1、ICS 65.020.30 B 43 DB1507 呼 伦 贝 尔 市 地 方 标 准 DB1507/T 28 2020 农区肉牛饲养管理技术规程 Technical Specification for Beef Cattle Feeding and Management in Agricultural Area 2020-05-12发布 2020-08-12实施 呼伦贝尔市 市场监督管理局 发布 DB1507/T 28 2020 I 前 言 本标准按照 GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准由呼伦贝尔市农牧局提出 并 归口 。 本标准起草单位：呼伦贝尔市畜牧工作站。 本标准主要起
2、草人： 包利锋、格格、 王景顺、 罗保华、李疆、王玉、许忠霞、 多 乐、邵惠敏 、 李明、 汪学 彬 。 DB1507/T 28 2020 1 农区肉牛饲养管理技术规程 1 范围 本标准规定了 农区肉牛饲养的 术语和定义、 牛舍 及 环境、牛源、 饲草 、 饲料 及饮用水 、 饲养管理、 繁殖技术、 卫生防疫及兽药使用、 灭鼠与杀虫、病 、 死牛 及 废弃物处理 、 标识和养殖档案管理 。 本标准适用于 呼伦贝尔市农区 肉牛 的 养殖。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的
3、修改单）适用于本文件。 GB 18596 畜禽 养殖业 污染物排放标准 NY/T 388 畜禽场环境质量标准 NY/T 682 畜禽场场区设计技术规范 NY/T 1168 畜禽粪便无害化处理技术规范 NY/T 1335 牛人工授精技术规程 NY/T 1343 草原划区轮牧技术规程 NY 5027 无公害食品 畜禽饮用水水质 NY/T 5030 无公害农产品 兽药使用准则 NY 5032 无公害食品 畜禽饲料和饲料添加剂使用准则 NY 5126 无公害食品 肉牛饲养兽医防疫准则 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本 文件 。 3.1 肉牛 beef cattle 在经济或体型结构 上用于生产牛
4、肉的品种（系）。 3.2 犊牛 calf 出生到 6月龄期间的牛。 3.3 初乳 colostrum 母牛分娩后 7 d内所分泌的乳汁。 DB1507/T 28 2020 2 3.4 粗饲料 roughage 饲料干物质中粗纤维含量大于或等于 18 %，以风干物为饲喂形式的饲料 。 4 牛舍 及 环境 4.1 牛舍 牛舍建设 应 符合 NY/T 682的要求。 4.2 环境条件 4.2.1 牛舍环境 牛舍 应 地面干燥、坐北向南、有良好的保暖、通风、采光性能。 牛舍内温度、湿度、气流、光照、 空气中有毒有害气体含量应 符合 NY/T 388的 要求。 4.2.2 牛舍建 设 牛舍外修建 与 舍
5、内粪尿沟相通的排污沟及化粪池， 能够进行粪污无害化处理。 5 牛源 国内外培育的良种牛及其与本地品种牛杂交的后代及地方良种牛。 购入 牛 后应在隔离场 (区 )观察不 少于 30 d，经兽医检查确定为健康合格后，方可转入群。 6 饲草、饲料 及饮用水 6.1 饲草、饲料加工 6.1.1 饲料 种类 肉牛饲料 种类 包括 青绿饲料类、块根块茎瓜果类、干草类、农副产品类、谷实类、糠麸类、饼粕类、 糟渣类和矿物质类饲料 。 6.1.2 加工调制 饲草、饲料 在 饲喂前进行加工调制。籽实饲料 应 粉碎，青干草、农作物秸秆饲料和青绿饲料 应 切短 或进行青贮、氨化、微贮处理。 6.1.3 储存 饲草、饲
6、料应贮藏于 饲草库、饲料库 。 6.2 饲料配制 应根据牛的生产用途 、目标、 体重 、膘情， 合理 搭配饲喂。 有条件的应 饲喂 全混合日粮。 饲料卫生 质量应符合 NY 5032的要求 。 饲料中不应加入动物性饲料、抗生素、激素类产品及其他违禁药品 。 使用 含抗生素的添加剂时， 应符合 停药期 规定。 犊牛不应饲喂尿素。 DB1507/T 28 2020 3 6.3 饮用水 饮水应符合 NY 5027的要求 。 7 饲养管理 7.1 犊牛饲养管理 7.1.1 初生犊牛护理 7.1.1.1 出生 护理 犊牛产出后立即用消毒纱布或毛巾擦净口鼻腔粘液，用消毒剪刀在距腹部 6 cm 8 cm处剪
