鼠 害 防 治 方 法 .6参 考 文 献 .7 DB5331/T15 2019 III 前 言本 规 程 按 照 GB/T 1.1-2009 标 准 化 工 作 导 则 第 1部 分 ： 标 准 的 结 构 和 编 写 给 出 的 规 则 起 草 。本 规 程 由 德 宏 州 农 业 农 村 局 提 出 并 归 口 。本 规 程 主 要 起 草 单 位 ： 德 宏 州 农 业 技 术 推 广 中 心 （ 德 宏 州 农 业 科 学 研 究 所 ） 。本 规 程 主 要 起 草 人 ： 张 晓 梅 、 赵 丽 娟 、 肖 卫 华 、 韩 永 连 、 李
5、 香 连 、 张 碧 胜 、 勾 宇 宏 、 李 自 卫 、 匡 双便 、 杨 光 琴 、 岩 所 、 张 磊 、 何 小 云 、 毛 芹 洁 、 孙 艳 双 、 段 正 品 、 曹 树 芹 。 DB5331/T15 2019 1 鲜 食 玉 米 栽 培 技 术 规 程1 范 围本 规 程 规 定 了 鲜 食 玉 米 的 术 语 和 定 义 、 产 地 要 求 、 播 前 准 备 、 播 种 技 术 、 田 间 管 理 、 病 虫 害 防 治 、采 收 等 技 术 要 求 。本 规 程 适 用 于 德 宏 州 鲜 食 玉 米 种 植 区 ， 也 可 为 云 南 省 鲜 食 玉 米 种 植 区
6、提 供 参 考 。2 规 范 性 引 用 文 件下 列 文 件 对 于 本 文 件 的 应 用 是 必 不 可 少 的 。 凡 是 注 明 日 期 的 引 用 文 件 ， 仅 所 注 日 期 的 版 本 适 用 于 本文 件 。 凡 是 不 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 其 最 新 版 本 （ 包 括 所 有 的 修 改 单 ） 适 用 于 本 文 件 。 GB 4285-1989 农 药 安 全 使 用 标 准GB 4404.1-2008 粮 食 作 物 种 子 第 1部 分 :禾 谷 类GB/T 8321（ 所 有 部 分 ） 农 药 合 理 使 用 准 则3 术 语 和 定 义3.
7、1 鲜 食 玉 米在 乳 熟 后 期 至 腊 熟 初 期 收 获 食 用 鲜 果 穗 或 籽 粒 的 玉 米 品 种 。 主 要 有 甜 玉 米 和 糯 玉 米 两 种 。3.2 甜 玉 米玉 米 的 胚 乳 中 控 制 糖 份 转 化 的 基 因 发 生 隐 性 突 变 的 类 型 。 包 括 普 通 甜 玉 米 、 超 甜 玉 米 和 加 强 型 甜 玉米 。 3.3 糯 玉 米糯 玉 米 即 糯 质 型 玉 米 ， 是 玉 米 的 一 个 亚 种 (类 型 )， 也 称 蜡 质 玉 米 。 为 受 第 9染 色 体 上 的 一 个 隐 形 基因 所 控 制 的 ， 胚 乳 淀 粉 为 1
8、00%支 链 淀 粉 的 特 殊 类 型 。4 播 前 准 备4.1 产 地 要 求日 平 均 气 温 稳 定 在 12 以 上 ， 孕 穗 -抽 雄 期 下 限 温 度 为 17 ， 自 然 生 态 条 件 良 好 ， 远 离 污 染 源 的 农业 生 产 区 域 。4.2 隔 离 条 件空 间 隔 离 ： 300m以 内 不 能 种 植 其 他 玉 米 品 种 ； 时 间 隔 离 ， 不 同 品 种 间 花 期 相 隔 15d以 上 ； 障 碍 隔 离 ， 利 用 山 岭 、 村 庄 、 公 路 等 障 碍 物 隔 离 。 DB5331/T15 2019 2 4.3 品 种 选 择选 择
