1、ICS 65.020.30 B 43 DB4107 新乡市 地 方 标 准 DB 4107/T 424 2019 蛋鸡培育期饲养管理技术操作规程 Operating Rules of Feeding and Management Techniques for Laying Hens during Breeding Period 2019 - 10 - 12发布 2019 - 10 - 12实施 新乡市市场监督管理局 发布 DB4107/T 424 2019 I 前 言 本标准依据 GB/T 1.1-2009的要求，根据蛋鸡培育期生长发育规律及生产特点而制定，为蛋鸡标准 化生产提供依据。 本标准
2、由新乡市农业农村局、新乡市市场监督管理局提出。 本标准起草 单位：河 南科技学院动物科技学院、新乡市畜牧技术推广站、原阳冠龙养殖专业合作社、 获嘉县农业农村局、新乡县裕鑫养殖地暖设备开发有限公司。 本标准主要起草人：魏刚才、郜雅琨、魏里朋、谢红兵、张伟、李风琴、和程锦。 本标准于 2019年 10月 12日首次 发布。 DB4107/T 424 2019 1 蛋鸡培育期饲养管理技术操作规程 1 范围 本规程规定了蛋鸡培育期 饲养管理技术 的 术语和定义、 环境、饲养条件、引种、饲养管理、卫生防 疫等技术要求。 本规程适用于新乡市规模化蛋鸡培育场。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是
3、必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适 用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 13078 饲料卫生标准 GB 16548 畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规范 GB 18596 畜禽养殖业污染物排放标准 GB 16549 畜禽产地检疫规范 GB/T 32148 家禽健康养殖规范 NY/T 388 畜禽场环境质量标准 NY 5027 无公害食品 畜禽饮用水水质 NY 5030 无公害食品 畜禽饲养兽药使用准则 NY 5032 无公害食品 畜禽饲料和饲料添加剂使用准则 NY/T 5339 无公害食品 畜禽饲养兽医防疫准则 NY 5037
4、 无公害食品 蛋鸡饲养饲料使用准则 中华人民共和国动物防疫法 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1 蛋鸡 蛋鸡是 指饲养专门生蛋以供应蛋 品 的鸡。鸡蛋是饲养蛋鸡的主要收入来源 ， 人们饲养蛋鸡的 目的是 提高产蛋量 和蛋品品质，获得较好效益。 3.2 蛋鸡培育期 蛋鸡培育期是指蛋用雏鸡出壳到开产这一阶段。这一阶段的蛋鸡处于生长培育期，也称后备蛋鸡。 后备蛋鸡发育状况直接影响产蛋期的产蛋性能。 3.3 DB4107/T 424 2019 2 饲养期划分 3.3.1 育雏期 蛋鸡 0 6周龄（根据室外气温、体重大小及天气情 况适当调整）。 3.3.2 育成期 育雏结束至开产（ 2
5、0周龄左右）。 4 环境 4.1 鸡场环境 规模化育成鸡场周围环境、空气质量除符合 NY/T 388外，还应符合如下条件：一是鸡场周围 3km以 内没有大型化工厂和矿厂；二是鸡场距离交通干线、居民点、饮用水源 1km以上；三是鸡场周围有较大 面积的耕地、林地和果园等；四是鸡场与其它养殖场保持一定有效的安全隔离距离；五是鸡场周围要有 围墙或防疫沟，鸡场生产区、生活区和隔离区要分开并配置隔离设施；六是鸡场净道和污道要分开；七 是鸡场应设置鸡粪贮存和污水处理设施。 4.2 鸡舍环境 舍内的温度、湿度、光 照等满足不同阶段需要；舍内的空气质量应符合 NY/T 388要求；鸡舍应有防 鸟、防鼠设施。 5
