1、ICS 65.020.20B 65 泰 州 市 地 方 标 准DB3212DB3212/T 191-2019盆 栽 韭 菜 基 质 栽 培 技 术 规 程 Technical regulations for soilless cultivation of leek 2019-4-12发 布 2019-4-12 实 施泰 州 市 市 场 监 督 管 理 局 发 布 DB3212/T 191-2019 I 前 言本 标 准 按 GB/T 1.1-2009 标 准 化 工 作 导 则 第 1部 分 标 准 的 结 构 和 编 写 的 规 定 编 制 。本 标 准 由 泰 州 市 高 港 区 光 普
2、家 庭 农 场 提 出 。本 标 准 起 草 单 位 ： 泰 州 市 高 港 区 光 普 家 庭 农 场 。本 标 准 主 要 起 草 人 ： 曹 光 甫 。 DB3212/T 191-2019 1 盆 栽 韭 菜 基 质 栽 培 技 术 规 程1 范 围本 规 程 规 定 了 韭 菜 的 盆 栽 、 包 装 和 贮 运 。本 规 程 适 用 于 韭 菜 的 规 模 化 、 工 厂 化 基 质 栽 培 。2 规 范 性 引 用 文 件下 列 文 件 对 于 本 文 件 的 应 用 是 必 不 可 少 的 。 凡 是 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 仅 注 日 期 的 版 本 适 用 于 本
3、文 件 。 凡 是 不 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 其 最 新 版 本 （ 包 括 所 有 的 修 改 单 ） 适 用 于 本 文 件 。GB 4806.7 食 品 安 全 国 家 标 准 食 品 接 触 用 塑 料 材 料 及 制 品3 术 语 和 定 义 下 列 术 语 和 定 义 适 用 于 本 标 准3.1基 质 栽 培利 用 非 土 壤 的 固 体 基 质 材 料 做 栽 培 基 质 ， 用 以 固 定 植 物 ， 并 通 过 浇 灌 清 水 供 应 植 物 生 长 发 育 所需 的 水 分 ， 进 行 基 质 栽 培 的 一 种 形 式 。4 盆 栽4.1播 种 时 间韭
4、菜 大 棚 可 全 年 播 种 。4.2配 制 基 质 种 类栽 培 基 质 要 求 疏 松 透 气 ， 一 般 选 用 东 北 草 炭 土 、 粉 碎 的 秸 秆 和 菇 渣 、 蛭 石 、 稻 壳 等 排 水 透 气 性 好 的 材 质 。4.3基 质 的 配 制一 般 东 北 草 炭 土 60 、 粉 碎 的 秸 秆 和 菇 渣 、 蛭 石 、 稻 壳 等 排 水 透 气 性 好 的 材 质 40 。 整 体 基 质pH值 ： 5.5 7 之 间 。4.4营 养 源 的 配 制腐 熟 发 酵 的 菜 籽 饼 、 蚯 蚓 粪 作 为 基 质 的 营 养 源 ， 按 基 质 和 肥 料 10
5、0： 15的 比 例 调 配 ， 能 满 足 蔬菜 两 个 月 的 营 养 供 给 。4.5基 质 消 毒可 采 用 锅 炉 灭 菌 的 办 法 ， 将 基 质 经 100 蒸 汽 ， 闷 蒸 24h， 达 到 杀 灭 细 菌 、 虫 卵 的 效 果 。 回 收 的基 质 经 过 堆 积 、 闷 晒 发 酵 处 理 后 消 毒 ， 可 以 循 环 使 用 。 4.6育 苗 DB3212/T 191-2019 2 大 棚 整 理 成 3 4m 的 四 周 小 沟 的 基 质 畦 ， 将 种 苗 分 叉 ， 按 行 、 株 距 15 cm 15 cm移 栽 在 育 苗 大棚 里 ， 夏 、 秋 天
6、 上 午 打 开 喷 淋 0.5h 1h， 以 浇 透 基 质 为 主 ， 冬 、 春 天 两 天 浇 一 次 。 育 苗 时 间 在 10d12d。4.7上 盆4.7.1盆 的 大 小选 用 长 45cm 宽 25 cm 高 12cm 底 部 有 排 水 、 出 气 孔 的 聚 乙 烯 或 聚 丙 烯 塑 料 盆 ,聚 乙 烯 或 聚 丙烯 塑 料 盆 应 符 合 GB 4806.7 的 规 定 。4.7.2装 盆人 工 移 栽 装 盆 ， 基 质 相 对 含 水 量 60%。 先 将 基 质 放 入 塑 料 盆 8cm左 右 高 度 ， 浇 透 水 分 ， 将 8cm10cm韭 菜 根 系
7、 选 用 之 前 分 开 ， 移 栽 按 照 每 盆 四 排 ， 每 排 11根 ， 整 齐 排 列 。 4.8大 棚 管 理根 据 天 气 情 况 ， 夏 、 秋 天 每 天 上 午 6 点 8点 打 开 喷 滴 灌 浇 水 ， 春 、 冬 天 每 两 天 浇 一 次 水 ， 以浇 透 基 质 为 主 ， 大 棚 四 周 用 防 虫 网 封 闭 ， 同 时 使 用 蓝 色 和 黄 色 粘 虫 板 ， 晚 上 打 开 杀 虫 灯 ， 经 过 40d左 右 时 间 生 长 达 到 销 售 标 准 。 生 长 期 间 不 需 要 追 肥 。5 包 装 与 贮 运包 装 前 对 塑 料 盆 进 行 全 面 整 理 ， 采 用 立 体 货 架 运 输 ， 运 输 期 间 要 求 温 度 10 25 。6 记 录 与 档 案做 好 生 产 记 录 并 保 存 两 年 以 上 。
