1、ICS 65.020B40 DB5 3 0 5保 山 市 地 方 标 准DB 5305/T11 2019替 代 DG 5305/T11-2015水 蛭 养 殖 技 术 规 程 2019-10-30发 布 2019-1 1 -01 实 施保 山 市 市 场 监 督 管 理 局 发 布 DB 5305/T112019 I 前 言本 标 准 由 施 甸 县 市 场 监 督 管 理 局 提 出 。本 标 准 由 保 山 市 农 业 局 归 口 。本 标 准 主 要 起 草 单 位 ： 施 甸 县 市 场 监 督 管 理 局 、 云 南 海 瑞 迪 生 物 药 业 有 限 公 司 、 施 甸 县 农 业
2、 局 水 产站 。 本 标 准 主 要 起 草 人 ： 孙 育 贵 、 李 静 、 杨 春 丽 、 张 德 林 、 秦 关 平 、 李 银 芳 、 杨 君 元 。本 标 准 替 代 DG 5305/T11-2015。 DB 5305/T112019 1 水 蛭 养 殖 技 术 规 程1 范 围本 规 程 规 定 了 水 蛭 养 殖 的 养 殖 品 种 、 产 地 环 境 、 养 殖 设 施 、 幼 苗 繁 育 、 种 蛭 、 饲 养 、 饵 料 、 日 常 管量 、 病 害 防 治 、 温 室 养 殖 、 采 收 和 加 工 。本 规 程 适 用 于 水 蛭 养 殖 。2 规 范 性 引 用
3、文 件下 列 文 件 对 于 本 文 件 的 应 用 是 必 不 可 少 的 。 凡 是 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 仅 所 注 日 期 的 版 本 适 用 于 本 文件 。 凡 是 不 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 其 最 新 版 本 （ 包 括 所 有 的 修 改 单 ） 适 用 于 本 文 件 。 GB 3095 环 境 空 气 质 量GB 15618 土 壤 环 境 质 量 标 准GB/T 18407.4 无 公 害 水 产 品 产 地 环 境 要 求NY/T 394 绿 色 食 品 肥 料 使 用 准 则NY 5051 无 公 害 食 品 淡 水 养 殖 用 水 水 质
4、NY 5074 无 公 害 食 品 渔 用 药 物 使 用 准 则NY 5072 渔 用 配 合 饲 料 安 全 限 量WM2-2001 药 用 植 物 及 制 剂 进 出 口 绿 色 行 业 标 准中 国 药 典 2010年 版 一 部云 YNZYC-0356-2013 水 蛭 （ 蚂 蟥 ）云 YNZYC-0357-2013 水 蛭 （ 菲 牛 蛭 ）云 YPBZ-0198-2013 水 蛭 （ 蚂 蟥 ） 冻 干 粉云 YPBZ-0199-2013 水 蛭 （ 菲 牛 蛭 ） 冻 干 粉 3 养 殖 品 种3.1 宽 体 金 线 蛭宽 体 金 线 蛭 来 源 于 环 节 动 物 门 蛭
5、纲 黄 蛭 科 金 线 蛭 属 动 物 宽 体 金 线 蛭 Whitmania pigra Whitman， 又 名蚂 蟥 ， 为 中 国 药 典 收 载 水 蛭 三 个 基 原 之 一 ， 也 是 药 材 市 场 流 通 主 流 品 种 和 药 企 生 产 成 药 水 蛭 药 材 的主 要 来 源 。3.2 菲 牛 蛭菲 牛 蛭 来 源 于 环 节 动 物 门 蛭 纲 医 蛭 科 牛 蛭 属 动 物 菲 牛 蛭 Poecilobdella manillensis Lesson， 俗 名 马 尼拟 医 蛭 ， 为 广 西 省 和 云 南 省 地 方 标 准 收 载 品 种 。 菲 牛 蛭 分