6、 饲养条件 5.1 饮水 水质符合 NY 5027要求；经常清洗饮水设备，要求冬季每天 1次，夏季每天 2次以上，并定期消毒 。 5.2 饲料 饲料及饲料添加剂符合 NY 5032和 GB 13078要求，建议参考使用饲养品种饲养手册提供的营养标准。 6 引种 商品代雏鸡应来源于有种畜种禽生产经营许可证的父母代种鸡场或专业孵化场；雏鸡不能带鸡 白痢、禽白血病和霉形体病等蛋传疾病；不得从疫区购买雏鸡。 7 育雏期的饲养管理 7.1 育雏方式 7.1.1 网上育雏 DB4107/T 424 2019 3 把雏鸡饲养在 离地面 50 cm 60 cm的网面上（铁丝网、竹片网或特制塑料网），视饲养数量
7、多少与 操作方便可以分为若干单元。 7.1.2 笼内育雏 将雏鸡饲养在育雏笼或育雏育成笼内。笼一般为多层（ 3 层 5 层），分为重叠式和阶梯式两种。 7.2 育雏前准备 7.2.1 育雏舍 育雏舍应隔离卫生、地势高燥、保温、通风良好、环境安静、便于冲洗消毒等，门口设置消毒池， 池内放置消毒药液，并每周更换 1 次 2 次。 育雏舍面积依据育雏方式、饲养密度和育雏数量确定，育雏期末，网上平养饲养密度为每平方米 20 只 25 只，笼养饲养密度为每平方米笼底面积 20 只 25 只。 7.2.2 设备用具 准备好加温、照明、通风等设备以及开食盘（纸）、料桶（槽）、饮水器、清扫消毒用具、兽医器 械
8、、温度计等，数量满足饲养需要，并进行清洁消毒。 7.2.3 消毒 进雏前 2 周，对育雏舍进行彻底的清洁消毒。消毒程序：第一步，清理、清扫、清洗。清扫和清理 顶棚、墙体、地面和设备用具的污染物质（为避免产生灰尘，可以先使用消毒药物喷雾），高压水枪冲 洗墙体和地面，待干燥后用消毒药物进行进行喷洒消毒；第二步，地面、墙壁和设备用具的消毒。育雏 舍墙壁用 8 %石灰乳加 3 %火碱溶液抹白，新建育雏舍用 5 %的火碱溶液或 5 %的福尔 马林溶液喷洒。地面 用 5 %的火碱溶液喷洒。把移出的设备、用具（如料盘、料桶、饮水器）等清洗干净，然后用 5 %的福尔 马林溶液喷洒或在消毒池内浸泡 3 h 5
9、h，移入育雏舍；第三步，熏蒸消毒。应将育雏的所有用具， 如鸡笼、饲料桶、饮水器等放入育雏舍内，密闭门窗。按立方米空间用福尔马林 40 ml，高锰酸钾 20 g， 将高锰酸钾倒入福尔马林中，使甲醛蒸发进行熏蒸消毒，消毒 24 h。打开窗户换气 24 h，便可进雏。育 雏舍经过消毒后，严格禁止未经消毒的用具和非饲养管理人员进入，以免重新污染；第四步，舍外环境 消毒。清除育雏 舍外所有的垃圾废物、杂草。对路面和鸡舍周围 5 m以内的环境用酸或碱消毒剂冲洗消 毒。进鸡前 1 周 2 周和进鸡前 2 d各进行消毒一次。 7.2.4 饲料 雏鸡对饲料的要求是营养浓度高一些，营养全面，并且容易消化些。雏鸡的
10、饲料消耗量，因品种和 阶段划分上的差异而不同，一般情况下， 0 7 周龄其耗料量约为 1.5 kg/只。进雏前要准备 1 周的饲料。 7.2.5 药品 育雏前需准备维生素 C和多种维生素、葡萄糖、消毒药物、常用抗生素和疫苗等。 7.2.6 提前加温 加热方式有火炉、热风炉、保姆伞、水暖管道 ，无论采用何种取暖方式，在雏鸡进入育雏舍前 24 h 都要开始加温，使舍内育雏温度达到 33 35 。加温时必须注意将产生的烟、废弃排出舍外。 7.3 饲养管理 DB4107/T 424 2019 4 7.3.1 雏鸡选择 选择健康雏鸡。其表现：活泼好动，眼亮有神，反应灵敏，叫声清脆响亮；绒毛光亮，长短适中
11、； 两腿粗壮，腿脚结实，站立稳健；腹部平坦、柔软，卵黄吸收良好，羽毛覆盖整个腹部，肚脐干燥，愈 合良好；肛门附近干净，没有白色粪便黏着；雏体大小一致，握在手中感到饱满有劲，挣扎有力。如脐 部有出血痕迹或发红呈黑色、棕色，或为脐疔者，腿和喙、眼有残疾、畸形以及不符合品种要求的要淘 汰。 7.3.2 雏鸡入舍分群 雏鸡入舍后时进行点数 ，并将弱雏放在单独的围栏内，利于管理。 7.3.3 饮水 雏鸡入舍前 2 h 3 h将育雏舍内的饮水器灌满洁净的凉开水（水温 20 左右）；雏鸡入舍后要立 刻诱导雏鸡学会饮水（雏鸡出壳 24 h 36 h要饮到水），保证每只雏鸡都会饮水；水中添加 5 %的葡萄 糖或