9、通 过 国 家 审 定 或 省 级 审 定 ， 并 在 当 地 种 子 管 理 部 门 备 案 ， 适 宜 本 地 种 植 的 优 质 、 高 产 、 抗 逆 性强 、 商 品 性 好 的 鲜 食 玉 米 品 种 。 种 子 标 准 ： 纯 度 95%、 净 度 98%、 含 水 量 13%、 发 芽 率 85%。 符 合GB 4404.1中 4.2.2规 定 。4.4 种 子 处 理播 种 前 3d 5d， 选 择 晴 天 晒 种 2次 3次 ， 每 次 3h 4h， 注 意 不 要 曝 晒 ； 除 去 病 、 虫 、 杂 粒 。4.5 整 地采 用 机 械 耕 作 ， 犁 耙 2次 ， 土
10、 壤 细 碎 均 匀 平 整 。 根 据 地 块 地 貌 开 好 排 水 沟 。4.6 施 足 底 肥 每 亩 施 用 腐 熟 农 家 肥 1500kg、 三 元 复 合 肥 （ N:P:K=16:16:16） 50kg、 硫 酸 锌 2kg， 将 肥 料 混 合 均 匀撒 施 于 垄 面 或 播 种 沟 一 侧 ， 及 时 翻 埋 ， 深 度 5cm 10cm。5 播 种 技 术5.1 播 种 期根 据 气 候 及 市 场 需 求 ， 采 用 分 期 播 种 。 春 种 ： 播 种 时 间 为 3月 4月 ； 秋 种 ： 播 种 时 间 为 7月 中 下 旬至 9月 下 旬 ； 冬 种 :播
11、 种 时 间 为 11月 中 下 旬 至 12月 下 旬 。5.2 播 种 量甜 玉 米 每 亩 用 种 0.45kg 0.5kg， 糯 玉 米 每 亩 用 种 1.5kg。5.3 种 植 密 度 春 、 秋 种 每 亩 3000株 3500株 ,冬 种 每 亩 3500株 4000株 。5.4 种 植 规 格宽 窄 行 种 植 ： 大 行 80cm， 小 行 40cm， 株 距 28cm 37cm； 起 垄 种 植 ： 垄 高 20cm 30cm, 垄 宽 180cm，沟 宽 40cm； 每 垄 种 4行 ,株 距 30cm 40cm。5.5 播 种 方 法5.5.1 大 田 直 播5.5.
12、1.1 播 种 后 覆 膜开 沟 条 播 或 墒 面 打 塘 播 种 ， 每 亩 施 用 5%辛 硫 磷 颗 粒 2kg 3kg防 治 地 下 害 虫 ， 农 药 施 于 播 种 沟 或 塘 内一 侧 ， 不 与 种 子 接 触 。 用 细 土 盖 种 ， 厚 度 3cm 5cm， 喷 施 38%莠 去 津 封 杀 杂 草 ， 然 后 及 时 覆 盖 地 膜 ， 宽度 100cm或 180cm、 厚 度 0.004mm 0.008mm。 幼 苗 出 土 后 及 时 破 膜 放 苗 。 5.5.1.2 覆 膜 后 播 种 DB5331/T15 2019 3 整 地 理 墒 后 ， 每 亩 施 5