6、布 于 两 广 、 云 南 、 福 建 、 海 南 、 台 湾 以 及 香 港等 地 ， 常 见 于 水 田 、 水 沟 或 者 池 塘 中 ， 以 脊 索 动 物 血 液 为 食 。 4 产 地 环 境 DB 5305/T112019 2 4.1 地 形养 殖 场 地 应 选 择 背 风 向 阳 ， 冬 暖 夏 凉 ， 环 境 安 静 、 水 源 充 足 、 排 灌 方 便 的 地 方 建 设 ， 并 符 合 GB/T1 8 4 0 7 .4 中 “ 3 .1 ” 和 “ 3 .3 ” 的 规 定 要 求 。 离 公 路 主 干 道 5 0 0 米 以 上 ， 离 工 厂 、 机 场 等 产
7、 生 噪 音 及 震 动的 场 所 1 0 0 0 m 以 上 。4.2 水 质养 殖 用 水 应 符 合 NY5051的 规 定 。 养 殖 用 水 应 当 无 化 肥 、 农 药 、 重 金 属 残 留 物 。 水 质 宜 为 中 性 或 偏碱 性 ； 水 体 的 含 氧 量 保 持 在 2mg/L 以 上 。4.3 土 壤养 殖 场 的 土 壤 质 量 应 符 合 GB15618二 级 土 壤 的 要 求 ， 无 化 肥 、 农 药 、 重 金 属 等 残 留 物 。 土 壤 应 当 保持 有 一 定 的 养 分 和 水 分 ， 含 腐 殖 质 程 度 低 ， 同 时 透 气 性 良 好
8、 。 此 外 ， 土 壤 的 酸 碱 度 宜 为 中 性 或 偏 碱 性 。 4.4 气 象 条 件4.4.1 环 境 温 度宽 体 金 线 蛭 夏 季 养 殖 水 体 温 度 不 高 于 30 ， 冬 季 的 养 殖 土 壤 温 度 不 低 于 5 。 菲 牛 蛭 夏 季 养 殖 水 体温 度 不 高 于 32 ， 冬 季 的 养 殖 土 壤 温 度 不 低 于 10 。 年 平 均 气 温 均 在 15 以 上 。4.4.2 湿 度在 繁 殖 季 节 （ 3、 4、 5 月 份 ） ， 应 保 持 60%左 右 的 土 壤 湿 度 。4.4.3 光 照水 蛭 适 宜 在 暗 光 下 生 长
9、 繁 殖 ， 全 年 生 长 期 均 不 需 要 强 光 ； 以 500lx 的 光 照 强 度 为 宜 。4.4.4 海 拔 海 拔 在 1400米 1500米 为 适 宜 区 。5 养 殖 设 施5.1 围 栏围 栏 材 料 采 用 石 棉 瓦 ， 把 石 棉 瓦 一 端 埋 入 地 下 60cm， 两 片 石 棉 瓦 用 铁 丝 固 定 。5.2 养 殖 池养 殖 池 根 据 不 同 的 需 要 可 采 用 土 壤 养 殖 池 或 水 泥 养 殖 池 进 行 养 殖 。 计 划 当 年 捕 捉 的 商 品 蛭 或 生 长 蛭宜 选 用 水 泥 池 养 殖 ， 繁 殖 用 的 种 蛭 宜
10、选 用 土 壤 养 殖 池 养 殖 。 养 殖 池 一 般 是 在 水 稻 田 的 基 础 上 进 行 技 术 改造 ， 池 深 1.5 米 -2米 、 宽 5米 -8 米 、 长 20米 -25米 。5.3 防 暑 防 寒 设 施 在 炎 热 的 夏 、 秋 季 节 ， 当 外 界 水 温 高 于 30 时 ， 应 设 置 遮 阴 网 进 行 遮 光 降 温 。 在 寒 冷 的 冬 、 春 季 节 ，当 外 界 气 温 低 于 5 至 10 时 ， 提 高 养 殖 池 的 水 位 至 0.6米 -0.8米 ， 应 设 置 薄 膜 进 行 保 温 防 寒 。5.4 养 殖 池 环 境 处 理
