1、ICS 65.020B 15 DB5329大 理 州 地 方 标 准DB 5329/T 4.22019弥 渡 大 青 菜 种 植 技 术 规 范第 2部 分 :种 植 2019 -11- 29发 布 2019- 11-29实 施大 理 白 族 自 治 州 市 场 监 督 管 理 局 发 布 DB5329/T 4.22019 I 前 言为 了 规 范 大 青 菜 种 植 加 工 技 术 ， 推 广 适 宜 于 弥 渡 的 大 青 菜 种 植 ， 促 进 弥 渡 大 青 菜 种 植 业 的 发 展 壮 大 ，加 快 弥 渡 县 大 青 菜 产 业 化 步 伐 ， 在 充 分 吸 取 大 青 菜 种
2、 植 的 试 验 、 示 范 、 验 证 取 得 的 经 验 和 成 效 的 基 础 上制 定 弥 渡 大 青 菜 种 植 技 术 规 范 。本 规 范 共 分 为 4 个 部 分 ：第 1部 分 繁 种 。第 2部 分 种 植 。第 3部 分 病 虫 草 害 防 治 。第 4部 分 产 品 收 购 质 量 要 求 。本 部 分 是 弥 渡 大 青 菜 种 植 技 术 规 范 的 第 2 部 分 。 本 部 分 由 弥 渡 县 人 民 政 府 提 出 并 归 口 。本 部 分 主 要 起 草 单 位 ： 弥 渡 县 农 业 技 术 推 广 中 心 。本 部 分 主 要 起 草 人 ： 何 云
3、、 赵 锦 涛 。 DB5329/T 4.22019 1 第 2 部 分 ： 种 植1 范 围本 部 分 规 定 了 弥 渡 县 大 青 菜 的 生 长 环 境 条 件 、 栽 培 管 理 措 施 、 采 收 的 技 术 要 求 。本 部 分 适 用 于 弥 渡 行 政 区 划 内 大 青 菜 的 种 植 技 术 。2 规 范 性 引 用 文 件下 列 文 件 对 于 本 文 件 的 应 用 是 必 不 可 少 的 。 凡 是 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 仅 所 注 日 期 的 版 本 适 用 于 本 文件 。 凡 是 不 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 其 最 新 版 本 （ 包
4、 括 所 有 的 修 改 单 ） 适 用 于 本 文 件 。NY/T 496-2010 肥 料 合 理 使 用 准 则 通 则 NY/T 5010-2002 无 公 害 食 品 蔬 菜 产 地 环 境 条 件DG5329/10.1-2012 弥 渡 大 青 菜 种 植 技 术 规 范 产 地 环 境 条 件DG5329/10.2 -2012弥 渡 大 青 菜 种 植 技 术 规 范 繁 种 技 术 规 程3 生 长 环 境 条 件3.1 总 体 要 求符 合 NY/T 5010-2010及 本 标 准 第 1部 分 产 地 环 境 条 件 DG5329/10.1-2012的 要 求 。3.2
5、土 壤要 求 土 壤 耕 作 层 深 厚 、 理 化 性 状 良 好 、 保 水 保 肥 ， 以 粉 砂 壤 土 、 壤 土 及 轻 粘 土 为 宜 。3.3 温 度 大 青 菜 耐 寒 力 较 强 ， 生 长 发 育 温 度 为 5 25 ， 最 适 温 度 15 25 。3.4 水 分青 菜 产 地 灌 溉 水 源 不 能 有 对 产 地 环 境 构 成 威 胁 的 污 染 源 ， 包 括 工 业 “ 三 废 ” 、 农 业 废 弃 物 、 医 院 污水 及 废 弃 物 、 城 市 垃 圾 和 生 活 污 水 等 污 染 源 。3.5 光 照要 较 强 的 光 照 ， 且 在 长 日 照
