1、ICS 65.150B 52 DB4405汕 头 市 地 方 标 准DB 4405/T 216 2019代 替 DB 440500/T 216-2011淡 水 池 塘 南 美 白 对 虾 生 态 混 养 技 术 规 程 2019 -03- 06发 布 2019- 03-15实 施汕 头 市 市 场 监 督 管 理 局 发 布 DB 4405/T 2162019 I 前 言本 标 准 按 GB/T 1.1-2009 标 准 化 工 作 导 则 第 1部 分 ： 标 准 的 结 构 和 编 写 的 规 定 进 行 修 订 。本 标 准 与 DB 440500/T 198 2011相 比 ， 除 编
2、 辑 性 修 改 外 主 要 技 术 变 化 如 下 ： 3.2池 塘 建 设 修 改 了 高 密 度 养 殖 面 积 。 4.3增 加 了 生 物 絮 团 培 水 方 式 。 5.3修 改 了 高 密 度 放 苗 量 。 6.1增 加 生 物 絮 团 换 水 量 控 制 。 6.3增 加 生 物 絮 团 不 吸 污 内 容 。本 标 准 由 原 汕 头 市 海 洋 与 渔 业 局 提 出 。本 标 准 起 草 单 位 ： 汕 头 市 海 洋 与 水 产 研 究 所 ， 汕 头 市 潮 阳 区 潮 海 水 产 养 殖 有 限 公 司 。 本 标 准 主 要 起 草 人 ： 陈 楷 亮 、 李
3、春 晓 、 郑 梅 灶 、 黄 博 晓 、 洪 惠 彬 。本 标 准 于 2011年 12月 首 次 发 布 ， 本 次 为 第 一 次 修 订 。 DB 4405/T 2162019 1 淡 水 池 塘 南 美 白 对 虾 生 态 混 养 技 术 规 范1 范 围本 标 准 规 定 了 南 美 白 对 虾 （ Penaeusvannamei） 与 淡 水 鱼 池 塘 混 养 的 养 殖 条 件 、 养 殖 前 准 备 、 苗 种 、养 殖 管 理 、 病 害 防 治 和 收 获 等 内 容 。本 标 准 适 用 于 汕 头 市 辖 区 内 河 口 区 的 南 美 白 对 虾 与 淡 水 家
4、鱼 混 养 生 产 。2 规 范 性 引 用 文 件下 列 文 件 对 于 本 文 件 的 应 用 是 必 不 可 少 的 。 凡 是 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 仅 注 日 期 的 版 本 适 用 于 本 文 件 。凡 是 不 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 其 最 新 版 本 （ 包 括 所 有 的 修 改 单 ） 适 用 于 本 文 件 。 GB 11607 渔 业 水 质 标 准GB 13078 饲 料 卫 生 标 准NY 5051 无 公 害 食 品 淡 水 养 殖 用 水 水 质NY 5071 无 公 害 食 品 渔 用 药 物 使 用 准 则NY 5072 无 公 害
5、 食 品 渔 用 配 合 饲 料 安 全 限 量3 养 殖 条 件3.1 选 址3.1.1 水 源 水 质 应 符 合 GB 11607 的 水 质 要 求 ， 养 殖 用 水 应 符 合 NY 5051 的 规 定 。3.1.2 水 源 充 足 ， 能 按 需 要 量 靠 自 然 潮 差 进 排 水 ， 或 靠 水 泵 自 由 提 水 。 3.1.3 养 殖 用 水 盐 度 控 制 在 5%以 内 。3.2 养 殖 设 施3.2.1 养 殖 池 塘养 殖 池 塘 面 积 以 （ 1 3） hm2为 佳 ； 水 深 要 求 1.2 m以 上 。 池 底 应 平 坦 ， 底 质 一 般 以 泥