11、DB 5305/T112019 3 在 养 殖 池 池 埂 上 种 植 一 些 树 木 和 草 皮 ， 在 靠 近 养 殖 池 处 还 要 栽 种 一 些 藤 萝 植 物 ， 最 好 向 养 殖 池 池 面上 攀 缘 茎 枝 ， 起 到 遮 荫 的 作 用 ， 同 时 在 养 殖 池 的 水 底 也 要 种 上 一 些 水 草 类 的 植 物 ， 为 水 蛭 创 造 一 个 良 好的 生 存 环 境 。5.5 排 水 口 和 注 水 口每 个 养 殖 池 应 分 别 设 置 对 角 线 进 排 水 口 。5.6 防 止 天 敌 入 侵应 当 设 立 必 要 的 防 范 措 施 ， 防 止 水
12、蛭 的 天 敌 老 鼠 、 蛙 类 、 水 鸟 等 入 侵 。 在 养 殖 场 、 池 的 四 周 放 置 灭鼠 器 械 ， 禁 止 使 用 药 饵 毒 杀 等 化 学 方 法 防 止 鼠 害 ； 在 养 殖 区 内 设 置 多 个 稻 草 人 ， 以 驱 赶 鸟 类 。5.7 网 箱养 殖 设 备 为 网 箱 ， 网 的 材 质 为 60-100目 的 尼 龙 网 ， 在 养 殖 池 内 架 设 网 箱 ， 网 箱 的 宽 为 2米 -4米 、 长 为 20米 -25米 ， 且 每 个 网 箱 上 端 都 设 置 有 一 个 宽 0.2米 的 向 内 折 口 ， 以 防 治 水 蛭 逃 逸
13、。 一 个 养 殖 池 内 可 以 设置 多 个 小 网 箱 ， 长 2米 4米 ， 宽 1.5米 2米 ， 高 1.0米 1.2米 （ 见 图 1、 图 2） ， 且 每 个 网 箱 上 端 都 设 置有 一 个 宽 0.2米 的 向 内 折 口 ， 以 防 治 水 蛭 逃 逸 。 图 1 图 26 幼 苗 繁 育6.1 孵 化每 年 3月 中 下 旬 水 蛭 开 始 交 配 产 茧 。 水 蛭 产 完 茧 后 ， 人 工 收 集 水 蛭 卵 茧 ， 在 20-25 oC条 件 下 进 行 人 工孵 化 。 孵 化 环 境 湿 度 为 60%-70%之 间 。6.2 幼 苗 的 培 育水 蛭
14、 幼 苗 孵 出 后 ， 应 在 20 -25 的 环 境 下 饲 养 1-1.5个 月 ， 挑 选 个 体 体 重 达 0.3-0.5g的 幼 苗 放 入 养殖 池 的 网 箱 中 饲 养 ， 养 殖 密 度 每 平 方 米 水 面 放 养 1000-1500条 。7 种 蛭 DB 5305/T112019 4 7.1 要 求种 蛭 应 选 择 规 格 整 齐 ， 体 质 健 壮 ， 活 动 能 力 强 ， 体 表 无 病 灶 或 外 伤 ， 翻 液 丰 富 的 水 蛭 。7.2 标 准宽 体 金 线 蛭 的 规 格 为 15g/条 以 上 ， 菲 牛 蛭 的 规 格 为 10g/条 以 上