12、白糖、 0.1 %维生素 C，以缓解运输途中的疲劳，增加营养。每只雏鸡要有 1 cm 3 cm的饮水位置， 饮水器的边缘高度与雏鸡背高度一致。每天清洗消毒一次饮水器，保持饮水器清洁卫生。育雏期间保证 饮水器内不断水（饮水免疫需要除外），饮水器没有水随时灌注。 0 3 日龄雏鸡饮用 稳开水，水温为 16 20 ，以后可饮洁净的自来水或深井水。 7.3.4 喂料 7.3.4.1 开食 饮水同时可以给雏鸡“开食”（雏鸡的第一次饲喂），开食越早越有利于雏鸡消化器官发育和以后 生长。可将开食饲料（将雏鸡全价配合饲料用凉开水拌湿，手握成团，一松手即散开）撒在消毒的黄纸、 开食盘、料桶底盘上，厚度为 1 c
13、m左右，让雏鸡有充足的采食空间都能吃到育雏饲料，尽早学会采食。 每个规格为 40 cm 60 cm的开食盘可容纳 100 只雏鸡采食。对不采食的雏鸡群要人工诱导其采食，即用 食指轻敲纸面或食盘，发出小鸡啄食的声响，诱导雏鸡跟着手指啄 食。开食后，第一天喂料要少撒勤添， 每 1 h 2 h添料一次，添料的过程也是诱导雏鸡采食的一种措施。 7.3.4.2 饲喂 进雏前 3 天 5 天，饲料撒在开食盘或黄纸上，让雏鸡采食，以后使用料桶或料槽。前两周每次饲 喂不宜过饱。幼雏贪吃，容易采食过量，引起消化不良，一般每次采食九成饱即可，采食时间约 45 min。 三周以后可以自由采食，每天饲喂量参考附表 B
14、。生产中要根据鸡的采食情况灵活掌握喂料量，既要保 证雏鸡吃好，获得充足营养，又要避免饲料的浪费。育雏期间自由采食。 1日龄饲喂 10 次 /d 12次 /d， 2 14 日龄饲喂 5 次 /d 6 次 /d，以后饲喂 4 次 /d。每只雏鸡有 3 cm 5 cm的采食位置，并调节料桶（槽）边缘高度与鸡背高度一致。 4 周龄时，每 100 只鸡喂 250 g中等大小的不溶性沙砾。 7.3.5 环境条件 第一周龄育雏温度 34 36 ，以后每周下降 2 3 ，直至 18 20 。温度要平稳，切 忌忽高忽低； 10 日龄以内，育雏舍内相对湿度 70 % 65 %， 10 日 20 日龄 60 % 6
15、5 %， 3 周以后 55 % 50 %为宜；饲养密度， 1 周内 40 只 /m2， 6 周龄时 15 只 /m2（注：笼内育雏按照笼底面积计算）；雏鸡 0 3 日龄 23 h照明（白天自然光照，晚上人工补光）， 1 h黑暗。 4 日 14 日龄每天 18 h光照， 3 周龄以 后逐渐减至自然光照或 10 h左右。 0 2 周龄光照强度 20 Lx左右， 3 周龄以后光照强度 8 Lx 10 Lx。 DB4107/T 424 2019 5 光源采用普通白炽灯或荧光灯，设置灯罩，并保持光源清洁，提高光照效果； 0 2 周龄每天可分数次 通风 10 mim 30 mim，以排除舍内废气和调节舍内
16、温湿度。 3 周龄以后加强通风，控制舍内氨气浓度在 25 ml/m3以下。通风时避免冷风直吹雏鸡，风速 不要超过 0.2 m/s；注意雏鸡舍卫生管理，每天清扫舍 内灰尘污物和粪便，保持饮水和饲料新鲜卫生；保持育雏舍安静。严禁闲杂人员进入鸡舍，严防猫、狗 及鼠害、兽害。 7.3.6 雏鸡的断喙 为减少啄癖，减少饲料浪费，使鸡群发育整齐，需要进行断喙。蛋用雏鸡在 8 日 10 日龄用断喙 器断喙，在以后转群或上笼时对不符合要求的鸡进行补充断喙。用拇指捏住鸡头后部，食指捏住下喙咽 喉部，将上下喙合拢，放入断喙器的小孔内，借助于灼热的刀片，切除鸡上下喙的一部分，灼烧组织可 防止出血，断去上喙长度的 1
