1、ICS 65.150B 51 DB4405汕 头 市 地 方 标 准DB 4405/T 196 2019代 替 DB 440500/T 196-2011脆 江 蓠 海 水 栽 培 技 术 规 程 2019 -03- 06发 布 2019- 03-15实 施汕 头 市 市 场 监 督 管 理 局 发 布 DB 4405/T 1962019 I 前 言本 标 准 按 GB/T 1.1-2009 标 准 化 工 作 导 则 第 1部 分 ： 标 准 的 结 构 和 编 写 进 行 制 订 。本 标 准 与 DB 440500/T 196-2011相 比 ， 除 编 辑 性 修 改 外 主 要 技 术
2、 变 化 如 下 ： 修 改 了 “ 脆 江 蓠 ” （ 见 3.1） ； 修 改 了 “ 脆 江 蓠 养 成 ” （ 见 3.2） ； 修 改 了 “ 苗 种 运 输 ” 的 内 容 （ 见 5.2） ； 修 改 了 “ 苗 绳 ” 、 “ 夹 苗 ” 的 有 关 内 容 ， （ 见 6.2和 6.3） ； 修 改 了 “ 栽 培 的 病 虫 害 及 其 防 治 ” 的 有 关 内 容 （ 见 6.6） 。本 标 准 由 原 汕 头 市 海 洋 与 渔 业 局 提 出 。本 标 准 由 汕 头 大 学 海 洋 生 物 研 究 所 、 汕 头 市 海 洋 与 水 产 研 究 所 起 草 。 本
3、 标 准 主 要 起 草 人 ： 陈 伟 洲 、 杨 晓 、 陈 泽 攀 、 马 庆 涛 、 李 春 晓 。本 标 准 2011年 首 次 发 布 ， 本 次 为 第 一 次 修 订 。 DB 4405/T 1962019 1 脆 江 蓠 海 水 栽 培 技 术 规 程1 范 围本 标 准 规 定 了 脆 江 蓠 海 水 栽 培 的 术 语 和 定 义 、 要 求 、 苗 种 、 海 水 栽 培 技 术 、 收 获 等 内 容 。本 标 准 适 用 于 汕 头 辖 区 沿 海 海 区 脆 江 蓠 的 筏 式 栽 培 生 产 。2 规 范 性 引 用 文 件下 列 文 件 对 于 本 文 件 的
4、 应 用 是 必 不 可 少 的 。 凡 是 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 仅 注 日 期 的 版 本 适 用 于 本 文 件 。凡 是 不 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 其 最 新 版 本 （ 包 括 所 有 的 修 改 单 ） 适 用 于 本 文 件 。NY 5052 无 公 害 食 品 海 水 养 殖 用 水 水 质 3 术 语 和 定 义下 列 术 语 和 定 义 适 用 于 本 标 准 。3.1 脆 江 蓠脆 江 蓠 （ Gracilaria chouae） ,俗 称 “ 红 菜 ” 、 “ 红 江 蓠 ” ， 属 于 红 藻 门 ， 杉 藻 科 ， 江 蓠 属 海 藻
5、。3.2 脆 江 蓠 养 成将 脆 江 蓠 苗 种 夹 到 苗 绳 上 ， 采 用 浮 筏 式 进 行 海 区 栽 培 ， 直 至 收 获 的 过 程 。4 要 求 4.1 养 成 海 区海 区 生 态 环 境 好 ， 潮 流 畅 通 ， 水 质 应 符 合 NY5052中 的 有 关 要 求 ， 要 求 选 择 没 有 工 业 废 水 排 入 的 海区 ， 以 避 免 脆 江 蓠 对 重 金 属 离 子 的 富 集 。4.2 海 水 温 度海 水 适 宜 温 度 为 （ 12 26） ， 最 适 水 温 为 （ 16 23） 。4.3 海 水 盐 度海 水 适 宜 盐 度 为 15 34，
6、最 适 盐 度 为 23 32 。4.4 海 水 透 明 度海 水 透 明 度 在 （ 1 3） m比 较 适 宜 。 DB 4405/T 1962019 2 4.5 水 深水 深 在 （ 1 5） m， 以 （ 3 5） m为 最 适 宜 深 度 。5 苗 种5.1 苗 种 选 择挑 选 颜 色 为 深 红 色 或 棕 红 色 、 藻 体 鲜 艳 、 分 枝 多 的 脆 江 蓠 作 为 苗 种 ， 要 求 藻 体 无 损 伤 及 杂 藻 附 生 。5.2 苗 种 运 输苗 种 可 以 采 用 编 织 袋 或 网 袋 包 装 ， 一 般 规 格 以 10 kg/袋 为 宜 。 苗 种 长 途