13、%辛 硫 磷 颗 粒 2kg 3kg防 治 地 下 害 虫 ， 喷 施 38%莠 去 津 封 杀 杂 草 。 及 时 覆 盖 地膜 ， 地 膜 宽 度 100cm或 180cm、 厚 度 0.004mm 0.008mm。 破 膜 打 穴 播 种 ， 穴 深 4cm 5cm， 用 细 土 将 膜 孔 盖严 压 实 。5.5.2 育 苗 移 栽5.5.2.1 育 苗 方 式一 般 采 用 小 拱 棚 育 苗 。 育 苗 方 式 ： 穴 盘 育 苗 （ 130穴 180穴 ） 、 方 格 育 苗 （ 400格 / ） 。5.5.2.2 苗 床 准 备选 择 环 境 安 全 、 避 风 向 阳 、 排
14、 灌 方 便 的 地 块 作 苗 床 ； 苗 床 做 成 宽 100cm 140cm、 高 20cm 25cm的 墒 ，四 周 开 好 排 水 沟 防 苗 床 积 水 。 用 小 拱 棚 塑 料 薄 膜 覆 盖 、 棚 拱 高 50cm左 右 以 保 暖 防 寒 。5.5.2.3 育 苗 营 养 土 粉 碎 过 筛 的 腐 熟 厩 肥 和 细 红 土 按 1:4混 合 均 匀 作 营 养 土 ， 或 者 以 商 品 育 苗 基 质 作 营 养 土 。5.5.2.4 播 种每 穴 装 入 2/3营 养 土 ， 每 穴 播 一 粒 种 子 ， 用 营 养 土 盖 满 穴 盘 ， 然 后 淋 一 次
15、 透 水 。5.5.2.5 苗 床 管 理育 苗 期 间 要 求 光 照 充 足 ， 冬 春 季 以 密 闭 增 温 为 主 ， 秋 季 以 通 风 避 雨 为 主 ， 保 持 穴 盘 湿 润 ； 移 栽 前 3d5d进 行 炼 苗 处 理 ， 上 午 9时 揭 膜 通 风 ， 下 午 5时 盖 膜 保 温 。苗 床 期 注 意 防 治 病 、 虫 、 鼠 害 。 防 治 方 法 按 照 附 录 B执 行 。5.5.2.6 移 栽 方 法3叶 1心 移 栽 。 分 级 、 定 向 带 土 移 栽 ， 栽 后 用 细 土 将 破 口 封 严 ， 浇 足 “ 定 根 水 ” 。 6 田 间 管 理
16、6.1 查 苗 、 补 苗 、 定 苗出 苗 或 移 栽 成 活 后 立 即 进 行 查 苗 、 补 苗 ， 补 苗 在 阴 雨 天 或 晴 天 下 午 进 行 ， 采 取 带 土 移 栽 的 方 法 ，栽 后 及 时 浇 水 。 在 5叶 6叶 期 进 行 间 苗 定 苗 ， 按 计 划 密 度 要 求 去 病 、 弱 、 杂 苗 ， 每 穴 留 一 苗 。6.2 追 肥 方 法苗 肥 ： 在 直 播 定 苗 后 或 移 栽 后 7d 10d， 每 亩 施 用 三 元 复 合 肥 （ N:P:K=16:16:16） 8kg 10kg、 尿 素10kg 12kg； 拔 节 肥 ： 8叶 9叶
17、时 结 合 中 耕 除 草 每 亩 追 施 尿 素 8kg 10kg； 穗 肥 ： 大 喇 叭 口 期 每 亩 施 用尿 素 15kg 20kg。 施 肥 方 法 ： 采 取 打 穴 点 施 或 者 兑 水 100倍 300倍 浇 施 。6.3 掰 除 分 蘖 在 7叶 9叶 时 第 一 次 掰 除 分 蘖 。 根 据 品 种 特 性 ， 一 般 整 个 生 育 期 内 掰 除 分 蘖 2 3次 。6.4 掰 除 无 效 小 穗每 株 只 保 留 最 上 部 一 个 主 穗 ， 主 穗 以 下 的 小 穗 在 主 穗 吐 丝 后 一 周 左 右 掰 除 。 DB5331/T15 2019 4