17、/2，下喙长度的 1/3。 断喙前后 3 d，在 料内加维生素 K，每千克饲料中加 5 mg，减少断喙后喙出血；在饮水中加入维生素 C，每升水 50 mg，缓解断喙应激。 8 育成期饲养管理 8.1 饲养 根据选择品种指导手册提供的参考营养标准配制饲料。育成期一般每天饲喂 1 2次。喂料量根据鸡 群的体重发育情况掌握。如果体重超标，可进行适当的限制饲养，体重符合或达不到标准，应自由采食。 为保证鸡采食均匀，饲喂用具要充足。定期补充沙砾， 8 周龄后，每 100 只鸡每 4 周 6 周补充 450 g 500 g不溶性沙砾，粒径为 3 mm 4 mm，一天用完。 雏鸡料换成育成料要等待雏鸡体重
18、达标后进行 ;育成到 17 周龄左右，应换成钙含量较高（饲料中的 钙含量由 0.9 %增加至 2.5 % 3 %，一般在产蛋的前 2 周内鸡储存钙质能力较强）的预产期饲料。饲料 的更换一般应有 5 d 7 d的过渡期。 育成期自由饮水，饮用的水要清洁卫生，每周对饮水用具消毒 1 次 2 次。 8.2 环境控制 育成舍内温度控制在 16 18 最适宜 ;育成期舍内容易潮湿，要注意舍内干燥，湿度以 55 % 60 %为宜 ;加强通风换气，气流速度为 0.2 m/s 0.5 m/s；饲养密度，网上饲养 9.5 只 /m2 11.5 只 /m2， 笼养 18 只 /m2 20 只 /m2（注：笼底网面
19、积）。育成期采用渐减或恒定光照方案。 8.3 体型控制 体型控制就是加强对育成鸡群的体重和骨骼发育调控，使每只鸡的体重和骨骼都协调发育，获得体 型良好，群体均匀的育成鸡群。 一般从 3 周 4 周龄开始称测体重和胫长，每周或每两周称测一次；称测时间安排在相应周龄的同 一时间进行，隔日限食的在停喂日的下午称重（要求空腹）；称测的样品鸡要达到一定数量，大群饲养 应抽测 2 % 5 %的鸡，群小时不得少于 100 只，在分隔拦内饲养的鸡群，每个拦抽测 50 只鸡。选取样 品要随机，一般是在鸡拦 的对角线上任取两点，随机将鸡围起，所围的数量应接近抽测的鸡数，不要太 多，也不要太少，然后用准确性好的砰逐
20、只称重，称重后用游标卡尺测定脚垫部到肘关节顶部的直线距 离（胫长），并编号记录体重和胫长。 计算平均体重、平均胫长和体重、胫长均匀度。如果平均体重和平均胫长与标准相符，体重均匀度 80 %，胫长均匀度 90 %，说明鸡群生长发育良好，否则，就要进行调整。 DB4107/T 424 2019 6 胫长达标，体重超出标准，下周不增加喂料量，直至与标准相符再恢复应该的喂料量。如果体重低 于标准，下周增加喂料量，平均体重与标准相差多少克，增加多少克饲料，并 在 2 周 3 周内添完；胫 长不达标，说明骨骼发育落后于体重增加，增加饲料的幅度可以缓慢一些，同时适当提高饲料中维生素、 微量元素和矿物质含量；
21、胫长超标，鸡群只是较瘦，可以大幅度的增加喂料量，必要时提高日粮中能量 水平。如果多次调整后体重仍不达标，则应检查日粮的营养水平，可能是日粮质量太差。 评价鸡群质量更重要的标准应是均匀度（整齐度）。如果体重均匀度低于 80 %，要寻找原因，着手 解决。若找不到原因，就要整群。把鸡群内的鸡分为超标、达标和不达标三个小群隔开饲养，分别进行 不同的饲养管理。超标的限制饲养；达标的正常饲 养；不达标的提高营养水平，增加喂料量，使用抗生 素、助消化剂和抗应激剂等，促进生长发育，尽快达标。 8.4 注意观察鸡群 注意观察鸡群的精神状态、采食和饮水情况、呼吸系统情况和粪便情况以及其他异常，及时发现问 题并加以
22、解决。 8.5 加强弱质鸡的管理 饲养过程中及时挑出体重小的鸡、弱鸡和病鸡，隔离饲养，提供充足营养并精心管理； 16 周 17 周龄转入蛋鸡笼时要注意淘汰残疾、过小、过弱鸡及患病的鸡。 9 卫生防疫 9.1 兽药使用 雏鸡、育成前期为预防和治疗疾病使用的药物，应符合 NY 5040的要求。育成后期（产蛋前）停止 用药，停药时间取决于 所用药物，但应保证所产的鸡蛋药物残留符合要求。 9.2 免疫及检测 鸡群的免疫要符合 NY 5041的要求。按照当地动物防疫监督部门制定的免疫程序搞好免疫工作。免 疫参考程序见附表 B。对新城疫、禽流感抗体定期进行检测。 9.3 消毒 9.3.1 消毒剂 所用消毒