7、运 输 必 须 采 用 （ 4 10） 低 温 运 输 ， 24 h内 运 输 到 达 目 的 地 。 运 输 时 可 以 在 装 车 后 用 低 温 海 水 喷 淋 ， 以 保 持 湿 度 。 6 海 水 栽 培 技 术6.1 浮 筏 的 布 设脆 江 蓠 栽 培 的 筏 架 由 绠 绳 、 木 桩 、 浮 球 构 成 ， 绠 绳 按 顺 流 的 方 向 固 定 于 海 上 ， 用 木 桩 固 定 ， 保 持 筏架 漂 浮 而 不 干 露 出 水 面 。 绠 绳 之 间 的 距 离 一 般 为 （ 4 6） m。 用 直 径 为 （ 16 18） mm 的 聚 乙 烯 绳 围 成 一个 12
8、0 m 80 m 的 脆 江 蓠 栽 培 区 ， 再 用 主 绠 绳 分 隔 成 10个 120 m 8 m 的 小 区 ， 在 各 个 小 区 中 吊 挂 脆 江蓠 苗 绳 进 行 栽 培 。6.2 苗 绳脆 江 蓠 栽 培 的 苗 绳 一 般 用 （ 120 180） 丝 的 聚 乙 烯 绳 ， 旧 苗 绳 在 使 用 以 前 必 须 用 生 石 灰 消 毒 、 淡 水浸 泡 和 进 行 曝 晒 处 理 ， 去 除 杂 质 。苗 绳 的 长 度 可 因 地 制 宜 ， 一 般 为 （ 4 6） m。 6.3 夹 苗将 脆 江 蓠 的 苗 种 夹 在 苗 绳 中 ， 每 簇 苗 种 的 长
9、度 （ 10 15） cm， 每 簇 的 重 量 为 （ 10 20） g， 株 距 为 （ 1520） cm， 苗 种 用 量 （ 50 100） g/m。夹 苗 过 程 中 要 避 免 脆 江 蓠 苗 种 受 到 日 晒 、 风 吹 和 雨 淋 。6.4 苗 绳 下 海 吊 挂夹 苗 后 把 苗 绳 吊 挂 于 海 上 栽 培 的 筏 架 ， 苗 绳 平 行 排 列 ， 苗 绳 的 间 距 （ 40 60） cm， 两 端 绑 紧 在 直 径为 1 cm 的 绠 绳 上 。 注 意 筏 架 之 间 留 出 一 定 距 离 的 工 作 沟 ， 以 保 持 水 流 的 通 畅 。6.5 栽 培
10、 的 日 常 管 理6.5.1 要 根 据 脆 江 蓠 的 生 长 状 况 ， 及 时 增 加 浮 球 ， 保 证 浮 力 ， 避 免 沉 到 海 底 粘 上 污 泥 或 杂 质 ， 影 响 产量 和 质 量 。 6.5.2 按 照 脆 江 蓠 的 生 长 规 律 及 时 调 节 光 照 强 度 ， 栽 培 前 期 吊 养 的 水 层 为 （ 10 20） cm， 随 着 脆 江 蓠的 生 长 ， 应 逐 步 增 加 浮 力 ， 提 高 吊 养 的 水 层 。6.5.3 做 好 栽 培 筏 架 的 防 风 、 防 浪 工 作 ， 定 期 检 查 苗 绳 之 间 有 无 互 相 缠 绕 或 者
11、脱 落 ， 及 时 处 理 以 防 止藻 体 脱 落 ， 保 证 栽 培 的 产 量 和 质 量 。 DB 4405/T 1962019 3 6.5.4 要 及 时 进 行 分 苗 或 者 收 获 。6.6 栽 培 的 病 虫 害 及 其 防 治6.6.1 常 见 的 敌 害 生 物脆 江 蓠 栽 培 过 程 中 的 敌 害 生 物 主 要 有 杂 食 性 鱼 类 （ 如 蓝 子 鱼 、 金 钱 鱼 等 ） 、 藻 钩 虾 、 团 水 虱 、 麦 秆虫 和 石 灰 虫 等 。6.6.2 敌 害 生 物 的 防 除 技 术在 水 温 18 以 上 时 蓝 子 鱼 对 脆 江 蓠 大 量 侵 食
12、， 应 选 择 在 避 开 蓝 子 鱼 的 海 区 和 季 节 进 行 栽 培 。对 于 敌 害 生 物 的 防 除 主 要 以 预 防 为 主 ， 要 特 别 注 意 脆 江 蓠 放 养 的 密 度 不 能 过 大 ， 保 持 海 区 水 流 通 畅 ，以 避 免 敌 害 生 物 的 侵 害 。 7 收 获脆 江 蓠 在 每 年 秋 季 下 海 栽 培 ， 经 过 （ 30 50） d 的 生 长 期 ， 鲜 菜 重 量 在 （ 3 4） kg/m， 就 可 以 收 获 。收 获 时 ， 将 脆 江 蓠 由 海 上 筏 架 上 采 收 下 来 ， 运 到 陆 地 上 进 行 处 理 ， 主 要 是 作 为 食 用 海 洋 蔬 菜 的 加 工原 料 和 鲍 鱼 养 殖 的 饲 料 ， 也 可 晒 干 进 行 加 工 。 一 般 地 ， 脆 江 蓠 的 鲜 干 比 为 12:1。_