6、下 通 过 光 周 期 反 应 。4 栽 培 管 理 措 施4.1 种 子 选 择 符 合 本 标 准 第 2部 分 ： 繁 种 技 术 规 程 DG5329/10.2 -2012的 要 求 。 DB5329/T 4.22019 2 4.2 种 子 处 理用 75 百 菌 清 可 湿 性 粉 剂 防 治 青 枯 病 和 立 枯 病 ， 按 种 子 量 的 0.2 0.3 拌 种 。4.3 整 地早 耕 多 翻 ， 打 碎 耙 平 ， 施 足 基 肥 。 耕 作 层 的 深 度 在 15cm 20cm。 采 用 高 畦 露 地 栽 培 ， 便 于 排 灌 ， 减少 病 虫 害 发 生 。4.4
7、育 苗 移 栽青 菜 秧 苗 床 地 要 选 择 疏 松 肥 沃 、 排 灌 方 便 的 壤 土 及 沙 壤 土 最 好 。 播 种 前 施 足 底 肥 ， 整 治 精 细 ， 666.7m 2大 田 做 苗 床 37m2 45m2,播 种 量 50g 70g， 播 后 盖 细 土 0.5cm 1cm， 搂 平 压 实 。 苗 龄 40d 45d， 苗 高 15cm左 右 ， 有 5片 6片 叶 时 定 植 。 定 植 密 度 为 行 距 40cm， 株 距 35cm 40cm,保 证 基 本 苗 4000 4500株 /666.7 。4.5 田 间 管 理4.5.1 中 耕 除 草间 苗 后
8、 及 时 中 耕 除 草 ， 封 垄 前 进 行 最 后 一 次 中 耕 。 中 耕 时 前 浅 后 深 ， 避 免 伤 根 。4.5.2 合 理 灌 水播 种 后 及 时 浇 （ 灌 ） 水 ， 保 证 齐 苗 壮 苗 ； 定 苗 、 定 植 或 补 栽 后 浇 水 ， 促 进 返 苗 。 总 的 要 求 是 ： 初 期浇 水 促 进 发 棵 ， 中 期 灌 水 要 结 合 追 肥 ， 后 期 适 当 控 水 控 肥 。 4.6 施 肥4.6.1 施 肥 原 则按 照 有 机 与 无 机 相 结 合 、 基 肥 与 追 肥 相 结 合 的 原 则 ， 实 行 平 衡 配 方 施 肥 ， 符
9、合 NY/T 496-2002的 要求 。4.6.2 基 肥有 机 肥 及 大 部 分 磷 、 钾 肥 料 可 基 施 ， 结 合 耕 翻 整 地 与 耕 层 充 分 混 匀 ， 并 适 当 补 充 钙 、 铁 等 中 、 微 量元 素 。 666.7 施 用 农 家 肥 2000kg 3000kg、 有 机 肥 200kg、 复 合 肥 （ N： P： K=15： 15： 15） 30kg， 硼 砂2kg。 不 应 使 用 未 经 发 酵 腐 熟 、 未 达 到 无 害 化 指 标 的 人 畜 粪 尿 等 有 机 肥 。 选 用 的 肥 料 应 达 到 国 家 有 关 产 品质 量 标 准 ， 满 足 无 公 害 蔬 菜 对 肥 料 的 要 求 。 4.6.3 追 肥追 肥 应 根 据 土 壤 肥 力 和 生 长 状 况 在 幼 苗 期 、 发 棵 期 、 旺 长 期 分 期 施 用 。 为 保 证 青 菜 优 质 ， 在 收 获 前20d内 停 用 各 种 肥 料 。 幼 苗 定 植 成 活 以 后 ， 666.7 施 碳 酸 氢 铵 15kg或 尿 素 5kg兑 水 浇 施 ， 15d以 后 用 同 样的 方 法 再 追 肥 1 2次 。 每 次 施 肥 后 2d 3d， 如 果 不 遇 降 雨 天 气 ， 要 及 时 浇 水 ， 防 止 肥 料 烧 根 。_
