1、DB3706烟 台 市 地 方 标 准DB 3706/T 004.8-2020代 替 DB 3706/T004.8-2002无 公 害 农 产 品 西 瓜 生 产 技 术 操 作 规 程 2020-02-25发 布 2020-03-25实 施烟 台 市 市 场 监 督 管 理 局 发 布 DB3706/T004.8-2020 1 前 言本 标 准 按 照 GB/T 1.1-2009 标 准 化 工 作 导 则 第 1部 分 ： 标 准 的 结 构 和 编 写 规 则 起 草 。本 标 准 是 对 DB3706/T004.8-2002 无 公 害 农 产 品 西 瓜 生 产 技 术 操 作 规
2、程 的 修 订 。与 DB3706/T004.8-2002相 比 ， 除 编 辑 性 修 改 外 主 要 技 术 变 化 如 下 ： 修 改 了 原 标 准 中 “ 规 范 性 引 用 文 件 ” 中 引 用 的 标 准 ； 删 除 了 “ 育 苗 ” 、 “ 播 种 ” 等 章 节 内 容 ； 增 加 了 “ 种 子 质 量 及 品 种 选 择 ” 、 “ 育 苗 ” 、 “ 生 产 档 案 ” 等 章 节 ； 丰 富 了 “ 整 枝 压 蔓 ” 、 “ 授 粉 ” 、 “ 留 （ 护 ） 瓜 措 施 ” 、 “ 采 收 ” 的 内 容 ； 在 “ 化 学 防 治 ” 章 节 ， 根 据 目
3、 前 主 要 病 虫 害 发 病 规 律 和 农 药 使 用 许 可 等 办 法 ， 删 除 了 目 前 已 经退 出 市 场 或 禁 用 的 药 剂 ， 推 荐 了 新 型 高 效 低 毒 药 剂 。 本 标 准 由 烟 台 市 农 业 农 村 局 提 出 、 归 口 并 监 督 实 施 。本 标 准 起 草 单 位 ： 山 东 省 烟 台 市 农 业 科 学 研 究 院 、 招 远 市 农 业 技 术 推 广 中 心 。本 标 准 起 草 人 ： 王 培 松 、 王 英 姿 、 汪 少 丽 、 刘 海 荣 、 王 洪 涛 、 李 凌 云 、 陈 敏 、 于 晓 丽 、 王 丽 丽 、 石洁
4、 、 李 宝 燕 、 栾 炳 辉 、 杨 贝 贝 。 DB3706/T004.8-2020 2 无 公 害 农 产 品 西 瓜 生 产 技 术 操 作 规 程1 范 围本 标 准 规 定 了 无 公 害 农 产 品 西 瓜 的 产 地 环 境 、 种 子 质 量 及 品 种 选 择 、 育 苗 及 健 苗 、 施 肥 、 大 棚 栽 培 、露 地 栽 培 、 病 虫 害 防 治 、 成 熟 度 鉴 别 、 采 摘 、 包 装 、 运 输 及 贮 存 要 求 、 生 产 档 案 。本 标 准 适 用 于 烟 台 市 无 公 害 农 产 品 西 瓜 的 生 产 。2 规 范 性 引 用 文 件下
5、列 文 件 中 的 条 款 通 过 本 标 准 的 引 用 而 成 为 本 标 准 的 条 款 。 凡 是 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 仅 所 注 日 期 的版 本 适 用 于 本 标 准 ， 凡 是 不 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 其 最 新 版 本 （ 包 括 所 有 的 修 改 版 ） 使 用 于 本 标 准 。 GB/T 8321（ 所 有 部 分 ） 农 药 合 理 使 用 准 则GB/T 16715.1 瓜 菜 作 物 种 子 第 1部 分 ： 瓜 类GB 13735 聚 乙 烯 吹 塑 农 用 地 面 覆 盖 薄 膜NY/T 496 肥 料 合 理 使 用 准 则