18、6.5 水 分 管 理播 种 后 灌 一 次 出 苗 水 ， 有 利 于 出 苗 整 齐 ， 育 苗 移 栽 则 需 浇 足 定 根 水 ； 幼 苗 期 灌 一 次 壮 苗 水 ； 抽 穗开 花 期 前 10d和 后 15d灌 两 次 水 ， 灌 水 要 实 行 急 灌 急 撤 ， 不 要 长 期 浸 泡 。 可 采 用 沟 灌 或 抽 水 机 为 动 力 的 胶管 浇 灌 和 滴 灌 。6.6 病 虫 害 综 合 防 治6.6.1 主 要 病 虫 害病 害 主 要 有 大 斑 病 、 小 斑 病 、 锈 病 、 丝 黑 穗 病 等 ； 虫 害 主 要 有 老 鼠 、 蛴 螬 、 小 地 老
19、虎 、 粘 虫 、 玉 米螟 、 玉 米 蚜 等 。6.6.2 防 治 原 则按 照 “ 预 防 为 主 ， 综 合 防 治 ” 的 原 则 ， 优 先 采 用 农 业 防 治 、 生 物 防 治 、 物 理 防 治 ， 合 理 使 用 化 学 防 治 。 农 药 的 使 用 应 符 合 GB 4285和 GB/T 8321的 规 定 。6.6.3 农 业 防 治选 用 适 应 性 强 、 抗 病 的 品 种 ； 合 理 密 植 ， 加 强 田 间 肥 水 管 理 ； 合 理 轮 作 倒 茬 ， 清 洁 田 园 ， 减 少 病 虫源 ； 及 时 中 耕 除 草 、 摘 除 老 叶 病 叶 ，
20、消 灭 病 虫 、 减 少 病 源 。6.6.4 生 物 防 治发 挥 天 敌 控 制 作 用 ， 利 用 赤 眼 蜂 、 白 僵 菌 （ 亩 用 50g拌 土 2kg） 、 苏 云 金 杆 菌 （ 亩 用 8000IU/毫 克 可湿 性 粉 剂 0.25kg 0.3kg， 喷 雾 或 混 细 沙 制 成 毒 土 灌 心 叶 ） 防 治 玉 米 螟 ； 2%武 夷 菌 素 水 剂 防 治 小 斑 病 及纹 枯 病 。6.6.5 物 理 防 治在 田 间 设 置 高 压 杀 虫 灯 （ 10亩 /盏 ） ； 玉 米 大 喇 叭 口 期 放 置 玉 米 螟 、 夜 蛾 、 棉 铃 虫 性 诱 剂
21、诱 虫 灯 （ 5 盏 /亩 ） ； 利 用 趋 色 性 在 田 间 悬 挂 黄 色 板 或 害 虫 黏 板 诱 杀 蚜 虫 （ 20片 /亩 25片 /亩 ） ； 利 用 黑 光 灯 诱 杀地 老 虎 （ 50亩 /盏 ） 。6.6.6 化 学 防 治化 学 防 治 方 法 参 照 附 录 A、 附 录 B。7 适 时 收 获苞 叶 开 始 由 青 绿 变 黄 绿 ， 花 丝 枯 萎 转 深 褐 色 ； 穗 粒 饱 满 未 出 现 凹 陷 ， 以 手 掐 籽 粒 有 浓 浆 ； 乳 线 形 成之 前 的 乳 熟 期 为 适 宜 采 收 的 标 志 。 春 播 一 般 在 吐 丝 后 18d
22、25d， 秋 播 一 般 在 吐 丝 后 22d 28d， 冬 播 一 般在 吐 丝 后 25d 30d。 DB5331/T15 2019 5 AA附 录 A（ 规 范 性 附 录 ）禁 止 使 用 的 农 药 名 称甲 拌 磷 （ 3911） 、 治 螟 磷 （ 苏 化 203） 、 对 硫 磷 （ 1605） 、 甲 基 对 硫 磷 （ 甲 基 1605） 、 内 吸 磷 （ 1059） 、杀 螟 威 、 久 效 磷 、 磷 胺 、 甲 胺 磷 、 异 丙 磷 、 三 硫 磷 、 氧 化 乐 果 、 磷 化 锌 、 磷 化 铝 、 甲 基 硫 环 磷 、 甲 基 异柳 磷 、 氰 化 物