15、 。 一 般 选 择 养 殖 2年 且 经 过 一 个 冬 眠期 后 并 己 达 到 种 蛭 标 准 的 水 蛭 作 为 种 用 。 通 常 在 冬 眠 前 即 10月 上 、 中 旬 用 纱 网 捕 捉 。 捕 捉 时 应 戴 棉 纱 手套 或 穿 胶 水 裤 下 水 作 业 。 将 留 种 的 水 蛭 集 中 于 越 冬 池 内 越 冬 ， 以 备 次 年 做 种 用 。8 饲 养8.1 要 求生 长 蛭 养 殖 密 度 为 每 平 方 米 水 面 放 养 500-1000条 ;商 品 蛭 养 殖 密 度 为 每 平 方 米 水 面 放 养 200一 400 条 ;种 蛭 养 殖 密 度
16、为 每 平 方 米 水 面 放 养 70-150 条 。8.2 幼 苗 投 放 前 期 准 备8.2.1 清 池 消 毒放 养 种 苗 前 20d应 进 行 清 池 消 毒 ， 用 20-40ppm漂 白 粉 或 7-13ppm强 氯 精 消 毒 养 殖 池 及 其 周 围 环 境 。8.2.2 注 新 水 并 培 肥养 殖 池 建 设 完 成 后 注 入 新 水 ， 保 持 水 深 为 0.3-0.7m； 同 时 ， 喷 洒 0.5ml/立 方 米 益 生 菌 。8.2.3 种 植 水 草3月 上 旬 开 始 种 植 水 草 ， 其 品 种 以 沉 水 性 水 草 如 金 鱼 草 等 为 佳
17、 。 水 草 的 面 积 占 养 殖 总 水 面 的 1 /21 /3。 一 般 是 在 养 殖 池 消 毒 后 、 水 蛭 种 苗 放 养 前 20 d 左 右 栽 种 。 如 水 温 过 低 ， 水 草 生 长 缓 慢 时 ， 可 按 每 立 方 米 水 体 施 用 尿 素 1 2 kg 或 腐 熟 的 猪 牛 粪 10 15 kg， 以 促 进 水 草 的 生 长 。8.3 幼 苗 投 放 （ 分 箱 投 放 ）8.3.1 投 放 时 间投 放 幼 苗 一 般 在 春 季 气 温 逐 渐 回 暖 时 ， 最 佳 的 放 养 时 间 为 每 年 的 春 末 夏 初 即 3-5 月 份 ，
18、当 外 界 气温 上 升 并 稳 定 在 20 以 上 时 在 水 处 理 15天 后 开 始 放 养 。8.3.2 幼 苗 筛 选幼 苗 须 经 严 格 筛 选 后 投 放 ， 严 禁 把 受 伤 或 患 病 幼 苗 投 入 养 殖 基 地 ， 以 免 病 害 的 蔓 延 。8.3.3 投 放 方 法宜 在 傍 晚 气 温 逐 渐 降 低 时 按 不 同 的 规 格 分 池 一 次 性 投 放 ， 切 不 可 在 中 午 阳 光 强 烈 时 投 放 ； 同 时 ， 投 放 幼 苗 后 ， 应 保 持 养 殖 区 的 水 体 微 流 动 。 投 放 时 ， 商 品 蛭 、 幼 蛭 的 体 温
19、(与 气 温 基 本 相 同 )与 将 要 放 入 池内 的 水 温 温 差 应 控 制 在 士 3 内 ;种 蛭 ， 应 控 制 在 士 5 内 。 如 超 过 上 述 温 差 范 围 时 ， 则 应 通 过 调 节 水 温浸 泡 种 苗 以 达 到 上 述 允 许 的 范 围 后 ， 再 将 其 均 匀 摊 开 放 在 平 台 泥 土 上 ， 让 其 自 行 爬 入 养 殖 池 水 中 ， 如 水蛭 原 地 不 动 的 ， 应 当 剔 除 另 作 处 理 。 DB 5305/T112019 5 9 饵 料9.1 饵 料 品 种宽 体 金 线 蛭 的 饲 料 主 要 以 螺 蛳 （ 福 寿