6、 通 则NY/T 5010 无 公 害 农 产 品 种 植 业 产 地 环 境 条 件NY/T 5111 无 公 害 食 品 西 瓜 生 产 技 术 规 程DB37/T 1341 西 瓜 工 厂 化 嫁 接 育 苗 技 术 规 程DB37/T 1515 无 公 害 食 品 露 地 西 瓜 生 产 技 术 规 程DB37/T 1519 无 公 害 食 品 塑 料 大 棚 西 瓜 生 产 技 术 规 程3 产 地 环 境3.1 产 地 符 合 NY/T 5010的 要 求 。 3.2 宜 选 择 地 势 平 坦 、 排 灌 方 便 、 土 壤 耕 层 深 厚 、 土 壤 结 构 及 理 化 性 状
7、 良 好 、 有 机 质 含 量 高 、 钾 元 素充 足 沙 壤 土 、 壤 土 为 宜 ， 远 离 污 染 源 。4 种 子 质 量 及 品 种 选 择4.1 种 子 质 量西 瓜 种 子 质 量 应 符 合 GB/T 16715.1的 要 求 。4.2 品 种 选 择选 择 适 应 性 广 、 抗 逆 性 强 、 品 质 优 良 、 商 品 性 好 的 品 种 ， 如 京 欣 1号 、 西 农 8 号 、 特 小 风 等 。 嫁 接栽 培 砧 木 选 用 瓠 瓜 或 南 瓜 品 种 。 5 育 苗 及 健 苗 DB3706/T004.8-2020 3 5.1 育 苗宜 从 标 准 化 育
8、 苗 工 厂 购 买 集 约 化 生 产 的 西 瓜 苗 ， 其 生 产 过 程 应 符 合 DB37/T 1341的 要 求 。5.2 健 苗5.2.1 自 根 苗 健 苗自 根 苗 苗 龄 30d35d， 幼 苗 达 到 叶 色 鲜 绿 、 叶 片 肥 厚 、 下 胚 轴 短 而 粗 、 株 高 6cm7.5cm、 具 有 3片4 片 真 叶 。5.2.2 嫁 接 苗 健 苗嫁 接 苗 苗 龄 不 宜 超 过 35d， 定 植 时 4 片 子 叶 完 整 ， 植 株 1叶 1心 ， 茎 秆 粗 壮 ， 叶 片 绿 色 ， 无 病 斑 ，株 高 15cm 左 右 ， 根 系 将 基 质 紧
9、紧 缠 绕 。 6 施 肥6.1 基 肥 施 用在 中 等 肥 力 土 壤 条 件 下 ， 结 合 整 地 ， 宜 施 充 分 腐 熟 的 有 机 肥 料 4000kg5000kg/667m2， 三 元 复 合 肥料 （ 15-15-15） 50kg/667m2。 有 机 肥 料 和 化 学 肥 料 全 部 施 入 西 瓜 定 植 沟 内 ， 深 翻 混 匀 。6.2 肥 料 使 用 原 则肥 料 按 NY/T 496的 规 定 执 行 ， 不 应 使 用 含 氯 化 学 肥 料 。7 大 棚 栽 培7.1 整 地 定 植 前 深 翻 土 地 ， 土 肥 混 匀 后 耙 细 ， 作 龟 背 形
10、 高 畦 。 根 据 西 瓜 品 种 而 定 ， 畦 宽 连 沟 1m左 右 ， 其 中 沟宽 30cm35cm。7.2 覆 膜冬 春 季 栽 培 的 ， 定 植 前 半 个 月 扣 盖 大 棚 膜 和 地 膜 ， 地 膜 下 铺 设 滴 灌 带 ， 定 植 前 3d5d在 定 植 畦 上 搭小 拱 棚 并 盖 膜 保 温 预 热 ； 夏 秋 季 栽 培 定 植 前 不 必 提 前 保 温 预 热 。 覆 膜 标 准 应 符 合 GB13735的 要 求 。7.3 定 植7.3.1 定 植 时 间冬 春 季 栽 培 于 2 月 上 中 旬 定 植 ， 夏 秋 季 栽 培 于 7 月 下 旬 至