6、沙 底 为 佳 ， 保水 性 好 。 每 口 池 塘 应 有 相 对 独 立 的 进 排 水 系 统 ， 排 水 闸 能 排 干 池 水 。3.2.2 配 套 设 施3.2.2.1 增 氧 机 配 备 ： 每 公 顷 池 塘 配 备 叶 轮 式 或 水 车 式 增 氧 机 （ 4 8） 台 （ (1.1 1.5)kw 台 ） 。3.2.2.2 机 电 系 统 ： 要 配 有 完 善 的 供 电 系 统 。3.2.2.3 小 木 船 等 生 产 工 具 。 4 养 殖 前 准 备 DB 4405/T2162019 2 4.1 池 塘 修 整检 查 及 修 整 堤 坝 和 进 排 水 系 统 。4
7、.2 清 淤 晒 塘在 苗 种 放 养 前 排 干 池 水 ， 清 除 淤 泥 ， 曝 晒 池 底 15 d以 上 。4.3 设 置 虾 苗 暂 养 池在 池 塘 中 用 20目 筛 绢 网 围 成 一 围 隔 ， 用 于 虾 苗 暂 养 。4.4 消 毒 与 除 害清 淤 曝 晒 后 的 池 塘 ， 养 殖 用 水 经 60目 筛 绢 网 过 滤 ， 一 次 性 进 满 水 ， 采 用 漂 白 粉 50 10 6全 池 泼 洒 清塘 消 毒 ； 或 使 用 茶 子 饼 30 10 6与 敌 百 虫 1 10 6全 池 泼 洒 消 毒 ， 也 可 用 茶 子 饼 30 10 6与 溴 氰 菊
8、酯 0.01 10 6全 池 泼 洒 消 毒 。4.5 基 础 饵 料 培 养经 过 （ 7 8） d曝 晒 ， 水 色 呈 清 爽 浅 绿 色 或 浅 茶 褐 色 ， 透 明 度 保 持 在 45cm左 右 ， 可 开 始 放 苗 。5 苗 种5.1 质 量选 择 体 质 健 壮 、 规 格 整 齐 、 体 色 鲜 亮 、 活 力 好 、 无 伤 病 、 无 畸 形 、 摄 食 情 况 良 好 的 苗 种 。 异 地 采 购的 苗 种 ， 应 经 检 疫 合 格 。 南 美 白 对 虾 苗 要 经 过 淡 化 培 育 。 5.2 规 格南 美 白 对 虾 苗 规 格 为 全 长 1.0 cm
9、以 上 ， 青 、 草 鱼 苗 种 规 格 为 全 长 25 cm以 上 ， 鲫 鱼 苗 规 格 为 全 长 3.0cm以 上 ， 鲢 、 鳙 鱼 苗 种 规 格 为 全 长 15 cm以 上 ， 胡 子 鲶 鱼 苗 种 规 格 为 全 长 10 cm以 上 。5.3 运 输5.3.1 准 备根 据 运 输 苗 种 的 规 格 、 数 量 和 天 气 状 况 ， 确 定 运 输 工 具 、 运 输 方 式 、 运 输 时 间 、 运 输 路 线 、 运 输 密度 ； 做 好 装 运 工 具 的 检 查 、 清 洗 与 消 毒 工 作 。5.3.2 拉 网 和 停 食鱼 苗 种 在 运 输 前
10、应 进 行 拉 网 锻 炼 （ 2 3） 次 ， 运 输 前 应 停 食 1 d。 5.3.3 苗 种 运 输一 般 为 汽 车 帆 布 桶 充 氧 运 输 和 塑 料 薄 膜 袋 充 氧 运 输 两 种 方 式 ， 要 求 到 达 目 的 地 运 输 成 活 率 98 %以 上 。5.4 苗 种 放 养苗 种 一 般 从 4月 份 开 始 放 养 ， 鱼 苗 一 次 性 放 养 ， 虾 苗 （ 4 8） 月 分 （ 4 5） 次 放 养 。 放 养 的 苗 种 消毒 后 才 放 入 池 塘 养 殖 。 南 美 白 对 虾 苗 每 次 放 养 密 度 为 （ 75 150） 104 尾 /hm
11、2， 先 放 养 在 虾 苗 暂 养 池 里 ，15d左 右 放 出 暂 养 池 ； 青 鱼 苗 种 放 养 密 度 为 75尾 /hm 2， 草 鱼 放 养 体 长 20 35cm的 苗 种 密 度 为 375 尾 /hm2， DB 4405/T 2162019 3 鲫 鱼 苗 放 养 密 度 为 （ 1.5 3） 104 尾 /hm2， 鲢 鱼 苗 种 放 养 密 度 为 750 尾 /hm2， 鳙 鱼 苗 种 放 养 密 度 为 300 尾/hm2， 胡 子 鲶 鱼 苗 种 放 养 密 度 为 （ 45 75） 尾 /hm2。6 养 殖 管 理6.1 饲 料6.1.1 饲 料 种 类饲