20、螺 、 田 螺 等 ） 、 河 蚌 为 主 ； 菲 牛 蛭 的 饲 料 主 要 以 动 物 血 块 为 主 。严 禁 投 喂 变 质 饵 料 ， 遵 循 喂 养 定 时 定 量 的 原 则 。9.2 饵 料 来 源9.2.1 菲 牛 蛭菲 牛 蛭 的 饲 料 为 畜 禽 血 液 ， 应 符 合 (NY5072-2001的 规 定 要 求 。 所 用 的 血 液 以 猪 、 牛 血 液 为 佳 。 在收 集 的 血 液 中 不 能 添 加 任 何 抗 凝 剂 和 防 腐 剂 ， 让 其 自 然 凝 固 成 血 块 后 ， 用 手 或 采 用 机 械 方 法 将 其 做 成 浆液 (简 称 血 浆
21、 液 ， 下 同 )， 备 用 。 所 收 集 的 血 液 应 于 当 天 用 完 或 置 于 冷 藏 条 件 下 保 存 ， 备 用 ， 否 则 应 作 为废 物 处 理 。 9.2.2 宽 体 金 线 蛭新 鲜 经 过 消 毒 的 福 寿 螺 。9.3 饵 料 制 作9.3.1 菲 牛 蛭血 浆 液 应 装 入 人 工 肠 衣 或 猪 小 肠 内 才 能 投 喂 。 人 工 肠 衣 的 处 理 :应 先 用 30-40 的 水 浸 泡 人 工 肠 衣1-2h后 ， 再 用 清 水 清 洗 ， 剔 除 穿 孔 不 能 用 的 肠 衣 ， 备 用 。 猪 小 肠 的 处 理 :取 新 鲜 猪
22、小 肠 即 十 二 指 肠 ， 除去 内 容 物 后 ， 再 用 清 水 清 洗 肠 管 ， 备 用 。 灌 装 血 浆 液 :将 血 浆 液 灌 入 人 工 肠 衣 或 猪 小 肠 内 ， 用 包 装 带 按每 段 长 20-50cm进 行 分 段 扎 紧 ， 备 用 。 经 冷 藏 过 的 血 浆 液 ， 应 事 先 取 出 解 冻 ， 待 其 温 度 接 近 水 温 后 方 可灌 装 。9.3.2 宽 体 金 线 蛭 将 收 集 到 的 新 鲜 福 寿 螺 上 沾 有 的 沙 子 和 水 草 等 杂 物 去 除 掉 并 经 过 认 真 消 毒 方 可 进 行 投 喂 。9.4 饵 料 投
23、 喂9.4.1 投 喂 方 法9.4.1.1 菲 牛 蛭投 料 前 ， 先 用 木 棒 搅 动 池 水 ， 水 体 产 生 水 波 后 ， 菲 牛 蛭 就 会 迅 速 沿 水 的 波 动 中 心 逆 游 而 来 ， 聚 集 在一 起 ， 此 时 ， 将 己 灌 入 血 浆 液 的 肠 管 平 放 在 刚 好 与 水 面 相 接 触 的 食 台 上 ， 让 菲 牛 蛭 爬 到 肠 管 上 自 由 吸 吮肠 管 内 的 血 浆 。 投 料 0 .5 -1 h 后 应 检 查 菲 牛 蛭 的 吸 吮 情 况 ， 未 吸 完 的 血 浆 液 及 肠 管 应 尽 快 取 出 ， 并 检 查肠 管 内 有
24、 无 菲 牛 蛭 ， 然 后 将 肠 管 连 同 其 内 的 血 浆 液 作 废 弃 物 集 中 处 理 ， 同 时 应 清 理 食 台 。9.4.1.2 宽 体 金 线 蛭投 料 前 ， 先 用 木 棒 搅 动 池 水 ， 水 体 产 生 水 波 后 ， 将 福 寿 螺 平 放 在 刚 好 与 水 面 相 接 触 的 食 台 上 ， 让 宽 体 金 线 蛭 爬 到 食 强 上 自 由 吸 吮 处 理 后 的 福 寿 螺 。 喂 食 后 将 福 寿 螺 的 残 余 物 作 废 弃 物 集 中 处 理 ， 同 时 应 清理 食 台 。9.4.2 投 料 量 DB 5305/T112019 6 9