11、 8 月 中 旬 定 植 。7.3.2 定 植 密 度 每 畦 定 植 1 行 ， 早 熟 品 种 800株 /667m2、 中 熟 品 种 600株 /667m2、 晚 熟 品 种 450 株 /667m2、 吊 蔓 栽培 小 西 瓜 1800 株 2000株 /667m2。7.3.3 定 植 方 法 DB3706/T004.8-2020 4 冬 春 季 栽 培 ， 当 棚 内 10cm 深 土 壤 温 度 稳 定 在 15 以 上 、 日 平 均 气 温 在 18 以 上 即 可 定 植 ， 选 晴 天定 植 。 定 植 前 在 畦 中 间 或 距 大 棚 两 侧 1m 左 右 位 置 用
12、 制 钵 器 挖 与 营 养 钵 或 基 质 块 同 样 高 度 的 定 植 穴 ， 定植 后 浇 透 定 根 水 ， 膜 口 用 细 土 盖 严 ， 嫁 接 口 应 高 出 畦 面 1cm2cm， 搭 建 小 拱 棚 保 温 。 夏 秋 季 栽 培 宜 在 傍晚 或 阴 天 进 行 ， 定 植 后 搭 小 拱 棚 遮 阳 降 温 。7.4 田 间 管 理7.4.1 温 度 管 理定 植 后 半 个 月 内 密 闭 小 拱 棚 和 大 棚 ， 促 进 缓 苗 。 伸 蔓 期 白 天 棚 温 控 制 在 25 28 ， 夜 间 棚 温 控 制13 15 ， 逐 步 加 大 通 风 量 ， 直 至
13、 撤 除 小 拱 棚 。 开 花 结 果 期 棚 温 白 天 控 制 在 25 30 ， 夜 间 温 度 不低 于 15 。 坐 果 后 ， 棚 温 白 天 保 持 在 30 左 右 ， 夜 间 15 20 ， 昼 夜 温 差 12 15 。7.4.2 水 肥 管 理 定 植 后 及 时 浇 水 ， 缓 苗 后 浇 一 次 缓 苗 水 ， 水 要 浇 足 ； 以 后 根 据 土 壤 墒 情 情 况 ， 至 开 花 坐 果 前 浇 小 水1次 2 次 ； 果 实 坐 果 后 ， 根 据 墒 情 适 时 浇 水 。 施 肥 原 则 为 轻 施 苗 肥 ， 巧 施 伸 蔓 肥 ， 重 施 膨 果 肥
14、 。 追 肥 浇水 通 过 滴 管 带 进 行 ， 当 西 瓜 直 径 5cm8cm时 追 施 复 合 肥 10kg15kg/667m2。7.4.3 整 枝 压 蔓应 根 据 西 瓜 栽 培 品 种 的 不 同 选 择 不 同 的 压 蔓 方 式 ， 早 、 中 、 晚 熟 品 种 一 般 采 用 躺 蔓 栽 培 方 式 ， 小 西瓜 则 可 采 用 躺 蔓 和 吊 蔓 两 种 栽 培 方 式 ：a） 躺 蔓 栽 培 。 早 熟 品 种 一 般 采 用 单 蔓 或 双 蔓 整 枝 ； 中 、 晚 熟 品 种 一 般 采 用 双 蔓 或 三 蔓 整 枝 ； 小 西瓜 品 种 采 用 三 蔓 或
15、四 蔓 整 枝 。 三 蔓 以 上 整 枝 的 要 在 瓜 苗 6 叶 7叶 时 摘 心 。 第 一 次 压 蔓 应 在 蔓 长40cm50cm时 进 行 ， 以 后 每 间 隔 4节 6 节 再 压 一 次 ， 压 蔓 时 要 使 各 条 瓜 蔓 在 田 间 均 匀 分 布 ， 主蔓 、 侧 蔓 都 要 压 。 坐 果 前 要 及 时 抹 除 瓜 杈 ， 除 保 留 坐 果 节 位 瓜 杈 以 外 ， 其 他 全 部 抹 除 ， 坐 果 后应 减 少 抹 杈 次 数 或 不 抹 杈 ；b） 吊 蔓 栽 培 。 小 西 瓜 要 求 打 顶 栽 培 ， 由 子 蔓 座 瓜 ， 一 般 采 用 双
