1、ICS 65.020.20B 05 DB5329大 理 州 地 方 标 准DB5329/T 64 2019洱 海 流 域 莴 笋 生 态 种 植 技 术 规 程 2019 -11- 29发 布 2019- 11-29实 施大 理 白 族 自 治 州 市 场 监 督 管 理 局 发 布 DB5329/T 642019 I 前 言本 标 准 按 GB/T 1.1 2009 标 准 化 工 作 导 则 第 1 部 分 ： 标 准 的 结 构 和 编 写 给 出 的 规 则 起 草 。本 标 准 由 大 理 白 族 自 治 州 农 业 农 村 局 提 出 并 归 口 。本 标 准 起 草 单 位 ：
2、大 理 白 族 自 治 州 农 业 科 学 推 广 研 究 院 经 济 作 物 研 究 所 （ 国 家 特 色 蔬 菜 产 业 技 术 体系 大 理 综 合 试 验 站 CARS-24-G-22） 。本 标 准 主 要 起 草 人 ： 李 月 秋 、 倪 喜 云 、 张 亚 春 、 杨 红 军 、 陈 国 发 、 罗 兴 华 、 赵 航 、 高 寿 梅 、 董 新 玉 、 李树 锋 、 李 银 川 、 杨 化 、 朱 炫 。 DB5329/T 642019 1 洱 海 流 域 莴 笋 生 态 种 植 技 术 规 程1 范 围本 标 准 规 定 了 洱 海 流 域 莴 笋 生 态 种 植 的 产
3、 地 环 境 条 件 、 栽 培 管 理 技 术 和 建 立 生 产 档 案 等 内 容 。本 标 准 适 用 于 大 理 州 洱 海 流 域 莴 笋 的 种 植 。2 规 范 性 引 用 文 件下 列 文 件 对 于 本 文 件 的 应 用 是 必 不 可 少 的 。 凡 是 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 仅 所 注 日 期 的 版 本 适 用 于 本 文件 。 凡 是 不 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 其 最 新 版 本 （ 包 括 所 有 的 修 改 单 ） 适 用 于 本 文 件 。GB 16715.5 瓜 菜 作 物 种 子 第 5部 分 ： 叶 菜 类 NY/T 391
4、 绿 色 食 品 产 地 环 境 质 量NY/T 393 绿 色 食 品 农 药 使 用 准 则NY/T 394 绿 色 食 品 肥 料 使 用 准 则 大 理 白 族 自 治 州 洱 海 流 域 农 药 经 营 管 理 使 用 办 法 (修 订 )3 术 语 和 定 义下 列 术 语 和 定 义 适 用 于 本 标 准 。3.1 洱 海 流 域大 理 市 所 辖 的 下 关 、 大 理 、 银 桥 、 湾 桥 、 喜 洲 、 上 关 、 双 廊 、 挖 色 、 海 东 、 凤 仪 10个 镇 ， 洱 源 县 所辖 的 邓 川 、 右 所 、 牛 街 、 三 营 、 茈 碧 湖 、 凤 羽 6
5、个 乡 镇 。 流 域 总 面 积 2 565km 2。3.2 生 态 种 植通 过 选 用 良 种 ， 轮 作 换 茬 ， 合 理 密 植 ， 增 施 有 机 肥 ， 突 出 农 业 防 治 、 物 理 防 治 和 生 物 防 治 等 绿 色 防控 技 术 ， 达 到 减 少 化 肥 和 农 药 使 用 ， 实 现 生 态 环 境 保 护 和 经 济 效 益 相 统 一 的 一 种 种 植 模 式 。4 产 地 环 境 条 件莴 笋 生 产 的 生 态 环 境 、 空 气 质 量 、 农 田 灌 溉 水 质 、 土 壤 质 量 符 合 NY/T 391的 要 求 。5 栽 培 管 理 技 术