7、断脐带， 排除脐带中的血液后结扎，用 5 %的碘酊消毒断面。母牛正常产犊，应让母牛舐食犊牛体躯上的黏 液而 无需进行擦拭；若母牛不舔舐时，需人工及时擦净。然后称重、编号、登记。 7.1.1.2 哺 喂初乳 犊牛欲站立时，应帮助其站立并吮哺初乳。若犊牛不能及时 站立 自主吸吮初乳，应人工挤乳，利用 器械及时哺喂，保证犊牛在出生后 1 h内吃到初乳，出生后 3 d内吃足初乳。 7.1.2 犊牛饲养 7.1.2.1 饲喂常乳 犊牛随母牛哺乳，哺乳期一般不超过 六 个月。 根据 犊牛的日增重衡量母乳是否充足，日增重低于 650 g时，适当增加母牛精饲料喂量。若母牛无乳、患病或死亡，应及时找保姆牛哺乳，
8、或人工喂乳。 7.1.2.2 采食训练 犊牛出生 7 d 15 d后，诱导采食优质青干草和犊牛料，初 期喂 10 g 20 g粥状饲料； 30 d时每 日补饲配合饲料增至 300 g 500 g； 60 d至断奶逐渐增加喂量，精饲料分早、中、晚 三 次补给。 7.1.2.3 断奶 犊牛 四 月龄 至六 月龄，体重达到 100 kg 150 kg或日采食犊牛料达到 1 kg以上，日增重保持在 0.8 kg 1 kg时 断奶。 7.1.2.4 饮水 犊牛在哺乳期也 应 注意饮水， 初期 先在水中加入少量奶，引导犊牛饮水； 10 d以内给 36 37 温开水； 10 d后即可自由饮用常温水，但水温不
9、应低于 15 。 7.1.3 日常 管理 7.1.3.1 圈舍 犊牛舍保持通风、干燥、明亮、安静、清洁卫生，环境温 度在 10 25 ，气温过高或过低时， 应防暑保温 。 7.1.3.2 运动 10 d 15 d后把犊牛放入运动场中自由运动和接受阳光，每天进行 0.5 h 1 h的驱赶 运动， 一 月 DB1507/T 28 2020 4 龄后逐渐延长运动时间，增强体质 。 冬天气温低的地方及雨天， 一 月龄以下的犊牛不应到室外活动。 7.1.3.3 清洁 犊牛舍及设施 应 清洗消毒。每日应给犊牛刷拭 一 次，保持皮肤清洁。 7.2 母牛饲养管理 7.2.1 育成母牛饲养管理 7.2.1.1
10、六 月龄 至十二 月龄 日粮应以优质青粗饲料为主，适当补充精饲料。日粮中干物质的 70 %应来源于青粗饲料， 30 %来 源于精饲料；日粮中粗蛋白质含量应保持在 14 %左右，混合精料按体重的 0.6 % 0.8 %供给。 7.2.1.2 十二 月龄至初次怀孕 日粮中粗饲料应以优质干草、青贮料为主，占干物质总量的 75 %；精饲料 占 25 %。日粮中粗蛋白 质含量应保持在 12 %以上，混合精料应按体重的 0.7 % 0.9 %供给。若日增重达到 0.6 kg 0.65 kg， 可不喂或少喂精 饲 料。 7.2.1.3 初次怀孕到第 一 次分娩 妊娠前期应 符合 十二 月龄至初次怀孕阶段饲养
11、方法饲养，但饲料应多样全价。分娩前 二 个月 至三 个 月 ， 应减少粗饲料，增加精 饲 料。 7.2.1.4 日常管理 初次怀孕的母牛，应经常刷拭、按摩，使其养成温顺的习性，防止 激烈运动引起流产。修蹄应在妊 娠 期 前 五 个 月 至六 个 月进行 ， 分娩前 五个月至六个月 应开始按摩乳房，每次 3 min 5 min，至产前 15 d 停止按摩。预产期前 15 d，应将母牛转入产房饲养。 7.2.2 成年母牛饲养管理 7.2.2.1 生长期 母牛 尚未达到体成熟的生长期母牛 ，妊娠前 六 个月 应 保持中上 等 膘情，混合精 饲 料应按体重的 0.5 % 0.6 %供给，日粮中粗蛋白质
12、含量应保持在 12 % 14 %；妊娠后 三 个月应注意母牛不 宜 过肥。 7.2.2.2 怀孕母牛 7.2.2.2.1 怀孕母牛应控制棉籽饼、菜籽饼、酒糟的饲喂量，不喂冰冻、发霉饲料；根据母牛个体大 小及不同生理阶段合理搭配 日粮，混合精 饲 料应按体重的 0.4 % 0.5 %供给，日粮中粗蛋白质含量应 保持在 10 % 12 %。饮水温度应不低于 10 。 应适量运动，做好保胎工作。 7.2.2.2.2 围产期母牛应加强护理，单栏饲喂，并让牛自由运动。产前应准备好接产、助产的用具和 药品。分娩时应细心照顾，需要时做好助产。母牛分娩后的胎衣如果超过 12 h未排出，应进行药物治 疗或及时进