16、 蔓 整 枝 ， 打 顶 在 5叶 期 进 行 ， 然 后 从 基 部 选 留 2 条 健 壮 子 蔓 ， 其 余 子 蔓 全 部 摘 除 ， 当 瓜 蔓 长 到 0.6m左 右 时 ， 要 及 时 吊 蔓 ， 在 地 面瓜 秧 处 拉 一 铁 丝 固 定 ， 然 后 地 面 铁 丝 和 棚 架 间 吊 一 垂 直 塑 料 绳 ， 再 引 蔓 上 绳 ， 吊 蔓 一 般 在 晴 天下 午 进 行 。7.4.4 授 粉授 粉 主 要 采 用 人 工 授 粉 及 蜜 蜂 授 粉 两 种 方 式 ， 两 种 授 粉 方 式 具 体 操 作 如 下 ：a） 人 工 授 粉 ： 冬 春 栽 培 选 晴
17、天 上 午 8 时 11时 进 行 ， 夏 季 栽 培 选 晴 天 上 午 5 时 8时 进 行 。 摘 取 旺盛 开 放 的 雄 花 ， 将 其 花 粉 均 匀 涂 抹 在 雌 花 柱 头 上 ， 同 时 做 好 标 记 ；b） 蜜 蜂 授 粉 ： 每 667m 2用 蜜 蜂 一 箱 ， 蜂 箱 放 置 于 栽 培 设 施 中 部 ， 风 口 需 增 加 防 虫 网 。7.4.5 留 （ 护 ） 瓜 措 施躺 蔓 栽 培 品 种 一 般 主 蔓 第 23 雌 花 节 位 留 1个 瓜 ， 及 时 垫 瓜 、 翻 瓜 、 保 证 瓜 型 端 正 、 皮 色 美 观 ； 吊蔓 的 小 西 瓜 品
18、 种 一 般 从 基 部 选 留 2 条 健 壮 子 蔓 ， 每 个 子 蔓 留 一 个 雌 花 坐 瓜 。8 露 地 栽 培8.1 整 地 DB3706/T004.8-2020 5 定 植 前 深 翻 土 地 ， 土 肥 混 匀 后 作 龟 背 形 高 畦 ， 根 据 品 种 不 同 畦 宽 连 沟 1.6m2.0m， 其 中 沟 宽0.2cm0.3cm， 沟 深 0.2cm0.3cm。8.2 覆 膜铺 膜 时 要 使 地 膜 紧 贴 地 表 面 ， 出 苗 应 马 上 引 苗 封 口 ， 同 时 在 苗 一 侧 或 两 侧 扎 眼 通 风 。 覆 膜 应 符 合 GB13735的 要 求
19、。8.3 定 植 时 间春 季 栽 培 于 4月 下 旬 定 植 ， 夏 秋 季 栽 培 于 7月 中 下 旬 开 始 定 植 。8.4 定 植 密 度每 畦 定 植 1行 ， 宜 800株 1000株 /667m 2。8.5 田 间 管 理8.5.1 水 肥 管 理根 据 苗 情 酌 情 追 肥 ， 追 肥 原 则 是 轻 施 苗 肥 、 巧 施 伸 蔓 肥 、 重 施 膨 瓜 肥 。 提 苗 肥 在 定 植 后 5d7d缓 苗后 进 行 ， 宜 用 碳 酸 氢 铵 、 过 磷 酸 钙 各 5kg/667m2， 配 成 1 溶 液 浇 施 1次 ； 伸 蔓 肥 在 提 苗 后 20d左 右
20、，宜 用 尿 素 5kg/667m 2， 配 成 0.5 溶 液 浇 施 ； 膨 瓜 肥 在 幼 果 鸡 蛋 大 小 时 进 行 ， 宜 施 复 合 肥 5kg7.5kg/667m2，在 定 植 点 外 70cm处 ， 施 用 方 法 同 伸 蔓 肥 。8.5.2 中 耕 除 草西 瓜 蔓 长 40cm50cm时 进 行 。8.5.3 整 枝 理 蔓采 用 双 蔓 或 三 蔓 整 枝 。 主 蔓 出 藤 后 至 第 二 朵 雌 花 开 放 时 ， 每 隔 3d4d对 瓜 苗 整 理 一 次 ， 将 主 蔓 沿 同一 方 向 向 前 伸 展 。 开 花 后 ， 不 再 进 行 理 蔓 。8.5.
