1、ISC： 65.020B 00 DB5227贵 州 省 黔 南 州 地 方 标 准DB5227/T 68.5-2014贵 州 省 三 都 水 族 自 治 县番 茄 等 级 规 格 2014 年 09月 01日 发 布 2014年 09月 01日 实 施贵 州 省 黔 南 州 质 量 技 术 监 督 局 发 布 前 言本 标 准 由 贵 州 省 黔 南 州 三 都 水 族 自 治 县 农 村 工 作 局 提 出 并 归 档 ；本 标 准 由 贵 州 省 黔 南 布 依 族 苗 族 自 治 州 质 量 技 术 监 督 局 批 准 ；本 标 准 起 草 单 位 ： 三 都 水 族 自 治 县 农 村
2、 工 作 局 ； 三 都 水 族 自 治 县 质 量 技 术 监 督 局本 标 准 起 草 人 ： 蒙 祥 周 张 仁 刚 莫 萍 萍 赵 满 亮 喻 忠 惠 韦 秀 永 王 文 忠 黄 永 林 杨 世 凯 高 恒 邦 吴祥 本 标 准 于 2014年 09 月 01 日 首 次 发 布 。 DB5227/T 68.5-2014三 都 水 族 自 治 县 番 茄 等 级 规 格1 范 围本 标 准 规 定 了 番 茄 等 级 、 规 格 、 包 装 和 标 识 。本 标 准 仅 适 用 于 鲜 食 番 茄 ， 不 适 用 于 加 工 用 番 茄 。2 规 范 性 引 用 文 件下 列 文 件
3、对 于 本 文 件 的 应 用 是 必 不 可 少 的 。 凡 是 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 仅 所 注 日 期 的 版 本 适 用 于 本 文 件 。凡 是 不 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 其 最 新 版 本 （ 包 括 所 有 的 修 改 单 ） 适 用 于 本 文 件 。GB/T 6543-2008 运 输 包 装 用 单 瓦 楞 纸 箱 和 双 瓦 楞 纸 箱GB/T 8855-2008 新 鲜 水 果 和 蔬 菜 的 取 样 方 法 3 要 求3.1等 级3.1.1 基 本 要 求根 据 每 个 级 别 的 规 定 和 允 许 的 误 差 ， 鲜 食 番 茄 应 符
4、 合 下 列 要 求 ：3.1.1.1相 同 品 种 或 外 观 相 似 品 种 ；3.1.1.2完 好 ， 无 青 经 、 腐 烂 、 变 质 ；3.1.1.3外 观 新 鲜 ， 清 洁 ， 无 异 物 ；3.1.1.4无 畸 形 果 、 裂 果 、 空 洞 果 ；3.1.1.5无 病 虫 害 及 病 虫 导 致 的 损 伤 ；3.1.1.6无 冻 害 、 日 灼 ；3.1.1.7无 异 味 。3.1.2 等 级 划 分在 符 合 基 本 要 求 的 前 提 下 ， 产 品 分 为 特 级 、 一 级 和 二 级 。 番 茄 的 等 级 应 符 合 表 1 的 规 定 ； 表 1 番 茄 等
5、 级等 级 要 求特 级 外 观 一 致 ， 果 形 圆 润 无 筋 棱 （ 具 棱 品 种 除 外 ） ； 成 熟 适 度 、 大 小 一 致 ， 单 果 重 为 160 200克 ； 色 泽 均匀 ， 表 皮 光 洁 ， 果 腔 充 实 ， 果 实 坚 实 ， 富 有 弹 性 ； 无 损 伤 、 无 裂 口 、 无 疤 痕 。一 级 外 观 基 本 一 致 ， 果 形 基 本 圆 润 ； 单 果 重 为 120 159克 ； 已 成 熟 ， 成 熟 度 基 本 一 致 ， 色 泽 较 均 匀 ， 表皮 有 轻 微 的 缺 陷 ， 果 腔 充 实 ， 果 实 坚 实 ， 富 有 弹 性 ；
6、无 损 伤 、 无 裂 口 、 无 疤 痕二 级 外 观 基 本 一 致 ， 果 形 基 本 圆 润 ， 稍 有 变 形 ； 单 果 重 为 90 119克 ； 成 熟 一 致 ， 色 泽 较 均 匀 ； 果 腔 基 本充 实 ， 果 实 较 坚 实 ， 弹 性 稍 差 。 有 轻 微 损 伤 ， 无 裂 口 ， 果 皮 有 轻 微 的 疤 痕 ， 但 果 实 商 品 性 未 受 影 响 。3.1.3 允 许 误 差 范 围A、 按 数 量 计 ， 特 级 允 许 有 5%的 产 品 不 符 合 该 等 级 的 要 求 ， 但 应 符 合 一 级 的 要 求 。B、 按 数 量 计 ， 一 级
