1、泰 州 市 地 方 标 准DB3212/T 183-2018春 荞 麦 高 效 生 产 技 术 规 程Technical specification for efficient production of spring buckwheat 2018-12-12 发 布 2018-12-12 实 施泰 州 市 质 量 技 术 监 督 局 发 布 ICS 65.020.20B 22 DB3212 DB3212/T 183-2018 I 前 言本 标 准 编 制 格 式 按 GB/T1.1-2009 标 准 化 工 作 导 则 第 一 部 分 ： 标 准 的 结 构 和 编 写 规 则 的 规 定
2、编制 。 本 标 准 由 泰 州 市 农 业 委 员 会 、 泰 州 市 质 量 技 术 监 督 局 提 出 。本 标 准 由 江 苏 省 农 业 科 学 院 泰 州 农 科 所 、 成 都 大 学 、 泰 兴 市 农 业 科 学 研 究 所 、 泰 州 市 农 业 委 员 会 、泰 州 市 质 量 技 术 监 督 局 起 草 。本 标 准 主 要 起 草 人 ： 常 庆 涛 、 蒋 莹 、 王 全 友 、 赵 钢 、 邹 亮 、 王 安 、 吴 薇 、 冯 翠 、 冯 梦 诗 、 丁 彬 、 常蕾 、 杨 大 柳 、 冯 亚 明 、 谢 吉 先 、 陈 志 德 、 刘 荣 甫 、 马 小 凤
3、 、 苏 彩 霞 、 蒋 建 军 、 黄 荣 华 。 DB3212/T 183-2018 1 春 荞 麦 高 效 生 产 技 术 规 程1 范 围本 规 程 规 定 了 春 荞 麦 的 产 地 环 境 要 求 、 肥 料 施 用 、 农 药 施 用 、 产 量 及 产 量 构 成 、 生 产 技 术 管 理 、 采收 要 求 和 记 录 。本 标 准 适 用 于 泰 州 市 春 荞 麦 生 产 ， 其 他 生 态 条 件 相 似 地 区 的 荞 麦 生 产 也 可 参 照 执 行 。2 规 范 性 引 用 文 件下 列 文 件 对 于 本 文 件 的 应 用 是 必 不 可 少 的 。 凡 是
4、 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 仅 注 日 期 的 版 本 适 用 于 本 文 件 。凡 是 不 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 其 最 新 版 本 （ 包 括 所 有 的 修 改 单 ） 适 用 于 本 文 件 。GB 4404.3 粮 食 作 物 种 子 第 3部 分 荞 麦 GB/T 8321（ 所 有 部 分 ） 农 药 合 理 使 用 准 则NY 5010 无 公 害 食 品 种 植 业 产 地 环 境 技 术 条 件NY/T 496 肥 料 合 理 使 用 准 则3 产 地 环 境 要 求产 地 环 境 符 合 NY 5010的 要 求 。4 肥 料 施 用按 照 NY/
5、T 496的 要 求 施 用 。5 农 药 施 用在 生 产 过 程 中 ， 优 先 采 用 农 业 措 施 ， 减 少 各 类 病 虫 草 害 造 成 的 损 失 ， 在 特 殊 情 况 下 ， 必 须 使 用 农 药 时 ， 按 照 GB/T 8321的 要 求 施 用 。6 产 量 及 产 量 构 成6.1 产 量 ： 每 亩 为 125kg 150kg。6.2 产 量 构 成每 亩 株 数 8.0万 10.0万 ， 每 株 粒 数 为 50粒 60粒 ， 千 粒 重 25g 28g。7 生 产 技 术 管 理7.1 选 地 整 地选 择 有 机 质 丰 富 、 结 构 良 好 、 保
6、水 力 强 、 通 气 性 良 好 的 沙 壤 土 。 前 茬 选 择 豆 类 、 花 生 、 蔬 菜 等 茬 口 。播 种 前 ， 施 足 基 肥 ， 深 耕 15cm 20cm， 然 后 整 地 做 畦 。 畦 面 要 求 平 整 细 实 ， 上 散 下 实 ， 畦 宽 3m 5m， 畦 沟 宽 30cm 35cm、 深 20cm 25cm。7.2 品 种 选 用 DB3212/T 183-2018 2 选 用 优 质 早 熟 高 产 荞 麦 品 种 ， 例 如 苏 荞 2号 、 榆 荞 4号 等 ， 种 子 质 量 必 须 符 合 GB 4404.3要 求 。 在 播种 前 选 择 大
7、晴 天 晒 种 1d 2d。7.3 播 种7.3.1 播 种 期泰 州 市 春 荞 麦 安 全 播 种 期 为 3月 中 旬 前 后 。7.3.2 播 种 方 法机 械 化 大 小 行 条 播 ， 大 行 行 距 40cm 45cm， 小 行 行 距 20cm。7.3.3 播 种 量播 种 量 4kg/亩 6kg/亩 。 7.3.4 播 种 深 度播 种 深 度 3cm 4cm。7.3.5 播 种 墒 情0cm 15cm土 层 土 壤 含 水 量 为 田 间 最 大 持 水 量 的 60% 70%， 即 ： 手 抓 耕 层 一 把 土 ， 捏 起 来 能 成 团 ，站 立 后 落 在 地 上
8、能 散 开 。7.4 施 肥7.4.1 基 肥7.4.1.1 有 机 肥每 亩 施 用 腐 熟 有 机 肥 1000kg 1500kg。 7.4.1.2 无 机 肥每 亩 施 用 45%（ 15 15 15） 高 浓 度 复 合 肥 30kg 50kg。7.4.2 追 肥在 3叶 3叶 期 ， 每 亩 追 施 尿 素 3kg 5kg。7.5 田 间 管 理7.5.1 间 苗 补 苗在 2 叶 期 4 叶 期 ， 移 密 补 稀 ， 留 苗 密 度 8万 株 /亩 10 万 株 /亩 。7.5.2 灌 水 开 花 灌 浆 期 如 遇 干 旱 ， 需 要 灌 水 ， 以 沟 灌 为 好 。7.5.