21、4 授 粉 、 留 瓜躺 蔓 栽 培 品 种 以 第 2 或 第 3 朵 雌 花 作 座 瓜 花 。 一 般 晴 天 上 午 6 时 9 时 人 工 授 粉 。 待 西 瓜 鸡 蛋 大 小 时 及 时 疏 去 畸 型 瓜 或 发 育 不 良 的 瓜 ， 再 选 第 3朵 雌 花 或 侧 蔓 留 瓜 ， 及 时 垫 瓜 、 翻 瓜 、 保 证 瓜 型 端 正 、 皮色 美 观 ； 吊 蔓 的 小 西 瓜 品 种 一 般 从 基 部 选 留 2 条 健 壮 子 蔓 ， 每 个 子 蔓 留 一 个 雌 花 坐 瓜 。9 病 虫 害 防 治9.1 防 治 原 则遵 循 “ 预 防 为 主 ， 综 合
22、防 治 ” 的 植 保 方 针 和 “ 控 害 减 量 ” 原 则 ， 以 农 业 防 治 为 基 础 ， 合 理 运 用 生 物 、物 理 和 化 学 等 手 段 ， 经 济 、 安 全 、 有 效 地 防 治 病 虫 害 发 生 。9.2 主 要 病 虫 害西 瓜 主 要 病 害 有 猝 倒 病 、 炭 疽 病 、 蔓 枯 病 、 枯 萎 病 、 根 结 线 虫 病 、 病 毒 病 ； 主 要 虫 害 有 蝼 蛄 、 地 老虎 、 红 蜘 蛛 、 蚜 虫 、 烟 粉 虱 、 斑 潜 蝇 。 DB3706/T004.8-2020 6 9.3 农 业 防 治选 用 抗 病 虫 品 种 ， 实
23、行 轮 作 和 加 强 肥 水 管 理 ， 重 茬 种 植 时 采 用 嫁 接 栽 培 或 选 用 抗 枯 萎 病 品 种 。9.4 物 理 防 治选 用 银 灰 色 地 膜 覆 盖 ， 放 风 口 用 防 虫 网 封 闭 。 设 置 黑 光 灯 或 加 多 频 振 式 杀 虫 灯 诱 杀 成 虫 ， 采 用 黄 板诱 蚜 、 烟 粉 虱 等 ， 用 糖 醋 液 诱 杀 地 下 害 虫 。9.5 生 物 防 治采 用 5%除 虫 菊 素 水 剂 500倍 防 治 蚜 虫 、 烟 粉 虱 ； 用 1%武 夷 菌 素 水 剂 300倍 液 防 治 白 粉 病 ； 在 病 毒 病 发病 前 或 发
24、病 初 期 用 2%宁 南 霉 素 200倍 250倍 液 喷 雾 防 治 。9.6 化 学 防 治 药 剂 防 治 应 符 合 GB/T 8321的 要 求 。 同 时 加 强 病 虫 草 害 的 测 报 ， 及 时 掌 握 其 发 生 动 态 ， 合 理 轮 换 和混 用 农 药 ， 药 剂 使 用 次 数 及 安 全 间 隔 期 应 符 合 无 公 害 农 产 品 要 求 。 药 剂 选 择 见 表 1。表 1 主 要 病 虫 害 推 荐 化 学 防 治 药 剂防 治 对 象 防 治 药 剂 使 用 方 法通 用 名 含 量 及 剂 型 使 用 浓 度猝 倒 病 精 甲 噁 霉 灵 30
