1、ICS 65.020B 01 DB5115四 川 省 （ 宜 宾 市 ） 地 方 标 准DB5115/T 17 2020富 硒 农 产 品 硒 含 量 要 求 Requirenments of Selenium Contents in Selenium-Enriched Agro-Products 2020-05-29 发 布 2020-07-01实 施宜 宾 市 市 场 监 督 管 理 局 发 布 DB5115/T 17 2019 I 目 次前 言 .II1 范 围 .12 规 范 性 引 用 文 件 .13 术 语 与 定 义 .14 指 标 要 求 .15 采 集 与 处 理 方 法 .
2、26 检 验 方 法 .27 标 签 、 标 识 .2 DB5115/T 17 2019 II 前 言本 标 准 按 照 GB/T 1.1 标 准 化 工 作 导 则 第 一 部 分 ： 标 准 的 结 构 和 编 写 的 规 定 编 写 。请 注 意 本 标 准 的 某 些 内 容 可 能 涉 及 专 利 ， 本 标 准 的 发 布 机 构 不 承 担 识 别 这 些 专 利 的 责 任 。本 标 准 由 屏 山 县 农 业 农 村 局 提 出 。本 标 准 由 宜 宾 市 农 业 农 村 局 归 口 。本 标 准 由 屏 山 县 富 硒 产 业 发 展 工 作 领 导 组 办 公 室 、
3、四 川 轻 化 工 大 学 、 四 川 省 地 质 调 查 院 、 屏 山 县 综 合检 验 检 测 中 心 、 屏 山 县 富 硒 产 业 发 展 研 究 中 心 负 责 起 草 。本 标 准 主 要 起 草 人 ： 龚 利 娟 、 徐 洲 、 王 飞 、 罗 国 森 、 吕 荣 银 、 周 晓 芳 、 谯 康 全 、 陈 识 澳 、 吕 丽 茹 、 许春 丽 、 张 德 兵 。 DB5115/T 17 2019 1 富 硒 农 产 品 硒 含 量 要 求1 范 围本 标 准 规 定 了 富 硒 农 产 品 的 术 语 与 定 义 、 硒 含 量 检 测 方 法 、 硒 含 量 标 准 、
4、产 品 标 签 、 标 识 等 。本 标 准 适 用 于 屏 山 县 行 政 区 域 内 种 植 、 养 殖 的 各 类 农 产 品 。2 规 范 性 引 用 文 件下 列 文 件 对 于 本 文 件 的 应 用 是 必 不 可 少 的 。 凡 是 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 仅 所 注 日 期 的 版 本 适 用 于 本 文件 。 凡 是 不 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 其 最 新 版 本 （ 包 括 所 有 的 修 改 单 ） 适 用 于 本 文 件 。GB 5009.93 食 品 安 全 国 家 标 准 食 品 中 硒 的 测 定GB 7718 食 品 安 全 国 家 标
5、 准 预 包 装 食 品 标 签 通 则 GB 28050 预 包 装 食 品 营 养 标 签 通 则NY/T 3177 农 产 品 分 类 与 代 码NY/T 896 绿 色 食 品 产 品 抽 样 准 则3 术 语 与 定 义3.1 富 硒 农 产 品通 过 种 植 和 养 殖 总 硒 含 量 达 到 本 标 准 规 定 要 求 的 农 产 品 为 富 硒 农 产 品 。4 指 标 要 求富 硒 农 产 品 硒 含 量 应 符 合 表 1规 定 。 表 1 富 硒 农 产 品 硒 含 量 范 围项 目 指 标 (mg/kg)粮 食 及 其 副 产 品 大 米 、 玉 米 、 小 麦 等 0
6、.03-0.30干 豆 类 杂 粮 0.02-0.30蔬 菜 及 其 制 品 鲜 蔬 菜 0.01-0.10干 制 竹 笋 0.02-2.0薯 芋 类 甘 薯 、 马 铃 薯 、 山 药 、 芋 等 0.015-0.50魔 芋 粉 0.10-10.0食 用 菌 及 其 制 品 干 制 食 用 菌 0.05-4.0果 品 鲜 水 果 0.01-0.10 坚 果 类 0.01-1.00家 畜 类 猪 、 牛 、 羊 肉 等 0.05-0.50家 禽 类 鸡 、 鸭 、 鹅 肉 等 0.05-0.50鲜 活 家 禽 蛋 0.10-0.50水 产 类 鲜 活 水 产 0.02-1.00 DB5115/
7、T 17 2019 2 表 1（ 续 ）蜂 产 品 蜂 蜜 0.01-0.50茶 叶 各 类 茶 叶 0.10-4.00油 料 及 其 副 产 品 花 生 、 油 菜 0.05-0.50注 1： 山 野 菜 硒 含 量 指 标 参 考 蔬 菜 及 其 制 品 。注 2： 人 工 饲 养 野 生 动 物 肉 、 蛋 类 、 水 产 硒 含 量 指 标 参 考 家 畜 类 、 家 禽 类 、 水 产 类 。注 3： 农 产 品 分 类 按 照 NY/T 3177规 定 。5 采 集 与 处 理 方 法农 产 品 的 采 集 、 处 理 按 照 NY/T896规 定 执 行 。 6 检 验 方 法6.1富 硒 农 产 品按 照 GB 5009.93中 第 一 法 规 定 测 定 。7 标 签 、 标 识预 包 装 食 品 应 符 合 GB 7718和 GB 28050规 定 。_