12、料 应 符 合 GB 13078和 NY 5072的 规 定 。 虾 苗 暂 养 时 投 喂 幼 虾 饲 料 ， 放 出 暂 养 池 后 投 喂 鱼 虾 混 养 配合 饲 料 ； 每 天 可 投 喂 适 量 青 草 或 浮 萍 供 草 鱼 摄 食 ， 降 低 饲 料 成 本 。6.1.2 投 喂6.1.2.1 投 饲 量 投 饲 量 以 南 美 白 对 虾 为 基 准 。 在 虾 苗 投 放 后 第 二 天 开 始 投 喂 。 水 温 25 左 右 时 ， 日 投 喂 量 为 虾 体重 的 4 % 5 %， 水 温 30 以 上 ， 日 投 饵 量 为 虾 体 重 的 6 % 7 %。 主 要
13、 根 据 虾 的 摄 食 情 况 、 水 质 状 况 和天 气 的 变 化 来 决 定 投 饵 量 ， 低 温 阴 雨 天 气 少 投 饵 ， 晴 天 多 投 饵 ； 高 温 闷 热 天 气 适 度 控 制 投 饵 量 。6.1.2.2 投 饲 时 间正 常 情 况 下 ， 日 分 2次 投 喂 。 阴 雨 天 或 水 温 低 于 20 以 下 少 投 或 不 投 饲 。6.1.2.3 投 喂 方 法配 合 饵 料 全 池 均 匀 泼 洒 。 青 草 或 浮 萍 直 接 洒 均 在 水 面 。6.2 水 质 调 控6.2.1 养 殖 前 期 水 色 调 控 为 清 爽 绿 色 或 浅 茶 褐
14、色 ， 透 明 度 保 持 （ 35 45） cm左 右 。 pH值 控 制 在 8.2 8.8， 每 隔 15d接 种 泼 洒 芽 孢 杆 菌 等 微 生 态 制 剂 。6.2.2 养 殖 中 后 期随 着 投 饵 量 的 增 加 ， 每 晚 定 时 开 动 增 氧 机 增 氧 ， 根 据 水 质 变 化 情 况 ， 白 天 适 时 开 动 增 氧 机 增 氧 。 每隔 15d适 量 投 放 沸 石 粉 、 微 生 态 制 剂 (芽 孢 杆 菌 )等 调 节 和 改 善 水 质 。6.3 日 常 管 理6.3.1 水 质 监 测每 天 定 时 测 定 溶 解 氧 、 水 温 、 透 明 度
15、、 pH值 ， 每 周 测 定 氨 氮 、 亚 硝 酸 盐 、 磷 酸 盐 等 指 标 ， 并 做 好 记录 。6.3.2 巡 塘 每 天 至 少 两 次 巡 塘 ， 观 察 鱼 虾 活 动 情 况 。6.3.3 生 产 记 录做 好 养 殖 生 产 、 饲 料 使 用 、 渔 用 药 物 使 用 、 销 售 等 记 录 。 DB 4405/T2162019 4 7 病 害 防 治7.1 原 则鱼 虾 病 防 治 实 行 “ 以 防 为 主 ， 防 治 结 合 ” 的 原 则 。 使 用 药 物 要 符 合 NY 5071的 规 定 。7.2 预 防对 虾 的 病 害 主 要 是 病 毒 性
16、疾 病 ， 只 能 靠 保 持 水 环 境 稳 定 ， 尽 可 能 减 少 应 激 反 应 ， 进 行 预 防 。 在 病 害流 行 季 节 做 好 疾 病 预 防 工 作 ， 定 期 施 放 微 生 态 制 剂 、 沸 石 粉 以 保 持 良 好 水 质 ， 中 后 期 每 （ 3 5） d用 维生 素 C、 大 蒜 素 拌 料 投 喂 ， 可 提 高 对 虾 抗 病 能 力 。 鱼 类 的 病 害 主 要 是 草 鱼 出 血 病 和 有 毒 有 害 藻 类 病 害 ，草 鱼 出 血 病 可 通 过 注 射 接 种 疫 苗 预 防 ， 有 毒 有 害 藻 类 病 害 可 通 过 调 节 和 改 善 水 质 预 防 。7.3 治 疗 鱼 类 有 毒 有 害 藻 类 病 害 主 要 是 蓝 藻 (微 囊 藻 )和 三 毛 金 藻 病 ， 蓝 藻 可 通 过 泼 洒 蓝 藻 一 次 净 或 硫 酸 铜 治疗 ， 三 毛 金 藻 可 通 过 泼 洒 醋 酸 或 硫 酸 铜 治 疗 。8 收 获从 6月 份 开 始 ， 对 虾 体 重 达 到 5 g/尾 以 上 的 规 格 ， 鲫 鱼 体 重 达 到 100 g/尾 以 上 的 规 格 ， 可 用 定 置 笼网 每 天 捕 捞 ； 其 它 鱼 类 至 年 底 用 拉 网 或 干 塘 捕 捞 。_