25、%水 剂 1mL2mL/m 2 苗 床 喷 洒霜 霉 威 盐 酸 盐 722g/L水 剂 5mL8mL/m2 苗 床 喷 洒蔓 枯 病 吡 唑 醚 菌 酯 代森 联 60%水 分 散 粒 剂 60g100g/667m2 喷 雾苯 醚 甲 环 唑 嘧菌 酯 30%悬 浮 剂 30mL50mL/667m2 喷 雾氟 吡 菌 酰 胺 肟菌 酯 43%悬 浮 剂 15mL25mL/667m 2 喷 雾氟 吡 菌 酰 胺 戊唑 醇 35%悬 浮 剂 25mL30mL/667m2 喷 雾嘧 菌 酯 250g/L悬 浮 剂 60mL90mL/667m2 喷 雾双 胍 三 辛 烷 基苯 磺 酸 盐 40%可
26、湿 性 粉 剂 800倍 1000倍 喷 雾炭 疽 病 吡 唑 醚 菌 酯 250g/L悬 浮 剂 25mL30mL/667m 2 喷 雾苯 醚 甲 环 唑 10%水 分 散 粒 剂 65g80g/667m2 喷 雾唑 醚 代 森 联 60%水 分 散 粒 剂 80g120g/667m2 喷 雾肟 菌 戊 唑 醇 75%水 分 散 粒 剂 10g15g/667m2 喷 雾啶 氧 菌 酯 22.5%悬 浮 剂 35mL45mL/667m2 喷 雾噁 酮 锰 锌 68.75%水 分 散 粒 剂 45mL55mL/667m2 喷 雾 DB3706/T004.8-2020 7 白 粉 病 唑 醚 氟
27、酰 胺 42.4%悬 浮 剂 10mL20mL/667m2 喷 雾吡 萘 嘧 菌 酯 29%悬 浮 剂 30mL60mL/667m2 喷 雾氟 菌 唑 30%可 湿 性 粉 剂 15g18g/667m2 喷 雾乙 嘧 酚 25%悬 浮 剂 70mL90mL/667m2 喷 雾枯 萎 病 咪 鲜 胺 25%乳 油 750倍 1000倍 灌 根恶 霉 灵 30%水 剂 600倍 800倍 灌 根咯 菌 噁 霉 灵 15%可 湿 性 粉 剂 300倍 350倍 灌 根丙 硫 唑 10%水 分 散 粒 剂 600倍 800倍 灌 根病 毒 病 香 菇 多 糖 1%水 剂 200倍 400倍 喷 雾吗
28、呱 乙 酸 铜 20%可 湿 性 粉 剂 160g250g/667m 2 喷 雾细 菌 性 角 斑病 噻 唑 锌 20%悬 浮 剂 100mL150mL/667m2 喷 雾氢 氧 化 铜 77%可 湿 性 粉 剂 150g200g/667m2 喷 雾春 雷 霉 素 2%水 剂 175mL210mL/667m2 喷 雾喹 啉 铜 33.5%悬 浮 剂 45mL60mL/667m2 喷 雾蚜 虫 噻 虫 嗪 25%水 分 散 粒 剂 8g10g/667m2 喷 雾氟 啶 虫 胺 腈 50%水 分 散 粒 剂 3g5g/667m 2 喷 雾氟 啶 虫 胺 腈 乙基 多 杀 霉 素 40%水 分 散