25、.4.2.1 菲 牛 蛭投 料 量 应 根 据 天 气 、 水 温 和 菲 牛 蛭 的 采 食 情 况 具 体 确 定 ， 一 般 以 在 投 料 后 1h内 基 本 能 将 肠 管 内 的 血浆 液 吸 吮 完 毕 为 宜 。9.4.2.2 宽 体 金 线 蛭投 料 量 应 根 据 天 气 、 水 温 和 宽 体 金 线 蛭 的 采 食 情 况 具 体 确 定 ， 一 般 以 在 投 料 后 5h内 基 本 能 将 福 寿 螺吸 吮 完 毕 为 宜 。9.4.3 投 喂 时 间9.4.3.1 菲 牛 蛭投 喂 时 间 应 选 择 在 天 气 晴 朗 、 阳 光 充 足 的 上 午 9 -1
26、1 点 或 下 午 3 -5 点 投 喂 。 如 遇 刮 风 、 阴 雨 天 或 气温 突 然 下 降 时 应 停 止 投 喂 。 9.4.3.2 宽 体 金 线 蛭投 喂 时 间 应 选 择 在 天 气 晴 朗 、 阳 光 充 足 的 上 午 9-11点 或 下 午 3-5点 投 喂 。 如 遇 刮 风 、 阴 雨 天 或 气 温突 然 下 降 时 应 停 止 投 喂 。9.4.4 投 喂 次 数9.4.4.1 菲 牛 蛭根 据 菲 牛 蛭 一 次 性 吸 血 量 大 的 特 点 ， 在 开 春 后 或 第 一 次 投 放 菲 牛 蛭 的 前 期 ， 应 增 加 投 喂 次 数 。 一 般是
27、 每 隔 3-5d投 喂 一 次 ， 同 时 应 有 计 划 地 在 不 同 的 养 殖 池 轮 回 投 喂 。9.4.4.2 宽 体 金 线 蛭在 开 春 后 或 第 一 次 投 放 宽 体 金 线 蛭 的 前 期 ， 应 增 加 投 喂 次 数 。 一 般 是 每 隔 3d-5d投 喂 一 次 ， 同 时 应有 计 划 地 在 不 同 的 养 殖 池 轮 回 投 喂 。 10 日 常 管 理10.1.1 繁 殖 期 管 理在 产 茧 季 节 (2-5月 份 或 10-11月 份 )， 应 保 持 产 茧 平 台 的 泥 土 松 软 、 湿 润 ， 其 含 水 量 为 20%-30%。 如夏
28、 季 气 温 高 时 ， 应 适 当 向 产 茧 平 台 上 的 泥 土 洒 水 ， 并 覆 盖 一 些 杂 草 、 稻 草 ;同 时 应 保 持 产 卵 场 环 境 安 静 ，避 免 在 平 台 上 走 动 ;保 持 池 内 的 水 位 相 对 稳 定 ， 严 禁 水 位 急 剧 上 升 或 下 降 。10.1.2 幼 苗 期 管 理卵 茧 经 自 然 孵 化 后 ， 幼 苗 从 卵 茧 里 窜 出 ， 依 靠 其 趋 湿 的 本 能 爬 入 水 中 ， 一 般 经 过 2d-3d在 水 中 的 活动 ， 就 会 象 其 他 水 蛭 一 样 吸 吮 肠 管 内 的 血 浆 液 ， 此 时 ，
29、 可 将 幼 蛭 与 种 蛭 分 开 ， 或 人 工 用 100目 的 网 捕 捉幼 蛭 ， 将 幼 蛭 单 独 放 在 育 苗 池 内 进 行 培 育 ， 其 密 度 为 每 立 方 水 体 5000-10000条 ， 日 常 管 理 参 照 成 年 蛭 进行 ， 一 般 不 需 要 进 行 特 别 的 管 理 ， 但 投 喂 的 次 数 适 当 比 成 年 蛭 的 多 ， 应 为 每 天 1-2次 。 10.1.3 冬 眠 期 管 理 DB 5305/T112019 7 在 10月 上 、 中 旬 以 后 ， 当 外 界 气 温 低 于 17 、 水 温 低 于 20 时 ， 应 停 止