6、 5.1 种 植 模 式采 取 水 稻 莴 笋 、 玉 米 莴 笋 、 葱 蒜 类 莴 笋 等 种 植 模 式 。5.2 季 节 选 择 DB5329/T 642019 2 选 用 不 同 品 种 类 型 可 做 到 周 年 生 产 。 主 茬 在 秋 季 播 种 ， 冬 春 收 获 ； 其 他 在 春 季 播 种 ， 夏 季 收 获 ； 或夏 季 播 种 ， 秋 季 收 获 。5.3 品 种 选 择选 用 抗 病 、 优 质 、 商 品 性 好 、 熟 期 适 宜 、 适 应 本 区 域 自 然 环 境 条 件 和 耕 作 制 度 的 品 种 。 种 子 质 量 符合 GB 16715.5中
7、 良 种 的 要 求 。5.4 育 苗5.4.1 育 苗 方 法专 业 种 植 大 户 宜 采 用 工 厂 化 育 苗 ， 普 通 农 户 可 采 用 露 地 土 床 育 苗 。5.4.2 种 子 处 理 将 种 子 在 清 水 中 浸 泡 6h 7h， 捞 出 瘪 籽 后 用 湿 布 包 好 在 15 20 下 催 芽 至 种 子 露 白 。 也 可 将 种 子浸 泡 24h后 ， 用 湿 布 包 好 ， 放 在 冰 箱 或 冷 藏 柜 内 ， 在 -3 5 下 冷 藏 24h， 取 出 放 在 凉 爽 处 2d 3d即 可 。5.4.3 苗 床 准 备选 择 水 稻 田 或 病 虫 源 轻
8、 、 近 年 未 种 过 蔬 菜 的 田 块 作 苗 床 ， 提 前 深 翻 、 晒 垡 ， 施 入 腐 熟 有 机 肥 ， 做 到肥 床 育 苗 。5.4.4 播 种先 将 苗 床 浇 湿 浇 透 ， 种 子 掺 在 少 量 的 细 沙 或 细 土 中 拌 匀 后 撒 播 ， 或 直 接 播 发 芽 籽 。 1m 2播 种 2g 3g，播 后 覆 土 0.3cm 0.5cm， 播 完 覆 盖 一 层 薄 稻 草 ， 覆 盖 遮 阳 网 或 加 盖 小 拱 棚 。 每 667m2定 植 田 用 种 25g 30g。5.4.5 苗 期 管 理幼 苗 出 土 前 的 管 理 主 要 是 保 持 床
9、 土 湿 润 ， 可 采 用 微 喷 的 方 式 进 行 水 分 控 制 。 幼 苗 出 土 后 适 当 通 风 ，及 时 进 行 除 草 和 间 苗 ， 2 3片 真 叶 时 反 复 多 次 间 苗 ， 选 留 壮 苗 ， 苗 距 3cm 4cm。 移 栽 前 5d 6d加 强 通 风炼 苗 。5.5 田 块 准 备选 择 有 机 质 含 量 高 、 土 层 疏 松 、 地 势 高 燥 、 排 灌 良 好 的 地 块 。 在 整 地 前 施 入 底 肥 后 深 翻 ， 整 平 整 细 ，划 线 开 畦 ， 畦 面 宽 1.6m 1.8m,沟 宽 0.3m 0.4m,盖 上 塑 料 薄 膜 等
10、 待 移 栽 。5.6 定 植 定 植 前 一 天 将 苗 床 浇 透 水 。 苗 龄 25d 30d， 4 5片 真 叶 时 进 行 定 植 。 株 行 距 25cm 30cm 25cm30cm， 每 667m2定 植 株 数 6 000 8 000株 ， 晚 熟 种 或 秋 季 播 种 适 当 稀 植 ， 早 熟 种 或 春 夏 季 播 种 适 当 密 植 。定 植 后 浇 足 定 根 水 ， 促 进 早 返 苗 。5.7 施 肥5.7.1 施 肥 原 则肥 料 使 用 符 合 NY/T 394的 要 求 。 以 有 机 肥 为 主 ， 化 学 肥 料 为 辅 ； 以 基 肥 为 主 ，