13、行剥离手术。 7.2.2.3 哺乳母牛 哺乳期母牛应饲喂营养丰富、品质优良、易于消化的饲料。分娩后的前 3 d，粗饲料应以优质干草 为主，精 饲 料逐渐增加， 4 d后可转为正常日粮。日粮中粗蛋白质含量应 保持在 12 % 14 %。 DB1507/T 28 2020 5 7.2.2.4 空怀母牛 空怀母牛应保持适当的营养水平，混合精 饲 料按体重的 0.3 %供给 。 应及时治疗繁殖障碍性疾病。 牛舍内应通风良好，温度适宜。应有足够的运动和日光浴时间。 7.3 放牧管理 有放牧条件的应采取放牧、放牧加补饲的饲养方式。放牧条件好的应实行划区轮牧，划区轮牧技术 要点 按照 NY/T 1343的要
14、求 。放牧中 应 合理安排放牧路线，减少牛只游走时间。 7.4 补饲管理 冬季 应储备 饲草，储备 量 根据 存栏 数量而定。 放牧期应根据草场质量、肉牛膘情适当补饲精料。 8 繁殖技术 8.1 发情配种 8.1.1 初配年龄 初配年龄 大于等于 十六 月龄 ，体重 大于等于 成年体重的 70 %。 8.1.2 发情鉴定 8.1.2.1 询问畜主 输精员向畜主询问受配母牛年龄、胎次、产犊、发情、健康、精神情况。 8.1.2.2 外观检查 综合母牛食欲、精神状态、阴门粘液变化及接受爬跨情况，确定是否发情。 8.1.2.3 直肠检查 通过直肠触摸子宫颈、子宫及卵巢，检查卵泡发育情况，排除生殖疾患、
15、妊娠及妊娠后假发情。 8.1.3 人工授精 人工授精按照 NY/T 1335的要求 执行。 8.2 妊娠诊断 8.2.1 诊断时间 母牛 输精后进行 二 次妊娠诊断，第 一 次在配种后 30 d 50 d，第 二 次在配种后 三 个月。 8.2.2 诊断方法 8.2.2.1 外部观察法 母牛配种后不再发情，且食欲大增、性 情温和、毛色光亮、体重增加，则可能怀孕。 8.2.2.2 直肠 检查 法 输精后 40 d 50 d，通过直检卵巢上黄体、子宫形态和质地、子宫动脉情况综合判断。 DB1507/T 28 2020 6 8.2.2.3 超声诊断法 输精后 30 d 35 d使用 B超仪诊断。通过
16、观察卵巢及卵泡扫描图像的动态变化进行判断。 9 卫生防疫及兽药使用 9.1 卫生消毒 9.1.1 环境消毒 牛场门口和牛舍门口应设消毒池， 及时 更换消毒液。 牛舍周围环境（包括 运动场 ）每 7 d消毒 一 次。 场内污水池、排粪坑和下水道每 30 d消毒 一 次。 9.1.2 牛舍消毒 牛舍内应每天 及时清除 粪便和废弃物，保持清洁、卫生。每批牛调出后， 应 彻底清扫干净，用 高压 水枪冲洗，然后进行喷雾消毒或熏蒸消毒。饲槽和饮水槽每天彻底清扫干净，每 7 d 14 d消毒 一 次。 9.1.3 人员消毒 工作人员进入生产区应更换工作服，并进行消毒，工作服不应 穿出 场外。参观人员入场应更
17、换场区 工作服和工作鞋 并消毒， 遵守场内卫生防疫制度。 9.1.4 设备 消毒 饲料 车 及相关 设备 应保持卫生整洁，并 每周 消毒 一 次 。 9.2 防疫 疫苗接种应符合 NY 5126的要求 。不应从疫区购牛和饲料，购牛时应进行检疫 。 9.3 用 药 正常情况下不应使用任何药物，使用治疗药物时，应符合 NY/T 5030的要求 。 不 应使用未经有关部 门批准使用的激素类药物及 抗生素。 10 灭鼠与杀虫 10.1 灭鼠 定期、定点投放灭鼠药 或鼠 夹 、捕鼠笼 ， 应 及时收集死鼠和残余鼠药，做无害化处理。 10.2 杀虫 在牛场周围蚊虫滋生地和牛舍内喷洒无毒灭蝇 剂 或在舍内安
18、全的地方用电蚊器 消灭蚊蝇。 11 病、死牛 及废弃物 处理 DB1507/T 28 2020 7 11.1 病 、 死牛处理 病牛、死牛不得出售或转移，应 符合 NY 5126的要求 。有治疗 价值 的牛应隔离饲养，由兽医进行诊 断、治疗。 需要 处理 的可疑病牛，应采取不会 把 血液和浸出物散播的方法进行扑杀，病牛尸体 应 做 无害 化处理 。 11.2 废弃物处理 11.2.1 规模化 规模化牛场粪污、废弃物处理应符合 GB 18596及 NY/T 1168的要求。 11.2.2 非规模化 非规模化养殖场及养殖散户实行粪污无害化、资源化处理原则。粪便经自然风干作牧区传统燃料或 经堆积发酵后作为农业 用 肥。 12 标识和养殖档案管理 所有标识和记录应该准确、可靠、完整，并长期保存。 DB1507/T 28 2020 8 参 考 文 献 1 跨省调运乳用种用动物产地检疫规程 2 反刍动物产地检疫规程 3 病死及病害动物无害化处理技术规范 4 畜禽标识和养殖档案管理办法 _