29、粒 剂 10g14g/667m2 喷 雾溴 氰 虫 酰 胺 10%可 分 散 油 悬 浮 剂 30mL40mL/667m2 喷 雾斑 潜 蝇 阿 维 菌 素 1.8%乳 油 20mL30mL/667m2 喷 雾灭 蝇 胺 10%悬 浮 剂 100mL150mL/667m2 喷 雾根 结 线 虫 噻 唑 膦 10%颗 粒 剂 1500g2000g/667m 2 撒 施氟 唑 菌 酰 胺 41.7%悬 浮 剂 0.024mL0.03mL/株 灌 根红 蜘 蛛 联 苯 肼 酯 43%悬 浮 剂 10mL25mL/667m2 喷 雾螺 螨 酯 240g/L悬 浮 剂 3000倍 5000倍 喷 雾乙
30、螨 唑 110g/L悬 浮 剂 5000倍 6000倍 喷 雾唑 螨 酯 5%悬 浮 剂 1000倍 2000倍 喷 雾10 成 熟 度 鉴 别10.1 座 瓜 标 记 法在 授 粉 时 做 好 标 记 ， 记 载 授 粉 日 期 ， 并 根 据 气 候 和 瓜 龄 ， 结 合 试 样 进 行 成 熟 度 鉴 别 。 10.2 经 验 识 别 法成 熟 的 西 瓜 果 皮 光 亮 ， 花 纹 清 晰 ， 果 脐 凹 陷 ， 果 蒂 处 略 有 收 缩 ， 果 柄 茸 毛 脱 落 、 稀 疏 ， 瓜 面 用 手 指弹 时 发 出 空 浊 音 。 续 表 1 主 要 病 虫 害 推 荐 化 学 防
31、 治 药 剂 DB3706/T004.8-2020 8 11 采 摘宜 按 照 授 粉 后 的 天 数 推 算 ， 早 熟 品 种 26d左 右 ， 中 熟 品 种 30d左 右 ， 晚 熟 品 种 35d38d左 右 。 当 地 销售 的 西 瓜 在 9成 以 上 成 熟 度 采 收 ， 外 销 西 瓜 在 成 熟 度 8成 时 采 收 。 采 收 后 ， 应 按 大 小 、 形 状 、 品 质 进 行 分类 分 级 、 分 别 包 装 。12 包 装 、 运 输 及 贮 存12.1 包 装 外 标 注 产 品 名 称 、 品 种 、 等 级 规 格 、 产 地 、 包 装 日 期 、 生
32、产 单 位 、 重 量 等 。12.2 包 装 采 用 符 合 卫 生 标 准 的 包 装 材 料 ， （ 箱 、 筐 、 袋 ） 要 求 大 小 一 致 、 牢 固 。 包 装 容 器 应 保 持 干 燥 、清 洁 、 无 污 染 。12.3 贮 存 应 在 阴 凉 、 通 风 、 清 洁 、 卫 生 的 条 件 下 ， 按 品 种 、 规 格 分 别 贮 存 ， 避 免 日 晒 、 雨 淋 、 冻 害 、 病 虫 害 危 害 、 机 械 损 伤 及 有 毒 物 质 的 污 染 。12.4 运 输 时 做 到 轻 装 、 轻 卸 、 严 防 机 械 损 伤 。 运 输 工 具 要 清 洁 、 无 污 染 。 运 输 中 要 注 意 防 冻 、 防 晒 、防 雨 淋 ， 通 风 换 气 。13 生 产 档 案生 产 全 过 程 要 进 行 生 产 档 案 记 录 ， 详 细 记 录 产 地 环 境 条 件 、 生 产 投 入 品 、 生 产 管 理 、 病 虫 害 防 治 、产 品 质 量 检 测 及 相 关 溯 源 资 料 ， 并 保 存 3年 以 上 。