7、 允 许 有 10%的 产 品 不 符 合 该 等 级 的 要 主 ， 但 应 符 合 二 级 的 要 求 ；C、 按 数 量 计 ， 二 级 允 许 有 10%的 产 品 不 符 合 该 等 级 的 要 主 ， 但 应 符 合 基 本 的 要 求 ； 3.2规 格以 番 茄 横 径 为 划 分 规 格 的 指 标 ， 分 为 大 （ L） 、 中 （ M） 、 小 （ S）3.2.1 规 格 划 分番 茄 的 规 格 应 符 合 表 2 的 规 定 。 表 2 番 茄 规 格大 （ L） 中 （ M） 小 （ S）直 径 7 5-7 53.2.2 允 许 误 差 范 围 DB5227/T 6
8、8.5-2014A、 按 数 量 计 ， 特 级 允 许 有 5%的 产 品 不 符 合 该 规 格 的 要 求 ；B、 按 数 量 计 ， 一 级 和 二 级 允 许 有 10%的 产 品 不 符 合 该 规 格 的 要 求 。4 抽 样 方 法按 GB/T8855-2008 规 定 执 行 。 抽 样 数 量 应 符 合 表 3 的 规 定 。表 3 抽 样 数 量批 量 件 数 100 101-300 301-500 501-1000 1000抽 样 件 数 5 7 9 10 155 包 装5.1包 装 要 求同 一 包 装 箱 内 ， 应 为 同 一 等 级 、 同 一 规 格 的 产
9、 品 。 包 装 内 的 产 品 可 视 部 分 应 具 有 整 个 包 装 产 品 的 代 表 性 。5.2包 装 材 质 纸 箱 包 装 。 包 装 材 质 执 行 GB6543 规 定 。 纸 箱 无 受 潮 离 层 、 无 污 染 、 损 坏 、 变 形 现 象 、 纸 箱 上 留 有 通 气 孔 。5.3包 装 方 式产 品 整 齐 排 放 ， 果 蒂 朝 下 。 视 体 积 大 小 ， 码 放 2-3层 ， 层 与 层 之 间 加 以 衬 板5.4净 含 量 及 允 许 偏 差每 个 包 装 单 位 净 含 量 应 符 合 表 4的 要 求表 4 净 含 量 及 其 允 许 负 偏
10、 差每 个 包 装 单 位 净 含 量 允 许 负 偏 差 10kg 5%10kg-15kg 3%5.5限 度 范 围每 批 受 检 样 品 质 量 和 大 小 不 符 合 等 级 、 规 格 要 求 和 允 许 误 差 按 所 检 单 位 的 平 均 值 计 算 ， 其 值 不 应 超 过规 定 的 限 度 ， 且 任 何 所 检 单 位 的 允 许 误 差 值 不 应 超 过 规 定 值 的 2倍 。 6 标 识包 装 箱 上 应 有 明 显 标 识 ， 内 容 包 括 ： 产 品 名 称 、 等 级 、 规 格 、 产 品 的 标 准 编 号 、 生 产 单 位 及 详 细 地 址 ，净
11、 含 量 和 采 收 、 包 装 日 期 。 若 需 冷 藏 保 存 ， 应 注 明 保 藏 方 式 。 标 注 内 容 要 求 字 迹 清 晰 、 规 范 、 准 确 。 附 件 5： 标 准 修 改 单 2020年 1 号本 标 准 修 改 单 于 2020年 7月 16日 批 准 ， 自 2020年 7月 16日 起 连 同 原 标 准 一 并 实 施 。序 号 标 准 编 号 标 准 名 称1 DB5227/T08 2009 荔 波 水 蕨 菜 生 产 技 术 规 程2 DB5227/T 11.1 2017 贵 定 云 雾 贡 茶 茶 园 产 地 生 态 条 件 规 范3 DB5227
12、/T 11.2 2017 贵 定 云 雾 贡 茶 茶 树 无 性 系 繁 育 技 术 规 范4 DB5227/T 11.3 2017 贵 定 云 雾 贡 茶 茶 园 开 垦 与 种 植 技 术 规 范5 DB5227/T 11.4 2017 贵 定 云 雾 贡 茶 茶 园 土 肥 管 理 技 术 规 范6 DB5227/T 11.5 2017 贵 定 云 雾 贡 茶 茶 树 修 剪 技 术 规 范7 DB5227/T 11.6 2017 贵 定 云 雾 贡 茶 茶 园 病 虫 害 防 控 技 术 规 范8 DB5227/T 11.7 2017 贵 定 云 雾 贡 茶 鲜 叶 采 摘 与 质 量
13、 控 制 技 术 规 范9 DB5227/T 12.1 2017 贵 定 云 雾 贡 茶 茶 青 市 场 交 易 规 范10 DB5227/T 12.2 2017 贵 定 云 雾 贡 茶 绿 茶 加 工 技 术 规 程11 DB5227/T 12.3 2017 贵 定 云 雾 贡 茶 工 夫 红 茶 生 产 加 工 技 术 规 程12 DB5227/T 12.9 2017 贵 定 云 雾 贡 茶 包 装 、 运 输 、 贮 存 规 范13 DB5227/T 13.1 2017 贵 定 云 雾 贡 茶 销 售 服 务 指 南14 DB5227/T 13.2 2017 贵 定 云 雾 贡 茶 绿