9、3 辅 助 授 粉盛 花 期 采 用 人 工 辅 助 授 粉 或 蜜 蜂 辅 助 授 粉 。 DB3212/T 183-2018 3 7.5.3.1 人 工 辅 助 授 粉在 盛 花 期 每 隔 2d 3d， 于 上 午 9:00 11:00用 一 块 长 3m 5m、 宽 30cm的 布 ， 两 头 各 系 一 条 绳 子 ， 由两 个 人 各 执 一 端 ， 沿 荞 麦 顶 端 轻 轻 拉 过 ， 震 动 植 株 ， 辅 助 荞 麦 授 粉 。7.5.3.2 蜜 蜂 辅 助 授 粉开 花 前 2d 3d， 每 亩 荞 麦 田 安 放 蜜 蜂 1箱 2箱 。 蜂 箱 应 靠 近 荞 麦 地
10、。7.6 病 虫 草 害 防 治7.6.1 农 药 施 用在 生 产 过 程 中 ， 对 病 虫 草 等 有 害 生 物 的 防 治 ， 坚 持 “ 预 防 为 主 、 综 合 防 治 ” 的 原 则 ， 优 先 采 用 农 业防 治 、 生 物 防 治 措 施 ， 严 格 控 制 使 用 化 学 农 药 。 农 药 使 用 应 符 合 GB/T 8321的 规 定 。 7.6.2 农 业 防 治主 要 包 括 合 理 轮 作 ， 精 选 种 子 ， 清 除 杂 草 ， 拔 出 病 株 等 管 理 措 施 。7.6.3 生 物 防 治重 视 保 护 和 利 用 瓢 虫 、 食 蚜 蝇 等 生
11、物 天 敌 。7.6.4 化 学 防 治7.6.4.1 病 害 防 治播 前 采 用 种 子 量 0.4% 0.5%的 50%多 菌 灵 可 湿 性 粉 剂 进 行 拌 种 防 治 荞 麦 病 害 。 立 枯 病 每 亩 用 50%多菌 灵 可 湿 性 粉 剂 80g或 50%福 美 双 可 湿 性 粉 剂 70g兑 水 50kg喷 雾 。7.6.4.2 虫 害 防 治 地 下 害 虫 防 治 ， 播 前 采 用 600g/L 吡 虫 啉 悬 浮 种 衣 剂 10ml/亩 +5%氯 虫 苯 甲 酰 胺 悬 浮 剂 5ml/亩 +水150g， 摇 匀 后 混 合 拌 种 子 2.5kg。 晾 干
12、 即 播 ， 注 意 避 免 阳 光 直 射 。防 治 粘 虫 ， 在 幼 虫 2龄 期 3龄 期 ， 每 亩 用 90%晶 体 敌 百 虫 70g或 10%吡 虫 啉 可 湿 性 粉 剂 8g兑 水 50kg喷 雾 。7.6.4.3 草 害 防 治播 后 芽 前 每 亩 用 960g/L 异 丙 甲 草 胺 乳 油 60ml 80ml兑 水 60kg喷 雾 。8 采 收 要 求当 全 田 植 株 有 2/3 以 上 籽 粒 成 熟 时 即 为 适 宜 收 获 期 ， 一 般 在 6 月 中 旬 机 械 化 收 获 结 束 。9 记 录 对 全 过 程 进 行 生 产 记 录 ， 并 将 记 录 保 存 至 少 两 年 以 上 。