23、药物符合 NY 5040的要求。 9.3.2 消毒制度 9.3.2.1 环境消毒 鸡舍环境每 2 周 3 周用 2 %火碱消毒或撒生石灰 1 次；场周围及场内污水池、排粪坑、下水道出 口每 1 个月 2 个月用百毒杀或消毒威消毒 1 次。大门口设置消毒池。 9.3.2.2 人员消毒 工作人员进入生产区要经过洗澡、更衣和紫外线消毒。饲养人员 定期进行健康检查，传染病患者不 得从事养殖工作。 9.3.2.3 鸡舍消毒 DB4107/T 424 2019 7 进鸡或转群前将鸡舍彻底清理清扫干净，然后用高压水枪冲洗，用消毒药物全面喷洒，最后密闭熏 蒸消毒。 9.3.2.4 带鸡消毒 每周带鸡消毒 1
24、次 2 次。常用药物为 0.3 %过氧乙酸、 0.1 %次氯酸钠。 9.3.2.5 设备用具消毒 运输雏鸡的车辆要进行清洗消毒；饮水用具、饲喂用具每周消毒一次。 9.4 杀虫灭鼠 定期投放灭鼠药物，控制啮齿类动物。投放鼠药要定时、定点，及时收集死鼠和残余鼠药并做无害 化处理。 选择高效低毒化学药品杀虫。喷洒消毒剂时避免喷洒到饲料中和鸡体上。 9.5 废弃物处理 传染病 致死的鸡及因病扑杀得死尸应按 GB 16548-2006 要求进行无公害处理；鸡场不得出售病鸡、 死鸡；有救治价值的病鸡应隔离饲养，由兽医进行诊治。 粪便污水按照 GB 18596的 要求进处理后排放。 10 记录 每批鸡都有完
25、整记录。记录内容包括引种、饲料、用药、免疫、发病和治疗情况、饲养日志等。记 录资料至少保留 2 年。 DB4107/T 424 2019 8 A A 附 录 A （资料性附录） 不同品种雏鸡的参考喂料量 周龄 白壳蛋鸡 褐壳蛋鸡 给料量 /（ g/d.只） 体重范围 /g 给料量 /（ g/d.只） 体重范围 /g 1 10 50 70 11 50 80 2 16 100 140 19 100 140 3 19 160 200 25 180 220 4 29 220 280 31 260 320 5 38 290 350 37 360 400 6 41 350 430 43 440 540 7
26、 43 430 510 49 540 600 8 46 510 590 53 620 710 9 48 590 680 57 720 810 10 51 690 780 61 810 890 11 53 780 870 65 900 980 12 54 870 960 69 1000 1100 13 56 960 1040 73 1130 1230 14 57 1040 1110 76 1230 1310 15 59 1110 1160 79 1330 1420 16 61 1160 1220 82 1500 1620 17 62 1220 1270 85 1650 1710 18 64 12
27、70 1300 88 1710 1790 DB4107/T 424 2019 9 B B 附 录 B （资料性附录） 蛋鸡培育期免疫程序参考表 日龄 疫苗 接种方法及剂量 1 马立克病疫苗 颈部皮下注 射； 0.2 ml/只 7 10 新城疫 +传支弱毒苗（ H120） 滴鼻或点眼； 1 1.5羽份 /只 复合新城疫灭活苗 +多价传支灭活苗 皮下或肌肉注射； 0.25 ml/只 14 16 传染性法氏囊炎弱毒苗 饮水； 1.5 2羽份 /只 20 25 新城疫或系 +传支弱毒苗（ H52） 气雾或滴鼻或点眼； 1 1.5羽份 /只 禽流感灭活苗 皮下注射； 0.3 ml/只 30 35 传染性法氏囊炎弱毒苗 饮水； 2羽份 /只 鸡痘疫苗 翅内侧刺种或翅内侧皮下注射； 0.1 ml/只 40 传喉弱毒苗 点眼； 1羽份 /只 60 新城疫系 肌肉注射； 0.5 ml/只 90 传喉弱毒苗 点眼； 1羽份 /只 110 120 新城疫 +传支 +减蛋综合症油苗 肌肉注射； 0.5 ml/只 禽流感油苗 皮下注射； 0.5 ml/只 鸡痘弱毒苗 刺种或翅膀内侧皮下注射； 0.1 ml/只 _