30、投 喂 饲 料 。 在 停 止 投 料 后 ，也 应 停 止 向 养 殖 池 内 注 入 新 水 ， 如 干 燥 的 ， 应 在 其 上 面 铺 盖 3-5cm厚 的 干 稻 草 。 有 条 件 的 可 搭 建 塑 料 棚进 行 保 温 ， 但 当 外 界 气 温 在 20 以 上 时 ， 应 及 时 将 棚 两 端 或 通 气 孔 的 薄 膜 掀 开 ， 加 强 通 风 换 气 ， 防 止 棚内 温 度 超 过 25 ;傍 晚 时 应 将 掀 开 的 薄 膜 放 下 ， 并 封 住 通 气 孔 ， 以 保 持 棚 内 温 度 相 对 稳 定 。10.1.4 水 质 调 控养 殖 池 内 的
31、水 应 保 持 水 深 0.3m-0.6 m， 在 6月 -9月 份 高 温 期 间 ， 每 隔 3d-5d换 水 1次 ， 每 次 换 水 量 为全 池 的 1 /5一 1 /4。 换 水 时 ， 进 水 口 的 水 温 与 池 内 水 温 温 差 应 控 制 在 13 内 。10.1.5 水 草 管 理应 经 常 、 及 时 清 除 腐 烂 或 过 多 的 水 草 。10.1.6 巡 池 每 天 早 、 晚 各 巡 池 检 查 1次 ， 观 察 水 蛭 的 活 动 、 水 质 变 化 等 情 况 ， 并 做 好 巡 池 日 志 ， 将 繁 殖 及 养 殖期 间 的 温 度 、 湿 度 、
32、投 料 、 水 质 、 繁 殖 等 情 况 ， 详 细 地 记 录 下 来 。 如 发 现 水 体 变 浑 浊 、 大 量 死 亡 时 应 及时 查 明 原 因 ， 并 采 取 相 应 的 措 施 。 在 下 雨 天 时 应 防 止 养 殖 池 内 的 水 逸 出 而 使 水 蛭 顺 水 逃 走 。11 病 害 防 治11.1 预 防 措 施按 8.2.1规 定 方 法 定 期 对 养 殖 场 (池 )的 周 围 环 境 、 使 用 工 具 、 食 台 等 进 行 预 防 性 消 毒 。 定 期 使 用 水质 净 化 剂 如 光 合 细 菌 、 EM微 生 物 制 剂 等 净 化 养 殖 池
33、的 水 体 ， 每 隔 15-20d泼 洒 一 次 。 按 8.2.3规 定 的 方 法进 行 栽 种 与 培 育 水 草 ， 如 水 草 过 多 时 ， 应 及 时 清 理 。11.2 常 见 病 害 防 治 11.2.1 白 点 病 （ 也 称 溃 疡 病 、 霉 病 ）11.2.1.1 发 病 原 因由 原 动 物 多 子 小 瓜 虫 引 起 。 大 多 是 受 捕 食 性 水 生 昆 虫 或 其 他 天 敌 咬 伤 后 感 染 细 菌 所 致 。11.2.1.2 症 状患 病 水 蛭 体 表 有 白 点 泡 状 物 和 小 白 班 块 ， 活 动 不 灵 活 ， 游 动 时 身 体 不
34、 平 衡 ， 厌 食 等 。11.2.1.3 防 治 方 法提 高 水 温 至 28 oC以 上 ， 撒 入 0.2%食 盐 ,每 日 1-2次 。11.2.2 肠 胃 炎11.2.2.1 发 病 原 因水 蛭 由 于 吃 了 腐 败 变 质 或 难 以 消 化 的 食 物 而 引 起 。11.2.2.2 症 状患 病 水 蛭 食 欲 不 振 ， 懒 于 活 动 ， 肛 门 红 肿 。 DB 5305/T112019 8 11.2.2.3 防 冶 方 法用 0.4%抗 生 素 （ 如 青 霉 素 、 链 霉 素 等 ） 加 入 到 饲 料 中 混 匀 ， 投 喂 后 可 收 到 较 好 的 效