11、追 肥 为 辅 ， 平 衡 施 用氮 、 磷 、 钾 元 素 肥 料 。 DB5329/T 642019 3 5.7.2 施 肥 量 和 施 肥 方 法结 合 整 地 每 667m2施 腐 熟 有 机 肥 3 000kg 4 000kg作 基 肥 。 追 肥 结 合 灌 水 进 行 ， 定 植 成 活 后 浇 施0.3% 0.4%尿 素 水 或 沼 液 1 2次 ； 莲 座 期 追 肥 一 次 ， 每 667m2施 用 复 合 肥 （ N-P2O5-K2O=17-17-17） 30kg；肉 质 茎 迅 速 膨 大 期 每 667m2追 施 尿 素 15kg， 硫 酸 钾 15kg。5.8 灌
12、水根 据 田 间 土 壤 墒 情 酌 情 灌 水 ， 幼 苗 期 水 分 供 应 以 见 干 见 湿 为 宜 ， 莲 座 期 适 当 控 水 蹲 苗 ， 肉 质 茎 迅 速膨 大 期 增 加 灌 水 量 ， 膨 大 后 期 水 分 不 宜 过 多 。5.9 病 虫 害 防 治5.9.1 防 治 原 则坚 持 “ 预 防 为 主 ， 综 合 防 治 ” 的 方 针 ， 优 先 采 用 农 业 防 治 、 物 理 防 治 和 生 物 防 治 ， 必 要 时 采 用 低 风 险 农 药 进 行 化 学 防 治 。5.9.2 防 治 方 法5.9.2.1 农 业 防 治选 用 抗 病 品 种 ,合 理
13、 轮 作 换 茬 ,增 施 腐 熟 有 机 肥 ,培 育 壮 苗 ,合 理 密 植 ,科 学 施 肥 灌 水 ,及 时 清 洁 田 园 。5.9.2.2 物 理 防 治利 用 杀 虫 灯 诱 杀 鳞 翅 目 、 鞘 翅 目 等 害 虫 ， 每 2hm 2 3hm2设 置 一 盏 杀 虫 灯 ； 利 用 黄 、 蓝 板 诱 杀 斑 潜 蝇 、蓟 马 、 蚜 虫 等 害 虫 ， 每 667m2挂 20 30块 黄 、 蓝 板 。5.9.2.3 生 物 防 治利 用 生 物 农 药 防 治 病 虫 害 ， 如 利 用 枯 草 芽 孢 杆 菌 、 蛇 床 子 素 、 大 黄 素 甲 醚 、 小 檗 碱
14、 、 氨 基 寡 糖 素 等防 治 莴 笋 霜 霉 病 、 菌 核 病 、 软 腐 病 等 病 害 ， 利 用 苦 参 碱 、 印 楝 素 、 天 然 除 虫 菊 素 、 苏 云 金 杆 菌 等 防 治 斑潜 蝇 、 蓟 马 、 蚜 虫 等 害 虫 。5.9.2.4 化 学 防 治化 学 药 剂 的 使 用 符 合 NY/T393的 要 求 ,同 时 符 合 大 理 白 族 自 治 州 洱 海 流 域 农 药 经 营 管 理 使 用 办 法 (修 订 )的 要 求 。5.10 杂 草 防 控 采 用 深 耕 、 曝 晒 、 施 用 充 分 腐 熟 的 有 机 肥 ， 秸 秆 和 地 膜 覆 盖 等 栽 培 技 术 控 制 杂 草 生 长 。5.11 采 收5.11.1 采 收 时 期主 茎 顶 端 生 长 点 与 最 高 叶 片 的 尖 端 相 平 时 为 莴 笋 最 适 收 获 期 。5.11.2 采 收 方 法用 刀 贴 地 面 割 下 地 上 部 ， 剔 去 基 部 病 虫 叶 ， 根 部 削 净 后 即 可 上 市 出 售 。 DB5329/T 642019 4 6 建 立 生 产 档 案记 载 产 地 环 境 条 件 、 种 植 制 度 、 育 苗 、 田 块 准 备 、 定 植 、 肥 水 管 理 、 病 虫 草 害 防 治 和 采 收 等 相 关 内容 。 _