23、、 克 百 威 、 氟 乙 酰 胺 、 砒 霜 、 杀 虫 脒 、 西 力 生 、 赛 力 散 、 溃 疡 净 、 氯 化 苦 、 五 氯 酚 、 二 溴氯 丙 烷 、 401、 六 六 六 、 滴 滴 涕 、 氯 丹 、 五 氯 硝 基 苯 、 除 草 醚 、 毒 鼠 强 、 其 他 高 毒 高 残 留 农 药 。 国 家 规定 的 禁 止 使 用 的 农 药 ， 执 行 其 规 定 。 DB5331/T15 2019 6 附 录 B（ 资 料 性 附 录 ）鲜 食 玉 米 主 要 病 虫 鼠 害 防 治 方 法表 A.1 鲜 食 玉 米 主 要 病 虫 鼠 害 防 治 方 法主 要 防 治
24、 对 象 农 药 名 称 及 使 用 方 法大 斑 病 、 小 斑 病 采 用 10%苯 醚 甲 环 唑 1000倍 液 ， 或 25%丙 环 唑 乳 油 2000倍 液 ， 或 80%代 森 锰 锌 可 湿 性 粉 剂 500倍 液 ， 或 50%多 菌 灵 可 湿 性 粉 剂 500倍 液 喷 雾 。 在 大 喇 叭 口 期 每 亩 用 40%丙 环 唑 0.1kg拌 土 施于 喇 叭 口 上 。锈 病 采 用 15%粉 锈 宁 可 湿 性 粉 剂 1000倍 液 ， 或 25%丙 环 唑 乳 油 2000倍 液 ， 或 10%苯 醚 甲 环 唑 1000 倍 液 。丝 黑 穗 病 采 用
25、 2%戊 唑 醇 拌 种 剂 拌 种 ， 或 用 25 粉 锈 宁 羟 锈 宁 按 照 0.3%剂 量 拌 种 。小 地 老 虎 播 种 时 每 亩 用 5%辛 硫 磷 颗 粒 2kg 3kg 撒 施 于 播 种 沟 或 墒 面 ； 或 用 2.5%的 功 夫 乳 油 进 行 地 表喷 雾 。蛴 螬 采 用 25%辛 硫 磷 颗 粒 0.15kg 0.2kg拌 谷 子 或 饵 料 5kg， 撒 于 种 沟 内 。粘 虫 采 用 50%辛 硫 磷 1000倍 液 ， 或 10%阿 维 高 氯 1000倍 液 喷 雾 。玉 米 螟 采 用 98%巴 丹 可 溶 性 粉 剂 兑 水 100kg 喷
26、雾 ； 2.5%功 夫 乳 油 60ml 兑 水 100kg 喷 雾 ;或 在 大 喇 叭口 期 用 3%乐 尔 颗 粒 剂 撒 施 于 喇 叭 口 上 。玉 米 蚜 采 用 10%吡 虫 啉 可 湿 性 粉 剂 1000倍 液 ， 或 50%抗 蚜 威 可 湿 性 粉 剂 2000倍 液 喷 雾 。鼠 害 采 用 高 效 低 毒 的 抗 凝 血 慢 性 杀 鼠 剂 -0.5%溴 敌 隆 母 液 与 粮 食 瓜 果 等 拌 成 毒 饵 ， 农 田 每 亩 投 放30堆 40堆 ， 每 堆 0.005kg。 B DB5331/T15 2019 7 参 考 文 献 1 GB/T 17315-2011 玉 米 种 子 生 产 技 术 操 作 规 程 2 NY/T 496-2010 肥 料 合 理 使 用 准 则 通 则 3 NY 5332-2006 无 公 害 食 品 大 田 作 物 产 地 环 境 条 件_