35、 果 。 或 用 0.2g/ -0.4g/ （ 呋 喃 唑 酮 ） 全 池 泼 撒 。11.2.3 干 枯 病11.2.3.1 发 病 原 因由 于 池 塘 四 周 岸 边 环 境 湿 度 太 小 ， 温 度 过 高 而 引 起 。11.2.3.2 症 状患 病 水 蛭 食 欲 不 振 ， 少 活 动 ， 消 瘦 无 力 ， 可 见 身 体 干 瘪 、 失 水 萎 缩 ， 全 身 发 黑 。11.2.3.3 防 冶 方 法 将 患 病 水 蛭 放 入 1%食 盐 水 中 浸 洗 5 min-10min， 每 日 1-2次 ； 或 用 酵 母 片 或 土 霉 素 拌 饲 料 投 喂 ， 同 时增
36、 加 含 钙 物 质 ， 提 高 抗 病 能 力 。 在 池 周 搭 遮 荫 棚 ， 多 摆 放 些 竹 片 、 水 泥 板 ， 下 面 留 有 空 隙 ， 经 常 洒 水 ，以 达 到 降 温 增 湿 的 效 果 。11.3 天 敌 防 治11.3.1 老 鼠加 固 四 周 防 逃 设 施 ， 防 止 老 鼠 入 内 。 在 池 塘 四 周 放 置 捕 鼠 夹 ， 安 装 电 动 捕 鼠 器 。 可 以 养 猫 消 灭 老 鼠 。11.3.2 蚂 蚁加 强 土 壤 消 毒 。 可 用 高 温 消 灭 蚂 蚁 虫 卵 。11.3.3 蛇 和 水 蜈 蚣 、 蛙 用 棍 子 ， 鱼 网 将 池
37、塘 内 的 蛇 、 蛙 清 除 净 ， 加 固 防 逃 网 ， 防 止 蛇 、 蛙 类 进 入 。 在 进 水 口 处 安 装 铁 网 、尼 龙 网 ， 以 免 水 蜈 蚣 随 水 进 入 池 塘 。12 温 室 养 殖水 蛭 养 殖 可 采 用 温 室 立 体 养 殖 方 式 ， 养 殖 技 术 要 求 参 照 本 标 准 的 内 容 执 行13 采 收 和 加 工13.1 采 收 标 准宽 体 金 线 蛭 养 殖 2 年 ， 个 体 体 重 达 20克 以 上 即 可 采 收 ； 菲 牛 蛭 养 殖 半 年 ， 个 体 体 重 达 10克 以 上 即可 采 收 。 13.2 采 收 时 间
38、宽 体 金 线 蛭 的 采 收 时 间 为 第 二 年 10月 上 中 旬 ， 菲 牛 蛭 的 采 收 时 间 为 次 年 或 当 年 9月 中 旬 。13.3 采 收 方 法 DB 5305/T112019 9 捕 捞 前 ， 先 排 一 部 分 水 ， 然 后 用 专 用 捕 捞 工 具 捕 捉 水 蛭 。 将 所 有 水 蛭 采 收 后 ， 按 每 亩 留 30 公 斤 种蛭 返 回 育 种 场 继 续 繁 殖 ， 全 部 捕 捞 后 要 清 池 。13.4 水 蛭 加 工13.4.1 要 求加 工 将 水 蛭 活 体 清 洗 干 净 ， 除 去 杂 质 后 用 70-80 的 热 水 烫 死 ， 迅 速 取 出 摊 平 ， 阴 干 或 低 温 下 干 燥 。13.4.2 自 然 干 燥将 采 收 的 水 蛭 用 细 钢 丝 穿 于 专 门 晾 晒 架 上 晾 晒 ， 干 燥 即 得 。13.4.3 冷 冻 干 燥将 采 收 的 水 蛭 磨 浆 后 放 入 低 温 （ -20 -60 ） 冷 冻 干 燥 机 里 进 行 冷 冻 干 燥 ， 干 燥 后 再 进 行 粉 碎 ， 即 得 。 _