14、茶 品 饮 指 南15 DB5227/T14 2017 贵 定 云 雾 贡 茶 茶 艺 从 业 人 员 职 业 规 范16 DB5227/T 11 14 2017 贵 定 云 雾 贡 茶 综 合 标 准 体 系17 DB5227/T 015-2014 地 理 标 志 产 品 都 匀 毛 尖 茶 综 合 标 准 体 系18 DB5227/T 016-2014 地 理 标 志 产 品 都 匀 毛 尖 茶 产 地 环 境 条 件19 DB5227/T 018-2014 地 理 标 志 产 品 都 匀 毛 尖 茶 茶 青 市 场 建 设 规 范20 DB5227/T 020-2014 地 理 标 志
15、产 品 都 匀 毛 尖 茶 销 售 管 理 指 南21 DB5227/T 021-2014 地 理 标 志 产 品 都 匀 毛 尖 茶 冲 泡 品 饮 方 法 22 DB5227/T 022-2014 地 理 标 志 产 品 都 匀 毛 尖 茶 茶 树 种 苗 繁 育 技 术 规 程23 DB5227/T 023-2014 地 理 标 志 产 品 都 匀 毛 尖 茶 鲜 叶 采 摘 技 术 规 范24 DB5227/T 024-2014 地 理 标 志 产 品 都 匀 毛 尖 茶 包 装 储 运 技 术 规 范25 DB5227/T 25-2010 农 村 沼 气 发 酵 技 术 规 程26
16、DB5227/T 29-2010 龙 里 豌 豆 苗 （ 尖 ） 生 产 技 术 规 程27 DB5227/T030-2011 龙 里 刺 梨 种 植 技 术 规 范28 DB5227/T 031-2014 都 匀 工 夫 红 茶29 DB5227/T 046 2014 伯 乐 树 育 苗 技 术 规 程30 DB5227/T 047 2014 半 枫 荷 育 苗 技 术 规 程31 DB5227/T 048 2014 黄 连 木 育 苗 技 术 规 程32 DB5227/T 049 2014 桢 楠 容 器 育 苗 技 术 规 程33 DB5227/T 050 2014 榉 木 育 苗 技
17、术 规 程34 DB5227/T068.1-2014 贵 州 省 三 都 水 族 自 治 县 番 茄 种 子 质 量 标 准35 DB5227/T068.4-2014 贵 州 省 三 都 水 族 自 治 县 番 茄 等 级 规 格36 DB5227/T069-2014 荔 波 枇 杷 高 效 栽 培 技 术 规 程37 DB5227/T070-2014 荔 波 樟 江 蜜 柚 高 效 栽 培 技 术 规 程38 DB5227/T071-2014 都 匀 毛 尖 茶 感 官 审 评 术 语39 DB5227/T072-2014 都 匀 毛 尖 茶 感 官 审 评 方 法40 DB5227/T 0
18、73 2014 都 匀 白 茶41 DB5227/T 074 2014 都 匀 红 碎 茶42 DB5227/T 076 2015 迷 迭 香 种 植 技 术 规 程43 DB5227/T 077 2015 现 代 高 效 农 业 园 区 建 设 认 定 管 理 规 范44 DB 5227/T078-2016 都 匀 乌 龙 茶45 DB5227/T079-2016 都 匀 乌 龙 茶 加 工 技 术 规 程46 DB 5227/T080-2016 黔 南 州 茶 园 旅 游 景 区 等 级 划 分 与 评 定47 DB 5227/T100-2016 山 地 水 晶 葡 萄 病 虫 害 绿 色
19、 防 控 技 术 规 程修 改 （ 补 充 ） 理 由 ： 发 布 部 门 改 为 黔 南 州 市 场 监 督 管 理 局 ， 标 准 编 号 改 为 DB5227/T。序 号 条 、 款 号 原 标 准 内 容 修 改 补 充 内 容 1 黔 南 州 质 量 技 术 监 督 局 黔 南 州 市 场 监 督 管 理 局2 DB 522700/T DB 5227/T建 议 修改部 门 意见 （ 盖 章 ）签 名 ： 年 月 日标 准 批准 部 门 意见 （ 盖 章 ）签 名 ： 年 月 日 标 准 发 布部 门 意 见 （ 盖 章 ）签 名 ： 年 月 日注 ： 如 果 标 准 的 批 准 发 布 属 于 同 一 部 门 ， 则 只 在 “ 标 准 批 准 部 门 ” 栏 签 署 意 见 并 盖 公 章 。
